Determination of capsaicinoids in peppers by microwave-assisted extraction-high-performance liquid chromatography with fluorescence detection

En este trabajo se ha desarrollado una técnica de extracción de capsaicinoides en pimientos mediante la extracción asistida por microondas

Pressurised Liquid Extraction of Capsaicinoids from Peppers

Se presenta el desarrollo de un método de extracción de capsaicinoides en pimientos mediante la técnica de extracción mediante fluidos presurizados

Boosting terminology extraction through crosslingual resources

Terminology Extraction is an important Natural Language Processing task with multiple applications in many areas. The task has been approached from different points of view using different techniques. Language and domain independent systems have been proposed as well. Our contribution in this paper focuses on the improvements on Terminology Extraction using crosslingual resources and specifically the Wikipedia and on the use of a variant of PageRank for scoring the candidate terms. // La extracción de terminología es una tarea de procesamiento de la lengua sumamente importante y aplicable en numerosas áreas. La tarea se ha abordado desde múltiples perspectivas y utilizando técnicas diversas. También se han propuesto sistemas independientes de la lengua y del dominio. La contribución de este artículo se centra en las mejoras que los sistemas de extracción de terminología pueden lograr utilizando recursos translingües, y concretamente la Wikipedia y en el uso de una variante de PageRank para valorar los candidatos a términoPeer ReviewedPostprint (published version

Documentación de la técnica de cromatografía de gases en el análisis de hidrocarburos alifáticos en aguas residuales

En el presente documento se compilan los aportes bibliográficos en el estudio de la técnica de cromatografía de gases aplicada al análisis de hidrocarburos alifáticos en aguas residuales. Además se hace énfasis en las distintas técnicas de extracción de hidrocarburos alifáticos de aguas residuales, principalmente extracción en fase sólida. También se exponen algunas investigaciones en cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Se muestran otras tendencias en cuanto al proceso de extracción previo de los hidrocarburos alifáticos en muestras de agua como lo son la extracción asistida por microondas, microextracción en fase sólida, extracción asistida por ultrasonido, extracción mediante barra de agitación (stir bar), y la técnica headspace. Se indican informes a nivel internacional y nacional sobre el efecto de la contaminación de agua con hidrocarburos alifáticos. Así mismo se trata sobre los problemas generados a los organismos vivos, y los riesgos que ellos conllevan. También se muestran los conceptos estadísticos de precisión, exactitud, linealidad, límite de detección, límite de cuantificación y sensibilidad, que se requieren cuando se desea estandarizar o validar una técnica cromatográfica

Etnicidad y acumulación de capital humano en México Urbano

Se analiza la movilidad social y la acumulación de capital humano entre minorías étnicas en zonas urbanas de México, se exploran los cambios en el logro académico y la situación en el mercado laboral y se emplean datos de panel provenientes de la Encuesta sobre la Vida de la Familia Mexicana (MFxLS). Los resultados apuntan a importantes diferencias étnicas en los patrones de acumulación de capital humano, especialmente en la educación, donde los individuos no indígenas parecen acumular capital humano con mayor rapidez que los individuos de descendencia indígena. Además, características sociales y demográficas vinculadas con esos patrones de acumulación de capital humano parecen diferir entre los individuos de extracción indígena y los de extracción no indígena. En especial, en el caso de pueblos indígenas en zonas urbanas, la acumulación de capital humano y la acumulación de riqueza parecen obrar más como sustitutos que como complementos en el corto plazo.Social mobility, human capital accumulation, education, ethnic minorities, urban areas, Mexico

Experimental design to optimize yield in the ultrasound assisted extraction of heather (Calluna vulgaris)

Póster presentado en las I Jornadas Científicas CIAL Forum 2014, celebrado en Madrid el 5 de junio de 2014El brezo (Calluna vulgaris) es una excelente fuente para la obtención de extractos naturales con un amplio rango de actividades biológicas, de potencial interés para la producción de alimentos funcionales. La Extracción Asistida por Ultrasonidos (UAE) es una alternativa económica frente a los métodos de extracción convencionales. Su ventaja radica en los bajos tiempos y temperaturas de operación, así como en la reducción del consumo de disolventes. Trabajos previos del grupo de investigación determinaron una alta concentración de ácidos triterpénicos (oleanólico y ursólico) en extractos de brezo obtenidos mediante extracción sólido-líquido y utilizando acetato de etilo como disolvente de extracción. En este trabajo se identificaron las condiciones de la UAE de brezo para optimizar el rendimiento de extracción, utilizando un baño de ultrasonidos (Ultrasons from JP Selecta, S.A., Barcelona, España) y acetato de etilo como disolvente. Se evaluó el efecto de la relación masa:disolvente y el tiempo de extracción sobre el rendimiento de extracción empleando un Diseño Compuesto Central y Rotativo (DCCR) 2k con 2 puntos centrales y 2 puntos axiales. Los resultados se analizaron empleando una Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) a un 95% de confianza mediante el software Statgraphics Centurion XV (Statpoint Inc., USA). Los factores tiempo (p= 0,0032) y relación masa: disolvente (p=0,0038) fueron significativos (R2=0,77) sobre el rendimiento de extracción, siendo la mejor condición la llevada a cabo a un tiempo de 15 min, con una relación masa:disolvente de 1:10, resultando en un rendimiento de extracción cercano al 9%.Los autores agradecen al proyecto ALIBIRD-S2009/AGR-1469 de la Comunidad Autónoma de Madrid. A. López-Padilla agradece a COLCIENCIAS (568-2012) y al programa Enlaza Mundos/Sapiencia de la Alcaldía de Medellín, Colombia, por su beca de doctorado.Peer reviewe

Management of Striga asiatica in the vulnerable uplands of Central Madagascar: combining zero-tillage rice-maize cover-crop rotations with resistant varieties

Una de las principales dificultades que se tienen actualmente para diseñar localmente máquinas y herramientas para la extracción de gel de la planta de Aloe Vera, es el desconocimiento de las propiedades mecánicas de sus hojas. En este documento se presenta de manera general la metodología y los resultados obtenidos en el proceso de diseño y construcción de una máquina para la evaluación de la resistencia a la penetración y la resistencia a la compresión de las hojas de Aloe Vera

Determining optimal cashew nut shell liquid extraction method

El trabajo consistió en optimizar los parámetros de extracción del líquido de la cáscara del anacardo de las propias cáscaras del anacardo. Este líquido es principalmente un aceite que tiene múltiples aplicaciones y en la industria alimentaria es un residuo porque no se puede ingerir. El componente más importante de este aceite es el ácido anacárdico que es el compuesto que más aplicaciones, por ello se realizan múltiples análisis para determinar su composición.Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio AmbienteGrado en Ingeniería Químic

Métodos de selección para la extracción de señales débiles

Presentaremos un método de extracción de las señales débiles basado en el análisis evolutivo y estructural de los campos semánticos. Este método hace intervenir las siguientes herramientas: • Matriz de cruces de los términos semánticos con el tiempo, • Extracción de los términos emergentes (por normalización posterior, son elecciones de la última columna), • Matriz de concurrencia cruzando los términos emergentes entre ellos, • Selección barras / bloques diagonales, de esta matriz, • Extracción de los bloques que representan conceptos emergentes y coherentes