Buenas prácticas en la gestión inclusiva para los prestadores de servicios turísticos de la ciudad de Estelí, durante el segundo semestre del año 2022, caso (Casa Vínculos)

Este trabajo de tesis tiene como objetivo crear una guía de buenas prácticas inclusivas, que ayude a los establecimientos turísticos a brindar atención a personas con discapacidad, en la ciudad de Estelí. Este estudio contribuirá a la mejora de las condiciones accesibles de los servicios turísticos, a través de un estudio de caso como Casa Vínculos, donde se pudo observar infraestructura accesible y atención personalizada, se sabe que la ciudad de Estelí tiene muchos restaurantes, así como alojamientos, y es ahí donde se darán los primeros pasos para desarrollar el turismo inclusivo y que se pueda promover la inclusión en este sector a través de buenas prácticas inclusivas. Los principales resultados de la investigación indicarán los aspectos más relevantes que se abordaron en la guía de buenas prácticas a través de los diferentes instrumentos que se aplicaron con la ayuda de propietarios, colaboradores, madres de niños con discapacidad y la población en general. De esta manera, la guía abordará cuáles son las buenas prácticas que deben aplicar los empleados, cuando entran personas con discapacidad, por ejemplo: (cuando una persona con discapacidad motriz ingresa al establecimiento es recomendable que el colaborador pueda estar a la misma altura, sentado precisamente para que se sienta cómodo), ya que tienen necesidades iguales a las nuestras y poder satisfacerlas depende del nivel de actitud mostrado hacia el cliente. El estudio contribuye a dar solución a un problema que lleva mucho tiempo presente en la población, para poder proporcionar satisfacción turística a las personas con discapacidad sabiendo que pasarán a formar parte de todas las actividades turísticas que se desarrollarán en el futuro y que como profesionales debemos estar siempre al tanto de las nuevas propuestas de desarrollo inclusivo que ofrece la OMT para poder incluir todas las personas. para ser parte de una sociedad más inclusiva

Buenas prácticas en la gestión inclusiva para los prestadores de servicios turísticos de la ciudad de Estelí, durante el segundo semestre del año 2022, caso (Casa Vínculos)

Este trabajo de investigación determina los registros contables del proceso de exportación de productos terminados en la fábrica de puros Panorama Tobacco’s en la ciudad de Estelí, correspondiente al periodo del tercer trimestre del año 2022; para plantear estrategias que ayuden a mejorar los resultados en los registros contables de las exportaciones a los mercados extranjeros. Esta investigación es cualitativa, el trabajo de campo consistió en aplicar entrevistas a las personas directamente involucradas en el registro contable y proceso de exportación de productos terminados, una guía de observación y la revisión documental. Como resultado de esta investigación se muestra que debe mejorar e implementar un sistema de registros contables para determinar adecuadamente los gastos operativos en que incurren para la exportación del producto y brinden oportunamente los informes de estados financieros de la fábrica para determinar el margen de ganancia y utilidades obtenidas en la venta del producto terminado en el mercado internacional y por ende sirva para la toma de decisiones empresarial

Validación de métodos de elaboración y conservación de sofritos mediante sustitución de aditivos alimentarios por técnicas de cocción

Esta investigación se basó en la validación de métodos de elaboración y conservación de sofritos mediante sustitución de aditivos alimentarios por técnicas de cocción y tiene como objetivo principal la preparación de un sofrito con buenas características organolépticas, inocuidad y calidad, se realizó análisis de las características organolépticas para poder determinar su vida útil al producto la cual fue un periodo mayor a 200 días, en refrigeración. Se hizo uso de la prueba de Chi cuadrado para ver la relación entre la cantidad de vinagre y la vida útil, la efectividad del vinagre en la conservación de los vegetales, se logra cuando se alcanza una concentración final del ácido entre 2-3% en la conserva, se realizó un análisis entre la relación los grados Brix y vida útil. Procediéndose a realizar el consumo, con la cantidad de 30 participantes que son estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial de la FAREM Estelí. Se ejecutó un estudio en el mercado para determinar la aceptabilidad del producto por los consumidores, además la rentabilidad económica, en la cual nuestro producto es muy rentable y se obtienen buenas ganancias trabajando de acuerdo a las normas y reglas estipuladas

Impacto socioeconómico del microcrédito otorgado por la microfinanciera CONFIANZA a las Mi Pymes en barrio Oscar Gámez N°2 de la ciudad de Estelí, primer semestre del año 2022

La presente investigación, se basa en determinar el Impacto socioeconómico del microcrédito otorgado por la microfinanciera CONFIANZA a las Mi Pymes en barrio Oscar Gámez N°2 de la ciudad de Estelí, primer semestre del año 2022, ofreciendo microcréditos al sector comercio, a personas que posean negocios, otorgando financiamientos con plazos cortos entre 3 y 4 meses, con forma de pago semanal y quincenal , con el fin de observar el desarrollo económico de estos, tomando en cuenta los factores socioeconómicos que intervienen y los métodos que está usando la microfinanciera para otorgar los créditos. Para llevar a cabo la investigación realizamos entrevistas a colaboradores de la microfinanciera, encuestas a los microempresarios del sector comercio del barrio Oscar Gámez N°2, además de utilizar libros de la biblioteca Urania Zelaya de la Facultad Regional Multidisciplinaria FAREM-Estelí y sitios web, para recaudar información sobre el tema a investigar y obtener los objetivos planteados. Las principales estrategias propuestas son: Ampliar los plazos de créditos hasta seis meses con pagos quincenales de las cuotas, desarrollar una línea de crédito de oportunidad en las fechas más relevantes para el comercio, desarrollar capacitación en educación financiera a los microempresarios, a fin de mejorar su capacidad de capitalización para capital de trabajo e inversiones fijas del negocio, capacitar a los microempresarios en actividades de Marketing y mercadeo digital al menos en las redes sociales, para potenciar sus capacidades de crecimiento

Determinación del potencial de biogás a partir de residuos cárnicos porcinos mediante biodigestores de laboratorio tipo batch, en el año 2021

La presente investigación tuvo como objeto determinar el potencial de biogás a partir de residuos cárnicos para generación de biogás mediante el proceso biológico anaeróbico controlado. Este estudio se basa en el enfoque filosófico cuantitativo, descriptivo según el nivel de profundidad, el método de investigación es experimental, de acuerdo con el alcance y análisis de los resultados el estudio es analítico. Los tratamientos seleccionados fueron: desechos cárnicos porcino y desechos cárnicos porcinos + excretas de porcino, con relación 1:1 y 2:1 cada tratamiento. Los resultados obtenidos demuestran efecto significativo del desecho cárnico A, que es únicamente desechos cárnicos porcinos, sin mezcla, que presentó un vector de medias mayor que el resto de desechos. Se comprobó que, la digestión anaerobia produce más biogás en las mezclas que en los desechos que no se mezclaron con otro sustrato. Se demostró correlación significativa entre la temperatura y la producción de biogás generada en los biodigestores (p = 0.0269), de igual manera demostró correlación en cuanto al pH y la producción de biogás generada en los biodigestor (p = 0.0017). Se concluyó que el Desecho cárnico A, presenta las mejores características fisicoquímicas que el resto de desechos (masa húmeda=0.88, masa seca=23.75, porcentaje de cenizas=19.00, porcentaje de sólidos volátiles=4.75, carbono=2.65, nitrógeno=0.28). Los biodigestores operaron bajo temperaturas en condiciones mesofílicos. El biodigestor con el desecho cárnico D, que es la mezcla de desechos cárnicos porcinos + excretas de porcino, fue el que obtuvo mayor rendimiento en cuanto a la producción de biogás con 11.00 litros de biogás

Evaluación inicial de riesgos laborales por puestos de trabajo en el área de almacén en la empresa Neo Ethicals en Nicaragua, en el periodo Enero-Junio 2022

Las acciones como medidas preventivas, son producto del resultado de la evaluación de riesgos laborales, y con ella se elabora un plan de acción, el cual considera de manera integral todas las actividades que se realizan en cada puesto de trabajo para controlar el nivel de riesgo encontrado, la presente investigación partió del criterio del reconocimiento, revisión, entendimiento de las actividades operativas y administrativas para analizar toda la información como antecedente en la evaluación inicial de riesgos laborales por puesto de trabajo en el área de almacén de la empresa Neo Ethicals. En este mismo sentido en esta investigación se empleó un enfoque de investigación mixto predominantemente cualitativo, y un tipo de investigación descriptivo, las fuentes primarias consultadas fueron los trabajadores del almacén, luego se logró profundizar con la revisión documental y observación in situ. Se logró la identificación de los peligros con riesgos laborales asociados a los que están expuestos en el área de almacén, por lo tanto, se plantea como primer paso el reconocimiento general de cada área, de sus actividades, así como el entorno en que se realizan, para lograr una correcta identificación de los peligros y riesgos laborales por puestos de trabajo, una vez terminada la etapa de identificación y evaluación se caracteriza la ubicación de los riesgos laborales en un mapa de riesgos, elaborado por cada grupo de puesto de trabajo., finalmente se presentan las conclusiones y una serie de recomendaciones que serán de utilidad para un óptimo desarrollo y crecimiento de la compañía, fomentando un ambiente seguro y propicio para los colaboradores. Palabras clave: Evaluación y Prevención de riesgos, Mapa de riesgos, Plan de acción, Riesgos profesionales, Bodega / Almacén

Impacto pedagógico de la modalidad Blended Learning en la carrera Técnico Especialista en Docencia de Educación Técnica y Formación Profesional del Tecnológico Nacional (INATEC) de Matagalpa periodo 2021-2022

Desde el 2016 Nicaragua cuenta con el primer Centro Nacional de Formación de Docentes e Instructores de la Educación Técnica. El Centro Nacional de Formación de Docentes e Instructores de INATEC (CNFDI), da inicio a la formación de docentes y facilitadores que se matricularon en las 11 sedes regionales ubicadas en Matagalpa, Estelí, Managua, Jinotepe, Bluefields, Siuna, Puerto Cabeza, Juigalpa, Chinandega y Granada (Tecnacional, 2020) En correspondencia a los avances de ciencia y tecnología como principal desafío educativo en mejora continua del Tecnológico Nacional y el área de conocimiento a la que pertenece el tema de la presente investigación es formación profesional del docente área de acceso, permanencia, vulnerabilidad, deserción y éxito académico en la educación superior definidas en las líneas dentro del Doctorado en Educación e Intervención Social (DEIS IV). El presente protocolo de investigación se titula: Impacto pedagógico de la modalidad Blended Learning en la carrera Técnico Especialista en Docencia de Educación Técnica y Formación Profesional del Tecnológico Nacional (INATEC) de Matagalpa periodo 2021-2022. Se sintetizan oportunidades y necesidades investigativas que se han observado en el aula de clase como la resistencia al cambio de nuevos paradigmas demostrada por los docentes, el desarrollo de la cultura semi presencial, el perfeccionamiento de habilidades, competencias y talento enfocada al fortalecimiento docente y la adecuada utilización de las estrategias didácticas que facilitan aprendizajes en la Modalidad Blended Learning

Explicación de la incidencia del microcrédito para grupos solidarios, en la economía de las familias de Municipio de Masaya, período 2018-2020

Este informe contiene los resultados de nuestra investigación acerca de la explicación de la incidencia del microcrédito para grupos solidarios, en la economía de las familias del municipio de Masaya, periodo 2018-2020. La importancia de esta investigación radica en medir el impacto que genera la inversión del microcrédito en la mejora de calidad de vida de las familias. Durante la investigación aplicamos una encuesta que aborda tres aspectos importantes: la gestión, aplicación y beneficios obtenidos de un microcrédito, lo que nos permitió determinar la incidencia de éste en la economía de las familias y si genera beneficios para los usuarios de dicho microcrédito. La información obtenida se presenta en gráficos con su respectivo análisis e interpretación, partiendo de estos resultados se han elaborados las conclusiones. Dentro de las principales conclusiones, consideramos los resultados de la encuesta realizada a usuarios del microcrédito de grupo solidario, destacando que su solicitud conlleva un proceso rápido con requisitos menos rigurosos que facilitan a las personas tener acceso a esta metodología de crédito. Y a su vez, constituye una fuente generadora de recursos que ayudan a mejorar las condiciones de vida de las familias e impulsar al pequeño empresario

El acompañamiento pedagógico como función de la dirección para el fortalecimiento del desempeño docente del Colegio Público “República de Colombia” ubicado en el distrito V del departamento de Managua en el turno vespertino, durante el II semestre del año 2022

El presente estudio tiene como objetivo principal valorar el acompañamiento pedagógico como función de la dirección para el fortalecimiento del desempeño docente del Colegio República de Colombia en la modalidad de educación secundaria, turno vespertino, ubicado en el municipio de Managua en el distrito V durante el II semestre del año 2022. El enfoque de esta investigación es de carácter cuantitativo y el tipo de estudio es descriptivo; siendo los actores principales el equipo de dirección y personal docente de la modalidad de secundaria, se seleccionó al 100% del personal docente, que correspondió a 8 docentes en el turno vespertino. Se aplicaron guías de entrevistas al equipo de dirección y guía de encuesta a los docentes. Los instrumentos fueron validados por docentes del Departamento de Pedagogía. Entre los principales resultados del estudio, se obtuvo lo siguiente: El equipo de dirección del Colegio Público República de Colombia cumple con la planificación y la organización anual del acompañamiento pedagógico. En las fortalezas se encontró que los docentes reconocen el acompañamiento pedagógico como una observación a su práctica y como un intercambio de experiencia entre el acompañado y el acompañante. Además, manifiestan que el objetivo del acompañamiento es darles técnicas y estrategias, que les permitan mejorar su práctica docente en el proceso enseñanza y aprendizaje. Las recomendaciones significativas son: A partir de los acompañamientos pedagógicos a pie de aula el acompañante debe realizar capacitaciones a los docentes que presenten algunas limitaciones pedagógico-didácticas durante el proceso de enseñanza y aprendizaje; así mismo se proponga el acompañamiento pedagógico como un mecanismo para mejorar el desempeño profesional del docente y la calidad de los procesos de enseñanza y aprendizaj

Efectos de la Ley 1040: Ley de Regulación de Agentes Extranjeros, en la presentación de los Estados Financieros de la Asociación Cristiana para la Educación Nicaragüense en la ciudad de La Trinidad, departamento de Estelí para el período fiscal 2021

En la presente investigación se estudia los efectos de la Ley 1040: Ley de Regulación de Agentes Extranjeros, en la Asociación Cristiana para la Educación Nicaragüense, la cual ejecuta fondos financiados por un organismo internacional, es por eso que con esta nueva regulación trae consigo cambios en la elaboración de los Estados Financieros, razón por la cual se estudió el período fiscal 2021 de la Organización Sin Fines de Lucros. La investigación contiene información teórica, el estudio aplicado en la investigación es de tipo explicativo – analítico porque se explica en que consiste la Ley 1040, en el análisis de los resultados se utilizaron instrumentos para la recolección de información como la guía de entrevista, guía de observación y guía de revisión documental, estas se aplicaron durante las visitas al organismo con el propósito de investigar los efectos de la Ley 1040 en la presentación de los Estados Financieros, seguidamente recopilada la información se analizaron los resultados para estudiar como el organismo está cumpliendo ante el Ministerio de Gobernación y qué cambios debería de realizar para mantenerse en solvencia. Se analiza cada una de las regulaciones que permitirán la operatividad de la institución, determinando así el grado de cumplimiento que ellos tienen ante el ente regulador específicamente en los Estados Financieros. En los resultados del trabajo científico se describen las limitantes de la asociación ante la Ley de Regulación de Agentes Extranjeros, los efectos al aplicar las nuevas regulaciones y seguidamente se proponen soluciones que permitan reducir los gastos en el resultado del ejercicio