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Plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de harina de yuca, mediante el proceso de extracción por vía seca, en el Departamento del Cesar
En este trabajo se propone un plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de harina de yuca, exponiendo las mejores tecnologías y procesos de producción como estrategia innovadora, basándose en un estudio de mercado que determinó el análisis del sector, del mercado, la competencia, así como las proyecciones de ventas para el nuevo negocio, Escogiendo el departamento del Cesar como el lugar más indicado debido a su potencial de desarrollo en este campo.In this Thesis we propose a business plan for the installation of a processing plant of cassava flour, exposing the best technologies and production processes and innovative strategy, based on a market research that determined the sector analysis, markets, competition and forecast of sales for new business, Choosing Cesar department as the most suitable due to its great potential for development in this field.Administrador (a) de EmpresasPregrad
Transferencia y conservación de la infraestructura hidroagrícola en el Alto Río Lerma, Guanajuato
Objetivo - evaluar el estado de conservación de la infraestructura hidroagrícola, como resultado del proceso de transferencia a los usuarios del d.r. 011. Método - análisis estadístico de series de tiempo de las variables de inversión en mantenimiento y conservación, cuotas de riego y volúmenes de agua disponible para riego en el d.r. 011. Resultados - la inversión en conservación y mantenimiento no presenta una tendencia creciente en el período posterior al proceso de transferencia, no obstante que se incrementaron las cuotas de riego pagadas por los usuarios, lo que ha incidido negativamente en el estado físico de las obras. Limitaciones - no hay información disponible suficiente para realizar el análisis estadístico de cada uno de los módulos estudiados. Principales hallazgos - a más de dos décadas de la transferencia del manejo de las obras a los usuarios del d.r. 011, las estructuras de riego presentan un notable deterioro, particularmente los módulos Valle de Santiago y Cortázar, donde gran parte de los canales de distribución de la red menor, se encuentran sin revestir y en malas condiciones
A proposal for normalized impedance functions of inclined piles in non-homogeneous media
10th International Conference on Structural Dynamics (EURODYN). Sapienza University Rome, September, 10-13, 2017.This work presents impedance functions for inclined pile groups embedded in different half spaces whose stiffness continuously increases with depth. The results are obtained through a three-dimensional harmonic model where the soil response is modelled through the reciprocity theorem in elastodynamics and the use of Green’s functions for the layered half space, while the piles are represented by finite elements as Timoshenko’s beams. Linear behaviour of soil and piles is assumed. The use of several normalization schemes for the representation of the impedance functions is discussed, highlighting the benefits and drawbacks of each choice and their effects on the interpretation of the obtained results. As a result, expressions for the dimensionless impedance functions and frequency are proposed in order to synthesize the results of the different soil profiles into the same curves. The final objective of the proposed normalization is to transform the well-known impedance functions for the homogeneous halfspace into the corresponding curves for a specific non-homogeneous profile that can be used, e.g., in a substructuring methodology. Despite the fact that the presence of soil non-homogeneity increases the dependence of the impedance functions on the frequency, good agreements between the homogeneous and non-homogeneous profiles can be achieved for a range of frequency of interest.This work was supported by Subdirección General de Proyectos de Investigación of the Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO) of Spain and FEDER through research project BIA2014-57640-R. G.M. Álamo is a
recipient of FPU research fellowship FPU14/06115 from the Ministerio de Educación, Cultura y Deporte of Spain
Polyphenolic content, in vitro antioxidant activity and chemical composition of extract from Nephelium lappaceum L. (Mexican rambutan) husk
Objective: To determinate the recovery of total polyphenolic compounds content, in vitro antioxidant activity and HPLC/ESI/MS characterization of extract from Nephelium lappaceum L. (Mexican rambutan).
Methods: The rambutan husk extract was obtained by aqueous extraction and a polyphenolic fraction was recovered using Amberlite XAD-16. The total polyphenolic compounds content was determined by the Folin Ciocalteu and butanol-HCI methods. In vitro antioxidant activity was performed using ABTS and ferric reducing antioxidant power methods.
Results: Mexican rambutan husk showed a total polyphenolic content of 582 mg/g and an evident antioxidant activity by ABTS and ferric reducing antioxidant power analysis. The HPLC/ESI/MS assay allowed the identification of 13 compounds, most of which belong to ellagitannins. Geraniin, corilagin and ellagic acid were present in the sample; the mineral composition was also evaluated.
Conclusions: Rambutan husk cultivated in Mexico is a promising source for the recovery of added value bioactive compounds with antioxidant activity, which have potentialapplications as bioactive antioxidant agents for the treatment of diseases
Concurrent validity of supraclavicular skin temperature measured with iButtons and infrared thermography as a surrogate marker of brown adipose tissue
We are grateful to Ms. Carmen Sainz-Quinn for assistance with the English language. We are grateful to Alberto Quesada-Aranda for helping with the development of the Temperatus software (Free trial in http://profth.ugr.es/temperatus).This study is part of a Ph.D. Thesis conducted in the Biomedicine Doctoral Studies of the University of Granada, Spain.Brown adipose tissue (BAT) thermogenic activity is commonly assessed with a positron emission tomography with computed tomography scan (PET/CT). This technique has several limitations and alternative techniques are needed. Supraclavicular skin temperature measured with iButtons and infrared thermography (IRT) has been proposed as an indirect marker of BAT activity. We studied the concurrent validity of skin temperature measured with iButtons vs. IRT and the association of supraclavicular skin temperature measured with iButtons and IRT with BAT. We measured skin temperature upon a shivering threshold test with iButtons and IRT in 6 different regions in 12 participants (n = 2 men). On a separate day, we determined supraclavicular skin temperature with an iButton and IRT after 2 h of a personalized cooling protocol. Thereafter, we quantified BAT volume and activity by PET/CT. We observed that the absolute differences between the devices were statistically different from 0 (all P < 0.05) after the shivering threshold test. Moreover, we did not find any association between supraclavicular skin temperature measured with iButtons or IRT and BAT 18F-FDG activity (r = −0.213; P = 0.530 and r = −0.079; P = 0.817). However, we observed a negative association of supraclavicular skin temperature measured by IRT with BAT 18F-FDG volume (r = −0.764; P = 0.006), but not with supraclavicular skin temperature measured with iButtons (r = −0.546; P = 0.082). In light of these results, we concluded that the measurement of skin temperature obtained by iButtons and IRT are not comparable. Furthermore, it seems that supraclavicular skin temperature is not associated with BAT 18F-FDG activity, but it appears to be negatively associated with BAT 18F-FDG volume in the case of IRT.This study was supported by the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness via the Fondo de Investigación Sanitaria del Instituto de Salud Carlos III (PI13/01393), Retos de la Sociedad (DEP2016-79512-R), PTA 12264-I, and European Regional Development Fund (ERDF), the Spanish Ministry of Education (FPU 13/04365, FPU14/04172, FPU15/05337, and FPU15/04059), by the Spanish Ministry of Science and Innovation-MINECO (RYC-2014-16938), the Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), the Redes Temáticas de Investigación Cooperativa RETIC (Red SAMID RD16/0022), the AstraZeneca HealthCare Foundation, the University of Granada Plan Propio de Investigación 2016 -Excellence actions: Unit of Excellence on Exercise and Health (UCEES) - and Plan Propio de Investigación 2018 - Programa Contratos-Puente, and the Junta de Andalucía, Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidades (ERDF, ref. SOMM17/6107/UGR). This study is part of a Ph.D
Evaluation of the mechanical properties of bricks made with glass and plastic waste. Analysis of carbon dioxide emissions
El uso de desechos no biodegradables como el vidrio y el plástico en la industria de la construcción ha recibido atención significativa para un medio ambiente más limpio. Este trabajo presenta un estudio de las propiedades mecánicas de ladrillos que contienen agregados, vidrio y pellets de tereftalato de polietileno. Los ladrillos se fundieron a 240 °C durante 3 horas y se enfriaron por convección natural. Los resultados mostraron que un aumento en el contenido de vidrio y agregados genera un incremento en la densidad, que es superior en las muestras con mayor contenido de agregados. La misma tendencia se observó en la resistencia a la compresión: la muestra con mayor contenido de agregados mostró una mejora del 243 % comparada con la referencia (preparada solo con plástico). Los resultados indicaron que las emisiones de dióxido de carbono disminuyeron alrededor del 30 % en las muestras preparadas, en comparación con los ladrillos tradicionales. Se espera que el uso de residuos de plástico y vidrio en la producción de ladrillos se convierta en una ruta para su valorización.The use of non-biodegradable waste such as glass and plastic in the construction industry has received significant attention for a cleaner environment. This work presents a study of bricks’; mechanical properties containing aggregates, glass, and polyethylene terephthalate pellets. The bricks were melted at a temperature up to 240 ° C for 3 hours and cooled by natural convection. The results showed that an increase in the content of glass and aggregates generates an increase in density, being higher in the samples with a higher aggregates content. The same trend was observed in compressive strength. The sample with the highest aggregates’; content showed an improvement of 243% compared to the reference (preparedonly with plastic). The results indicated that carbon dioxide emissions decreased by around 30% in the prepared samples, compared to traditional bricks. The use of plastic and glass waste in brick production is expected to become a recovery route
Assessment of pavement deflection under vehicle loads using a 3D-DIC system in the field
This study aims to introduce the use of 3D-digital image correlation (DIC) to the in situ testing of pavements and to support the development of techniques for a rapid evaluation of the conservation status of existing roads. Little research was found on this topic. The passage of a car wheel on an asphalt pavement was adopted as a case study. The DIC measurements were compared to those gathered by contact sensors. From a qualitative point of view, the DIC measurements captured the realistic shape of a deflection basin. From a quantitative point of view, the deflection values provided by the DIC system had a mean error of 0.015 mm and a standard deviation of 0.011 mm. At the moment of highest load, these errors had a mean value and standard deviation of − 0.016 mm and 0.021 mm, respectively. Thus, to improve the accuracy of the system, we propose modifying the camera support, speckle pattern, and control of natural lightWe thank Extraco S.A. for allowing us to perform the test on their company facilities. This work was supported by the Strategic Researcher Cluster BioReDes funded by the Xunta de Galicia (Regional Government of Galicia) under project ref. ED431E 2018/09 and by the Xunta de Galicia under the grant “Financial aid for the consolidation and structure of competitive units of investigation in the universities of the University Galician System (2020-22)” under project ref. ED341B 2016/30. This work was also made possible due to the Spanish Agencia Estatal de Investigación (AEI), since Dr. Bastos was contracted in the frame of the postdoctoral grant Juan de la Cierva – Formación (FJC2019-039743-I/AEI/10.13039/501100011033)S
Uso de tecnología solar en actividades agropecuarias de la Región Huetar Norte de Costa Rica (Parte I y II)
Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2021Este manual se pretende mostrar los resultados de la aplicación de esta energía en sistemas de producción agropecuaria en la Región Huetar Norte de Costa Rica. Para ello se ha montado
varios sistemas térmicos y uno fotovoltaico y se ha determinado su volumen de producción a través de un sistema computarizado de registro de datos.
La primera parte del manual “Uso de tecnología solar en actividades agropecuarias de la Región Huetar Norte de Costa Rica. Manual Técnico” fue el resultado de los primeros proyectos de investigación y extensión desarrollados entre 2014 y 2017 por Grupo de Investigación en Sistemas Térmicos Solares para la Agricultura del Programa de Doctorado en Ciencias
Naturales para el Desarrollo del Programa de Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo (Campus Tecnológico Local San Carlos, Instituto Tecnológico de Costa Rica), cuyos integrantes comenzaron a trabajar en la aplicación de la tecnología térmica solar en otras actividades agrícolas (secado, escaldado, entre otros) a partir de 2017.
Esta segunda parte está compuesta por un compendio de artículos publicados en diferentes medios científicos, técnicos, divulgativos y memorias de eventos científicos y, también incluye algunos otros resultados producto del registro, la evaluación de los datos del funcionamiento de estos equipos y los planos de cada uno de los sistemas (Cuadro 1).
El proyecto que dio inicio a la aplicación de sistemas solares en unidades de producción agrícola, especialmente en ganadería, se denominó “Implementación de tecnologías solares en actividades económicas agropecuarias en la zona Huetar Norte de Costa Rica. Programa local piloto”, el cual estuvo inscrito en el Programa de Regionalización Universitaria (PUR-CONARE) y que inició en 2014 en el Campus Tecnológico Local San Carlos (ITCR) y contó con un financiamiento de 10 millones de colones aportados por el ITCR.
Ese proyecto, así como la experiencia generada por los investigadores, abrió la puerta para la ejecución de otros proyectos relacionados (cuadro 2) que lograron atraer más de 200 millones de colones de fondos externos (MAG- FITTACORI, INDER, Fundación CRUSA) para la utilización de energía solar en las actividades de pequeños y medianos productores
agropecuarios y agroindustriales, comunidades, así como a cooperativas y asociaciones de productores legalmente constituidos principalmente en la región Huetar Norte de Costa Rica (Cuadro 3).
Estos proyectos han permitido mejorar la calidad de los procesos de producción, tanto agrícola como agroindustrial, en los procesos de esterilización, pasteurización, secado y escaldado, el uso de sistemas limpios de producción y la mejora de las condiciones ambientales, por la reducción de la huella de carbono y de la emisión de gases de efecto de invernadero gracias a la transferencia de esta tecnología avanzadas a los procesos de producción rural del país, por lo que los productores de otras zonas del país (Dota, Zarcero, Pérez Zeledón y zona Sur, entre otras) reclamen la aplicación de estos sistemas.
Esta vinculación academia-sector productivo-gobierno (instituciones públicas) han permitido la participación tanto de estudiantes costarricenses como de diferentes países, entre ellos España y México y, por medio de una propuesta robusta, solucionar problemas concretos de la práctica productiva de las pequeñas y medianas empresas o asociaciones, lo que constituye clave del éxito de estos proyectos.
El grupo de investigación fue galardonado con el premio “National Energy Globe”, de la Fundación Energy Globe (Austria) en 2018 y 2019 por los proyectos “Sistemas solares térmicos para operaciones agrícolas” (Thermal solar systems for farming operations) y “Utilización de energía solar en el proceso de secado de productos agrícolas” (Use of solar energy in the drying process of agricultural products), respectivamente, con los cuales representaron al ITCR.
Esperamos que el mismo sea de utilidad para técnicos, ingenieros, productores, empresas, y el sector público
Adjuvant dabrafenib and trametinib for patients with resected BRAF-mutated melanoma: DESCRIBE-AD real-world retrospective observational study
BRAF and MEK inhibitor, dabrafenib plus trametinib, adjuvant therapy is effective for high-risk resected melanoma patients with BRAF-V600 mutations. However, real-world evidence is limited. We aimed to determine the feasibility of this therapy in routine clinical practice. DESCRIBE-AD, a retrospective observational study, collected real-world data from 25 hospitals in Spain. Histologically confirmed and resected BRAF-mutated melanoma patients aged & GE;18 years who were previously treated with dabrafenib plus trametinib adjuvant therapy, were included. The primary objectives were treatment discontinuation rate and time to discontinuation. The secondary objectives included safety and efficacy. From October 2020 to March 2021, 65 patients were included. Dabrafenib and trametinib discontinuation rate due to treatment-related adverse events (TRAEs) of any grade was 9%. Other reasons for discontinuation included patients' decisions (6%), physician decisions (6%), unrelated adverse events (3%), disease progression (5%), and others (5%). The median time to treatment discontinuation was 9 months [95% confidence interval (CI), 5-11]. G3-4 TRAEs occurred in 21.5% of patients, the most common being pyrexia (3%), asthenia (3%), and diarrhoea (3%). Unscheduled hospitalisations and clinical tests occurred in 6 and 22% of patients, respectively. After 20-month median follow-up (95% CI, 18-22), 9% of patients had exitus due to disease progression, with a 12-month relapse-free survival and overall survival rates of 95.3% and 100%, respectively. Dabrafenib and trametinib adjuvant therapy proved effective for melanoma patients in a real-world setting, with a manageable toxicity profile. Toxicity frequencies were low leading to low incidence of unscheduled medical visits, tests, and treatment discontinuations
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