La práctica de la responsabilidad social empresarial en el sector turístico. Estudio de casos en empresas turísticas hoteleras de la ciudad de Santa Marta, Colombia.

Los planes fueron agrupados por tamaños de hoteles, recomendando para su ejecución un tiempo máximo de 12 meses. Otro aporte tiene que ver con el diseño de un modelo práctico de gestión de la RSE aplicado al sector hotelero de la zona que permite direccionar e implementar, de mejor manera, tanto las actividades de RSE de las empresas turísticas hoteleras, como sus respectivos planes de mejora, cuyo objetivo se centra en aportar y contribuir, con mayor efectividad, a la conservación ambiental y el bienestar social de todos los stakeholders del sector, así como a la mejora de la competitividad empresarial, lo que, sin duda alguna, generará en el largo plazo el mayor beneficio, tanto para ellas, como para las sociedades anfitrionas que las acogen. Finalmente, la implicación más relevante, es que, a partir de los resultados del estudio, los/as gerentes hotelereros/as de la zona, cuentan con herramientas útiles que le van a permitir, en la realidad de su operación diaria, mejorar los niveles de aplicación de la RSE, trayendo consigo beneficios relacionados con la mejora de la rentabilidad, la calidad del producto, el entorno físico/ambiental y social, y la satisfacción de sus clientes y empleados, lo que contribuye positivamente a la competitividad y sostenibilidad de los establecimientos, así como del sector hotelero y del propio destino turístico en donde desarrollan su actividad empresarial.El presente trabajo tiene como fin identificar, diagnosticar y evaluar las prácticas de RSE de ocho establecimientos hoteleros de diferente tamaño de la ciudad de Santa Marta, Colombia y realizar la correspondiente clasificación para cada uno, según los niveles de aplicación de dichas prácticas, determinando además las principales motivaciones y obstáculos para la implementación. Se proponen además planes de mejora individuales para cada hotel y un modelo de gestión de la RSE aplicado a todo el sector, que permite direccionar e implementar, de mejor manera, tanto las actividades de RSE, como sus respectivos planes. Se concluye que las empresas hoteleras estudiadas se ubican dentro de un rango de aplicación mínimo, bajo y medio, clasificadas en los grupos de reactivas-filantrópicas, reactivas-legales y activas, dando una mayor importancia y valoración al desarrollo de actividades económicas (por encima de las sociales y ambientales), que están relacionadas con los clientes, el producto, los trabajadores y los proveedores locales. Existen además motivaciones internas (valores/estilo de dirección y competitividad) y externas (imagen/reputación y presión stakehoders) que impulsan la puesta en marcha de prácticas de RSE; así como también, obstáculos internos (actitud/estilo de dirección y desconocimiento) y externos (ausencia de recursos y de apoyo gubernamental) que dificultan la implementación de las mismas. Un aporte concreto ha sido la propuesta de planes de mejora de RSE para cada uno de los hoteles enfocados en diez áreas de gestión (alta dirección, empleados, clientes, medio ambiente, comunidad local, inversores, proveedores, competidores, innovación, investigación y desarrollo, y gobierno), los cuales fueron diseñados teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades de dichas áreas en cuanto a la aplicación de 30 actividades de RSE propuestas para este trabajo

Responsabilidad social empresarial en el sector turístico

Esta obra es una contribución al mundo académico y empresarial sobre la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Propone un análisis integrado del conocimiento, la aplicación y la comunicación de la misma, cuya utilidad científica y práctica se evidencia en el sector turístico al ser estudiado y aplicado en las empresas hoteleras de la región Caribe colombiana. El texto busca sensibilizar al empresario para que las actuaciones que realizan en materia de RSE promuevan el desarrollo de un turismo más responsable y sostenible en su área de influencia más cercan

Critical Analysis of a World Heritage Site in Terms of Conservation and Tourism Promotion: The Case of “Ibiza, Biodiversity and Culture” (Ibiza, Spain)

[Abstract]: : United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) World Heritage Sites (WHS) have great prestige. Each year, candidatures are presented by advocates seeking to raise awareness of the importance of certain cultural and natural sites, to achieve better protection and to make them known, which can promote tourism to benefit the surrounding regions. One of these cases is Ibiza, which, after a first rejection in 1986, obtained the inscription of “Ibiza, Biodiversity and Culture” in 1999. This WHS is made up of various cultural and natural elements of the island, although the best known is the fortified Upper Town of Ibiza (Dalt Vila). Since then, important restoration and musealization actions have been carried out in the old town, and some tourism promotion events have been held, but there have been failures in its conversion into a tourist product: Both residents and tourists see this as complementary to the traditional offer (sun and beach tourism); confusion has been generated in communication, focusing on the old town and forgetting the other elements; tourist visits to the registered elements have not taken off and are concentrated in the summer months (the traditional high season); some decisions have been politicized, among other problems. Finally, different lines of tourism development are proposed

Acceptance of Tourist Offers and Territory: Cluster Analysis of Ibiza Residents (Spain)

[Abstract]: Heterogeneity studies have analyzed different clusters of residents according to their perception and attitude toward tourism in general or a specific type of tourism, but there are still no studies on the heterogeneity in the acceptance of tourist offers. The aim of this article was to segment residents according to their acceptance of different tourist offers focused on the territory. This is a new approach that seeks to determine the profiles of residents based on their preferences for the future development of a destination’s offer in order to solve land-related problems. Cluster analysis carried out by the K-means algorithm made it possible to create five clusters: Disappointed, favorable with nuances, moderate, enthusiasts but anti-nightclub, and enthusiasts. The clusters were characterized by the rejection of the “all inclusive” offer and by the acceptance of most offers. The types of tourism that involve an enhancement of the landscape and heritage were shown to be the best valued. The differences between the clusters were marked by the degree of general acceptance and by the rejection of some offers considered “conflicting.” The offers that imply a high consumption of land (golf courses) or annoyances from the immediate surroundings (nightclubs) generated discrepanciesThe APC was funded by the University of Magdalena, Colombia

La práctica de la responsabilidad social empresarial. estudio de caso en el sector turístico

El interés que ha generado el estudio de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) enel mundo académico durante la última década es evidente. Sin embargo, en la literatura científica,los trabajos e investigaciones sectoriales en el tema, y más aún en empresas del sector turístico, sonmuy escasos. Partiendo de esta realidad, el presente estudio tiene como objetivo aportar al análisis,discusión y construcción de modelos epistémico-prácticos de RSE en Turismo y, más concretamente,en el sector hotelero. Para ello, se hizo una revisión extensa de la literatura relacionada con lasteorías y modelos de gestión de RSE y se aplicó el método del estudio de caso para realizar la investigaciónempírica propiamente dicha a una empresa de alojamiento de la ciudad de Santa Marta,Colombia. El estudio muestra como resultado un diagnóstico empresarial para la empresa hotelera.Se concluye que, en términos de prácticas de responsabilidad social, la empresa en cuestión seencuentra más cerca de la proactividad que de la reactividad legal, ya que comienza a llevar a caboprácticas de responsabilidad social que no está obligada a realizar por ley. De igual manera, aplicaun tipo de responsabilidad social táctica y, según valoraciones cualitativas y cuantitativas propiasdel estudio, tiene un nivel de responsabilidad social medio con sus grupos de interés. Según elcontexto geográfico de actuación, la presente investigación es pionera en la materia y fue aplicadaal establecimiento hotelero con mayor trayectoria histórica de la ciudad

Corporate social responsibility practices in the hotel sector. Case studies in Santa Marta city, Colombia

[ES] El presente trabajo tiene como fin identificar, diagnosticar y evaluar las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de ocho hoteles de diferentes tamaños ubicados en la ciudad de Santa Marta, Colombia. A partir de la teoría del desarrollo sostenible fundamentada en la ética, fue aplicado el método del estudio de caso, para concluir que las empresas hoteleras se ubican dentro de un rango de aplicación mínimo, bajo y medio. De igual manera, se encuentran clasificadas en los grupos de reactivas-filantrópicas, reactivas-legales y activas, dando una mayor importancia y valoración al desarrollo de actividades económicas relacionadas con clientes, producto, trabajadores y proveedores locales. En relación a las implicaciones, el estudio brinda información útil en materia de RSE, para mejorar la toma decisiones, tanto de los propietarios de los hoteles, como de sus stakeholders más influyentes. En concreto, para el empresario, en gestión y operación; para el dirigente político, en política pública del sector; para el cliente, en decisiones de compra; para la academia, en decisiones sobre investigaciones en marcha o nuevas investigaciones; y para la comunidad local, en control y seguimiento que permita legitimar o no la actividad empresarial. Futuras investigaciones deberían incluir más stakeholders y empresas de otros sectores económicos de la zona del estudio.[EN] This paper aims to identify, diagnose and evaluate the practices of Corporate Social Responsibility (CSR) of eight hotels of different sizes located in Santa Marta, Colombia. From the theory of sustainable development based on ethic, the case study method was applied. It was found that hotel companies are located within a range of minimum, low and medium application, classified in philanthropic-reactive, legal-reactive and active groups, giving greater importance and value to the development of economic activities related to customers, product, workers and local suppliers. The study provides useful information on CSR, to improve decision making, both hotel owners, and their most influential stakeholders. Specifically, for employers, management and operation; for political leaders, public policy in the sector; for customers, in purchasing decisions; for academy, in decisions about ongoing investigations or further research; for local community, enabling control and monitoring legitimize or business. Future research should include more stakeholders and companies from other economic sectors in the study area.Este artículo es resultado de la Pasantía de Investigación en el marco del Programa de Doctorado Interuniversitario en Turismo de la Universidad de Málaga del primer autor en el Grupo de Investigación en Sistemas Costeros (COL 087006) de la compañía Playas Corporación Ltd. (Santa Marta, Colombia)

La investigación de la responsabilidad social empresarial en el sector hotelero. Análisis y revisión de la literatura científica

During the last decade, academics have shown a clear interest in the study of Corporate Social Responsibility (CSR), however, in the scientific literature the sectorial studies and researches on the subject are scarce and even more, in the tourism sector and specifically, in the hotel sector. In order to identify the current state of research on csr in the hotel sector, in this paper a trace on the most important articles on literature review on CSR from the general scope of Management was done and it was carry out a comprehensive analysis and review of the scientific literature on CSR in the hotel industry produced for the past 10 years. It is concluded that research on CSR in the hotel sector is still scarce and its studies has been directed to the analysis of CSR practices, accountability, marketing and the relationship with financial performance.Durante la última década, los académicos han mostrado un evidente interés en el estudio de la responsabilidad social empresarial (RSE), sin embargo, en la literatura científica son escasos los trabajos sectoriales en el tema, más aún en el sector turístico y, en específico, en el hotelero. Con el objetivo de identificar el estado actual de la investigación de la RSE en el sector hotelero, en el presente trabajo se hace un rastreo sobre los artículos más importantes de revisión bibliográfica en materia de RSE desde el ámbito general del management, seguido de un amplio análisis y revisión de la literatura científica de RSE producida en la industria hotelera durante los últimos diez años. Se concluye que sigue siendo escasa la investigación de la RSE en el sector hotelero, y que sus trabajos han estado dirigidos al análisis de prácticas de RSE, accountability, marketing y la relación con los resultados financieros

La investigación de la responsabilidad social empresarial en el sector hotelero. Análisis y revisión de la literatura científica

During the last decade, academics have shown a clear interest in the study of Corporate Social Responsibility (CSR), however, in the scientific literature the sectorial studies and researches on the subject are scarce and even more, in the tourism sector and specifically, in the hotel sector. In order to identify the current state of research on csr in the hotel sector, in this paper a trace on the most important articles on literature review on CSR from the general scope of Management was done and it was carry out a comprehensive analysis and review of the scientific literature on CSR in the hotel industry produced for the past 10 years. It is concluded that research on CSR in the hotel sector is still scarce and its studies has been directed to the analysis of CSR practices, accountability, marketing and the relationship with financial performance.Durante la última década, los académicos han mostrado un evidente interés en el estudio de la responsabilidad social empresarial (RSE), sin embargo, en la literatura científica son escasos los trabajos sectoriales en el tema, más aún en el sector turístico y, en específico, en el hotelero. Con el objetivo de identificar el estado actual de la investigación de la RSE en el sector hotelero, en el presente trabajo se hace un rastreo sobre los artículos más importantes de revisión bibliográfica en materia de RSE desde el ámbito general del management, seguido de un amplio análisis y revisión de la literatura científica de RSE producida en la industria hotelera durante los últimos diez años. Se concluye que sigue siendo escasa la investigación de la RSE en el sector hotelero, y que sus trabajos han estado dirigidos al análisis de prácticas de RSE, accountability, marketing y la relación con los resultados financieros

A corporate social responsibility model for a competitive and resilient hospitality industry

Despite in the last decade there was a significant increase in the corporate social responsibility (CSR) literature, little attention has been devoted to shed light on strategic CSR practices in the hospitality industry, especially in the context of developing countries. This paper uses a case-study methodology to investigate CSR practices of eight hotels in Santa Marta, Colombia. The results show that hotel companies were implementing different CSR behaviors that can be classified as philanthropic-reactive, legal-reactive and active groups. The findings revealed that their CSR activities were intended to add value to their economic performance. Hence, this contribution discusses about these hospitality establishments’ individual improvement plans and puts forward a CSR management model for the entire industry. In conclusion, it presents important theoretical as well as managerial implications for practitioners, and proposes future research avenues. The authors suggest that future research should take into account other companies’ CSR activities from different industries.peer-reviewe

The Seventeenth Data Release of the Sloan Digital Sky Surveys: Complete Release of MaNGA, MaStar and APOGEE-2 Data

This paper documents the seventeenth data release (DR17) from the Sloan Digital Sky Surveys; the fifth and final release from the fourth phase (SDSS-IV). DR17 contains the complete release of the Mapping Nearby Galaxies at Apache Point Observatory (MaNGA) survey, which reached its goal of surveying over 10,000 nearby galaxies. The complete release of the MaNGA Stellar Library (MaStar) accompanies this data, providing observations of almost 30,000 stars through the MaNGA instrument during bright time. DR17 also contains the complete release of the Apache Point Observatory Galactic Evolution Experiment 2 (APOGEE-2) survey which publicly releases infra-red spectra of over 650,000 stars. The main sample from the Extended Baryon Oscillation Spectroscopic Survey (eBOSS), as well as the sub-survey Time Domain Spectroscopic Survey (TDSS) data were fully released in DR16. New single-fiber optical spectroscopy released in DR17 is from the SPectroscipic IDentification of ERosita Survey (SPIDERS) sub-survey and the eBOSS-RM program. Along with the primary data sets, DR17 includes 25 new or updated Value Added Catalogs (VACs). This paper concludes the release of SDSS-IV survey data. SDSS continues into its fifth phase with observations already underway for the Milky Way Mapper (MWM), Local Volume Mapper (LVM) and Black Hole Mapper (BHM) surveys