Modelos experimentais para estudos em nutrição: hipertensão arterial e diabetes melitus

Objetivo: Revisão sistemática de literatura com objetivo de identificar os modelos animais mais utilizados em experimentos para indução do diabetes mellitus e da hipertensão arterial, bem como o método mais utilizado para a indução dessas patologias em animais de laboratório. Métodos: Foram incluídos estudos das bases de dados Scielo e Lilacs, associando-se as palavras-chave: hipertensão e diabetes mellitus experimental. A busca incluiu artigos dos últimos 5 anos (janeiro de 2012 a setembro de 2016) em português e inglês. Inicialmente, os artigos foram selecionados pelo título e resumo e, posteriormente, foram lidos por inteiro apenas àqueles que apresentavam relação com o tema proposto para esta revisão. Resultados: Em relação à indução do diabetes mellitus, foram identificados 50 trabalhos e, quanto à indução da hipertensão arterial sistêmica foram apontados 3 trabalhos. Conclusão: o modelo animal mais utilizado são os ratos da linhagem Wistar e o método de indução mais frequente é o farmacológico

Efeito de fontes e doses de acidificantes no pH do solo coletado do piso de galinheiros

A acidificação de resíduo de animais vem sendo uma das maneiras de combater proliferação de bactérias e a alta volatilização de amônia (NH3). No Brazil, contrariamente, procede a alcalinização com óxidos básicos com elevação do pH da cama e solo do piso dos aviários, criando neste último uma fonte constante de contaminação. Neste sentido, este estudo teve como objetivo verificar o efeito de Bissulfato de sódio (SB) e enxofre elementar (ES) na acidificação de diferentes solos de aviário, quanto a eficiência e tempo de reação. Utilizou-se três solos coletados dentro de galpões de criação de frango (6, 36 e 60 meses de ocupação), além da coleta do solo externo ao aviário, totalizando quatro locais de amostragens. As duas fontes de acidificantes, o SB e o ES foram aplicadas em 6 doses crescentes (0, 2, 3, 6, 12 e 24 cmolc/kg de H+ na camada de 3 cm de solo), incubados até 53 dias. Ao final de cada período de incubação determinou-se o pH do solo. Os resultados do presente estudo permitiram concluir que o SB é eficiente na redução do pH do solo de aviário com reação imediata após sua aplicação. Nas condições do presente estudo a dose indicada de SB para reduzir o pH para 5,0 foi de 6 cmolc kg-1 H+ que correspondeu a aplicação de 7,2 g do produto em 500 g de solo. O ES elementar mostrou reação lenta e baixa eficiência. Acidificação do solo do aviário pode ser obtido rapidamente e eficientemente com uso de SB