Le commerce des coquillages marins en Gaule romaine : animaux « en coquille » et chair décoquillée

Introduction « Les uns ont pensé d’abord que cette couche de coquilles marines a été formée par les eaux de la mer, et n’intéresse que la géologie ; les autres, qu’elle est l’ouvrage de la main de l’homme, et qu’elle intéresse l’histoire et l’archéologie ». C’est ainsi que l’abbé Croizet, curé de Neschers dans le département du Puy-de-Dôme, résume la discussion qui anima au XIXe s. les rencontres entre érudits. Une question était régulièrement portée au débat : comment expliquer la présence d..

Ils et elles : parcours professionnels, travail et santé des femmes et des hommes : actes du séminaire Âges et travail, mai 2009

Les recherches sur les relations entre âges et travail qui pointent les enjeux de santé et d'expérience au fil du parcours professionnel ignorent encore largement la dimension du genre. Pourtant, les études statistiques ou épidémiologiques constatent et parfois analysent les disparités et ressemblances entre les résultats concernant les femmes et les hommes. Pourtant, des travaux de démographes, d'économistes, de sociologues démontrent qu'une analyse sexuée des itinéraires est indispensable

Reduction of acute mild stress corticosterone response and changes in stress-responsive gene expression in male Balb/c mice after repeated administration of a Rhodiola rosea L. root extract

Rhodiola rosea L. (R. rosea) is an adaptogenic plant increasing body resistance to stress. Its efficacy has been evidenced mainly in chronic stress models, data concerning its effect in acute stress and underlying mechanisms being scarce. The objective was to investigate the effect of repeated doses of a R. rosea hydroethanolic root extract (HRE) on hypothalamic pituitary adrenal response in a murine model of acute mild stress and also the mechanisms involved. Stress response was measured in Balb/c mice having received by gavage HRE (5 g/kg) or vehicle daily for 2 weeks before being submitted to an acute mild stress protocol (open-field test then elevated plus maze). Corticosterone was measured in plasma from mandibular vein blood drawn before and 30, 60, and 90 min after initiation of the stress protocol. Mice were sacrificed at 90 min, and the hippocampus, prefrontal cortex, and amygdala were excised for high-frequency RT-PCR gene expression analysis. At 30 min after acute mild stress induction, corticosterone level in mice having received the HRE was lower than in control mice and comparable to that in nonstressed mice in the HRE group. HRE administration induced brain structure-dependent changes in expression of several stress-responsive genes implicated in neuronal structure, HPA axis activation, and circadian rhythm. In the acute mild stress model used, R. rosea HRE decreased corticosterone level and increased expression of stress-responsive genes, especially in the hippocampus and prefrontal cortex. These findings suggest that R. rosea HRE could be of value for modulating reactivity to acute mild stress

Modelling the porewater chemistry of the Callovian–Oxfordian formation at a regional scale

International audienceIn ANDRA's studies to characterize the Callovian-Oxfordian formation, porewater chemistry is a key topic. Indeed, chemistry determines the durability of the repository materials (bentonite, concrete, metals, nuclear glass) and the speciation (and thus the mobility) of radionuclides. The method developed in the frame of the THERMOAR project enables the acquisition of a complete set of data from core samples to model the porewater chemistry. The method requires a detailed mineralogical study, a model of free-water/bound-water distribution, leaching experiments, adsorbed ion measurements, ion-exchange constant acquisition, and CO2 partial-pressure measurements. These experiments and measurements were done on samples from the site of the Meuse/Haute-Marne laboratory and from ANDRA's regional boreholes. The regional stability of a great number of parameters can be observed, except for a decrease of the Na and Cl concentration following a NE-SW axis passing through the laboratory. The water/rock equilibrium model makes it possible to calculate the chemical composition of interstitial waters of the formation

Fish & Ships

Les poissons et leurs dérivés sont durant l’Antiquité une des bases de l’alimentation en Méditerranée. Pour autant, l’état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd’hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il était nécessaire de réunir des études de spécialistes de différents horizons, d’une part pour faire le point sur des zones qui désormais sont les vitrines de nos disciplines - l’Afrique et la péninsule Ibérique notamment -, et d’autre part pour mettre l’accent sur des aires géographiques ou des périodes qui sont encore trop peu connues ou étudiées. Cet ouvrage, articulé autour de trois thèmes respectivement dédiés à des approches historiographiques et technologiques, à des études archéologiques sur l’Afrique et, enfin, à d’autres consacrées au reste de la Méditerranée, est majoritairement composé d’articles écrits par de jeunes chercheurs dont les travaux récents constituent un apport documentaire fondamental pour le renouvellement des problématiques qui sont à l’origine de la rencontre publiée ici. En ce sens, ce volume marque une étape dans l’avancée de nos connaissances en ce domaine

Large expert-curated database for benchmarking document similarity detection in biomedical literature search

Document recommendation systems for locating relevant literature have mostly relied on methods developed a decade ago. This is largely due to the lack of a large offline gold-standard benchmark of relevant documents that cover a variety of research fields such that newly developed literature search techniques can be compared, improved and translated into practice. To overcome this bottleneck, we have established the RElevant LIterature SearcH consortium consisting of more than 1500 scientists from 84 countries, who have collectively annotated the relevance of over 180 000 PubMed-listed articles with regard to their respective seed (input) article/s. The majority of annotations were contributed by highly experienced, original authors of the seed articles. The collected data cover 76% of all unique PubMed Medical Subject Headings descriptors. No systematic biases were observed across different experience levels, research fields or time spent on annotations. More importantly, annotations of the same document pairs contributed by different scientists were highly concordant. We further show that the three representative baseline methods used to generate recommended articles for evaluation (Okapi Best Matching 25, Term Frequency-Inverse Document Frequency and PubMed Related Articles) had similar overall performances. Additionally, we found that these methods each tend to produce distinct collections of recommended articles, suggesting that a hybrid method may be required to completely capture all relevant articles. The established database server located at https://relishdb.ict.griffith.edu.au is freely available for the downloading of annotation data and the blind testing of new methods. We expect that this benchmark will be useful for stimulating the development of new powerful techniques for title and title/abstract-based search engines for relevant articles in biomedical research.Peer reviewe

Une question de goût : l’exploitation des coquillages marins à Bordeaux au début de la romanisation

The excavation of the Chapeau-Rouge archaeological site in Bordeaux (Gironde) produced large quantities of seashells ; more than 500 have been studied in contexts dated between 50 BC and 40 AD. The European flat oyster, the grooved carpet shell, the common mussel and the variegated scallop dominate in the vestiges studied. Generally, their remains correspond to food leftovers. They were used to fill pits or to make embankments. Oysters sometimes received particular attention as they were calibrated and freed of fragments gathered during the harvesting. In view of the results and the historical and literary data, the shellfishes consumed in Chapeau-Rouge could have come from the Arcachon Bay.La fouille archéologique du site de Chapeau-Rouge à Bordeaux (Gironde) a livré de grandes quantités de coquilles marines ; plus de 500 ont été étudiées. Elles sont liées à des contextes datés entre 50 a. C. et 40 p. C. L’huître plate d’Europe, la palourde croisée d’Europe, la moule commune et le pétoncle variable dominent l’ensemble du mobilier étudié. Leurs restes correspondent généralement à des résidus alimentaires. Ils ont servi au comblement d’excavations ou à la formation de remblais. Les huîtres ont parfois fait l’objet d’une attention particulière : elles ont été calibrées et débarrassées des débris ramassés au moment de la collecte. Au vu des résultats obtenus et des données historiques et littéraires, les coquillages consommés sur le site de Chapeau-Rouge pourraient provenir du Bassin d’Arcachon.Bardot Anne. Une question de goût : l’exploitation des coquillages marins à Bordeaux au début de la romanisation. In: Aquitania : une revue inter-régionale d'archéologie, tome 22, 2006. pp. 55-73

Une histoire languedocienne des coquillages marins consommés, du Mésolithique à nos jours

Depuis une vingtaine d’années, les simples mentions de présence de coquillages marins sur les sites archéologiques cèdent progressivement la place à des travaux spécialisés de mieux en mieux documentés. En s’appuyant sur ces données nouvelles fournies par l’archéoconchyliologie et en mobilisant des exemples allant du Mésolithique à nos jours, les auteurs proposent une vision diachronique synthétique de la consommation alimentaire des coquillages en Languedoc méditerranéen.Bardot Anne, Forest Vianney. Une histoire languedocienne des coquillages marins consommés, du Mésolithique à nos jours. In: Histoire de l’alimentation humaine : entre choix et contraintes. Actes du 138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, « Se nourrir : pratiques et stratégies alimentaires », Rennes, 2013. Paris : Editions du CTHS, 2014. pp. 88-104. (Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques, 138-2

L'environnement en mémoire

International audienc