Carcass characteristics in mixed groups of japanese quail (coturnix coturnix japonica) in fattening slaugthered at different ages

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Productive traits and reproductive performance of pure or Crossbreed Japanese quail strains

Para determinar el efecto del cruzamiento de líneas de codorniz japonesa en la respuesta productiva y en el comportamiento reproductivo de sus híbridos F1, se utilizaron 60 hembras y 10 machos de líneas de diferente peso corporal: línea P (282,33 g) y línea L (262,45 g), así como sus cruces recíprocos F1: PL y LP, evaluados en producción de huevo, desde la sexta a la vigésima cuarta semana de edad. Los datos se analizaron mediante un diseño en bloques completos al azar y contrastes ortogonales fueron utilizados para evaluar la heterosis y los efectos recíprocos. El cruzamiento mejoró el peso corporal y el peso del huevo por efecto de heterosis (P<0,06), y su magnitud no incrementó con la edad; ni se observó mejora en el porcentaje de postura ni en la eficiencia alimenticia (P>0,10). Los efectos recíprocos no fueron consistentes. El cruzamiento tendió a mejorar el comportamiento reproductivo (P 0,08), con heterosis de 4,74% para la incubabilidad de los huevos fértiles (86,30 vs. 82,40%); 7,85% en huevos fértiles (72,37 vs. 67,10%); 12,42% en la eclosión (62,55 vs. 55,64%); 9,96% en nacimientos del total de huevos producidos (42,27 vs. 38,44%) y 1,74% para peso al nacer (9,92 vs. 9,75 g). Se concluye que el cruzamiento de líneas de codorniz japonesa que difieren en promedio 20 g de peso vivo, mejora el comportamiento reproductivo, el peso corporal y el peso del huevo por efecto de heterosis, sin cambiar su magnitud con la edad, pero no mejora el porcentaje de postura ni en la eficiencia alimenticia, y el orden del cruzamiento no afecta la respuesta [email protected] determine crossbreeding effect of Japanese quail strains in the productive traits and on the reproductive performance of hybrids F1, 60 females and 10 males were utilized of the different body weight strain: P strain (282.33 g) and L strain (262.45 g), and F1 reciprocal crosses: PL and LP, in egg laying since week 6th to week 24th old age. At random block design were utilized, and the orthogonal contrasts to evaluate heterosis and reciprocal effect. The crossbreeding improved body weight and egg weight for heterosis effect (P<0.06), and the magnitude not increased with age, without improved de egg laying rate and feed efficiency (P>0.10). Not observed consistent reciprocals effects. Crossbreeding tended to improve reproductive performance (P 0.08), with heterosis of 4.74% for hatchability (86.30 vs. 82.40%), 7.85% in fertile eggs (72.37 vs. 67.10%), 12.42% in birth of chick from incubated eggs (62.55 vs. 55.64%), 9.96% for newborn chicks out of total eggs produced (42.27 vs. 38.44%) and 1.74% for chick weight at birth (9.92 vs. 9.75 g). Its concluded that crossbreeding Japanese quails strains, different in 20 g of body weight, improved the reproductive performance via heterosis effects, regardless crossing order, increased body weight and egg weight for heterosis effect, without to change the magnitude with the age, without improve in the rate egg laying and feed efficiency, the order crossing not affect the productive traits

Partial sustitution of soybean meal and ground corn grain by cull chickpeas on productive response and carcass yield of japanese quail

Para determinar el efecto de la sustitución parcial de harina de soja y grano de maíz molido por el subproducto garbanzo de descarte en la respuesta productiva de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) en engorde se utilizaron 1.125 codornices (1 d de edad; peso inicial de 9,79 ± 0,13 g), asignadas a 25 jaulas (45 codornices/jaula), de acuerdo con un diseño completamente aleatorizado. La prueba duró 29 días. La dieta basal contenía 55% de grano de maíz molido y 35% de harina de soja; los tratamientos consistieron en la sustitución en la dieta del grano de maíz molido y de harina de soja por garbanzo de descarte (0; 15; 30; 45 y 60%). Al final de la prueba se sacrificaron 25 codornices por tratamiento para obtener peso del páncreas, longitud del intestino delgado, peso de la canal y su rendimiento. Las características fisicoquímicas del garbanzo de descarte fueron: 92,44% materia seca; 20,13% proteína cruda; 6,77% fibra cruda; 6,26% extracto etéreo; 3,35% cenizas; 54,73% extracto libre de nitrógeno; 0,76 kg/L–1 densidad y 44,48% grano dañado. El peso corporal final (200,6 g), la ganancia de peso (GP) (190,5 g), el peso de la canal (112 g) y rendimiento en canal (60,84%) no se afectaron (P>0,05) con la inclusión de hasta 45% de garbanzo de descarte. Con 60% de garbanzo de descarte disminuyó (P<0,05) el peso corporal (4,76%), la GP (5,20%), el peso de la canal (6,34%) y el rendimiento de la canal (1,14%). El consumo de alimento por ave (482,3 g) y eficiencia alimenticia (0,386) fueron similares entre tratamientos (P>0,05). El peso del páncreas y la longitud del intestino delgado incrementaron conforme al nivel del garbanzo de descarte. Estos resultados indican que, en dietas de engorde para codorniz japonesa, el garbanzo de descarte puede sustituir parcialmente hasta en 45% a la harina de soja y el grano de maíz molido sin disminuir la respuesta productiva y el rendimiento en la [email protected] determinate the effect of partial substitution soybean meal and ground corn grain by cull-chickpeas on productive response of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in fattening were used 1125 quails unsexed (age 1 d; initial weight 9.79 ± 0.13 g), placed to 25 cages (45 quails/pen) agree with a complete randomize design. The experiment lasted 29 d. The basal diet contained 55% ground corn grain and 35% soybean meal; the treatments consisted in the replaced in the diet for cull-chickpeas (0, 15, 30, 45 or 60%). Upon complete fattening period, 25 quails by treatment were slaughtered, and carcass weight and carcass dressing was obtained. Physicochemical characteristics of cull-chickpeas were: 92.44% dry matter; 20.13% crude protein; 6.77% crude fiber; 6.26% ether extract; 3.35% ashes; 54.73% nitrogen-free extract; 0.76 kg/L–1 density and 44.48% damaged grain. Body weight (200.6 g), weight gain (190.5 g), carcass weight (112 g), and carcass dressing (60.84%), were not affected (P>0.05) by the inclusión of up to 45% cull-chickpeas. With 60% of cull-chickpeas diminished (P<0.05) final body weight (4.76%), weight gain (5.20%), carcass weight (6.34%), and carcass yield (1.14%). Feed intake (482.3 g) and feed efficiency (0.386) were similar among treatments (P>0.05). Pancreas weight and small intestine length increased at the level of cull chickpeas. These results suggests that, in fattening diets for Japanese quail, cull-chickpeas can partially replace up to 45% the soybean meal an ground corn without affecting the growth performance or carcass yield