Normaliser le sauvage : l'expérience française des cueilleurs professionnels

L’engouement pour les produits naturels redynamise à l’échelle mondiale les cueillettes commerciales de plantes sauvages. En France métropolitaine, cette activité a longtemps été perçue comme marginale alors que plus de 10 % de la biodiversité végétale serait aujourd’hui concernée par cette économie du « sauvage ». Soucieux de se distancier des « pillages » qui agitent parfois les territoires ruraux et d’assurer la préservation des ressources végétales, des cueilleuses et des cueilleurs se sont réunis en 2011 au sein de l’Association française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages (AFC). Ce jeune collectif souhaite faire reconnaître le métier dans sa diversité et construire une éthique de la cueillette en concertation avec les acteurs des filières utilisatrices d’ingrédients naturels et les gestionnaires de l’environnement. Des collaborations avec des acteurs des milieux de la recherche et de la conservation ont permis de faire émerger une dynamique participative et réflexive pour accompagner ce processus de professionnalisation et penser les modalités de sa réalisation. A travers ce dispositif, les membres de l’AFC vont mettre à l’épreuve leurs valeurs, leurs savoir-faire et leurs rapports à la plante. En nous appuyant sur ces expériences partagées, des prémices de l’association au projet FloreS, nous proposons de discuter du renouveau des cueillettes commerciales en France métropolitaine.The growing interest for natural products is revitalising commercial wild plant gatherings worldwide. In metropolitan France, this activity has long been perceived as marginal, whereas more than 10% of plant biodiversity relates today to this "wild" economy. In 2011, gatherers founded the Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages (AFC) to ensure the preservation of plant resources and prevent from pillages that can occur in rural areas.”. This new collective wishes to have the profession recognized in its diversity and to build a harvesting ethic in consultation with the actors of the sectors using natural ingredients and the environmental managers. Collaborations with actors from the research and environmental conservation communities have made it possible to develop a participative and reflective dynamic to support this professionalization process and to develop the modalities of its implementation. Through this scheme, AFC members will test their values, know-how and relationship to the plant. Building on these shared experiences, from the beginning of the association to the FloreS project, we propose to discuss the renewal of commercial wild plant harvesting in metropolitan France

Molecular mechanisms of cell death: recommendations of the Nomenclature Committee on Cell Death 2018.

Over the past decade, the Nomenclature Committee on Cell Death (NCCD) has formulated guidelines for the definition and interpretation of cell death from morphological, biochemical, and functional perspectives. Since the field continues to expand and novel mechanisms that orchestrate multiple cell death pathways are unveiled, we propose an updated classification of cell death subroutines focusing on mechanistic and essential (as opposed to correlative and dispensable) aspects of the process. As we provide molecularly oriented definitions of terms including intrinsic apoptosis, extrinsic apoptosis, mitochondrial permeability transition (MPT)-driven necrosis, necroptosis, ferroptosis, pyroptosis, parthanatos, entotic cell death, NETotic cell death, lysosome-dependent cell death, autophagy-dependent cell death, immunogenic cell death, cellular senescence, and mitotic catastrophe, we discuss the utility of neologisms that refer to highly specialized instances of these processes. The mission of the NCCD is to provide a widely accepted nomenclature on cell death in support of the continued development of the field

De l'institution à l'individu. Esquisse du paysage agri-environnemental dans trois pays européens

[eng] From institutions to individuals: sketching the agri-environmental landscape in three european countries . This paper accounts fora comparative research on the application of agri-environmental measures in Germany, France and Portugal. The results we present here are extracted from a sociological inquiry conducted with about 700 farm-holders, in seven regions of these three above-mentioned European countries. We have questioned these farmers -had they signed or not any agreement- and all the various actors implied in the implementation of this European policy on the local as well as on the national scale. In this paper, we aim at explaining why applying these agri-environmental measures impulses a paradoxical dynamics coming to light thanks to the different scales taken into account by the analyses. If these measures come in addition to others already existing, the engagement of farmers is to be replaced in a social logic combining choices arising from their experience as producers, but also arising from their growing awareness of their citizenship. [fre] Cet article rend compte d'une recherche comparative sur l'application des mesures agri-environnementales en Allemagne, France et Portugal. La recherche dont sont extraits les résultats s'appuie sur des enquêtes sociologiques menées auprès d'environ 700 exploitants agricoles, dans sept régions de ces trois pays européens. Des agriculteurs signataires de contrats ou non, ont été interrogés, mais également les différents acteurs impliqués dans la mise en œuvre de cette politique européenne, de l'échelle nationale à l'échelle locale. L'objectif de cet article est de montrer en quoi l'application des mesures agri- environnementales donne lieu à une dynamique paradoxale que seuls révèlent les changements d'échelle auxquelles l'analyse procède. Si les mesures agri-environnementales s'inscrivent dans des dispositifs déjà en place, l'engagement contractuel doit être replacé dans une logique sociale combinant des choix issus de l'expérience du producteur, mais aussi de la prise de conscience du citoyen.

Le producteur-cueilleur, un acteur de l’interstice?

Craft production of aromatic and medicinal plants is usually linked to cultivation and gathering activities. It is part of a protest movement against the development models followed by the conventional agriculture, health schemes and pharmaceutical industry and trade. The aim of this paper is to describe the social identity of the producers members of the trade-union SIMPLES and of the French Association of wild plants gatherers (AFC). Data have been collected through participatory inquiries among the producers. We assume that the observed dynamics are shaping a neo-peasantry (Ploeg, 2008) struggling for autonomy while depending on a production model threatened by the unprecedented development of agro-business.L’objet de cet article est de montrer que la production artisanale de plantes aromatiques et médicinales (PAM), associant généralement des activités de culture et de cueillette de ressources végétales spontanées, sont indissociables d’un mouvement de contestation et de résistance vis-à-vis des schémas de développement auxquels se réfèrent l’agriculture conventionnelle, le système de santé dominant et le monopole pharmaceutique. Notre proposition est de saisir les identités sociales liées à la structuration et la professionnalisation de ces activités de production à travers l’étude du Syndicat SIMPLES, qui regroupe des producteurs-cueilleurs, et de l’Association Française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages (AFC). Nous nous appuyons principalement sur l’analyse d’une enquête participative menée auprès des producteurs du syndicat. Notre hypothèse est que ces dynamiques dessinent les contours d’une néo-paysannerie (Ploeg, 2008) engagée dans la lutte pour l’autonomie, et étroitement tributaire d’un mode de production menacé aujourd’hui par le développement sans précédent de l’agro-business

Scènes locales de la biodiversité : statut, enjeux et cadre d'analyse

Chapitre 18, 3ème partieNational audienceà veni