Instituto Politécnico de Leiria

Repositório IC-Online (Polytechnic of Leiria)
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    How did Marvila become cool? A look at the creative-cultural conversion of a former industrial area of Lisbon

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    Este trabalho foi !nanciado por fundos nacionais através da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia, no âmbito da Norma Transitória [DL 57/2016/CP1453/CT0076].info:eu-repo/semantics/publishedVersio

    Controlo da Qualidade da Produção de Chamuças de Frango na Empresa Sulpasteis – Comércio e Indústria Produtos Alimentares Congelados, Lda

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    Atualmente, a padronização alimentar surge devido à necessidade de dar resposta às constantes e permanentes exigências do mercado alimentar. A padronização de produtos alimentares nas indústrias proporciona garantias fundamentais de segurança, qualidade, consistência, transparência e conformidade legal, que beneficia tanto os consumidores quanto os produtores. O presente relatório resulta do trabalho desenvolvido na empresa Sulpasteis, empresa que não só comercializa como produz produtos alimentares congelados, tendo como objetivo acompanhar e desenvolver atividades de controlo e inspeção alimentar implícitas no Departamento de Qualidade da empresa, bem como a integração num projeto de melhoria contínua da qualidade do produto. Desta forma, o presente relatório descreve as atividades desenvolvidas ao longo dos nove meses de estágio curricular e apresenta todo processo de padronização das chamuças de frango, focando na uniformidade de qualidade, sabor e segurança alimentar, onde através da padronização se consegue garantir que cada lote de chamuças apresenta consistência e uniformidade em termos de ingredientes, confeção, tamanho e formato, independentemente do local ou etapas de produção. Este documento está dividido em quatro partes, começando pela introdução teórica ao tema, seguindo-se a apresentação da empresa e as atividades efetuadas relativamente ao controlo da qualidade e inspeção alimentar e, por fim, o projeto de melhoria contínua da padronização das chamuças. As atividades de controlo e inspeção focaram-se essencialmente na análise às matérias-primas e ao produto final. Por outro lado o projeto de melhoria continua tinha como objetivo detetar quais os defeitos que mais afetam a linha de produção das chamuças de frango e encontrar soluções para os mesmos.Currently, food standardization arises due to the need to respond to the constant and permanent demands of the food market. The standardization of food products in industries provides fundamental guarantees of safety, quality, consistency, transparency and legal compliance, which benefit both consumers and producers. This report is the result of the work carried out at the company Sulpasteis, a company that not only sells but also produces frozen food products, with the aim of monitoring and developing food control and inspection activities implicit in the company's Quality Department, as well as integration into a continuous improvement of product quality. In this way, this report describes the activities developed over the nine months of the curricular internship and presents the entire process of standardization of chicken samosas, focusing on uniformity of quality, flavor and food safety, where through standardization it is possible to guarantee that each batch of samosas presents consistency and uniformity in terms of ingredients, preparation, size and shape, regardless of the location or stages of production. This document is divided into four parts, starting with the theoretical introduction to the topic, followed by the presentation of the company and the activities carried out regarding quality control and food inspection and, finally, the project for continuous improvement in the standardization of samosas. Control and inspection activities focused essentially on the analysis of raw materials and the final product. On the other hand, the continuous improvement project aimed to detect which defects most affect the chicken samosa production line and find solutions for them

    Folktales: The Microcosm of Cultural Heritage

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    The art of storytelling, whether it is through published stories or folktales that are conveyed through re-tellings from one generation to another, fulfils a deep need in society. The need for us to define ourselves through our shared morals and belief systems. Folktales have always played a crucial part in this perpetuation of our cultural values and humanity through storytelling. This art is now experiencing a renaissance. The values and beliefs of our rapidly developing society conflict with the representation of characters both in prose and in graphic design in these age-old folktales. The current generation's lack of interest in leafing through the pages of a book is exacerbated by this huge gap in design sensibilities and moral values between the past and the ever-dynamic present. While graphic novels, anime, comic books are still popular reading grounds for adolescents and teens, the genre of folktales has been relegated to either infantile books aimed at toddlers or over-the-top big-budget Hollywood movie productions. Entering the twenty-first century, modern storytellers need to reshape the old tales, breathing new life into the familiar myths of our past, and adapting them for the modern audience. Even the Grimm brothers adapted the stories they collected to fit their Victorian era. They eliminated erotic and sexual elements that might be offensive to middle-class morality. Folktales are as old as the spoken word and this makes it imperative to preserve their value and relevance to the modern reader. This thesis aims to show the visual and contextual similarities across folktales by studying the visual identity and its elements like colour palette, icons or symbols, typography, and layout complexity. Select tales will then be contemporised to reveal these congruities in a story book to assert that folktales have to evolve along with the society from which they are derived

    Controlo de qualidade e segurança na indústria do pescado – Estudo de caso: Luís Silvério & Filhos S.A

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    Um dos principais requisitos para a industrialização e comercialização de um produto é a garantia do fornecimento de uma matéria prima de qualidade, adequada aos padrões legais e que vá ao encontro da expectativa do fornecedor e consumidor. No geral, o pescado é um produto peculiar quando se pretende padronizar a matéria-prima, uma vez que várias espécies possuem características distintas, nomeadamente no que diz respeito ao tamanho e à textura, além de diferenças bioquímicas na composição da sua musculatura. Em todas as etapas do processo de captura até ao prato do consumidor, é importante que não ocorram contaminações. Para tal, o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo - HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) é utilizado com como um sistema preventivo habitualmente aplicado na indústria alimentar, com o objetivo de garantir a segurança alimentar em todos os processos, desde a origem do alimento até ao consumidor. No presente trabalho, realizou-se o acompanhamento dos processos de Qualidade e Segurança Alimentar adotados pela empresa Luís Silvério & Filhos S.A. durante os processos de recepção do pescado,passando pela avaliação da qualidade, a lavagem, o processamento bem como a formação de colaboradores, o controlo de pragas, a recolha de amostras de produtos para análises laboratoriais, o acompanhamento do controlo das análises laboratoriais das superfícies de utensílios e equipamentos e o controlo de fornecedores e legislação aplicável. A empresa comercializa pescado fresco e congelado proveniente de diversas zonas de captura, de vários tipos de pesca, de fornecedores de diversos países: Grécia, Turquia, Itália, China, Mauritânia, Holanda, França, Noruega e Marrocos e exporta para países da América, Comunidade Europeia, Oriente Médio e África, além de processar pescado para as maiores redes de supermercado de Portugal, como marca exclusiva dessas grandes redes, conhecidas popularmente como "Marca Branca". Neste relatório, abordam-se os principais processos referentes à avaliação de Qualidade do Pescado, as legislações aplicáveis e os pré-requisitos do HACCP. Durante o período do estágio, foi identificado que o estabelecimento tem os processos de HACCP implementados encontrando-se em processo de certificação IFS Food (International Featured Standard). Foi também possível acompanhar os processos referentes ao controlo de qualidade do pescado na indústria, tendo adquirido e desenvolvido conhecimento e competências na área da Segurança Alimentar, da regulamentação e das Diretrizes que asseguram a manutenção e cumprimento das Boas Práticas.One of the main requirements for the industrialization and commercialization of a product is ensuring the supply of a high-quality raw material, meeting legal standards, and aligning with the expectations of both supplier and consumer. Generally, fish is a peculiar product when it comes to standardizing raw material, as various species have distinct characteristics, particularly in terms of size and texture, in addition to biochemical differences in the composition of their muscle tissue. At all stages, from capture to the consumer's plate, it is crucial to prevent contamination. To achieve this, the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system is used as a preventive measure commonly applied in the food industry, with the aim of ensuring food safety throughout all processes, from the origin of the food to the consumer. In the present study, the monitoring of the Quality and Food Safety processes adopted by the company was carried out during the reception of the fish, including quality evaluation, washing, processing, as well as employee training, pest control, and the collection of product samples for laboratory analysis. It also involved monitoring the laboratory analysis of surface utensils and equipment, as well as supplier control and compliance with applicable legislation. The company markets fresh and frozen fish from various fishing zones, different fishing methods, and suppliers from various countries (Greece, Turkey, Italy, China, Mauritania, the Netherlands, France, Norway, and Morocco), and exports to countries in the Americas, the European Community, the Middle East, and Africa. Additionally, it processes fish for major supermarket chains in Portugal as an exclusive brand, popularly known as "Private Label". This report discusses the main processes related to the Quality Evaluation of Fish, the applicable legislation, and the HACCP prerequisites. During the internship, it was identified that the establishment has HACCP processes implemented and is in the process of IFS (International Featured Standard) certification. It was also possible to monitor the quality control processes of fish in the industry, acquiring and developing knowledge and skills in the area of Food Safety, regulation, and Guidelines that ensure the maintenance and compliance with Good Practices

    Validação de equipamentos NIR para utilização no controlo de qualidade das fábricas de alimentos compostos para animais do grupo Valnutri

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    O presente Projeto, realizado no âmbito do mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, teve como objetivo a validação de equipamentos NIR (Near Infrared Spectroscopy) para utilização no controlo de qualidade das fábricas de alimentos compostos para animais do grupo Valnutri. A tecnologia NIR permite uma análise rápida e fidedigna de inúmeros parâmetros interessantes para o controlo da qualidade de alimentos compostos para animais, assim como das matérias-primas que são utilizadas na sua produção. Foi estipulado pelo departamento da qualidade da Valnutri, que os parâmetros analíticos avaliados nas amostras são os teores de proteína, fibra, gordura, humidade, amido, cinza e cálcio. A elevada demanda de amostras a analisar diariamente, de forma a garantir a qualidade das matérias-primas rececionadas nas fábricas bem como dos alimentos compostos para animais, durante a sua produção e até ao produto final, torna incomportável a avaliação da composição centesimal dos alimentos por métodos clássicos ou de referência. Em alternativa, surgiu a tecnologia NIR, Near Infrared Spectroscopy, que permite a quantificação de todos estes parâmetros em tempo real de uma forma simples, rápida e económica. Em caso de ocorrência de alguma irregularidade, esta é detetada rapidamente, o que permite encontrar soluções de forma mais eficiente e adequada, evitando não só irregularidades no produto final, mas também possíveis reclamações de clientes e perdas económicas. Para que o processo de controlo da qualidade seja fidedigno, é de extrema importância que os resultados provenientes das análises no equipamento NIR sejam robustos e apresentem um nível de confiança considerável. Para o efeito, é necessário realizar a validação do equipamento NIR, com o equipamento de referência. Neste trabalho procedeu-se à validação dos equipamentos NIR DS2500 da FOSS e da sonda portátil MicroNIR da marca ABVista, utilizando como referência o NIR MPA II da marca Bruker. O processo de validação dos equipamentos baseou-se na análise estatística dos resultados obtidos (n=20) com diferentes produtos (rações e matérias-primas) e diferentes parâmetros nutricionais, de acordo com as indicações referidas na NP EN ISO 12099. Os resultados alcançados permitem concluir que a confiança do processo de validação está dependente do tipo de equipamento utilizado. De facto, a sonda portátil MicroNIR, que trabalha numa gama de comprimentos de onda reduzida, conduziu a resultados menos robustos do que os alcançados com o NIR DS2500 cuja gama de trabalho é similar ao equipamento de referência. Por outro lado, outros fatores, como as características da matéria-prima (cor, homogeneidade, etc) ou os parâmetros analisados (cinza, fibra, etc) também condicionam a qualidade da validação.This project, carried out within the scope of the master's degree in Quality Management and Food Safety, aimed to validate NIR (Near Infrared Spectroscopy) equipment for use in quality control in compound feed factories of the Valnutri group. NIR technology allows a quick and reliable analysis of numerous interesting parameters for controlling the quality of compound feed, as well as the raw materials used in their production. It was stipulated by Valnutri's quality department that the analytical parameters evaluated in the samples are the contents of protein, fiber, fat, moisture, starch, ash and calcium. The high demand for samples to be analyzed daily, in order to guarantee the quality of raw materials received in factories as well as compound feeds for animals, during their production and until the final product, makes it unaffordable to evaluate the proximate composition of foods by classical or reference methods. As an alternative, NIR technology, Near Infrared Spectroscopy, emerged, which allows the quantification of all these parameters in real time in a simple, fast and economical way. If any irregularity occurs, it is quickly detected, which allows solutions to be found more efficiently and appropriately, avoiding not only irregularities in the final product, but also possible customer complaints and economic losses. For the quality control process to be reliable, it is extremely important that the results from analyzes using NIR equipment are robust and present a considerable level of confidence. To this end, it is necessary to validate the NIR equipment with the reference equipment. In this work, the NIR DS2500 (FOSS) equipment and the portable MicroNIR probe (ABVista) were validated, using the NIR MPA II (Bruker) as reference. The validation procedure was based on the statistical analysis of the results (n=20) attained from different products (feed and raw materials) and different nutritional parameters, as described in NP EN ISO 12099. With the results achieved allow us to conclude that the reliability of the validation process is dependent on the type of equipment used: The portable MicroNIR probe, which works in a reduced wavelength range, led to less robust results than those achieved with the NIR DS2500 whose working range is similar to the reference equipment. On the other hand, other factors, such as the characteristics of the raw material (color, homogeneity, etc.) or the parameters analyzed (ash, fiber, etc.) also affect the quality of the validation. The conclusion reached at the end of this project is that validation between similar equipment and with identical spectra, similar wavelengths, is much easier, when compared to the validation of equipment with different spectrums and variation in shorter wavelengths. This type of validation takes a certain amount of time to carry out since it is necessary to analyze and collect data from many samples and because the validation is not just about the sample itself, but also about all the parameters that are intended to be analyzed. The validation of NIR equipment belonging to Valnutri was successfully validated for samples and parameters that were presenting incongruent results when compared with those obtained on the reference equipment. The results presented are those that were possible taking into account Raçaalto's history and needs

    Green Synthesis of Silver Nanoparticles from Marine Fungi for Antimicrobial Applications: Preservation of Cultural Heritage

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    Nanotechnology is a rapidly expanding field with immense biotechnological potential. Silver nanoparticles (AgNPs) are highly valued for their unique physiochemical and biological properties, although their synthesis conditions can significantly influence these characteristics. Eco-friendly biological methods offer a faster and simpler approach to producing small, stable, and high-yield AgNPs. One promising application of AgNPs is in the preservation of cultural heritage, where recent research has demonstrated their effectiveness in controlling microbial growth and preventing the biodeterioration of valuable historical artefacts. The primary goal of this dissertation was to assess the potential of marine fungi associated with macroalgae for the eco-friendly synthesis of silver nanoparticles, intended as antimicrobial agents for cultural heritage preservation. In the first experimental study, the biosynthesis of AgNPs by cell-free filtrates (CFFs) of eight marine fungal species was evaluated and optimized for nanoparticle size, yield, dispersity, and stability. The use of CFFs from Talaromyces pinophilus, Aspergillus fructus, Purpureocillium lilacinum, Penicillium toxicarium, and Emericellopsis maritima grown under hypo-osmotic conditions (distilled water medium), combined with optimal biosynthesis reaction parameters identified through response surface methodology (pH 10, 100 ºC, 105 min, 1.5 mM AgNO3, and 40% (v/v) CFF), significantly enhanced the production of high yields of predominantly monodispersed AgNPs. The nanoparticles exhibited moderate stability, with a substantial fraction being smaller than 50 nm, except for P. lilacinum which produced larger particles. In the second experimental study, the antibacterial potential of biosynthesised AgNPs was tested against environmental culturable bacteria isolated from mosaic test pieces (MTPs, limestone) exposed in the Roman city of Conímbriga, Portugal. The CFFs, under the previously defined optimized reaction parameters, produced a high yield of polydisperse AgNPs with stable zeta potentials ranging between -20 mV and -40 mV. The AgNPs synthesized by T. pinophilus CFF averaged under 100 nm in size, while the others exceeded 100 nm, but with a significant proportion of small-sized particles. The antibacterial activity of these AgNPs was tested against ten bacterial strains isolated from the MTPs at 25 μg/mL and 6.25 μg/mL. The higher concentration inhibited the growth of nine of the ten isolates, while the lower concentration was effective against three strains. Chryseobacterium sp. exhibited resistance to both concentrations. Additionally, the lower concentration reduced biofilm formation in Janthinobacterium lividum and Microbacterium oxydans, but not in Erwinia persicina. AgNPs synthesised by the CFFs of T. pinophilus and A. fructus showed the greatest antibacterial effectiveness, likely due to their smaller size. In summary, the results of this dissertation highlight the effectiveness and practicality of using marine fungal CFFs to produce AgNPs through an eco-friendly process. These biosynthesised AgNPs demonstrated significant antibacterial properties against bacterial strains that may colonise culturally significant artefacts, underscoring their potential for application in heritage preservation.A nanotecnologia é um campo em rápida expansão com um enorme potencial biotecnológico. As nanopartículas de prata (AgNPs) são altamente valorizadas pelas suas propriedades físico-químicas e biológicas únicas, embora as suas condições de síntese possam influenciar significativamente estas características. Métodos biológicos, ecologicamente sustentáveis, oferecem uma abordagem mais rápida e simples para a produção de AgNPs de pequeno tamanho, estáveis e com elevado rendimento. Uma aplicação promissora das AgNPs é na preservação do património cultural, onde investigações recentes demonstraram a sua eficácia no controlo do crescimento microbiano e na prevenção da biodeterioração de artefactos históricos valiosos. O principal objetivo desta dissertação foi avaliar o potencial de fungos marinhos associados a macroalgas para a biossíntese de nanopartículas de prata, com a finalidade de serem usadas como agentes antimicrobianos na preservação do património cultural. No primeiro estudo experimental, a biossíntese de AgNPs por filtrados livres de células (CFFs) de oito espécies de fungos marinhos foi avaliada e otimizada quanto ao tamanho, rendimento, dispersão e estabilidade das nanopartículas. O uso de CFFs dos fungos Talaromyces pinophilus, Aspergillus fructus, Purpureocillium lilacinum, Penicillium toxicarium e Emericellopsis maritima, cultivados em condições hipo-osmóticas (meio com água destilada), combinado com parâmetros otimizados da reação de biossíntese através de uma metodologia de superfície de resposta (pH 10, 100 ºC, 105 min, 1,5 mM AgNO3 e 40% (v/v) CFF), melhorou significativamente a produção com altos rendimentos de AgNPs predominantemente monodispersas. As nanopartículas apresentaram estabilidade moderada, com uma porção substancial sendo menor que 50 nm, exceto para P. lilacinum que produziu partículas maiores. No segundo estudo experimental, o potencial antibacteriano das AgNPs biossintetizadas foi testado contra bactérias ambientais cultiváveis, isoladas de provetes (MTPs, calcário) expostas na cidade romana de Conímbriga, Portugal. Os CFFs, sob os parâmetros de reação otimizados previamente definidos, produziram um elevado rendimento de AgNPs polidispersas com potenciais zeta estáveis, variando entre -20 mV e -40 mV. As AgNPs sintetizadas pelo CFF de T. pinophilus possuíam um tamanho médio inferior a 100 nm, enquanto as outras excederam os 100 nm, mas com uma proporção significativa de partículas de pequeno tamanho. A atividade antibacteriana destas AgNPs foi testada contra dez estirpes bacterianas isoladas dos MTPs, a 25 μg/mL e 6,25 μg/mL. A maior concentração inibiu o crescimento de nove das dez estirpes, enquanto a menor concentração foi eficaz contra três estirpes. O Chryseobacterium sp. exibiu resistência a ambas as concentrações. Adicionalmente, a menor concentração das AgNPs reduziu a formação de biofilme em Janthinobacterium lividum e Microbacterium oxydans, mas não em Erwinia persicina. As AgNPs sintetizadas pelos CFFs de T. pinophilus e A. fructus demonstraram ter uma maior eficácia antibacteriana, provavelmente devido ao seu menor tamanho. Em resumo, os resultados desta dissertação destacam a eficácia e a viabilidade da utilização de CFFs de fungos marinhos para a produção de AgNPs através de um processo mais ecológico. Estas AgNPs biossintetizadas demonstraram propriedades antibacterianas significativas contra estirpes bacterianas que podem colonizar artefactos de valor cultural, sublinhando o seu potencial de aplicação na preservação do património

    O meu percurso na Prática Pedagógica. A discussão coletiva de tarefas de partilha equitativa na aprendizagem dos números racionais

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    O presente relatório apresenta as minhas vivências no contexto de Prática Pedagógica do curso de Mestrado em Ensino do 1.º e de Matemática e Ciências Naturais no 2.º Ciclo do Ensino Básico e encontra-se organizado em duas partes: a dimensão reflexiva (I) e a dimensão investigativa (II). A Parte I destaca de forma fundamentada as experiências educativas, aprendizagens e dificuldades mais relevantes do meu percurso. Apresenta reflexões que retratam a maneira singular de abordar a prática profissional e explicam o processo de (re)construção da minha identidade enquanto futura professora. A Parte II apresenta um estudo realizado no âmbito da Prática Pedagógica, com o objetivo de perceber o contributo da discussão coletiva no desenvolvimento da capacidade de resolução de tarefas de partilha equitativa numa turma de 5.º ano, em contexto de ensino exploratório. De forma a atingir o referido objetivo implementei uma sequência de tarefas de partilha equitativa em contexto de ensino exploratório. Para o estudo adotei o paradigma interpretativo, com uma abordagem essencialmente qualitativa e um design de um estudo de caso. A recolha de dados foi realizada principalmente através da gravação audiovisuais com análise do conteúdo das resoluções escritas e orais dos alunos. Os resultados obtidos mostram que a estratégia mais utilizada pelos alunos foi a representação icónica, a qual por sua vez parece ter promovido de forma intuitiva a representação simbólica. Os resultados revelam ainda que alguns alunos demonstraram dificuldades na leitura correta de números decimais, indo ao encontro do referido pela literatura da especialidade. Esses desafios sublinham a necessidade de estratégias pedagógicas que promovam uma compreensão mais profunda e integrada dos conceitos matemáticos

    Gestão da qualidade no atendimento dos serviços bancários como uma estratégia para aumentar a competitividade: O caso do Ecobank na Guiné-Bissau

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    A procura pela qualidade tornou-se imperativo em diversas áreas, incluindo no atendimento ao cliente, pois é uma oportunidade que a empresa tem para conseguir a satisfação e retenção de clientes, por meio de um relacionamento duradouro (França et al., 2021). Assim, deve haver um esforço por parte das organizações em querer melhorar o serviço, pois pode ser encarada como uma forma obter vantagem competitiva (Ladhari, 2009). Além disso, há evidências que a prática de uma cultura de qualidade total tem impacto positivo na satisfação dos empregados (Alawag, Alaloul, Liew, Baarimah, Musarat, Al-Mekhlafi, 2023; HM, VR, H., & Subramoniam, 2022). O sucesso de qualquer instituição bancária está relacionado com a qualidade dos seus produtos e os serviços de atendimento que dispõe no mercado. A gestão da qualidade nos serviços bancários é um instrumento eficiente para evitar as perdas do tempo de demora, de clientes e de dinheiro. Com o objetivo de avaliar a qualidade dos serviços de uma instituição financeira, foi aplicada um questionário a uma instituição bancária na Guiné-Bissau: o Ecobank. Para tal, foram recolhidos dados qualitativos com a aplicação de uma entrevista junto de três colaboradores do Ecobank com a finalidade de compreender a importância da qualidade nesta instituição. Numa segunda aplicou-se um questionário para recolher dados quantitativos, junto de 255 clientes do Ecobank, onde se avaliou o confronto entre expectativas e perceções, através da escala SERVQUAL para medir a qualidade do serviço bancário. Um modelo concetual foi proposto para analisar o impacto da qualidade percebida na satisfação e o valor percebido pelo cliente. Verificou-se, através da aplicação do SERVQUAL que todas as dimensões têm uma qualidade percebida boa, ou seja, as expectativas formuladas sobre a prestação do serviço foram excedidas (expectativas < perceções). O diferencial maior entre a expectativa e a perceção ocorre na dimensão Confiabilidade e o diferencial menor na dimensão Empatia. Paralelamente validou-se que a qualidade percebida tem impacto na satisfação e no valor percebido pelo cliente. O valor percebido contribui positivamente para a satisfação dos clientes do Ecobank

    O LEGADO NOS CUIDADOS EM FIM DE VIDA: UMA ANÁLISE DE CONCEITO

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    Este relatório surge no âmbito do Mestrado em Cuidados Paliativos, da Escola Superior de Saúde de Leiria, do Instituto Politécnico de Leiria, e com ele pretende-se evidenciar o desenvolvimento e consolidação de competências enquanto mestre em Cuidados Paliativos (CP). Atualmente, os CP são uma peça fundamental nos cuidados de saúde, respondendo assim às necessidades dos doentes com doenças graves, progressivas e incuráveis, proporcionando qualidade de vida, conforto e dignidade nesta fase de vida. Na primeira parte é realizada uma apresentação e caracterização dos locais onde foram desenvolvidos os ensinos clínicos (EC), designadamente em internamento hospitalar, equipa comunitária e equipa intra-hospitalar de suporte em CP. Na segunda parte é apresentada uma reflexão crítica acerca das competências técnicas, científicas, relacionais e humanas assentes no core de competências proposto pela European Association for Palliative Care (EAPC), com o objetivo de avaliar, diagnosticar e intervir na pessoa doente e respetiva família, de forma holística e tendo em vista uma prática baseada na evidência cientifica. Na terceira parte, explana-se o estudo secundário conduzido sob o tema: “O Legado em Cuidados de Fim de Vida: uma análise de conceito”. De acordo com os achados obtidos, o legado serve como um elemento unificador que liga o passado, o presente e o futuro, proporcionando um sentido de propósito na vida. Implica a ideia de ter uma vida testemunhada por outros, seja ela planeada ou fortuita. O objetivo é gerar memórias ou símbolos/objetos, especificamente, elaborados para suscitar memórias que servirão como um encontro favorável no presente e suscitarão emoções positivas quando recordadas no futuro. A singularidade de cada legado enfatiza a necessidade de uma abordagem de cuidados centrada na pessoa, que seja capaz de respeitar a dignidade humana, apoiar a relacionalidade e resolver questões existenciais em fim de vida. Assim, crê-se que a elaboração desta análise conceptual, possa contribuir para incrementar a prática, formação e investigação na promoção do legado em cuidados paliativos

    A relação entre a inovação e a performance no e-Commerce: Caso de estudo Profitero

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    O presente relatório é resultado do estágio curricular realizado no Profitero Ltd., uma plataforma de análise de e-Commerce, sediada em Massachusetts, Estados Unidos da América (EUA). Este estágio, com uma carga horária total de 1040 horas, teve como objetivo principal a concretização do estágio para a obtenção do grau de Mestre em Controlo de Gestão, pelo Politécnico de Leiria (PL). Este trabalho encontra-se dividido em duas partes: a parte teórica e a prática. A primeira, fundamenta-se numa revisão exaustiva da literatura existente, abrangendo as contribuições de diversos autores como Philip Kotler, Peter Drucker, Joseph Schumpeter, Joe Tidd, entre outros, que discutem conceitos como e-Commerce, marketing, inovação e performance. Além disto, também é abordado, de uma forma muito subtil, o paradigma da revolução tecnológica que tem vindo a acontecer nas últimas décadas e que trouxe consigo inovações disruptivas e um crescimento exponencial no setor do comércio. Na parte prática, é descrita a metodologia utilizada neste trabalho, feita uma análise dos resultados obtidos através de uma entrevista, bem como a sua discussão. Ainda dentro da parte prática, este relatório descreve a entidade onde o estágio foi realizado e as tarefas/atividades desenvolvidas no mesmo. De modo a verificar a relação entre a inovação e a performance no e-Commerce, teve-se a empresa Profitero como caso de estudo. Avançou-se com a elaboração de uma entrevista a um colaborador experiente do departamento de marketing da empresa, de onde se conseguiu obter informações importantes para este estudo: práticas inovadoras adotadas pela empresa, exemplos concretos do impacto da Inovação na Performance dos clientes da empresa, futuros produtos inovadores, como a empresa vê e lida com a inovação, entre outros muitos aspetos. Desta forma, conseguiu-se comprovar o principal objetivo deste estudo: uma relação positiva entre a inovação e a performance no e-Commerce. Contudo, apesar de os resultados coincidirem com a literatura, é necessário ter algum cuidado ao generalizar as conclusões, uma vez que o estudo foi realizado com base apenas numa empresa

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