7 research outputs found
PARATEXTOS EM LIVROS LITERÁRIOS INFANTIS: Entre texto, paratextos e leitor
No processo de formação de leitores, os paratextos tendem a não ser considerados pelos mediadores. Diante disso, este artigo objetivou analisar como os paratextos podem incidir na leitura e recepção de uma obra. Toma-se como referência A bruxinha e o dragão, de Jean-Claude R. Alphen, obra que é analisada sob a perspectiva de paratextos (GENETTE, 2009) e sob o viés da leitura literária na escola (RAMOS, 2010, 2013). A análise desse livro deve-se a escolha feita por estudantes, integrantes de dois grupos focais, oriundos do quarto ano do Ensino Fundamental, entre títulos que compõem acervo do PNBE - 2014. O estudo indica que os elementos verbais e icônicos que constituem os paratextos complementam-se na apresentação da obra. Nessa perspectiva, a investigação sinaliza que, nos livros literários infantis, tais elementos podem ser um elo entre o leitor e o texto, para além dos fins de comercialização.
Foodborne outbreaks laboratory investigation, 2015
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), em parceria
com a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), notifica anualmente
à European Food Safety Authority (EFSA) os dados dos surtos de
toxinfeção alimentar ocorridos em Portugal, cuja investigação laboratorial
é efetuada no INSA. De acordo com as orientações da Organização
Mundial da Saúde (OMS) e da EFSA, em 2015, no Departamento de Alimentação
e Nutrição do INSA, foram compilados e analisados os dados
referentes a 20 surtos, tendo sido afetados 421 indivíduos, dos quais 96
foram hospitalizados, não tendo sido reportados óbitos. O local onde os
alimentos foram consumidos ou onde ocorreu uma ou mais etapas finais
de preparação foi identificado em 90% dos surtos (75% locais públicos e
25% domésticos). O agente causal e/ou suas toxinas foram identificados
em 50% dos surtos: Toxina botulínica tipo B, C. per fringens, Salmonella
Enteritidis, Listeria monocy togenes serogrupo IVb, E. coli verotoxigénica
não-O157, Enterotoxina estafilocócica tipo A e Shigella sonnei. Foram
identificados como principais fatores contributivos o tratamento térmico
inadequado, abusos tempo/temperatura e ocorrência de contaminações
cruzadas. De acordo com a Diretiva 2003/99/CE, a EFSA em colaboração
com o European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC)
elabora anualmente um relatório técnico com informação relativa aos
Estados-Membros, de modo a gerar evidência científica que permita a
otimização dos sistemas de segurança alimentar implementados, assim
como os programas de educação para a saúde, minimizando o impacte
humano, económico e social destas doenças na Europa.National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (INSA) in partnership with
the Directorate-General of Food and Veterinary Medicine (DGAV), notifies
each year to the European Food Safety Authority (EFSA) the data of foodborne
outbreaks that occurred in Portugal, whose laboratory investigation
was done by INSA. According to the guidelines of World Health Organization
(WHO) and EFSA, in 2015 in the Food and Nutrition Department of INSA
data from 20 outbreaks were compiled and analyzed; involving 421 cases,
96 hospitalizations and no fatal cases were reported. The places where
food was consumed or where the final stages of preparation of the food vehicle
took place were identified in 90% of the outbreaks (75% public places
and 25% households). The causative agents or its toxins were identified in
50% of the outbreaks analyzed: Botulinum toxin type B, C. perfringens, Salmonella
Enteritidis, Listeria monocytogenes serogroup IVb, E. coli verotoxigenic
non-O157, Staphylococcus toxin type A and Shigella sonnei.
The main contributory factors identified were inadequate heat treatment,
time/temperature abuse and occurrence of cross-contaminations. In accordance
with Directive 2003/99/EC, EFSA in collaboration with European
Centre for Disesese Prevention and Control (ECDC) prepares annually
a technical report with information from the Member States, in order to
produce scientific evidence that allows the optimization of implemented
food safety systems, as well as health education programs, minimizing
the human, economic and social impact of these diseases in Europe.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Urbs e civitas: a formação dos espaços e territórios urbanos nas minas setecentistas
O presente artigo procura situar a evolução das abordagens acerca da cidade colonial mineira dentro da perspectiva mais ampla dos estudos sobre o urbanismo colonial português. A análise privilegia os trabalhos que, em vez de se aterem aos aspectos ligados à estética urbana, procuraram relacioná-los às questões fundiárias e à constituição das redes e hierarquias urbanas.This article seeks to situate the evolution of approaches to the study of the colonial towns of Minas Gerais placing them in the broader perspective of studies on the Portuguese colonial urbanism. Instead of restricting our approach to questions of urban aesthetics, the analysis focuses on the works that tried to relate these questions to aspects of land ownership and to the establishment of networks and urban hierarchies
Pescadores insulares e mercados: aspectos das relações de reciprocidade no comércio de pescado no Pará
Entre o Relato e a Paródia: Pina Bausch e suas re-leituras na pesquisa acadêmica brasileira
Characterisation of microbial attack on archaeological bone
As part of an EU funded project to investigate the factors influencing bone preservation in the archaeological record, more than 250 bones from 41 archaeological sites in five countries spanning four climatic regions were studied for diagenetic alteration. Sites were selected to cover a range of environmental conditions and archaeological contexts. Microscopic and physical (mercury intrusion porosimetry) analyses of these bones revealed that the majority (68%) had suffered microbial attack. Furthermore, significant differences were found between animal and human bone in both the state of preservation and the type of microbial attack present. These differences in preservation might result from differences in early taphonomy of the bones. © 2003 Elsevier Science Ltd. All rights reserved