152 research outputs found

    Evaluación Externa de la Universidad Nacional de Córdoba

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    Toda construcción institucional es producto de su propia historia, de sus condicionantes contextuales y de su interacción con el medio. Comprender el desarrollo institucional de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) supone atender a su historicidad, a su dilatada trayectoria, a los contradictorios procesos de su génesis y desarrollo.Fil: Cangiano, Miguel. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Catalán, César. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Ciuro Caldini, Miguel Ángel. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Del Bello, Juan Carlos. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Ciuro Caldini, Miguel Ángel. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Fliess, Enrique. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Garces, Luis. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Ginestar, Ángel. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Guerín, Miguel. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Guaglianone, Ariadna. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Lohe, Rodolfo. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: López Dávalos, Arturo. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Pérez Lindo, Augusto. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Pérez Rasetti, Carlos. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina

    Centrality evolution of the charged-particle pseudorapidity density over a broad pseudorapidity range in Pb-Pb collisions at root s(NN)=2.76TeV

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    Peer reviewe

    EFFECT OF DUAL MODIFICATION OF BANANA STARCH AND STORAGE TIME ON THERMAL AND CRYSTALLINITY CHARACTERISTICS OF ITS FILMS.

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    http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/star.201100004/abstrac

    RESISTANT STARCH CONTENT AND STRUCTURAL CHANGES IN MAIZE (ZEA MAYS) TORTILLAS DURING STORAGE.

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    http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1665-27382009000200005&lng=es&nrm=iso&tlng=e

    VISCOELASTIC PROPERTIES OF RECONSTITUTED CASSAVA DOUGH.

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    http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.2007.01695.x/abstrac

    CHEMICAL COMPOSITION, CARBOHYDRATE DIGESTIBILITY, AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF COOKED BLACK BEAN, CHICKPEA, AND LENTIL MEXICAN VARIETIES.

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    http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=376933

    PREPARATION OF SPHERICAL AGGREGATES OF TARO STARCH GRANULES.

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    http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381100201

    IN VITRO STARCH DIGESTIBILITY AND EXPECTED GLYCEMIC INDEX OF POUND CAKES BAKED IN TWO-CYCLE MICROWAVE-TOASTER AND CONVENTIONAL OVEN.

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    http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/09637481003716395?prevSearch=allfield%253A%2528bello-perez%2529&searchHistoryKey=

    PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF DUALLY-MODIFIED BANANA STARCH.

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    http://www.colpos.mx/agrocien/Bimestral/2010/abr-may/abr-may-10.htm
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