Desarrollo de un plan estratégico para la cadena del turismo para el Valle del Cauca

Colombia y el mundo entero están en un proceso creciente de globalización la cual tiene múltiples facetas. Existen diferentes tendencias como el libre intercambio de servicios y productos, flujos de capitales, etc. El notable crecimiento de los servicios durante la última década en el valle del cauca ha hecho que los diferentes grupos económicos y el gobierno fijen sus ojos en una nueva tendencia de turismo. El valle del cauca viene adelantando procesos de integración con las empresas sector turístico., además esta orientándose a la creación de escenarios productivos mirando el mercado nacional e internacional. La tarea de del gobierno local ha consistido en proporcionar diferentes instrumentos y recursos, como la nueva ley del turismo, oportunidades crediticias, estudios especializados de mercado entre otros, propiciando así herramientas para el sector donde se pueda hacer un diagnostico que le permita mejorar la competitividad, adecuar procesos tecnológicos y de logística, talento humano, educación en miras de un mercado mas abierto local e internacional. El valle del cauca es conciente de la importancia trascendencia y las repercusiones en los años venideros con el fenómeno del turismo en general. Entidades tan importantes como ANATO, COTELVALLE, ACODRES, PROEXPORT, CAMARA DE COMERCIO DE CALI, y otras entidades de apoyo, trabajan activamente buscando una participación empresarial más directa. 12 El objetivo final de todo este encadenamiento es continuar con las acciones que se han venido desarrollando en el departamento, fortalecerlas y mejorarlas; así mismo detectar en que partes se debe hacer un mejoramiento y darles la solución respectivaTrabajo de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, 2007PregradoAdministrador(a) de Empresa

Influence of Food Matrices and the Population of Interfering Microorganisms on the Determination of Listeria monocytogenes by Conventional Methods and VIDAS

In this study, the possible influence of the food matrix and the interfering population of microorganisms on the detection and count of Listeria monocytogenes in three common foods of the Spanish diet (Spanish omelette, fresh cheese and vegetable salad) was determined. Four groups were assayed: one control, two groups with interfering microorganisms (Salmonella Enteritidis, Staphylococcus aureus and Proteus mirabilis) with different levels of L. monocytogenes and a final group only contaminated with L. monocytogenes. The samples were analyzed with the normalized method (UNE-EN ISO 11290:2018) and with an alternative technique (VIDAS). The results show that the presence of interfering microorganisms did not seem to interfere with the determination of L. monocytogenes. Furthermore, the type of food did not seem to influence the determination of L. monocytogenes, but the culture media used showed differences. In fact, regardless of the type of food, the ALOA medium showed higher sensitivity than the other media, with higher recovery in 100% of samples (only for the Spanish omelette in Group B was the result the same as that for PALCAM, −8.11 log cfu/g). The results obtained using the VIDAS were not influenced by any of the factors or conditions used and show 100% efficiency

Boletín NUESTRA AMÉRICA XXI - Desafíos y alternativas, num.5, marzo 2017

Una excelente iniciativa del Grupo de Trabajo Crisis y economía mundial, coordinado por María Josefina Morales y Gabriela Roffinelli

Relaciones entre el consumo de tabaco y la práctica de actividad físico-deportiva en una muestra de la población de Madrid. (The relationship between smoking and leisure time physical activity in a sample of the population of Madrid).

<b>Resumen</b><p align="justify">El principal objetivo del presente estudio fue aportar más evidencias sobre la relación entre el consumo de tabaco y la práctica de actividad física, así como sobre el efecto modulador que podrían ejercer las variables sexo y edad en la misma. Se efectuó un estudio transversal con una muestra de 625 personas. El muestreo fue polietápico, utilizándose un cuestionario ad hoc. Los resultados obtenidos mostraron que la práctica de actividad física y el consumo de tabaco eran conductas relacionadas [2(1)=7,373; p=,007; φ=,11]. Esa relación se explicaba por una incidencia del sedentarismo superior a la esperada (p menor que ,01) entre fumadores (51,9%). Además, dicha asociación difería según sexo [2(1)=12,172; p=,000; φ=,20] y se daba sólo en determinados grupos de edad: 15-19 [2(1)=5,012; p=,025; φ=,27] y 20-29 años [2(1)=7,580; p=,006; φ=,20]. Por tanto, de los resultados de este estudio se desprende que el tabaquismo y la práctica de actividad física son conductas que parecen estar inversamente relacionadas. No obstante, esta asociación se da en los varones, pero no en las mujeres y, en función de la edad, solamente entre jóvenes y adolescentes.</p><p>Abstract</p><p align="justify">The aim of this study was to provide more evidence about the relationship between smoking and leisure time physical activity. We also clarified the effect of sex and age on this relationship. A descriptive study with cross sectional design was used and 625 people were selected. Sampling was multistage and an ad hoc questionnaire was used. A significant relationship between leisure time physical activity and smoking [2(1)=7.373; p=.007; φ=.11] was found. A sedentary life was prevalent among smokers (51.9%) but not among non smokers (40.5%). This association was different by sex [2(1)=12.172; p=.000; φ=.20] and exist only in some age groups: 15-19 [2(1)=5.012; p=.025; φ=.27] and 20-29 [2(1)=7.580; p=.006; φ=.20]. Tobacco consumption and leisure time physical activity seem to be inversely related among men and amongst the young and adolescent of both sexes.</p

ELTURISMO RESIDENCIAL EN MALINALCO. UN DESTINO RURAL DEL INTERIOR DE MÉXICO.

La modalidad de turismo residencial (TR) es un tema emergente en la investigación turística, cuyo interés ha ido incrementándose debido a la también creciente manifestación de este tipo de turismo en muchos lugares de nuestros continentes, no solamente en los países desarrollados, sino también, con formas particulares, en países en desarrollo. Una interesante revisión del estado de la cuestión sobre el tema del TRes la elaborada por Huete y Mantecón (2012) en la que distinguen los razgos más sobresalientes sobre este fenómeno: el proceso migratorio internacional, la especulación inmobiliaria, el perfil del turista/migrante, los impactos económicos, sociales y ambientales que se generan en los destinos, entre los más sobresalientes. El aspecto recurrente en el estudio del tema es el relativo al proceso migratorio internacional (Benson y O'Reilly, 2009; Hall y Müller, 2004; Müller, 2002; Rodríguez Vicente 2004; Willians y Hall, 2002), que señala la movilidad que se registra del norte al sur de Europa (Casado M. et al. 2004) y el enfático perfil de jubilados que tienen los turistas residenciales (Coles Tim et al. 2005; o• Really and Benson, 2009; Sanz, 2008). Otro ámbito de estudio es lo relativo a su manifestación como mercado inmobiliario (Warnken y Guilding, 2009) y a sus efectos sociales y políticos (Faulkenberry, 2000; O'Reilly, 2007). De aquí los esfuerzos por profundizar en su medición estadística (Varela, 2003) y en su análisis teórico (Guilding, 2005).El turismo residencial en Malinalco, Estado de México, como un destino de turismo doméstico del interior del país, presenta un comportamiento migratorio y de mercado muy diferente al modelo dominante del turismo residencial de la costa, conformado mayormente por flujos internacionales. Así entonces, la presente investigación refiere el resultado de un estudio diacrónico sobre la evolución de los componentes de oferta y demanda del turismo residencial y los impactos que se manifiestan en una segunda fase de su desarrollo. Para ello, se realiza el comparativo entre los rasgos que presentaba este tipo de turismo en el año 2004 y en el actual 2014, develándose el patrón prevaleciente, los cambios ocurridos y las tendencias que se preven para la siguiente década

Relaciones entre el consumo de tabaco y la práctica de actividad físico-deportiva en una muestra de la población de Madrid

El principal objetivo del presente estudio fue aportar más evidencias sobre la relación entre el consumo de tabaco y la práctica de actividad física, así como sobre el efecto modulador que podrían ejercer las variables sexo y edad en la misma. Se efectuó un estudio transversal con una muestra de 625 personas. El muestreo fue polietápico, utilizándose un cuestionario ad hoc. Los resultados obtenidos mostraron que la práctica de actividad física y el consumo de tabaco eran conductas relacionadas [¿2(1)=7,373; p=,007; ¿=,11]. Esa relación se explicaba por una incidencia del sedentarismo superior a la esperada (pmenor que,01) entre fumadores (51,9%). Además, dicha asociación difería según sexo [¿2(1)=12,172; p=,000; ¿=,20] y se daba sólo en determinados grupos de edad: 15-19 [¿2(1)=5,012; p=,025; ¿=,27] y 20-29 años [¿2(1)=7,580; p=,006; ¿=,20]. Por tanto, de los resultados de este estudio se desprende que el tabaquismo y la práctica de actividad física son conductas que parecen estar inversamente relacionadas. No obstante, esta asociación se da en los varones, pero no en las mujeres y, en función de la edad, solamente entre jóvenes y adolescentes

Percepción de la comunidad en torno al turismo como factor de desarrollo local. Caso San Pedro Tultepec, México

The community’s perception of tourism is one of the key elements for achieving local development of tourism and tourist potential destinations, which must be considered in tourism projects focused on the participation of the local population destinations; while looking for the solution and prevention of certain problems, in addition to traditional economic benefits generated by this activity.In this paper the theoretical and methodological background of studies on community’s perception regarding the importance of tourism as a linchpin for local development from the protection of their natural and cultural heritage, specifically San Pedro Tultepec in Mexico. In the research work on this subject is enriching the characteristics detection of the host community to be investigated, as elements of community’s perception that contribute to future tourism research are provided.La percepción de la comunidad en torno al turismo es uno de los elementos fundamentales para el logro del desarrollo local de los destinos turísticos o potencialmente turísticos, que debe ser considerado en la realización de proyectos de turismo enfocados en la participación de la población local, que busquen la solución y prevención de ciertas problemáticas, además de los tradicionales beneficios económicos que genera esta actividad. En este trabajo se revisan los antecedentes teóricos y metodológicos de los estudios de la percepción de la comunidad en relación con la importancia del turismo como eje articulador del desarrollo local, a partir de la protección y el aprovechamiento de su patrimonio natural y cultural, específicamente de la localidad de San Pedro Tultepec en el estado de México. En el quehacer investigativo sobre este tema, la detección de las características de la localidad anfitriona que se desea investigar resulta enriquecedora, ya que se aportan elementos de la percepción de la comunidad que podrían contribuir en futuras investigaciones turísticas

Detección temprana de la discapacidad auditiva en Mayabeque

Introducción: la discapacidad auditiva afecta el desarrollo y adaptación al medio social y familiar, sus  efectos pueden evitarse si el diagnóstico y el tratamiento médico, protésico y la rehabilitación, se establecen de forma temprana. Objetivo: exponer las acciones de capacitación, pesquisa y detección temprana de la discapacidad auditiva ejecutadas en la provincia Mayabeque.Método: se capacitaron 42 profesionales de la salud y la educación especial en el curso: “Fisiología de la audición y detección temprana del déficit auditivo”. Posteriormente se estudiaron 67 neonatos con factores de riesgo de déficit auditivo mediante el uso de emisiones otoacústicas, en el Hospital Ginecostétrico “Manuel Fajardo” del municipio Güines, en el último trimestre del 2015.Resultados: el total de los profesionales cumplió con los objetivos del programa de estudio con resultados satisfactorios. En cuanto a los factores de riesgo, el bajo peso al nacer asociado a la prematuridad se presentó en el total de los neonatos con resultados positivos. En más del 50%, de ellos, las pruebas resultaron positivas.Discusión: todos los neonatos deben continuar a la fase de diagnóstico definitivo mediante los potenciales evocados. Es necesaria la incorporación del total de nacidos con riesgo al estudio y confirmar el diagnóstico para evitar el retraso perceptible en el desarrollo lingüístico y cognitivo. 

Docencia de Arquitectura Orientada a Servicios

Este trabajo presenta los contenidos del curso “Web 2.0: Arquitectura Orientada a Servicios en Java” de la Escuela de Posgrado de la Universidad de Granada. El objetivo del curso es familiarizar al alumno con la programación de ServiciosWeb. Dada la gran variedad de técnicas disponibles para utilizar Arquitectura Orientada a Servicios, se presentan los siguientes temas: utilización de protocolos bien definidos para comunicación y contrato (SOAP y WSDL), creación de Web Services con JAX-WS y orquestación de ServiciosWeb con BPEL. Al final del curso, el alumno será capaz de crear, utilizar y mantener Servicios Web para el desarrollo de aplicaciones interempresariales, utilizando servicios creados o ya disponibles en la web, así como la orquestación lógica de los mismos.This work presents the contents of the course “Web 2.0: Service Oriented Architecture on Java” from the Graduate School of the University of Granada. The course objective is to familarize students with Web Services programming. Due to the wide variety of available technologies, several subjects are presented: the usage of well-defined protocols to contract and communication (SOAP and WSDL), web services creation using JAX-WS, and service orchestration with BPEL. At the end of the course, students will be capable to create, use and manage Web Services for business applications, using new or available services in the web, and also their logical orchestration.Trabajo financiado por proyecto CEI BioTIC GENIL (CEB09-0010), Programa CEI del MICINN (PYR-2010-13) y beca FPU AP2009-2942

Analysis of the Degree and Type of Family Support for Women in Semilibertad in Spain

Proyecto de Investigación I+D+I –REINAC-“Procesos de reinserción y acompañamiento a mujeres en semilibertad”, Ref. EDU2016-79322-R (2016-2020). Financiado por el Plan Nacional de Investigación, Proyectos de Investigación I+D+I, Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO), Agencia Estatal de Investigación (AEI) y FEDER (España).El presente artículo tiene el objetivo de estudiar el apoyo familiar a la población femenina en el medio abierto del Sistema Penitenciario Español como uno de los factores relacionados con su proceso de reinserción y tránsito a la libertad, analizando las fuentes, el grado y tipología de apoyos familiares para la vuelta a la vida en libertad. Este trabajo se enmarca dentro del proyecto de investigación I+D+I “Procesos de reinserción y acompañamiento a mujeres en semilibertad” (ref. EDU2016-79322-R) cuya metodología ha empleado métodos cualitativos y cuantitativos, de forma complementaria, aplicados a los 310 cuestionarios mixtos y a las 67 entrevistas semiestructuradas, diseñados ad hoc, en 31 centros penitenciarios que representan los distintos recursos de cumplimiento de condena en medio abierto. Se ha hecho un análisis descriptivo de los resultados y comparado la tendencia de los apoyos en el momento anterior a prisión y en el actual mediante la realización del test de McNemar por cada figura familiar estudiada. Los resultados obtenidos evidencian que el abandono o pérdida de apoyos es relativamente bajo, oscilando entre un 3,2% y 8,1% de las participantes según los diferentes miembros de la familia; manteniendo casi un tercio de ellas los apoyos de muchas de las personas de sus familias; e incluso consiguiendo apoyos nuevos como es en el caso de un 10,6% de las participantes al hablar de sus parejas.This article aims to study family support for the female population in the open environment of the Spanish Penitentiary System as one of the factors related to their reintegration process and transit to freedom, analyzing the sources, degree and type of support relatives for the return to life in freedom. This work is part of the R + D + I research project “ Procesos de reinserción y acompañamiento a mujeres en semilibertad” (ref. EDU2016-79322-R) whose methodology has used qualitative and quantitative methods, in a complementary way, applied to the 310 mixed questionnaires and 67 semi-structured interviews, designed ad hoc, in 31 penitentiary centers representing the different resources for serving sentences in the open environment. A descriptive analysis of the results has been made and the trend of support in the moment before prison and in the current one has been compared by performing the McNemar test for each family figure studied. The results obtained show that the abandonment or loss of supports is relatively low, ranging between 3,2% and 8,1% of the participants according to the different family members; maintaining almost a third of them the support of many of the people in their families; and even getting new supports such as in the case of 10,6% of the participants when talking about their partners.EDU2016-79322-R (2016-2020). Financiado por el Plan Nacional de Investigación, Proyectos de Investigación I+D+I, Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO), Agencia Estatal de Investigación (AEI) y FEDER (España