Exploring the links between motivation, self-regulated learning, groweth mindset and foreign language acquisition through future self-guides using electronic portfolios

311 p.Esta tesis pretende esclarecer la naturaleza dinámica de la motivación, el aprendizaje de autorregulación y la adquisición del inglés como lengua extranjera (LE) a través de las autoguías futuras digitales, una dimensión empírica que integra los marcos teóricos del Sistema Motivacional del Yo (Dörnyei, 2009), del Aprendizaje Autorregulado (SRL, Zimmerman, 2000), de la mentalidad de crecimiento (Growth mindset, Dweck, 2006) y del portafolio digital (ePortfolio, Barrett, 2000). En consecuencia, se integra un programa de intervención de autoguías futuras digitales dentro de un curso preuniversitario de inglés con fines académicos (EAP pre-sessional course), durante un período de seis semanas, en la Universidad de Northampton (Reino Unido). La muestra de investigación se compone de 205 estudiantes de grado y 18 profesores, de los cuales 120 alumnos y 10 profesores forman parte del grupo experimental y el resto forma parte del grupo de control. El grupo experimental se vio por tanto sometido a una intervención educativa basada en autoguías futuras digitales. Es por tanto a través de la base teórica del profesor-investigador que este estudio pretende contribuir con nueva evidencia empírica a dar respuesta a las siguientes seis preguntas:I. ¿Existe una relación positiva entre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento y la adquisición de la LE?II. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la motivación, particularmente con respecto al autoconcepto del inglés como LE (English self-concept)?III. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la mentalidad de crecimiento y la autorregulación? IV. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la adquisición de la LE?V. ¿Tendrán un efecto positivo los portafolios digitales sobre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento y la adquisición de la LE?VI. ¿Influirán las diferencias de género sobre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento, la adquisición de la LE y la utilización de portafolios digitales?En general, se observa que las autoguías futuras digitales tuvieron un impacto positivo sobre la motivación y la autorregulación, al tiempo que favorecieron la adquisición de la LE. Sin embargo, estos beneficios lingüísticos no se extendieron al proyecto de investigación, en el cual se integró la intervención. Aunque el resultado solo se identifica como estadísticamente significativo a través de la variable de género, esta falta de impacto se atribuye a limitaciones de tiempo y problemas de viabilidad atribuidos a la compatibilidad de los objetivos del proyecto de investigación y los componentes de las autoguías futuras digitales a lo largo de la intervención. No obstante, el hecho de que las dimensiones del Sistema Motivacional del Yo (L2MSS) arriba mencionadas muestren fuertes correlaciones positivas con el aprendizaje autorregulado indica que tanto la motivación como la autorregulación se han visto incrementadas a través de la aplicación de la intervención. Además, los datos cualitativos destacan varias corrientes motivacionales dirigidas (DMCs) generadas durante la intervención. Estas corrientes (DMCs) se atribuyen al proceso de reflexión generado por los portafolios digitales, que posteriormente condujo a la autorreparación y regulación por parte del alumnado.Las conclusiones del estudio contribuyen, por un lado, a proporcionar un conocimiento empírico que informa sobre la práctica pedagógica y el impacto positivo del uso de portafolios digitales y autoguías futuras en el aula con respecto al ALE. La capacidad de ofrecer al alumnado un registro visible de sus esfuerzos de aprendizaje a través de los cuales pueden medir su progreso en la LE en el momento, valida el potencial para la construcción de identidad a través de las autoguías futuras sobre esta plataforma. Un proceso que aumentó la motivación de manera perceptible, lo que a su vez fomentó un entorno que desencadenó la autorreparación, el desarrollo lingüístico y la autorregulación, lo que en consecuencia resultó en una mejora parcial en el desarrollo lingüístico de los participantes. La principal limitación de este estudio se atribuye a la finalización parcial del programa de intervención por parte de los docentes, en la mayoría de los casos debido a limitaciones de tiempo y a problemas de compatibilidad entre los objetivos del proyecto de investigación con fines académicos y la intervención. Sin lugar a dudas, la investigación dentro del entorno de aula auténtico es una tarea compleja, particularmente cuando incluye varios grupos de profesores y alumnos. Por esta razón, es imperativo que el entorno pedagógico entienda la relevancia y la urgencia de iniciativas empíricas sólidas en el aula. La investigación es primaria, no secundaria, para el progreso pedagógico. Por lo tanto, es solo a través de la investigación-acción que el profesorado puede mejorar empíricamente, no intuitivamente, la práctica pedagógica en el aula de LE

Exploring the links between motivation, self-regulated learning, groweth mindset and foreign language acquisition through future self-guides using electronic portfolios

311 p.Esta tesis pretende esclarecer la naturaleza dinámica de la motivación, el aprendizaje de autorregulación y la adquisición del inglés como lengua extranjera (LE) a través de las autoguías futuras digitales, una dimensión empírica que integra los marcos teóricos del Sistema Motivacional del Yo (Dörnyei, 2009), del Aprendizaje Autorregulado (SRL, Zimmerman, 2000), de la mentalidad de crecimiento (Growth mindset, Dweck, 2006) y del portafolio digital (ePortfolio, Barrett, 2000). En consecuencia, se integra un programa de intervención de autoguías futuras digitales dentro de un curso preuniversitario de inglés con fines académicos (EAP pre-sessional course), durante un período de seis semanas, en la Universidad de Northampton (Reino Unido). La muestra de investigación se compone de 205 estudiantes de grado y 18 profesores, de los cuales 120 alumnos y 10 profesores forman parte del grupo experimental y el resto forma parte del grupo de control. El grupo experimental se vio por tanto sometido a una intervención educativa basada en autoguías futuras digitales. Es por tanto a través de la base teórica del profesor-investigador que este estudio pretende contribuir con nueva evidencia empírica a dar respuesta a las siguientes seis preguntas:I. ¿Existe una relación positiva entre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento y la adquisición de la LE?II. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la motivación, particularmente con respecto al autoconcepto del inglés como LE (English self-concept)?III. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la mentalidad de crecimiento y la autorregulación? IV. ¿Tendrá un efecto positivo la intervención sobre la adquisición de la LE?V. ¿Tendrán un efecto positivo los portafolios digitales sobre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento y la adquisición de la LE?VI. ¿Influirán las diferencias de género sobre la motivación, la autorregulación, la mentalidad de crecimiento, la adquisición de la LE y la utilización de portafolios digitales?En general, se observa que las autoguías futuras digitales tuvieron un impacto positivo sobre la motivación y la autorregulación, al tiempo que favorecieron la adquisición de la LE. Sin embargo, estos beneficios lingüísticos no se extendieron al proyecto de investigación, en el cual se integró la intervención. Aunque el resultado solo se identifica como estadísticamente significativo a través de la variable de género, esta falta de impacto se atribuye a limitaciones de tiempo y problemas de viabilidad atribuidos a la compatibilidad de los objetivos del proyecto de investigación y los componentes de las autoguías futuras digitales a lo largo de la intervención. No obstante, el hecho de que las dimensiones del Sistema Motivacional del Yo (L2MSS) arriba mencionadas muestren fuertes correlaciones positivas con el aprendizaje autorregulado indica que tanto la motivación como la autorregulación se han visto incrementadas a través de la aplicación de la intervención. Además, los datos cualitativos destacan varias corrientes motivacionales dirigidas (DMCs) generadas durante la intervención. Estas corrientes (DMCs) se atribuyen al proceso de reflexión generado por los portafolios digitales, que posteriormente condujo a la autorreparación y regulación por parte del alumnado.Las conclusiones del estudio contribuyen, por un lado, a proporcionar un conocimiento empírico que informa sobre la práctica pedagógica y el impacto positivo del uso de portafolios digitales y autoguías futuras en el aula con respecto al ALE. La capacidad de ofrecer al alumnado un registro visible de sus esfuerzos de aprendizaje a través de los cuales pueden medir su progreso en la LE en el momento, valida el potencial para la construcción de identidad a través de las autoguías futuras sobre esta plataforma. Un proceso que aumentó la motivación de manera perceptible, lo que a su vez fomentó un entorno que desencadenó la autorreparación, el desarrollo lingüístico y la autorregulación, lo que en consecuencia resultó en una mejora parcial en el desarrollo lingüístico de los participantes. La principal limitación de este estudio se atribuye a la finalización parcial del programa de intervención por parte de los docentes, en la mayoría de los casos debido a limitaciones de tiempo y a problemas de compatibilidad entre los objetivos del proyecto de investigación con fines académicos y la intervención. Sin lugar a dudas, la investigación dentro del entorno de aula auténtico es una tarea compleja, particularmente cuando incluye varios grupos de profesores y alumnos. Por esta razón, es imperativo que el entorno pedagógico entienda la relevancia y la urgencia de iniciativas empíricas sólidas en el aula. La investigación es primaria, no secundaria, para el progreso pedagógico. Por lo tanto, es solo a través de la investigación-acción que el profesorado puede mejorar empíricamente, no intuitivamente, la práctica pedagógica en el aula de LE

Desarrollo de cuatro sistemas de PCR cuantitativa en tiempo real para la cuantificación y caracterización de ADN de trigo, de cebada y de centeno en alimentos "sin gluten" para celiacos: Nuevas técnicas en la analítica del gluten

Tesis Doctoral inédita de la Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias. Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 05-06-200

Effect of the consumption of Lactobacillus coryniformis CECT5711 strain on the immune response of healthy adults

Among the various health-promoting functions of probiotics, much attention has been paid to their immunological function, although the immune response to probiotics is generally regarded to be strain dependent. For this purpose, the main objective of this study was to assess the effect of Lactobacillus coryniformis CECT5711 on the immune response of healthy adults during 6 weeks of treatment in a Hepatitis A vaccine model. One hundred twenty three volunteers were randomized into a placebo group, a probiotic group or a mixed group. Blood samples were taken at the beginning, after two weeks of treatment just before the vaccination and at the end of the study. Phagocytic and Natural Killer activities were measured in blood samples, besides the levels of cytokines using Luminex technology, leukocyte subsets assessed by monoclonal antibodies and specific Hepatitis A antibodies with a competitive ELISA.Sociedad Española de Probioticos y PrebioticosPeer Reviewe

Memoria 2016 Coordinación autonómica de trasplantes. Agencia de Donación de Órganos y Sangre

Publicación que recolle a actividade da Oficina de Coordinación de Transplantes e dos hospitais galegos referida á doazón e transplante tanto de órganos como de tecidos. Tamén se recollen os datos do programa de garantía de calidade na doazón e transplante e detállanse os centros autorizados para a extracción e o implante de órganos e tecidos e os establecementos de tecidos.Publicación que recoge la actividad de la Oficina de Coordinación de Trasplantes y de los hospitales gallegos referida a la donación y trasplante tanto de órganos como de tejidos. También se recogen los datos del programa de garantía de calidad en la donación y trasplante y se detallan los centros autorizados para la extracción y el implante de órganos y tejidos y los establecimientos de tejidos

Immune Development and Intestinal Microbiota in Celiac Disease

Celiac disease (CD) is an immune-mediated enteropathy, triggered by dietary wheat gluten and similar proteins of barley and rye in genetically susceptible individuals. The etiology of this disorder is complex, involving both environmental and genetic factors. The major genetic risk factor for CD is represented by HLA-DQ genes, which account for approximately 40% of the genetic risk; however, only a small percentage of carriers develop the disease. Gluten is the main environmental factor responsible for the signs and symptoms of the disease, but exposure to gluten does not fully explain the manifestation of CD. Epidemiological and clinical data suggest that environmental factors other than gluten might play a role in disease development, including early feeding practices (e.g., breast milk versus formula and duration of breastfeeding), infections, and alterations in the intestinal microbiota composition. Herein, we review what is known about the influence of dietary factors, exposure to infectious agents, and intestinal microbiota composition, particularly in early life, on the risk of developing CD, as well as the possible dietary strategies to induce or increase gluten tolerance

A Universal Approach to Eliminate Antigenic Properties of Alpha-Gliadin Peptides in Celiac Disease

Celiac disease is caused by an uncontrolled immune response to gluten, a heterogeneous mixture of wheat storage proteins, including the α-gliadins. It has been shown that α-gliadins harbor several major epitopes involved in the disease pathogenesis. A major step towards elimination of gluten toxicity for celiac disease patients would thus be the elimination of such epitopes from α-gliadins. We have analyzed over 3,000 expressed α-gliadin sequences from 11 bread wheat cultivars to determine whether they encode for peptides potentially involved in celiac disease. All identified epitope variants were synthesized as peptides and tested for binding to the disease-associated HLA-DQ2 and HLA-DQ8 molecules and for recognition by patient-derived α-gliadin specific T cell clones. Several specific naturally occurring amino acid substitutions were identified for each of the α-gliadin derived peptides involved in celiac disease that eliminate the antigenic properties of the epitope variants. Finally, we provide proof of principle at the peptide level that through the systematic introduction of such naturally occurring variations α-gliadins genes can be generated that no longer encode antigenic peptides. This forms a crucial step in the development of strategies to modify gluten genes in wheat so that it becomes safe for celiac disease patients. It also provides the information to design and introduce safe gluten genes in other cereals, which would exhibit improved quality while remaining safe for consumption by celiac disease patients

Impact of high fat diets, prebiotics and probiotics on gut microbiota and immune function, with relevance to elderly populations

According to WHO, the number of people over 60 years of age is set to rise to 2 billion by 2050. Dysbiosis of microbial composition and impaired immune function have been observed in elderly persons compared to younger adults. As a result, the aging population has a higher disease risk than other age groups. In addition, high fat intakes have been observed to exert negative effects on microbial composition and immune function in murine studies. Elderly people have higher fat intakes than recommended levels, and this may make them more vulnerable to disease risk. Therefore, the impact of high fat consumption on elderly populations may be of relevance. Prebiotics and probiotics have been shown to have positive effects on microbiota composition and immune function in the elderly. This review describes aged-related changes in gut microbiome of elderly persons. It will also summarise studies concerning the impact of prebiotics, probiotics and high fat diets on microbiota composition and immune function

Malnutrition and Inflammation

The relationship between nutrition and immune function is being widely recognized, although its study is relatively recent. The 1968 World Health Organisation monograph about “Interactions between Nutrition and Infection” presented the mechanisms linking infection and poor nutritional status. Following the development of immunology as a science, increasing evidence was obtained as well to show how undernutrition impaired resistance to infections and the immune response. It was initially recognized that deficits in certain micronutrients (like vitamins and minerals) had a direct impact on immune function. But the relationship between immune function and nutrition extends far beyond that, and the term immunonutrition has been coined. We are now aware of many conditions of nutritional imbalance (not all necessarily linked to nutritional deficiencies) that lead to impaired immune response. For instance, it is currently believed that nutrition is a key factor in the onset and development of many types of cancer, or that the dietary component of atherosclerosis risk can directly influence immune cells and the inflammatory response; certain nutrients, like seed and fish oils have been shown to respectively induce the release of pro- and anti-inflammatory mediators. Accordingly, the idea of undernutrition has been replaced by that of malnutrition, meaning that inappropriate nutrition or nutritional imbalance per se, whether it implies a nutrient deficit or not, influences immune function. That is the reason why overnutrition, or an excessive energy intake, is also now considered as malnutrition. In this chapter we will discuss three paradigmatic cases of malnutrition that have a strong immune and inflammatory impact: anorexia nervosa (AN) and bulimia nervosa (BN), as examples of severe undernutrition; obesity, also referred to as overnutrition; and celiac disease (CD), a pathological reaction of the body to a particular type of nutrients that leads to malnutrition. Although these nutrition-related diseases have different origins (psychological for eating disorders, modifiable lifestyle factors for obesity and autoimmune for CD), they all have in common to present an important inflammatory component and to have nutritional treatment as the main therapeutic approach.Peer Reviewe