A NEW MARKETING MIX FOR SMALL VIRTUAL RESTAURANTS A SIMPLIFIED MARKETING MIX APPROACH WITH CASE STUDIES ADAPTED FOR SMALL VIRTUAL RESTAURANTS

Online Food Delivery é o processo de encomendar comida através de um website ou de aplicações de telemóveis. O comércio electrónico tem crescido nos últimos anos, e a indústria das refeições prontas a comer não é excepção. As plataformas agregadoras de restaurantes remodelaram o mercado da restauração originando o nascimento de dois tipos de estabelecimentos: Dark Kithens, cozinhas fechadas ao público que funcionam como um centro de confecção de refeições para pedidos online de Food Delivery e restaurantes virtuais, que geralmente operam em Dark Kitchens e são restaurantes exclusivamente digitais sem sala de serviço, produzindo diferentes tipos de comida para vender através de aplicações de telemóvel e outros canais online. Os restaurantes virtuais, comparativamente aos tradicionais de "tijolo e argamassa", têm benefícios, como custos operacionais fixos e de pessoal mais baixos. No entanto, têm que suportar as altas taxas de comissão cobradas pelos agregadores (Aplicações de Food Delivery) e, sem presença física, é lhes difícil criar uma ligação emocional com os seus clientes. O marketing torna-se, assim, um aspecto fulcral do negócio. O benefício de poucos empregados também pode ser o “calcanhar de Aquiles”. Para pequenos restaurantes virtuais, o marketing pode ser uma sobrecarga de trabalho ou uma competência que não têm. Esta tese, baseada no marketing mix tradicional e moderno, procura um novo modelo simplificado e adaptado a restaurantes virtuais, chamado Dynamic C's, com a intenção de facilitar e acelerar o marketing dos restaurantes virtuais. Esta tese contempla casos de estudo, para duas possíveis marcas de restaurantes virtuais a operar na mesma cozinha e um estudo de mercado, através de um inquérito, ao qual 438 pessoas responderam, que serviu de apoio à criação destes casos de estudo e ajuda a fornecer uma visão geral do mercado de Food Delivery em Portugal.Online Food Delivery is the process of ordering food from a website or mobile applications. People around the world are increasingly turning to online ordering and food is no exception. Food delivery apps are reshaping the restaurant industry and originated the birth of two types of digital culinary establishments: first, dark kitchens, with no retail presence, serve as a meal preparation hub for delivery orders; second, virtual restaurants, that operate in dark kitchens, are digital-only restaurants without a dining room that sell on delivery apps and other online channels. Comparing to traditional “brick-and-mortar” restaurant business model, virtual restaurants have their own set of benefits, like lower operating, fixed and staff costs. However, they have to support high commission fees charged by Food Delivery Apps and, since they live in a digital environment, it is difficult to create an emotional bond with their customers. Having no physical presence, marketing becomes a crucial aspect of the business. One of the benefits of virtual restaurants can also be its Achilles’ heel. Small virtual restaurants operate with little or no staff and the owners take care of operations. This means marketing can be overwhelming or just a skill set they don’t have. This thesis, based on traditional and modern marketing mix tries to create a simplified marketing mix adapted for virtual restaurants. This new model, called the Dynamic C’s, can be easily and quickly done and help virtual restaurants improve their marketing game. This thesis also contemplates two marketing plan Case Studies for two new possible virtual restaurant brands operating in the same kitchen. A quantitative market research was done with a survey which 438 people responded. This research supports the Case Studies marketing plans and provides an overview of the Portuguese food delivery market

Equity research: Ferrari - a luxury manufacturer in adaptation to the new market demands

Ferrari is an Italian car manufacturer founded in 1929. Since then, it has become one of the most notable luxury car manufacturers in the world, known for its high-performance cars and its presence in the racing world, more precisely in Formula 1. This report focuses on valuing Ferrari, analyzing its performance, standalone and in comparison with its competitors and the remaining industry. Our valuation model yielded a target price of €266.10 for FY 2022, resulting in a BUY recommendation

Mãos de Mecânico e Toxidermia à Hidroxicloroquina: Ferramentas Diagnósticas Preciosas

O diagnóstico clínico de dermatomiosite é muitas vezes difícil e desafiante. A presença de uma história clínica clássica, aliada a um exame físico completo e ao uso dos anticorpos específicos para miosite recentemente descritos, pode levar ao diagnóstico mais precoce desta entidade. Desta forma e com o início atempado da terapêutica, minimiza-se o risco de progressão da doença. Apresentamos o caso de uma doente com mãos-de-mecânico e uma história prévia de toxidermia à hidroxicloroquina. Embora estes achados não sejam patognomónicos de dermatomiosite, quando associados a uma história clínica e exame físico típicos, são ferramentas diagnósticas úteis.The clinical diagnosis of dermatomyositis can be difficult and challenging. In the right clinical setting and with the use of the recently described myositis specific antibodies, an earlier diagnosis can be made and therapeutic approaches promptly started, minimizing the risk of disease progression. We herein present a case of a patient with mechanic’s hands and a previously documented drug eruption to hydroxychloroquine. Although these clinical findings are not pathognomonic of dermatomyositis, in the right clinical scenario, they are precious diagnostic tools

Supressão de pensamentos de preocupação idiossincráticos num grupo de sujeitos com altos e baixos níveis de preocupação

Dissertação de mestrado, Psicologia Clínica e da Saúde, Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Universidade do Algarve, 2014A supressão de pensamentos é uma das estratégias cognitivas utilizadas pelas pessoas para controlar os pensamentos que provocam emoções desagradáveis. Alguns estudos experimentais (e.g. Wegner, Schneider, Carter & White, 1987; Salkovskis & Reynolds, 1994; Macrae, Bodenhausen, Milne & Jetten, 1994; Belloch & Morillo, 2002) indicam que a tentativa de suprimir um pensamento pode fazer com que este volte com maior frequência à consciência, produzindo efeitos paradoxais. Nos estudos mencionados têm sido encontrados dois tipos de efeitos principais: um aumento da frequência dos pensamentos desagradáveis durante o próprio momento de supressão (aumento imediato), e um aumento durante o período que se segue à supressão (efeito ricochete). A presente investigação teve como objetivo analisar a eficácia da supressão de pensamentos de preocupação idiossincráticos em dois grupos de indivíduos: um grupo com altos níveis, e outro grupo com baixos níveis de tendência para se preocupar de forma excessiva. A amostra foi constituída por 56 participantes (28 com altos níveis de preocupação e 28 com baixos), previamente selecionados a partir de uma amostra de 84 sujeitos que responderam ao Questionário de Preocupação de Pensilvânia (PSWQ). Os indivíduos de ambos os grupos participaram numa experiência com três fases (expressão inicial, supressão e expressão final). Durante a fase de supressão, foi solicitado aos participantes que tentassem suprimir o pensamento que mais os tinha preocupado durante os últimos dias. Os resultados sugerem que o sucesso ou insucesso da supressão de pensamentos de preocupação idiossincráticos depende da tendência para a preocupação excessiva manifestada pelos sujeitos no PSWQ. Os indivíduos com elevada tendência para a preocupação excessiva manifestaram uma maior frequência relativa de pensamentos, durante a fase de supressão e expressão final: foram encontrados efeitos paradoxais (aumento imediato e ricochete) no grupo com elevada tendência para a preocupação excessiva

Caso sonho real : mídia e direitos humanos na desocupação do Parque Oeste Industrial em Goiânia

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Estudos Avançados Multidisciplinares, Programa de Pós-Graduação em Direitos Humanos e Cidadania, 2015.Inspirado e situado em um campo interdisciplinar, este trabalho tem como objetivo analisar a cobertura realizada e o papel desempenhado pela imprensa e mídia goiana no processo do violento despejo de cerca de 14 mil pessoas da ocupação Sonho Real na cidade de Goiânia em 2005. Também objetiva analisar as relações da mídia com diferentes concepções de Direitos Humanos. Para fornecer embasamento e fundamentos para a pesquisa, seguiu-se um caminho de análise histórica e teórica que aponta a importância da imprensa na constituição e desenvolvimento das sociedades modernas e democráticas. Nesta análise, foram levantados alguns conceitos-chave para o trabalho assim como empreendeu-se uma leitura sobre o desenvolvimento e características do campo jornalístico. Com o intuito de se ter um panorama da realidade midiática nacional, foi feito um levantamento histórico da consolidação de um sistema midiático no país buscando estabelecer as relações políticas e econômicas em sua constituição. Como forma de subsidiar um dos objetivos do trabalho, foram feitas aproximações entre mídia e Direitos Humanos, assim como buscou-se através do diálogo com alguns autores estabelecer diferenças entre algumas concepções destes direitos. Na esteira da apresentação do caso Sonho Real e de algumas interpretações sobre o direito à moradia e direito à cidade, foi organizado no segundo capítulo a apresentação da pesquisa realizada com dois jornais de Goiânia, O Popular e Diário da Manhã, e a cobertura que realizaram em relação à ocupação Sonho Real. A análise dos materiais selecionados dos jornais foi feita baseada em uma metodologia com algumas categorias de análise que contribuíram para a obtenção de alguns resultados quantitativos e crítico qualitativos sobre o objeto e o caso estudado. Ao final, foi feita uma “amarração” crítica entre os referenciais teóricos e históricos levantados e os resultados da pesquisa com os jornais goianienses. Nesta fase, chegou-se a algumas conclusões que apontam a influência e relevância que a mídia teve não só na desocupação do Sonho Real, mas em todo o processo de legitimação das operações desempenhadas pelo Estado de Goiás, na formação de uma opinião pública favorável ao despejo, na criminalização dos sem-teto e na afirmação de uma concepção de direitos, democracia e Justiça alinhadas a uma perspectiva liberal de lei e ordem. Também constatou-se o alinhamento da mídia a uma concepção convencional ou hegemônica dos Direitos Humanos, ao passo que as ações do movimento sem-teto podem ser consideradas como localizadas em uma perspectiva contra-hegemônica deles. Fechando o trabalho, apresentou-se uma experiência diferenciada de cobertura midiática do caso realizada pelo Centro de Mídia Independente de Goiânia e alguns pontos sobre direito à comunicação e democratização da mídia, apontados como uma saída necessária.The analysis of the role of the media and the press during the process that culminated in the eviction of 14 thousand people from the Sonho Real occupancy in Goiânia (Goiás, Brazil) in 2005 is the main purpose of this interdisciplinary paper. It also aims to analyze the relations between media and the different conceptions in Human Rights. A historical and theoretical analysis followed in order to provide this research with the fundamentals and substance to point out how important the press is in the constitution and the development of democratic modern societies. This analysis undertook some key concepts and reading about the development and the main features in the journalistic field. A historical survey on the consolidation of a media system in Brazil aiming to determine both the economic and political relations in its constitution was made so that a panorama of the national media reality could be presented. As a way of sustaining one of this paper´s objective Media and Human Rights were brought together meanwhile the dialogue with some authors would establish some of the differences among the concepts of these rights. A presentation of the survey made from two newspapers from Goiânia, O Popular and Diário da Manhã, and their coverage about the Sonho Real occupancy was arranged in the second chapter right after the introduction of Sonho Real case and some interpretations of the right to housing and the right to the city. The analysis of the selected materials from both newspapers was based on a methodology with some analytical categories that contributed to some quantitative and critical qualitative results about the object and the referred case. Then, the historical and theoretical references collected previously and the results of the survey made from the newspapers from Goiânia were critically combined. At this point, some conclusions indicated how influential and relevant media was not only in the eviction of Sonho Real but also in the whole legitimating process of the operations led by the government of the State of Goiás through the formation of a public opinion favorable to the eviction, the criminalization of homeless people and the statement of a conception of democracy, Justice and rights aligned with a liberal perspective of law and order. An alignment of media with either a conventional or a hegemonic conception of the Human Rights was also noted, whereas the actions of the homeless movement can be considered to be under a counter-hegemonic perspective of them. In the end, a differentiated experience of media coverage of this case made by Centro de Mídia Independente de Goiânia (Indymedia) and some considerations about the right to communication and the media democratization were presented as a necessary breakthrough

Business Intelligence: sistema de controlo e gestão

Trabalho de projecto de mestrado, Engenharia Informática, Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2009Este documento descreve o trabalho realizado no âmbito da disciplina de Projecto de Engenharia Informática do Mestrado em Engenharia Informática da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. O estágio proporcionou-se através de uma parceria entre a Faculdade de Ciências e a empresa Opensoft, decorrendo na sede da empresa em Lisboa. O projecto consistiu, inicialmente, no desenvolvimento de um módulo para o Sistema de Controlo e Gestão, que permite fazer toda a gestão relativa aos contratos institucionais da empresa, seguindo-se a implementação de relatórios de business intelligence para avaliação financeira destes mesmos contratos. O trabalho realizado envolveu tarefas de análise, desenho, desenvolvimento, testes, passagem e acompanhamento em produção e englobou várias tecnologias, das quais se destacam o JavaServer Faces, transacções, bases de dados e materialized views.This document describes the work done in the scope of the Informatics Engineering Project in the Masters in Informatics Engineering of the Faculty of Sciences of the University of Lisbon. The internship was provided through a partnership with the company Opensoft and occurred in the company‟s headquarters in Lisbon. The project consisted, on a first stage, in developing a module for Opensoft‟s Management and Control System (SCG), which enables all the billing management over the company‟s corporate contracts, and followed by the implementation of business intelligence reports for the financial evaluation of these same reports. The work that was done involved analysis, design, development, and testing tasks, going into production environment and monitoring, and included several technologies, such as JavaServer Faces, transactions, databases and materialized views

Surf e sustentabilidade: a percepção do consumidor

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Assim como muitas outras indústrias, a indústria de equipamentos de surf é composta por diversos produtos fabricados com matérias primas agressoras ao meio ambiente. No entanto, vêm surgindo uma preocupação com os recursos naturais por parte de muitos consumidores. Dito isso, o presente estudo objetiva entender qual a percepção do consumidor de artigos de surf sobre a sustentabilidade na produção e uso dos equipamentos para a prática do esporte. Para isso, foram abordados temas das áreas de marketing e sustentabilidade, além de ter sido feito um estudo sobre o mercado. Foram ouvidos praticantes do esporte de diversos perfis, além de profissionais que atuam no ramo, se utilizando de ferramentas de pesquisa como grupos focal, entrevista em profundidade e online survey. Os resultados obtidos, sobre como o consumidor percebe a sustentabilidade em artigos de surf, proporcionaram uma ampla visão sobre o tema, além de duas perspectivas, a do consumidor e a do empresário

Two new species of Asphondylia Loew, 1850 (Diptera, Cecidomyiidae) on Asteraceae from Brazil

Two new species of Asphondylia inducing galls on Asteraceae are described, A. gaucha from the state of Rio Grande do Sul and A. mineira from the state of Minas Gerais. Their host plants are Vernonanthura discolor (Sprengel) H. Rob., and V. polyanthes (Sprengel) Vega & Dematteis, respectively, both native to Brazil. Illustrations of relevant morphological characters are provided. The new species are compared with congeneric Neotropical species. The types are deposited in the Entomological Collection of the Museu Nacional/Universidade Federal do Rio de Janeiro