La tecnología de impresión 3D en el mundo de la repostería. Cortadores de galletas

Actualmente, el sector de la repostería cretiva está en alza y en el mercado existe un gran surtido de instrumental de cocina. Si bien en los últimos años las tiendas clásicas de artículos de repostería han ido creciendo en número, la oferta disponible en las tiendas virtuales es mucho más amplia y la visita y recopilación de datos es más sencilla. La innovación que se pretende realizar con este estudio es la viabilidad de la aplicación de tecnologías de fabricación por filamento fundido a la fabricación y venta de cortadores de galletas que sean diseñados según los requisitos específicos de cada cliente, obteniendo un producto semi-artesanal, único y totalmente personalizable que sea seguro y cumpla la normativa vigente en materia alimenticia.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech

Orientaciones pedagógicas para la intervención del currículo en situaciones de emergencia para II.EE. públicas y privadas. Nivel de secundaria

La comunidad educativa de la institución educativa son los encargados de promover una cultura de prevención, gestionar las condiciones de seguridad para un aprendizaje de calidad, desarrollar las capacidades y generar los recursos necesarios para la respuesta y rehabilitación del servicio educativo en situaciones de emergencia o desastres y de dirigir los procesos de reconstrucción con el objetivo de salvaguardar la vida y el derecho a la educación. Los directivos, maestros, padres de familia, especialistas y diferentes agentes educativos, no contaban con que estos fenómenos naturales afectarían en las dimensiones que se ha visto directa e indirectamente de los desastres sucedidos, entre ellos, la falta de agua, que es un problema latente en nuestra jurisdicción en sus siete distritos. La UGEL 07 y su equipo de especialistas y acompañantes pedagógicos proponen Unidades Didácticas, situaciones significativas (medio por la cual se trabaja e implementa teniendo claro los propósitos de aprendizaje ya planificados y priorizados por nuestros maestros y maestras en sus escuelas) y sesiones de aprendizaje para que los maestros puedan abordarlas con sus estudiantes

Risk factors and outcome of COVID-19 in patients with hematological malignancies

Background: Prognostic factors of poor outcome in patients with hematological malignancies and COVID-19 are poorly defned. Patients and methods: This was a Spanish transplant group and cell therapy (GETH) multicenter retrospective observational study, which included a large cohort of blood cancer patients with laboratory-confrmed SARS-CoV-2 infection through PCR assays from March 1st 2020 to May 15th 2020. Results: We included 367 pediatric and adult patients with hematological malignancies, including recipients of autologous (ASCT) (n=58) or allogeneic stem cell transplantation (allo-SCT) (n=65) from 41 hospitals in Spain. Median age of patients was 64 years (range 1-93.8). Recipients of ASCT and allo-SCT showed lower mortality rates (17% and 18%, respectively) compared to non-SCT patients (31%) (p=0.02). Prognostic factors identifed for day 45 overall mortality (OM) by logistic regression multivariate analysis included age>70 years [odds ratio (OR) 2.1, 95% con‑ fdence interval (CI) 1.2-3.8, p=0.011]; uncontrolled hematological malignancy (OR 2.9, 95% CI 1.6-5.2, p20 mg/dL (OR 3.3, 95% CI 1.7-6.4, p<0.0001). In multivariate analysis of 216 patients with very severe COVID-19, treatment with azithromycin or low dose corticosteroids was associated with lower OM (OR 0.42, 95% CI 0.2-0.89 and OR 0.31, 95% CI 0.11-0.87, respectively, p=0.02) whereas the use of hidroxycloroquine did not show signifcant improvement in OM (OR 0.64, 95% CI 0.37-1.1, P=0.1). Conclusions: In most patients with hematological malignancies COVID-19 mortality was directly driven by older age, disease status, performance status, as well as by immune (neutropenia) parameters and level of infammation (high CRP). Use of azithromycin and low dose corticosteroids may be of value in very severe COVID-19

Heritage and the Sea: Maritime History and Archaeology of the Global Iberian World (15th -18th centuries)

This two-volume set highlights the importance of Iberian shipbuilding in the centuries of the so-called first globalization (15th to 18th), in confluence with an unprecedented extension of ocean navigation and seafaring and a greater demand for natural resources (especially timber), mostly oak (Quercus spp.) and Pine (Pinus spp.). The chapters are framed in a multidisciplinary and interdisciplinary line of research that integrates history, Geographic Information Sciences, underwater archaeology, dendrochronology and wood provenance techniques. This line of research was developed during the ForSEAdiscovery project, which had a great impact in the academic and scientific world and brought together experts from Europe and America. The volumes deliver a state-of-the-art review of the latest lines of research related to Iberian maritime history and archaeology and their developing interdisciplinary interaction with dendroarchaeology. This synthesis combines an analysis of historical sources, the systematic study of wreck-remains and material culture related to Iberian seafaring from the 15th to the 18th centuries, and the application of earth sciences, including dendrochronology. The set can be used as a manual or work guide for experts and students, and will also be an interesting read for non-experts interested in the subject.Volume 1 focuses on the history and archaeology of seafaring and shipbuilding in the Iberian early modern world, complemented by case studies on timber trade and supply for shipbuilding, analysis of shipbuilding treatises, and the application of Geographic Information Systems and Databases (GIS) to the study of shipwrecks.Volume 2 focuses on approaches to the study of shipwrecks including a synthesis of dendro-archaeological results, current interdisciplinary case studies and the specialist study of artillery and anchors.Peer reviewe

Pasados y presente. Estudios para el profesor Ricardo García Cárcel

Ricardo García Cárcel (Requena, 1948) estudió Historia en Valencia bajo el magisterio de Joan Reglà, con quien formó parte del primer profesorado de historia moderna en la Universidad Autónoma de Barcelona. En esta universidad, desde hace prácticamente cincuenta años, ha desarrollado una extraordinaria labor docente y de investigación marcada por un sagaz instinto histórico, que le ha convertido en pionero de casi todo lo que ha estudiado: las Germanías, la historia de la Cataluña moderna, la Inquisición, las culturas del Siglo de Oro, la Leyenda Negra, Felipe II, Felipe V, Austrias y Borbones, la guerra de la Independencia, la historia cultural, los mitos de la historia de España... Muy pocos tienen su capacidad para reflexionar, ordenar, analizar, conceptualizar y proponer una visión amplia y llena de matices sobre el pasado y las interpretaciones historiográficas. A su laboriosidad inimitable se añade una dedicación sin límites en el asesoramiento de alumnos e investigadores e impulsando revistas, dosieres, seminarios o publicaciones colectivas. Una mínima correspondencia a su generosidad lo constituye este volumen a manera de ineludible agradecimiento

Heterogeneous contributions of change in population distribution of body mass index to change in obesity and underweight NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC)

From 1985 to 2016, the prevalence of underweight decreased, and that of obesity and severe obesity increased, in most regions, with significant variation in the magnitude of these changes across regions. We investigated how much change in mean body mass index (BMI) explains changes in the prevalence of underweight, obesity, and severe obesity in different regions using data from 2896 population-based studies with 187 million participants. Changes in the prevalence of underweight and total obesity, and to a lesser extent severe obesity, are largely driven by shifts in the distribution of BMI, with smaller contributions from changes in the shape of the distribution. In East and Southeast Asia and sub-Saharan Africa, the underweight tail of the BMI distribution was left behind as the distribution shifted. There is a need for policies that address all forms of malnutrition by making healthy foods accessible and affordable, while restricting unhealthy foods through fiscal and regulatory restrictions

Estudios sobre población afro

En esta oportunidad, Antropovoces se acerca a la categoría de “raza” desde los estudios sobre la población afro de la mano de Laura de la Rosa Solano, líder del Grupo de Estudios Afrocolombianos de la Universidad Nacional de Colombia. La alteridad, el poder y el multiculturalismo entran a jugar papeles importantes para comprender la situación de las poblaciones afro en Colombia, tanto por el reconocimiento desde el patrimonio cultural, así como por el rechazo hacia las personas por racismo. Un análisis hecho en el tiempo para entender como las diferencias raciales han actuado desde el siglo XVI y poco a poco han cambiado y legitimado ideas de superioridad entre las personas