Harina de forrajes en la alimentación animal

In this document highlights the importance of the tree species used in the feeding of animals of zootechnical interest, and how the different conservation alternatives allow to supply a food of excellent nutritional quality in times of scarcity. As it is known, the efficient feeding Is one of the most important aspects in animal production, because of this depends not only on the zootechnical performance of the animals, if not also the economic profitability of the producer. To provide a good diet, the food must be supplied with the necessary amount of nutrients in optimal physical conditions so that the same be metabolically used of form efficient and thus to obtain the maximum yield in the production. The food supply in non-conventional form allows to explore new alternatives which provide good quality food in the search for low-cost food sources in the tropics, the evaluation of tree foliage has been included due to its high availability; the use of flours of plant foliage has been considered as an option for the partial or total substitution of protein mainly from grains and cereals for animal feed being currently one of the strategies of greater research, where facilitating their inclusion in the balanced diets of animals becomes an economic alternative which will replace in part the use of commercial concentrated food. Tree species such as Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia, Hibiscus rosa-sinensis and Morus alba are of interest to the producer because of their production potential (21.93-30.6 ton/ha/DM).En este documento se destaca la importancia de las especies arbóreas empleadas en la alimentación de animales de interés zootécnico, y cómo las diferentes alternativas de conservación permiten suministrar un alimento de excelente calidad nutricional en periodo de escasez. Como es sabido, la alimentación eficiente es uno de los aspectos más importantes en la producción animal, puesto que de ésta depende no solo el rendimiento zootécnico de los animales, sino también la rentabilidad económica del productor. Para brindar una buena dieta, se deben suministrar alimentos con la cantidad necesaria de nutrientes en las condiciones físicas óptimas para qué los mismos sean utilizados metabólicamente de forma eficiente, y así poder obtener el máximo rendimiento en la producción. El suministro del alimento en forma no convencional permite explorar nuevas alternativas que brinden alimentos de buena calidad. En la búsqueda de fuentes alimenticias de bajo costo en el trópico, se ha incluido la evaluación de follajes arbóreos por su alta disponibilidad; la utilización de harinas de follajes de plantas se ha considerado como opción para la sustitución parcial o total de proteína proveniente principalmente de granos y cereales para la alimentación animal, siendo en la actualidad una de las estrategias de mayor investigación, en donde al facilitar su inclusión en las dietas balanceadas de los animales, se convierte en una alternativa económica que permitirá sustituir en parte el uso de alimento concentrado comercial. Especies arbóreas como el matarratón (Gliricidia sepium), leucaena (Leucaena leucocephala), guacimo (Guazuma ulmifolia), cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y morera (Morus alba) son de interés para el productor debido a su potencial de producción (21.93-30.6 ton/ha/MS).Em este documento destaca a importancia das espécies arbóreas usadas na alimentação de animais de interesse zootécnico, e como as diferentes alternativas de conservação permitem gerenciar um alimento de excelente qualidade nutricional em tempos de escassez. Como é sabido, a alimentação eficiente é um dos aspectos mais importantes na produção animal, sendo que desta depende não só do desempenho zootécnico dos animais, senão também a rentabilidade econômica do produtor. Para proporcionar uma boa dieta, devem ser suminitrados alimentos com a quantidade de nutrientes necessários em condições físicas superiores de modo a que eles são utilizados metabólicamente de forma eficiente, e assim poder obter o máximo desempenho na produção. O fornecimento de alimentos de forma não convencional permite explorar novas alternativas que proporciona alimentos de boa qualidade na busca de fontes de alimentos de baixo custo nos trópicos, foi incluído a avaliação da folhagem da árvore por seu alta disponibilidade; o uso de farinha de folhagem das plantas tem sido considerado como uma opção para a substituição parcial ou total da proteína principalmente a partir de grãos e cereais para a alimentação animal sendo atualmente uma das estratégias de maior investigação, onde para facilitar a inclusão nas dietas equilibradas de animais se torna em uma alternativa económica que vai substituir parcialmente a utilização de ração comercial. Espécies de árvores como Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia, Hibiscus rosa-sinensis e Morus alba são de interesse para o produtor devido ao seu potencial de produção (21.93-30.6 ton/ha/MS)

Harina de Madero Negro (Gliricidia sepium) y su influencia en la producción de leche en vacas lactantes doble propósito, en finca Santa Teresa, comunidad Patastule, municipio de Matiguás, durante la época seca del 2009

El experimento se realizó en la finca Santa Teresa, ubicada en la comunidad de Patastule, municipio de Matiguás, departamento de Matagalpa. Se empleó un diseño de Sobrecambio Balanceado (Balanced Simple Crossover), compuesto de tres tratamientos, 2 Kg. de harina de madero negro (Gliricidia sepium) más 8 Kg. de caña de azúcar (Saccharum officinarum) (T1), 3 Kg. de harina de madero negro mas 8 Kg. de caña de azúcar (Saccharum officinarum) (T2) y 8 Kg. de caña de azúcar (T3); cada tratamiento con seis repeticiones y cada repetición constituida por una vaca lactando, representando una unidad experimental. El experimento tuvo una duración de 54 días, realizándose en tres periodos, de dieciocho días cada uno; cuatro días de adaptación y diez días de evaluación. Se incluyen cuatro días de descanso (desadaptación) que se le otorgaron al animal, después de haber finalizado cada periodo. Para la variable producción se comprobó mediante el método científico “Prueba de comparación múltiple de Tukey”, clasificándolos en tres categorías estadísticas bien diferenciadas, dejando en la primera al T1, con un aumento promedio en la producción de leche del 90.7 % en comparación al T3. Lo que confirma que el T1 tiene una influencia sobre la productividad de leche. Para la variable calidad de la leche, existió diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el mejor tratamiento, los 2 Kg. (4.38 % de Materia grasa) en comparación al testigo (1.81 % de Materia grasa). Para el porcentaje de sólidos totales existieron diferencias significativas entre los tratamientos: T1 (12.13 %), T2 (12.41 %) y el T3 (10.67 %). El pH demostró diferencia estadística significativa, ubicándola en las siguientes categorías: En la primera categoría, el T1 (6.37) y en una segunda categoría al T2 (6.65) y al T3 (6.6). Los datos recolectados en la investigación por cada periodo (10 días), demuestran los beneficios netos (córdobas) por tratamientos, los cuales se distribuyen de la siguiente manera: T1, con un monto de C$738.32, seguido del T2 con una disminución del 53$ 344.97) y en tercer lugar el T3 que obtuvo un descenso del 67 % (C$ 242.42) con relación al T

Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012

La presente investigación titulada: Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012, definió como objetivos: Evaluar la influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, evaluar la calidad nutricional que tiene la harina de malanga, calcular la rentabilidad económica de la harina de malanga usada como suplemento en la alimentación de los terneros; para esto se realizó una investigación experimental, usando un Diseño Cuadrado Latino (DCL), compuesto de 4 periodos y 4 tratamientos (0 kg, 1.0 kg, 1.5 kg y 2.0 kg). Los resultados se procesaron en el programa SPSS versión 17 y los análisis estadísticos a base de ANDEVA y la prueba de rangos múltiples de Tukey; además se calculo la rentabilidad económica y los programas utilizados fueron Microsoft Word y Excel. Siendo las variables medidas: Valor nutricional de la harina de malanga, aumento de peso, crecimiento de los terneros y la rentabilidad económica del experimento. El experimento tardó 60 días, divididos en 4 periodos, con 4 días de adaptación, 8 días de evaluación y 4 días de descanso. Los principales resultados obtenidos son: no existe diferencia estadística significativa de la suplementación con harina de malanga en el incremento de peso y crecimiento de terneros, la harina de malanga no posee una calidad nutricional importante, por su bajo contenido en proteínas, se encontró rentabilidad económica para los tratamientos con 1 kg y 1.5 kg de harina de malanga, debido a que se obtiene la inversión de la tecnología y ofrece una ganancia entre $0.50 y$ 1.6

Composición química, valor nutricio y anatomía de la semilla de Acacia wrightii, leguminosae.

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANLUANLhttp://www.uanl.mx

Digestión in situ de la dieta para bovinos lecheros en producción con sustitución de alfalfa (Medicago sativa) por moringa (Moringa oleifera)

Tesis de licenciatura que versa su temática sobre la sustitución de alfalfa por moringa en dietas para bovinos lecheros.El presente estudio fue realizado en el Centro Universitario UAEM Temascaltepec, localizado en el municipio de Temascaltepec, México; con el objetivo de evaluar el efecto del reemplazamiento parcial de Alfalfa (Medicago sativa) por Moringa (Moringa oleifera) sobre la degradabilidad de los nutrientes de una dieta para bovinos lecheros en producción. Se utilizó 1 hembra bovina raza Holstein Friesian, con edad de 7 años y peso de 470 kg, la cual estará provista de una canula en rúmen. La hembra bovina permaneció en semiestabulación, ya que estuvo en pastoreo mañana y tarde, dos horas respectivamente, en una pradera conformada en un 100 % de pasto nativo, y fue suplementada con 3000 gramos/día de una dieta balanceada con un contenido de PC del 14 % y 2.5 Mcal/Kg. Se formularon dietas integrales iso-proteicas e iso-energéticas con contenidos similares de fibra, para cumplir con los requerimientos nutricionales de bovinos lecheros en producción. En el balanceo de raciones se incluyeron ingredientes locales disponibles como: grano de sorgo molido, harina de soya, melaza de caña, premezcla minerial-vitaminica y forraje de M. oleífera incluido en niveles crecientes (0, 100, 200 y 300 g kg-1 de MS). Se pesaron 0.25 g de MS por cuadruplicado para cada uno de los tratamientos experimentales (M0, M10, M20 y M30) y fueron depositados en bolsas filtro (5x5.5 cm) de poliéster multicapa. Las muestras fueron incubadas en diferente tiempo en el rumen de la hembra bovina. Los datos de la fermentación ruminal in situ y la degradabilidad de los nutrientes fueron analizados mediante un diseño completamente al azar con 4 tratamientos (M0-M30) y 5 repeticiones, utilizando procedimiento general para modelos lineales. Se utilizó la prueba de contraste polinómico para determinar el efecto lineal y cuadrático de los niveles de inclusión de Moringa oleífera sobre todas las variables dependientes. La degradabilidad in situ, a diferentes tiempos, de la materia seca y de la proteína de las dietas para vacas lecheras con diferente nivel de inclusión de Moringa oleifera en sustitución de Medicago sativa, no mostró diferencias entre los diferentes tratamientos en ninguno de los tiempos de incubación. El análisis de contraste polinómico muestra una tendencia en el tiempo de 48 h, del cual se puede observar que el incremento de inclusión de Moringa incrementa la degradabilidad in situ de la materia seca y de la proteína de la dieta. Moringa oleífera es un árbol con alto potencial para suplir deficiencias alimenticias en sistemas productivos tropicales, especialmente en rumiantes, ya que cuenta con aceptables valores nutricionales, buena palatabilidad, adaptabilidad a condiciones agrestes y alta producción de biomasa.SEP: 511-6/17-8212 SIEA: 4369/2017CI, 4344/2017C

Valoración De La Composición Química De Fermentación Y Degradabilidad Ruminal In Vitro De Dietas Con Diferentes Inclusiones De Harina De Banano Y Urea

The purpose of this study was to evaluate the chemical of in vitro ruminal fermentation of diets with different inclusions of banana flour and urea. The assessment and in vitro fermentation were performed in the laboratory of nutrition and metabolism Rumiologia Faculty of Animal Science. In the first phase the chemical composition is performed in the second stage fermentation in vitro degradability It was a desing completely random was applied, with four diets and four replications; repetition consisted of a bottle or container or in vitro digestibility. Each bottle will be an experimental unit represent a repetition. Data were analyzed using the statistical package procedure Eva DE-A-Dva and mean differences were compared using the Tukey test (p <0.05). The degradability of dry matter (DM) of the diet obtained in this study confirm the disappearance of nutrients as time passes (2, 6, 14, 24, 36, 48, 72 hours) reaching values above 70% digestibility which guarantees the quality of the diet. The pH in the rumen fermentation in vitro obtained in this research on diet with inclusions of banana flour and urea from 0 to 6 and 6 to 72 hours is not dropped to dangerous levels of critical thresholds for celulolisis

Preparación y distribución de alimentos para ganado

En este trabajo se analizan las distintas máquinas que existen actualmente para la preparación de granos, forrajes, tubérculos, y raíces, así como para la distribución de alimentos en nuestras J explotaciones. Podemos dividir la cadena de trabajo de la alimentación del ganado en dos fases principales: 1) Preparación del alimento. 2) Transporte y distribución del mismo

Correlaci?n entre la ganancia de peso diaria y la digestibilidad in vitro en ovinos en pastoreo suplementados con especies forrajeras del bosque seco tropical

39 p. Recurso Electr?nicoLos ovinos se han convertido en animales de producci?n interesantes para los peque?os productores, especialmente en las regiones secas del mundo, donde adem?s de las gram?neas convencionales pueden utilizar otras especies vegetales que los bovinos no consumen Sin embargo, en la estaci?n seca existe baja en la producci?n y calidad de los forrajes, afectando el consumo y digestibilidad. El objetivo del trabajo fue correlacionar la ganancia de peso diaria con algunas variables nutricionales, determinar la digestibilidad y degradabilidad In Vitro de las dietas. El trabajo de investigaci?n fue realizado en la granja ?El Recreo? de la Universidad de Tolima, ubicada en el municipio de Guamo (Tolima) y en el laboratorio de nutrici?n animal de la Universidad del Tolima. Se realiz? un sistema de terminaci?n en pastoreo, adecuando un aprisco con una divisi?n de 5 corrales, dotados con comederos y bebederos. La suplementaci?n se realiz? con base de especies forrajeras en una proporci?n 70:30 (Pastoreo; suplemento), los cuales fueron considerados como tratamientos. Estos consistieron en: T1 (control) = 100% de Botrocloa pertusa; T2 = Senna spectabilis; T3= Leucaena leucocephala; T4= Glricidria sepium; T5= Guazuma ulmifolia. Los suplementos se le suministraron a los ovinos en pastoreo con praderas predominantes en pasto Colosuana. Para este fin se utilizaron 35 ovinos de pelo escogidos bajo los par?metros de similitud en peso y fueron distribuidos aleatoriamente en 5 grupos de 7 animales cada uno. Para medir el desempe?o animal se realiz? pesajes mensuales, para tener en cuenta la ganancia de peso diaria. A todas las especies se les realizo bromatol?gico, digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS). La degradabilidad in vitro de la MS se determin? por medio de la metodolog?a Deisy II de la marca Ankom?. Se observ? que la dieta 4 (G. sepium) tubo diferencia significativa en la degradabilidad a las 48 horas con valor p <0.0001 con respecto a los otros tratamientos. La ganancia de peso est? relacionada con el porcentaje de MS, el S. spectabilis con el mayor porcentaje de materia seca (74,7), obtuvo la mayor ganancia de pesos diario (58 g). Palabras clave: Degradabilidad, Digestibilidad, Pastoreo, Ganancia diaria de peso, peque?os Rumiantes.The sheep animals have been turning into production animals so interesting for the small producers, especially in the dry regions around the world. Where besides of the conventional grasses, they can utilize other vegetables species that the bovines don?t it. However, in the dry station exists slow production and quality of forages affecting the consumption and digestibility. The object of the investigation was correlated the daily weight gain with some nutritional variables, it was also determined In Vitro digestibility and degradability of diets. This investigation was realized at the farm ?el Recreo? in the Tolima University, located in the municipality of Guamo (Tolima) and the animal nutrition laboratory of the Tolima University. It was realized a grazing termination system adapting a sheepfold with a division of 5 pens, each with feeders and drinking troughs. The supplementation was realized with base on forage species at a rate of 70:30 (grazing, supplement), which were considered as treatments, these ones consisted in: T1 (control) = 100% Botrocloa pertusa; T2 = Senna spectabilis; T3 = Leucaena leucocephala; T4 = Glicidria sepium; T5 = Guazuma ulmifolia. The supplements were given to the sheep in pasture with predominant meadows in Colosuana grass. For this purpose, 35 hair sheep were selected under the parameters of similarity in weight, they were used and they were randomly distributed in 5 groups of 7 animals each. To measure animal performance, monthly weighings were performed to take into account the daily weight gain. All species were subjected to bromatological, in vitro digestibility of dry matter (DIVMS). The in vitro degradability of the MS was determined by the Deisy II methodology of the Ankom? brand. It was observed that diet 4 (G. sepium) tube significant difference in the degradability at 48 hours with value p <0.0001 with respect to the other treatments. Weight gain is related to the percentage of DM, S. spectabilis with the highest percentage of dry matter (74.7), obtained the highest daily weight gain (58 g). Keywords: Degradability, digestibility, grazing, daily weight gain, small ruminants

Suplementación con Nacedero (Trichanthera gigantea) y Morera (Morus alba) y el efecto sobre producción y calidad de leche, finca San Ramón, Matagalpa, 2010

El experimento fue realizado en finca San Ramón ubicada en comunidad La Lima municipio San Ramón, departamento de Matagalpa. Se empleó un diseño de sobrecambio balanceado (Balanced simple crossover), compuesto de tres tratamientos, 71kg Taiwán (Pennisetum sp.) (T1), suministro de 50 kg Taiwán más morera (Morus alba) a razón de 21kg. (T2) y 50kg. Taiwán más nacedero (Trichanthera gigantea) 21kg. (T3); cada tratamiento con seis repeticiones y cada repetición constituida por una vaca lactando, representando una unidad experimental. El experimento se realizó en 62 días, con tres periodos, de dieciocho días cada uno; 8 de adaptación, 10 de evaluación y 4 de descanso. Para la variable producción se comprobó con "prueba de Duncan", clasificándolos en una sola categoría estadísticamente, donde T2 aumentó 11% en comparación al T1confirmando que T2 tiene influencia en la producción de leche. El T3 aumentó en 3% en comparación al T1. Confirmando que T3 también influye en la producción de leche. El T2 supera también al T3. En la variable producción el T2 tiene mayor influencia en la producción de leche. Para la variable calidad de leche, existió diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el mejor, T3, (4.95% materia grasa) en comparación al testigo, T1, (4.09% materia grasa). Los datos por cada periodo (10 días), demuestran los beneficios netos por tratamientos, los cuales se distribuyen: T2 con monto de C$1224, seguido del T3 con disminución del 11$ 1094) y en tercer lugar el testigo T1 que obtuvo un descenso del 23% (C$ 938) con relación al T