Cost effective technologies and renewable substrates for biosurfactants’ production

Diverse types of microbial surface-active amphiphilic molecules are produced by a range of microbial communities. The extraordinary properties of biosurfactant / bioemulsifier (BS/BE) as surface active products allows them to have key roles in various field of applications such as bioremediation, biodegradation, enhanced oil recovery, pharmaceutics, food processing among many others. This leads to a vast number of potential applications of these BS/BE in different industrial sectors. Despite the huge number of reports and patents describing BS and BE applications and advantages, commercialization of these compounds remain difficult, costly and to a large extent irregular. This is mainly due to the usage of chemically synthesized media for growing producing microorganism and in turn the production of preferred quality products. It is important to note that although a number of developments have taken place in the field of biosurfactant industries, large scale production remains economically challenging for many types of these products. This is mainly due to the huge monetary difference between the investment and achievable productivity from the commercial point of view. This review discusses low cost, renewable raw substrates and fermentation technology in BS/BE production processes and their role in reducing the production cost

A despedida do empregado por justa causa em face de ato de improbidade (furto) praticado em estado de necessidade

Mudanças dramáticas no mundo do trabalho têm suscitado conflitos até então insuspeitados. O número de empregados com rendimentos insuficientes para satisfazer as necessidades vitais básicas deles e de suas famílias tem aumentado paulatinamente. Conseqüentemente, casos de empregados que atentam contra o patrimônio de seus patrões tendem a crescer, acarretando um aumento nas despedidas por justa causa. As condutas faltosas do empregado encontram-se no artigo 482 da CLT. Aqui, examinar-se-ão os atos de improbidade e, dentre estes, os que configuram furto. Diante das excludentes de ilicitude, nem toda conduta enquadrada no tipo legal supracitado configura ilícito penal. Quem furta sob estado de necessidade não comete crime. Nesta situação insere-se aquele que pratica furto famélico, cuja noção exige uma releitura, diante da atual precarização das relações de trabalho e desregulamentação dos direitos trabalhistas. Este trabalho visa sugerir o equilíbrio entre o excessivo estreitamento da idéia de furto famélico, porque a despedida por justa causa é extremamente danosa ao trabalhador, e a demasiada ampliação do conceito, o que levaria à legalização de condutas criminosas na empresa. Furto famélico é sempre situação extrema; os limites do equilíbrio só são traçados fidedignamente diante da situação concreta. Com base em pesquisa bibliográfica e dados estatísticos do IBGE e DIEESE, conclui-se que há possibilidade de o empregado atentar contra o patrimônio de seu empregador sem configuração de ato de improbidade e conseqüente resolução do contrato de trabalh

Potencial biotecnológico de Candida lipolytica na produção de biossurfactantes, nos processos de remoção e biossorção do Pireno (derivado do petróleo)

Em prévios estudos, Candida lipolytica IA 1055,demonstrou excelente potencial na produção de biossurfactantes com habilidade de emulsificação, em meios de cultura de baixo custo. Considerando o potencial biotecnológico de C. lipolytica, novas investigações foram realizadas utilizando os meios de cultura de baixo custo, a base de água do mar, adicionados de óleo de babaçu e glicose como controle da fonte de carbono. Observou-se maior produção de biossurfactantes com os meios Yeast Salt Water-Babaçu (YSW-B2) e Yeast-Salt Water-Babaçu (YSW-B3) cujas moléculas produzidas apresentaram excelente capacidade de emulsificação, sendo consideradas como novos bioemulsificantes, constituídos quimicamente por carboidratos, proteínas e lipídeos. A partir dos meios selecionados foi realizado um planejamento fatorial de dois níveis com cinco fatores (extrato de levedura, sulfato de amônio, uréia, fosfato de potássio e óleo de babaçu), com a finalidade de testar a sua influência sobre a produção de biossurfactante, através dos efeitos estatisticamente combinados. Os resultados obtidos sugeriram maior produção com os níveis utilizados do extrato de levedura, fosfato e da uréia nos seus valores superiores, enquanto que o da amônia, foi fixado em seu valor inferior. Quanto a fonte de carbono, o óleo de babaçu, os níveis fracionários não indicaram um efeito significativo sobre a resposta, ou seja, o aumento da produção de biossurfactante. As condições dos meios de cultura selecionados pelo planejamento fatorial foram utilizadas para a realização de estudos com substratos mistos (solúvel e insolúvel) para os processos de remoção e biossorção do pireno (derivado do petróleo) em cinco diferentes meios de cultura. Os resultados das análises por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), demonstraram uma alta taxa de remoção do pireno nos meios I e IV, com percentuais de 99,02% e 97,51%, respectivamente. Estudos subseqüentes, com a biossorção do pireno foram realizados utilizando a biomassa de C. lipolytica imobilizada em álcool polivinil, como matriz inerte. Várias concentrações de biomassa (100, 200 e 300 mg) foram imobilizadas e empacotadas em colunas para avaliação do processo de biossorção do pireno. Os eluentes (água e acetato de etila) e as frações obtidas foram analisados por CLAE. Os resultados obtidos sugerem que a biomassa imobilizada de C. lipolytica apresenta grande potencial nos processos de biossorção do pireno tendo em vista o baixo custo, da produção e da imobilização da biomassa. Estes resultados indicam que a capacidade máxima de biossorção do pireno foi de 86,91; 44,62 e 29,43 mg g-1 , respectivamente para as colunas com 100 mg, 200 mg e 300 mg de biomass

Spatial characterization of Leptospira spp. infection in equids from the Brejo Paraibano micro-region in Brazil

The present study, the first to spatially characterize <em>Leptospira </em>spp. infection among equids in the Brejo Paraibano micro-region of the Paraiba state in the northeast of Brazil, investigated 257 animals in 26 farms properties. Serum samples from 204 horses, 46 mules and seven donkeys were serologically diagnosed using the microscopic agglutination test (MAT). The distribution of <em>Leptospira</em> spp. was studied by employing specific antigens from 24 different <em>Leptospira serovars</em>. All farms were georeferenced and their distribution visualised on a map of the Brejo Paraibano micro-region. In addition, rainfall data were obtained from the same year, in which the sampling was performed. Among the 20 farms found to harbour animals with leptospirosis, 14 (70%) exhibited low prevalence, five (25%) medium prevalence and one (5%), high prevalence. Certain areas had a higher density of infected farms and required intervention to control the infection. Many serovars were widely distributed, while others were more common in particular areas. There was no significant association between the prevalence of <em>Leptospira</em> spp. infection and rainfall