Building of the municipal office

Diplomová práce zpracovává projektovou dokumentaci pro budovu obecního úřadu v Jablonném nad Orlicí. Úřad bude sloužit i pro malé obce v okolí. Budova je nepravidelného půdorysu, má jedno podzemní a dvě nadzemní podlaží. Podzemní podlaží je pouze pod částí objektu. Dům je tedy částečně podsklepen. Součástí prvního podlaží je i kryté garážové stání pro 7 automobilů zaměstnanců. Objekt zastřešuje šikmá valbová střecha se sklonem 15° z dřevěných příhradových vazníků. Dům je zděný s kontaktním zateplovacím systémem. Obecní úřad předpokládá 24 zaměstnanců. Objekt je umístěn na rovinatém pozemku v centru města ve stávající zástavbě v k. ú. Jablonné nad Orlicí.The master’s thesis deals project documentation of building of the municipal office in Jablonné nad Orlicí. The office will also serve small villages near. The house is irregular shape. It have one underground floor and two overground floors. The underground floor is only under part of house, so the house is partial basement. Part of first floor is open garage for 7 employee car. The object is roofed by sloping hipped roof with a slope of 15° from wood trusses. The house is brick and have contact insulation system. The anticipated number of employees of municipal office is 24. The building is located on flat land in centre of town in existing buildings in cadastral Jablonné nad Orlicí.

Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben

Ziel des Projektes ist es, für Lebensmittel herstellende Unternehmen und vor- und nachgelagerte Unternehmen (Landwirtschaft, Handel) Handlungsanweisungen für – unter Umweltgesichtspunkten – optimierte Strategien zum Reinigungs- und Hygienemanagement zu entwickeln. Dazu wurde eine quantitative Befragung von Lebensmittel herstellenden Unternehmen sowie eine qualitative Befragung von Reinigungs- und Desinfektionsmittelherstellern durchgeführt. Außerdem wurden bei Lebensmittelherstellern Betriebsbesuche und Interviews durchgeführt. Die Ergebnisse wurden dokumentiert und für weitere Arbeiten im Projekt berücksichtigt. In Lebensmittel verarbeitenden Betrieben wurden mikrobiologische Hygienekontrollen und Rückstandsuntersuchungen auf Reinigungs- und Desinfektionsmittel vorgenommen. Von fünf besuchten Beispielbetrieben wurden drei für die Darstellung im Leitfaden ausgewählt. Als Grundlage für die Bewertung von kommerziellen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln wurde ein Kriterienkatalog mit einem Bewertungsschema für Wirkstoffe erstellt. Dabei wurden auch Substanzbeschreibungen von nicht als konform eingestuften und deshalb unerwünschten Stoffen erarbeitet. Anhand der auch im Bundesverband Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) abgestimmten Kriterien wurden Handelsprodukte bewertet und eine erste FiBL-Liste „Betriebsmittel für die Ökoverarbeitung“ mit konformen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln zusammengestellt. Ein Leitfaden mit Merkblatt für „Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben“ wurde erarbeitet

Shiga Toxin–producing Escherichia coli Serogroups in Food and Patients, Germany

We compared 61 Shiga toxin–producing Escherichia coli (STEC) serogroups from 448 food isolates with 71 STEC serogroups from 1,447 isolates from patients in Germany. Two thirds (41/61), representing 72% of food isolates, were also found in patients. Serogroups typically isolated from patients with hemolytic uremic syndrome were rarely found in food

Abschlussbericht für das NWE (North-West-Europe) Interreg Projekt Food Heroes

Es wird das Gesamtprojekt vorgestellt,danach die wesentlichen einzelnen Arbeiten und Ergebnisse aus dem Fachbereich Oecotrophologie, Hochschule Fulda

EFSA BIOHAZ Panel (EFSA Panel on Biologicial Hazards), 2013. Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat (solipeds)

A risk ranking process identified Trichinella spp. as the most relevant biological hazard in the context of meat inspection of domestic solipeds. Without a full and reliable soliped traceability system, it is considered that either testing all slaughtered solipeds for Trichinella spp., or inactivation meat treatments (heat or irradiation) should be used to maintain the current level of safety. With regard to general aspects of current meat inspection practices, the use of manual techniques during current post-mortem soliped meat inspection may increase microbial cross-contamination, and is considered to have a detrimental effect on the microbiological status of soliped carcass meat. Therefore, the use of visual-only inspection is suggested for “non-suspect” solipeds. For chemical hazards, phenylbutazone and cadmium were ranked as being of high potential concern. Monitoring programmes for chemical hazards should be more flexible and based on the risk of occurrence, taking into account Food Chain Information (FCI), covering the specific on-farm environmental conditions and individual animal treatments, and the ranking of chemical substances, which should be regularly updated and include new hazards. Sampling, testing and intervention protocols for chemical hazards should be better integrated and should focus particularly on cadmium, phenylbutazone and priority “essential substances” approved for treatment of equine animals. Implementation and enforcement of a more robust and reliable identification system throughout the European Union is needed to improve traceability of domestic solipeds. Meat inspection is recognised as a valuable tool for surveillance and monitoring of animal health and welfare conditions. If visual only post-mortem inspection is implemented for routine slaughter, a reduction in the detection of strangles and mild cases of rhodococcosis would occur. However, this was considered unlikely to affect the overall surveillance of both diseases. Improvement of FCI and traceability were considered as not having a negative effect on animal health and welfare surveillance

House with Place of Business

Bakalářská práce zpracovává projektovou dokumentaci pro rodinný dům s provozovnou – cykloopravnou. Dům v půdorysu vytváří písmeno L s jedním zkoseným rohem. Objekt má jedno podzemní a dvě nadzemní podlaží. Podzemní podlaží je pouze pod částí domu. Objekt je tedy částečně podsklepen. Přiléhající provozovna má pouze jedno nadzemní podlaží. Nad obytnou částí domu i nad cykloopravnou je plochá střecha. Střechy jsou vzájemně ve dvou různých výškových úrovních. Dům je zděný. Rodinný dům slouží jako jedna bytová jednotka pro 5 osob. V cykloopravně se uvažují 2 až 3 pracovníci, přičemž se předpokládá, že pracovníci mohou být obyvateli rodinného domu. Proto je provozovna s rodinným domem vnitřně propojena. Objekt je umístěn na rovinatém pozemku ve stávající zástavbě v k. ú. Žamberk.The bachelor’s thesis deals project documentation of family house with an establishment – repair shop of bicycles. The house with its layout creates the letter L with one beveled corner. The building has one underground storey and two above ground storeys. The underground storey is only under section of house. So the object is partly a basement. The part of house with a establishment have only one above ground storey. Over the residential part of building and over establishment is flat roof. The roofs are in different height. The house is brick. The family house serve as one housing unit for 5 people. In repair shop there are two or three workers, it being understood that workers may be residents of a house. Therefore the establishment and a family house are internally connected. The building is located on flat land in existing buildings in cadastral Žamberk.

Classification of spatio-temporal metaphors in Chinese according to Yu Ning

Wyrażenia używane w domenie przestrzeni są zapożyczane do domeny czasu, aby metaforycznie ten czas wyrażać. W zależności od kultury wyrażenia przestrzenno-temporalne mogą się różnić, na przykład w częstotliwości występowania wyrażeń, w których czas wyrażony jest na osi horyzontalnej (tj. od – do, wcześniej – później) lub osi wertykalnej (tj. góra – dół). Celem niniejszej pracy jest analiza metafor przestrzenno-temporalnych i ich egzemplifikacji w wypowiedziach we współczesnym języku chińskim. Na podstawie literatury przedmiotu wyłoniono 20 morfemów, które służą mapowaniu czasu z domeny przestrzeni do domeny czasu. W wybranych słownikach wyszukano 464 wyrażenia oraz zdania zawierające egzemplifikacje metafor temporalnych, które składają się na korpus pracy. Następnie zdania przyporządkowano do kryteriów przyjętej metodologii opartej na Yu. Metodologia ta wyróżnia pięć grup metafor przestrzenno-temporalnych. Każdej z pięciu grup przypisano rozdzielnie i razem horyzontalność i wertykalność oraz w każdej z grup metafor wyszczególniono kryteria danej grupy. Następnie dokonano dwuetapową analizę korpusu: ilościową oraz jakościową. W pracy wykazano, że metafory przestrzenno-temporalne w języku chińskim da się zaklasyfikować według kryteriów i klasyfikacji zaproponowanych przez Yu (1998). Dalej, udowodniono, że chiński, mimo relatywnie częstego używania metafor wertykalnych, stosuje częściej metafory horyzontalne. Stosunek metafor horyzontalnych do metafor wertykalnych w korpusie opracowanym dla niniejszej pracy wynosi 80:20 i zgadza się z wynikami innych badaczy, których eksperymenty przytoczono w literaturze przedmiotu.Expressions used in the space domain are borrowed into the time domain to express time metaphorically. Depending on the culture, spatio-temporal expressions may differ, for example in the frequency of occurrence of expressions where time is expressed on the horizontal axis (i.e. from - to, earlier - later) or on the vertical axis (i.e. top - bottom). The aim of this dissertation is to analyse spatio-temporal metaphors and their exemplification in statements in contemporary Chinese. Based on the literature on the subject, 20 morphemes that are used to map time from the space domain to the time domain were selected. In the selected dictionaries, 464 expressions and sentences containing exemplification of spatio-temporal metaphors were found. Next, the sentences were assigned to the criteria of the adopted methodology based on Yu (1998). This methodology distinguishes five groups of spatio-temporal metaphors. Each of the five groups was assigned the horizontal and vertical axes separately and together, and in each group of metaphors, the criteria of a given group were specified. Then, the corpus was analysed in two stages: quantitative and qualitative. The dissertation shows that spatio-temporal metaphors in Chinese can be classified according to the criteria and classifications proposed by Yu (1998). It has been proven that the Chinese language, despite using a relatively high number of vertical metaphors, uses horizontal metaphors more often. The ratio of horizontal metaphors to vertical metaphors in the corpus developed for this dissertation is 80:20 and is consistent with the results of other researchers whose experiments are described in the literature on the subject

Leitfaden Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Umweltfreundliche Reinigung und Hygiene in Lebensmittelbetrieben

Der vorliegende Leitfaden zeigt für Lebensmittel herstellende Unternehmen sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen (Landwirtschaft, Handel) Handlungsanweisungen auf, wie sie Reinigung und Hygiene umweltfreundlich organisieren. Der Einsatz umweltgefährdender Stoffe soll vermieden werden. Der Einsatz von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln soll so gering wie möglich sein, ohne die Sicherheit der Lebensmittel zu gefährden