A Review of the Health Benefits of Cherries

Increased oxidative stress contributes to development and progression of several human chronic inflammatory diseases. Cherries are a rich source of polyphenols and vitamin C which have anti-oxidant and anti-inflammatory properties. Our aim is to summarize results from human studies regarding health benefits of both sweet and tart cherries, including products made from them (juice, powder, concentrate, capsules); all referred to as cherries here. We found 29 (tart 20, sweet 7, unspecified 2) published human studies which examined health benefits of consuming cherries. Most of these studies were less than 2 weeks of duration (range 5 h to 3 months) and served the equivalent of 45 to 270 cherries/day (anthocyanins 55–720 mg/day) in single or split doses. Two-thirds of these studies were randomized and placebo controlled. Consumption of cherries decreased markers for oxidative stress in 8/10 studies; inflammation in 11/16; exercise-induced muscle soreness and loss of strength in 8/9; blood pressure in 5/7; arthritis in 5/5, and improved sleep in 4/4. Cherries also decreased hemoglobin A1C (HbA1C), Very-low-density lipoprotein (VLDL) and triglycerides/high-density lipoprotein (TG/HDL) in diabetic women, and VLDL and TG/HDL in obese participants. These results suggest that consumption of sweet or tart cherries can promote health by preventing or decreasing oxidative stress and inflammation

Soigner les malades au XVe siècle. L’exemple de la fouille de l’hôtel-Dieu de Valenciennes (Nord)

Le site de l’hôtel-Dieu de Valenciennes a été fouillé par le service archéologique municipal en 2016. Cette fouille constituaitune opportunité unique de documenter l’état médiéval d’un hôpital fondé en 1430, jusque-là uniquement connu par des sources archi-vistiques et iconographiques. L’opération permit notamment la mise au jour de la partie occidentale du bâtiment principal. L’étude dubâti a révélé que la salle des malades et la chapelle n’occupaient pas à l’origine la totalité de cet édifice puisqu’un troisième espace, enpartie excavé, était logé dans son tiers occidental. D’autres aménagements placés dans le même bâtiment (citerne, cave) témoignent dela volonté des concepteurs du projet de faciliter le travail des hospitalières et de concilier au mieux les exigences du sacré et du soindes corps. Le modèle proposé fut jugé efficient par les contemporains puisqu’il influence, quelques années plus tard, la construction dugrand bâtiment sur rue des hospices de Beaune. Enfin, la fouille de deux ensembles clos nous renseigne sur l’environnement matérieldes malades et du personnel ainsi que sur différents aspects du soin : alimentation, hygiène et remèdes. La découverte de deux asper-soirs en verre témoigne de l’influence du monde arabe sur la composition du matériel utilisé dans l’hôpital du XVe siècle