ASSÉDIO SEXUAL E AS DESIGUALDADES PATRIARCAIS DE GÊNERO NO AMBIENTE DE TRABALHO

RESUMO: Este artigo tem por objetivo inicial tratar do assédio sexual, com enfoque específico no ambiente de trabalho, fazendo uma investigação sobre a desigualdade de gênero nas relações empregatícias e a íntima conexão que possui com os casos envolvendo assédio sexual. A partir de uma abordagem histórica da visão androcêntrica do mundo, tem-se como objetivo elucidar as dificuldades de inserção da mulher no mercado de trabalho, diante das estruturas patriarcais de poder. Nessa seara, é necessário, analisar, de forma mais íntima, a relação existente entre assédio sexual e discriminação de gênero. No presente estudo, também serão apresentados dados estatísticos recentes que demonstram que o assédio sexual, não raras vezes, acontece devido a questões discriminatórias – principalmente quando provoca reprodução de estereótipos concebidos pela cultura patriarcal. Por fim, será tratado sobre a dificuldade das mulheres em denunciar e posteriormente comprovar suas alegações, tendo em vista os estigmas que sobre elas são colocados, minimizando e culpabilizante a vítima pelo assédio sofrido. No mesmo sentido, encontra-se a dificuldade da prova, tendo em vista que a maioria dos casos de assédio sexual acontecem na clandestinidade, onde, muitas vezes, a maior prova é apenas a palavra da vítima contra a do agressor

O CINISMO E O CAPITALISMO ESTRUTURAL: UMA ANÁLISE A PARTIR DAS TEORIAS DE SLAVOJ ŽIŽEK E VLADIMIR SAFLATE

RESUMO: O presente trabalho comporta uma análise crítica acerca do novo espírito do capitalismo estrutural. A pesquisa entende através deste novo discurso - baseado em uma racionalidade cínica - que os indivíduos começam a legitimar suas ações por meio de uma falsa consciência esclarecida. Neste compasso, o cinismo parece permear progressivamente as relações humanas. O objetivo desta pesquisa é indagar, a partir das teorias de Slavoj Žižek e Vladimir Saflate, a forma que o cinismo está sendo utilizado na organização das relações sociais e, com isso, quais as suas consequências neste âmbito. No decorrer do estudo, também será tratado a respeito da falência da crítica decorrente deste discurso cínico, bem como o seu efeito no processo criativo de alternativas para novas formas de vida. &nbsp

AS COMPETÊNCIAS ADMINISTRATIVAS NA GASTRONOMIA

Na competição do mercado atual, o sucesso das empresas depende de competência, técnica, humana e conceitual na administração. Quando essa empresa é na área da gastronomia é preciso convergência entre capacidades das áreas de administração e gastronomia

Physical and pulmonary capacities of individuals with severe coronavirus disease after hospital discharge: A preliminary cross-sectional study based on cluster analysis

OBJECTIVE: This study aimed to analyze the physical and pulmonary capacities of hospitalized patients with severe coronavirus disease and its correlation with the time of hospitalization and complications involved. METHODS: A total of 54 patients, aged ≥18 years of both sexes, were evaluated 2-4 months after hospital discharge in São Paulo, Brazil. The physical characteristics analyzed were muscle strength, balance, flexibility, and pulmonary function. The K-means cluster algorithm was used to identify patients with similar physical and pulmonary capacities, related to the time of hospitalization. RESULTS: Two clusters were derived using the K-means algorithm. Patients allocated in cluster 1 had fewer days of hospitalization, intensive care, and intubation than those in cluster 2, which reflected a better physical performance, strength, balance, and pulmonary condition, even 2-4 months after discharge. Days of hospitalization were inversely related to muscle strength, physical performance, and lung function: hand grip D (r=−0.28, p=0.04), Short Physical Performance Battery score (r=−0.28, p=0.03), and forced vital capacity (r=−0.29, p=0.03). CONCLUSION: Patients with a longer hospitalization time and complications progressed with greater loss of physical and pulmonary capacities

Cinnamomum zeylanicum Essential Oil Reduces Infestation by Alphitobius diaperinus in Poultry Litter

Background: Even though insecticides are managed and the period of sanitary emptiness in poultry is respected, the elimination of Alphitobius diaperinus may not be successful. The use of essential oils of plant origin presents as a good alternative in the substitution of insecticides with synthetic molecules, since they are easy to obtain, with rapid degradationand without risk of residues for non-target organisms. The main objective of the present study was to examine whether Cinnamomum zeylanicum oil reduces Alphitobius diaperinus (Panzer) (Coleoptera: Tenebrionidae) infestations under experimental conditions, without causing toxicity to broilers chicks exposed to treated litter.Materials, Methods & Results: The experimental design was completely randomized, with four replications per treatment. The treatments were as follows: solvent control using the diluent Dimethyl Sulfoxide 5% (oil diluent); chemical control using 5 g/m² cypermethrin; one spray of C. zeylanicum 5% oil; and two sprays of C. zeylanicum 5% oil. Each experimental unit was infested with 150 lesser mealworm adults. At 15 days of the broiler chick’s life, blood was collected for biochemical analysis (alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, total protein, albumin, globulin, triglycerides and uric acid), and liver fragments were isolated for histopathological analysis. Using TupeTrap devices, we counted lesser mealworm 40 days after treatment. The treatments did not alter biochemical variables, and did not causehistopathological lesions in liver. The treatments with C. zeylanicum 5% oil with one and two sprays efficiently reduced lesser mealworm infestation compared with solvent control. Cypermethrin treatment had no effect.Discussion: Many of the commercial products present low effectiveness in the control of A. diaperinus, since the target organisms develop resistance to the product. In the present study, we used a higher cypermethrin dose than that recommended by the manufacturer, in order to increase efficacy in the face of possible resistance. Even so, cypermethrin did not efficiently control the organism. The effectiveness of the essential oil of C. zeylanicum tested can be attributed to the compounds found in greater quantity in the oil composition, such as cinnamaldehyde (41.27%), linalool (13.05%) and methyl eugenol (10.87%), characterized as responsible for the action of oil repellency. Monoterpenoid compounds found in essential oils extracted from plants have insecticidal action acting on the central nervous system of insects, which impairs their development, being characterized as neurotoxic compounds. The results found with the essential oil of C. zeylanicum are of great importance, since the control of A. diaperinus is not efficient because this organism has behavior that favors reinfestation in the poultry houses, such as shelter in cracks, in the draperies, below the feeders and in the soil. The biochemical analyzes of the blood can as important tools to assist in the monitoring of broilers health, in the diagnosis and treatment of diseases, and therefore the results presented are of great importance since they assist in the search for alternative methods for the control of A. diaperinus, where we can affirm that the essential oil of C. zeylanicum does not cause toxicity to broilers. Based on these results we can affirm that essential oil of Cinnamomum zeylanicum, 5%, is an effective substitute for existing commercially-available insecticides.Keywords: alternative control, cinnamon oil, insecticide, lesser mealworm

Compulsive Disorder in Border Collie bitch

Background: Compulsive disorders are excessive and repetitive behaviors that jeopardize the quality of life of both animal and tutor. It generally affects dogs between 6 and 36 months of age, and its etiology is associated to stress, anxiety and genetic predisposition. Clinical manifestations are the usual behaviors of the dog, but overly and inappropriately done. Diagnosis is based on a history of repetitive behavior, and on clinical and complementary exams to discard other diseases. The aim of this study is to report a case of compulsive disorder in a female Border Collie dog, including diagnostic and therapeutic approaches.Case: A 5-month-old, female, Border Collie dog was presented to Uberaba’s Veterinary Hospital (HVU) owing to a chasing shadows behavior that started as a playtime activity but intensified to the point of becoming a repetitive and excessive act, followed by self-trauma and excessive barking. Clinical examination showed lesions in nasal planum region. No alterations were observed on neurological examination apart from the chasing of shadows that also happened in the consultation room. Therefore, since there were no other findings on clinical and neurological exams, and since the manifestation occurred as a response to environmental stimuli (presence of shadows), it was established a presumptive diagnosis of compulsive disorder. Treatment with trazodone chlorhydrate was performed, and it was indicated ovariohysterectomy, a follow-up with a professional behaviorist and trainer and environment modifications.  After a fortnight, it was observed a discreet improvement of the clinical signs, hence a second anxiolytic, clomipramine, was added to the treatment. Approximately 3 months after the beggining of therapy, there was improvement of the animal’s clinical picture, being calmer and most days ignoring the shadows.Discussion: Compulsive disorders are described as exaggerated and repetitive behaviors that jeopardize the animal’s interaction with its environment and with its tutor. The animal of this report showed repetitive behavior of chasing shadows, with claw abrasion and self-inflicted nasal lesions caused by leaping and biting on the surfaces where the shadows were projecting. Additionally, during the manifestation of the behavior, the animal barked excessively, which compromised the quality of the tutors’ lives. The patient was a Border Collie female dog, though there are no descriptions of this type of behavior in this breed. The starting age of this patient’s manifestations is consistent with previous reports, which observed it more frequently in animals with 6 to 36 months of age. The absence of alterations on clinical and neurological exams that could indicate maladies in other systems, in addition to a detailed anamnesis and assessment of videos of the animal recorded in his domicile, enabled the diagnosis of compulsive disorder. Ovariohysterectomy was done with the purpose of reducing the previously mentioned behavior. Drug therapy in addition to behavior training were efficient to promote significant improvement, although the duration of treatment is a long-term one, as described by other authors. Further studies are necessary for enlightenment of compulsive disorder’s physiopathology in dogs, and to investigate and identify the causes, such as environmental factors and genetic characteristics, that trigger these behaviors

Repercussões do diabetes mellitus gestacional e seus impactos no binômio materno-fetal / Repercussions of gestational diabetes mellitus and its impacts on the maternal-fetal binomium

Diabetes Mellitus é definido como um conjunto de doenças metabólicas caracterizadas por hiperglicemia e associadas a complicações, disfunções e insuficiência de órgãos. Sua fisiopatologia é perceptível pela elevação dos hormônios que atuam em processo contra regulatório à insulina, mediante estresse fisiológico que naturalmente é imposto pela gravidez e fatores genéticos e/ou ambientais. Sabe-se que um em cada seis nascimentos ocorre em mulheres com alguma forma de hiperglicemia durante o período gestacional, sendo que 84% desses casos são decorrentes de DMG. Por certo, a hiperglicemia, não tratada, durante o período gestacional apresenta a capacidade de desenvolver complicações futuras, relacionadas ao desenvolvimento da DMG, tanto para as mães quanto para seus respectivos filhos

Prevalência de fatores ambientais associados ao câncer entre estudantes adolescentes

Diversos são os fatores ambientais conhecidos por causarem câncer, como a obesidade, má alimentação, consumo de álcool e tabaco, agentes infecciosos, hábitos de higiene e exposição solar. Tais fatores podem ser acumulados durante a vida do indivíduo, levando ao surgimento do câncer com o passar do tempo. Não se sabe exatamente as ligações entre a adolescência e o aparecimento do câncer na vida adulta, porém, estudos mostram a adolescência como um período crítico para a saúde. Portanto, o presente trabalho objetivou verificar a prevalência dos fatores ambientais de risco para o desenvolvimento do câncer entre adolescentes. Realizou-se um estudo transversal de caráter observacional, com 60 estudantes da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Professor Pedro Simão, localizada no Município de Alegre – ES, com o auxílio de um questionário autoaplicável. Os resultados indicaram alta prevalência de exposição solar sem protetor, bem como consumo de carne vermelha e embutidos e fumo passivo, sendo evidenciados os principais fatores relacionados ao câncer. Já as prevalências de fatores relacionados à prevenção do câncer incluíram o consumo de frutas, verduras e legumes, além da prática de atividade física. Observou-se ainda associação entre o nível de escolaridade e algumas características avaliadas. O presente estudo contribui para traçar o perfil de adolescentes de uma região no Sul do Espírito Santo, considerando fatores ambientais modificáveis associados ao desenvolvimento do câncer, sendo importante para traçar medidas preventivas da doença, a partir da modificação destes hábitos

El empleo de las redes sociales en la divulgación científica del sistema alimentario saludable y sostenible

Tem sido observado, em âmbito mundial, a não adoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, o que contribui para mudanças climáticas e para o aumento de doenças crônicas não transmissíveis e desnutrição, fazendo-se necessária a difusão do conhecimento com base em consenso científico. O objetivo deste estudo foi avaliar a divulgação científica sobre a temática sistema alimentar, saúde e sustentabilidade utilizando o Instagram®. O perfil do Instagram® do projeto de extensão “Sistema Alimentar, Saúde e Sustentabilidade: aonde podemos chegar?” foi analisado quanto a sua criação e as publicações realizadas no período de abril a novembro de 2020. A divulgação científica através do perfil foi feita respeitando uma rotina de postagens, o planejamento dos conteúdos, a elaboração das postagens através de diferentes formatos, por fim, a revisão e publicação destas. O impacto das publicações foi avaliado utilizando as métricas fornecidas pela própria plataforma, assim como informações sobre os seguidores do perfil também foram analisados. Durante o período avaliado foram elaboradas 45 postagens para o perfil @saudemeioambienteufrj. As postagens tratavam de temas atuais relacionados ao sistema alimentar, a saúde e a sustentabilidade. As que apresentaram maior alcance foram aquelas com formato em carrossel e, dentre as publicações que abordaram o tema pandemia, a que mais se destacou foi “Utilização integral dos alimentos durante a quarentena - parte 2”, que apresentou receitas que receberam elogios nos comentários. Todas as postagens realizadas continham hashtags, as mais utilizadas pelo perfil foram #sistema alimentar; #meioambiente; #sustentabilidade; #agrotoxicos; #SUS. A partir da análise do perfil foi possível observar a importância do uso da mídia social como ferramenta para viabilizar o alcance e a troca de informações objetivas, seguras e baseadas na ciência

A Educação em Saúde na área da Parasitologia: a experiência dos projetos de extensão LiPar e Educac na “Semana de meninas e mulheres na Ciência” ocorrida na Universidade do Estado do Rio de Janeiro

As atividades de extensão universitária têm ganhado cada vez mais espaço, por mostrarem-se importantes instrumentos de construção do pensamento científico, colaborando para a incorporação de novos saberes e práticas para a sociedade e para os extensionistas. Os espaços não formais de ensino, por sua vez, revelam-se ótimos meios para tornar a construção desses saberes possível. Logo, através da associação das atividades de extensão em espaços não formais de ensino, é possível promover as temáticas de educação em saúde em parasitologia, buscando conscientizar e prevenir, de modo criativo e ativo, as parasitoses que ainda são um grande problema de saúde pública. Desta forma, esse trabalho se propôs relatar a experiência dos projetos de extensão da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, LiPar (Liga de Parasitologia) e Educac, no evento “Semana de Meninas e Mulheres na Ciência”, organizado por mulheres de diferentes áreas das ciências e tecnologias. Assim, analisou-se de que forma o espaço não formal de ensino pode ajudar na prática educativa das atividades propostas pelas extensões e de que maneira esses projetos levam o conhecimento de educação em saúde em parasitologia nesses espaços. Além disso, por meio da técnica da Nuvem de Palavras, buscou-se identificar as principais dúvidas sobre os assuntos de parasitologia abordados e também as pré-concepções sobre o tema. Portanto, concluiu-seque o espaço não formal institucionalizado pode ser um grande aliado para o ensino de educação em saúde em parasitologia, pois permite utilizar diferentes metodologias que colaboram para a compreensão da teoria com a prática