Production of bacterial biopolymers from industrial fat-containing wastes

Dissertation presented in partial fulfilment of the Requirements for the Degree of Master in BiotechnologyPolyhydroxyalkanoates (PHAs) constitute a group of biobased and biodegradable polymers, which have been recognized as good substitutes for petroleum-based polymers in many applications. The large-scale production of PHAs is limited by the high cost of the most commonly used carbon sources (e.g. glucose, sucrose). However, the food industry generates large amounts of wastes, including fat-containing materials that can be used as low cost carbon sources for microbial cultivation, due their high carbon content. In this study, several bacterial strains (Cupriavidus necator, Comamonas testosteroni, Pseudomonas oleovorans, P. resinovorans, P. stutzeri, and P. citronellolis) were evaluated for their ability to grow and produce PHAs using fat-containing wastes generated by the food industry. The materials used in this study were mainly composed of free fatty acids, namely mystiric, oleic, linoleic and stearic acid. In the preliminary shake flask experiments, C. necator, C. testosteroni, P. oleovorans and P. citronellolis were able to grow and produce PHA polymer on margarine waste with the highest content. Those strains were selected for batch bioreactor experiments, wherein C. necator reached the highest polymer content (56%, wt/wt) and volumetric productivity (0.33 gPHA/L.h), Lower PHA contents were achieved by P. citronellolis and P. oleovorans (7.0 and 8.5%, wt/wt, respectively). However, in contrast with C. necator that synthesized polyhydroxybutyrate [P3(HB)], those strains produced medium chain length polyesters (mcl-PHA) containing monomers of 3-hydroxyoctanoate (HO) and 3-hydroxydecanoate (HD). C. necator was also cultivated in two different fed-batch strategies. The first cultivation achieved 76% (wt/wt) of P(3HB), while high cell densities were obtained in the second cultivation (48 g/L of active biomass concentration). Finally, the P(3HB) and mcl-PHA polymers had a glass transition temperature of 0.5–7.9ºC and -45.6, a melting point of 169.3–173.4ºC and 60.9ºC, and degree of crystallinity of 48.7–56.6% and 0.7%, respectively

Impacto da respiração oral e má oclusão dentária na fala

Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Terapêutica da FalaA respiração nasal contribui para que o ar inspirado chegue aos pulmões nas condições apropriadas, para além disso favorece o desenvolvimento harmónico das estruturas orofaciais. Quando o padrão respiratório está alterado são várias as consequências, sendo a má oclusão dentária uma das principais. Assim, foi desenhado um estudo do tipo caso-controlo, com o objetivo de melhor compreender a relação entre a respiração oral, a má oclusão dentária e os desvios da fala. Para tal, foram avaliadas 120 alunos da clínica pedagógica da Universidade Fernando Pessoa e do Agrupamento de Escolas D. Pedro I, de Vila Nova de Gaia com idades compreendidas entre os 5 anos e 0 meses e 9 anos e 11 meses. Esta amostra foi dividida em 2 grupos (respiradores oral com má oclusão dentária e não respiradores oral sem má oclusão dentária) e 2 subgrupos (idade pré-escolar e idade escolar). Os resultados obtidos neste estudo sugerem que existe uma relação entre os desvios de fala com alterações do padrão respiratório e da oclusão dentária, sendo visível um aumento do número de crianças com alterações articulatórias no grupo de respiradores oral com má oclusão dentária.The nasal breathing contributes to the inhaled air into the lungs under appropriate conditions; in addition it promotes the harmonic development of orofacial structures. When the breathing pattern is modified, there are several consequences and, dental malocclusion is the main one. Thus, a case-control study type was performed, with the aim of understanding the relationship between mouth breathing, dental malocclusion and speech disorders. For that, 120 students were evaluated in Pedagogic Clinic of Speech and Language Therapy, of Fernando Pessoa University and in D. Pedro I Schools, in Vila Nova de Gaia. The individuals that participate in the study have between 5 years and 0 months and 9 years and 11 months, and were divided into 2 groups (oral breathers with dental malocclusion and non-oral breathers without dental malocclusion) and 2 subgroups (preschool and school age). The results of this study suggest that there is significant relationship between the speech disorders and changes in breathing pattern and dental occlusion, with a visible increase in the number of children with articulatory changes in the group of oral breathers with dental malocclusion

Impacto da respiração oral e má oclusão dentária na Fala

Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Terapêutica da FalaA respiração nasal contribui para que o ar inspirado chegue aos pulmões nas condições apropriadas, para além disso favorece o desenvolvimento harmónico das estruturas orofaciais. Quando o padrão respiratório está alterado são várias as consequências, sendo a má oclusão dentária uma das principais. Assim, foi desenhado um estudo do tipo caso-controlo, com o objetivo de melhor compreender a relação entre a respiração oral, a má oclusão dentária e os desvios da fala. Para tal, foram avaliadas 120 alunos da clínica pedagógica da Universidade Fernando Pessoa e do Agrupamento de Escolas D. Pedro I, de Vila Nova de Gaia com idades compreendidas entre os 5 anos e 0 meses e 9 anos e 11 meses. Esta amostra foi dividida em 2 grupos (respiradores oral com má oclusão dentária e não respiradores oral sem má oclusão dentária) e 2 subgrupos (idade pré-escolar e idade escolar). Os resultados obtidos neste estudo sugerem que existe uma relação entre os desvios de fala com alterações do padrão respiratório e da oclusão dentária, sendo visível um aumento do número de crianças com alterações articulatórias no grupo de respiradores oral com má oclusão dentária. The nasal breathing contributes to the inhaled air into the lungs under appropriate conditions; in addition it promotes the harmonic development of orofacial structures. When the breathing pattern is modified, there are several consequences and, dental malocclusion is the main one. Thus, a case-control study type was performed, with the aim of understanding the relationship between mouth breathing, dental malocclusion and speech disorders. For that, 120 students were evaluated in Pedagogic Clinic of Speech and Language Therapy, of Fernando Pessoa University and in D. Pedro I Schools, in Vila Nova de Gaia. The individuals that participate in the study have between 5 years and 0 months and 9 years and 11 months, and were divided into 2 groups (oral breathers with dental malocclusion and non-oral breathers without dental malocclusion) and 2 subgroups (preschool and school age). The results of this study suggest that there is significant relationship between the speech disorders and changes in breathing pattern and dental occlusion, with a visible increase in the number of children with articulatory changes in the group of oral breathers with dental malocclusion

Ainda há futuro para o presunto de Chaves?

Partilhando o destino regiões do interior de Portugal, Chaves encontra-se ameaçada pela desertificação e falta de dinâmica da sua economia. A adesão à Comunidade Europeia, bem como, as transformações mundiais ocorridas nas últimas décadas, em especial, a globalização, requerem novas formas de competir e de estar no mercado. A aposta em produtos regionais distintivos, de qualidade superior, afigura-se uma estratégia vencedora. O presente estudo tem por objectivo avaliar a viabilidade do produto Presunto de Chaves. Procura-se desvendar as características distintivas do presunto de Chaves, (o seu “modo de fazer” típico) e diagnosticar a capacidade produtiva regional; bem como, avaliar o mercado potencial e a notoriedade da “marca” presunto de Chaves. Metodologicamente, recorreu-se à técnica do inquérito pessoal, tendo-se realizado um total de 200 inquéritos a turistas/visitantes do concelho, bem como, a 51 produtores flavienses e 9 produtores de outros concelhos. O estudo permite concluir que a sobrevivência deste produto requer uma nova estratégia, mais agressiva e dinâmica, no sentido de organizar a sua produção e comercialização, adaptando-as às novas necessidades dos consumidores, bem como, uma atenção especial por parte do legislador para as especificidades de alguns produtos cuja base distintiva assenta no modo de fazer ancestral e que são a sustentáculo do nosso rico património gastronómico

Melhorar a abordagem à aprendizagem nas aulas através da metacognição, modelagem e auto-regulação

Tese de mestrado, Psicologia (Secção de Psicologia da Educação e da Orientação), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia, 2011Esta dissertação de mestrado integrado em psicologia teve por base um estudo que recorreu a uma metodologia de experiência de casos múltiplos que pretendeu modificar as abordagens à aprendizagem nas aulas usadas por alunos do ensino básico e, num caso único, aumentar a qualidade da aprendizagem. O procedimento utilizado visou fomentar a consciencialização metacognitiva e a auto-regulação e recorreu à modelagem das abordagens à aprendizagem nas aulas. Os resultados sugerem que o procedimento de intervenção utilizado poderá facilitar a utilização de uma abordagem de profundidade e de organização à aprendizagem nas aulas, assim como promover a qualidade da aprendizagem.This integrated master’s thesis in psychology was based in a study that recurred to a multiple cases experience methodology and intended to modify the approaches to learning in classes used by elementary school students and, in a single case, to increase of the quality of learning. The used procedure aimed to promote the metacognitive awareness, self-regulation and recurred to the modeling of the approaches in classes. The results suggest that this intervention procedure can help the utilization of a deep and achieving approach as well as to promote the quality of learning

A intervenção social com utilizadores problemáticos de drogas em contextos de reinserção: o caso de Vila Nova de Famalicão

Dissertação de Mestrado em Política SocialA intervenção social com utilizadores problemáticos de drogas em contextos de reinserção, enquanto fenómeno contemporâneo complexo e multidimensional requer uma rutura com o paradigma tradicional. Este paradigma, caraterizado pela fragmentação, descoordenação e sobreposição e/ou duplicação de respostas para os múltiplos problemas apresentados pelos sujeitos, contribui para a redundância e ineficácia das intervenções, assim como para a perenização dos problemas. Na atualidade, a metodologia integrada, enquanto modelo concetual recomendado para a abordagem com esta população específica, aponta para uma intervenção colaborativa entre instituições e serviços que promovam a capacitação, autonomização e participação dos indivíduos, agindo como propulsora de mudança. Apresenta-se um estudo de cariz exploratório com recurso a uma triangulação de métodos. Uma metodologia qualitativa que utiliza como técnica de recolha de dados a entrevista semidirigida, por forma a conhecer o ponto de vista dos utilizadores problemáticos de drogas relativamente à intervenção que lhes é dirigida. Para o tratamento dos dados daqui emergentes recorre-se à técnica de análise de conteúdo. Emprega-se também uma metodologia quantitativa aos profissionais que intervêm com os referidos sujeitos, através da aplicação de uma escala que visa conhecer a perspetiva dos mesmos relativamente aos processos de troca entre instituições parceiras. É de salientar ainda, o recurso à experiência profissional da autora da pesquisa como informadora privilegiada para a prossecução dos objetivos de pesquisa. Este estudo é efetuado no concelho de Vila Nova de Famalicão. Com este estudo pretende-se dar um contributo para o conhecimento e compreensão deste fenómeno por forma a contribuir para uma mudança de paradigma de intervenção com esta população. De um paradigma, de domínios lineares e redutores que apelidamos de iliteracia da intervenção, para outro, pautado pela inovação, por via da implementação de respostas colaborativas, promotoras de desenvolvimento pessoal e inclusão, com a preocupação centrada nos recursos e na eficácia e considerando tanto os resultados como o seu impacto nos sistemas sociais em geral.The social intervention with problematic drug users in reintegration contexts, while a contemporary, multidimensional and complex phenomenon requires a rupture with the traditional paradigm, often oriented towards fragmentation, lack of coordination, overlap and / or duplication of answers to the many problems presented by the individuals, contributing to the inefficiency and redundancy of interventions as well as for problem perpetuation. Presently, the integrated methodology as a conceptual model recommended as approach for this specific population points to a collaborative intervention between institutions and services which promote empowerment and participation of individuals, acting as an agent of change. The present exploratory study uses a triangulation of methods. A qualitative methodology using semistructured interviews as data collection technique in order to know the problematic drug users understanding of the intervention addressed to them. Data treatment was done using content analysis technique. It was also used a quantitative methodology by applying a scale that aims to understand professionals working with drug users perspective in respect to the processes of exchanges between partners. It should be also noted, the use of professional experience of the author of this research as a privileged informant. This study is conducted in the county of Vila Nova de Famalicão. With this study we intend to make a contribution to knowledge and understanding of this phenomenon in order to the change of intervention paradigm with this population and encourage innovation by implementing collaborative responses, promoting inclusion and personal development with the concern focused on resources and efficiency considering the results and their impact on social systems in general

Avaliação da sustentabilidade de empresas do setor da louça metálica

Trabalho realizado na Empresa CATIM, Centro de Apoio Tecnológico à Indústria Metalomecânica, orient. pela Maria Cláudia Sotto-Mayor Rêgo RibeiroTese de mestrado integrado. Engenharia do Ambiente - Ramo de Gestão. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 201

Relação entre consciência fonológica, consciência morfológica, natureza dos erros e o desempenho ortográfico

Dissertação de Mestrado apresentada ao ISPA - Instituto UniversitárioNesta investigação procurámos analisar a relação entre o desempenho ortográfico de crianças do 2º ano de escolaridade e a consciência fonológica e morfológica das mesmas. Investigámos a relação entre o desempenho ortográfico e o tipo de erros dados pelas crianças. Das 75 crianças que inicialmente participaram neste estudo seleccionámos os quartis extremos, através de uma prova de ditado, para a obtenção de dados mais significativos. Apurámos 39 crianças divididas em 2 grupos, sendo 19 do grupo 1 (Quartil 1) e 20 do grupo 2 (Quartil 3). As suas consciências morfológica e fonológica foram avaliadas através de duas provas morfológicas e duas provas fonológicas. Verificámos a relação entre o desempenho ortográfico e o tipo de erros através de três categorias – erros que violam restrições contextuais, restrições morfológicas e erros estritamente fonéticos – encontrados na prova de ditado. Verificaram-se diferenças significativas entre os grupos, a favor das crianças com melhor desempenho ortográfico, quer nas provas que avaliavam a consciência morfológica, quer nas que avaliavam a consciência fonológica. Encontrámos diferenças significativas entre os grupos nos erros de tipo fonológico e morfológico, sendo os erros morfológicos mais comuns no grupo de crianças com melhor desempenho ortográfico e os erros fonológicos mais frequentes no grupo de crianças com pior desempenho ortográfico. Os erros contextuais foram os menos dados pelos dois grupos. Estes resultados sugerem que a consciência morfológica e fonológica são determinantes no desempenho ortográfico, que erros contextuais são mais facilmente ultrapassados e que a dificuldade dos erros varia em função do desempenho ortográfico das crianças.ABSTRACT: In this investigation we tried to analyze the relationship between orthographic performance of children from 2 years of schooling and their phonological and their morphological awareness. We investigated the relationship between orthographic performance and type of errors made by children. Of the 75 children who initially participated in this study, we selected the extreme quartiles through a dictation test, to obtain more meaningful data. We noted 39 children divided into two groups, 19 in group 1 (Quartile 1) and 20 in group 2 (Quartile 3). Their morphological and phonological awareness were evaluated using two morphological tests and two phonological tests. We verified the relationship between orthographic performance and type of errors in three categories – errors that violate contextual restraints, morphological restraints and strictly phonetic errors – found in the test of dictation. There were significant differences between the groups of children in favor of those with a better orthographic performance, either in the tests that evaluated morphological awareness and the ones that evaluated the phonological awareness. We found significant differences between groups in errors of phonological and morphological type, being the morphological errors more frequent in the group with better orthographic performance and phonological errors more frequent among children with worse orthographic performance. The contextual errors were the less made by the two groups. These results suggest that morphological and phonological awareness are determinant in the orthographic performance, contextual errors are more easily overcome and that the difficulty of errors varies depending on the orthographic performance of children

O acesso à educação infantil no estado de Mato Grosso–Brasil: ao final do Plano Nacional de Educação (2014-2024)

The study presented here aims to present on the access to the first stage of basic education, early childhood education, from 0 to 5 years in the state of Mato Grosso, Brazil. The contribution of the study is manifested by understanding the importance of the work done in the educational field by right of the child. Childhood is the period that is the foundation of the whole structure of an individual, in all dimensions. Opportunely, the relevance of the development of this research comes to investigate about: how is the access to Early Childhood Education in the State of Mato Grosso, being at the end of the National Education Plan?  The research method was carried out through quantitative research, from the school Census, National Institute of Educational Studies and Research Anísio Teixeira (INEP) and Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) of recent years (2010 to 2021). The analysis occurred of basic nature, from the numerical and statistical data through tables, graphs and data description.El estudio que aquí se presenta tiene como objetivo exponer sobre el acceso a la primera etapa de la educación básica, la educación infantil, de 0 a 5 años en el estado de Mato Grosso, Brasil. La contribución del estudio se manifiesta en la comprensión de la importancia del trabajo realizado en el campo educativo por derecho del niño. La infancia es el período que fundamenta toda la estructura de un individuo, en todas las dimensiones. Oportunamente, la relevancia del desarrollo de esta investigación viene a indagar sobre: ¿cómo es el acceso a la Educación Infantil en el Estado de Mato Grosso, estando al final del Plan Nacional de Educación?  El método de investigación se llevó a cabo a través de la investigación cuantitativa, a partir del Censo escolar, Instituto Nacional de Estudios e Investigaciones Educativas Anísio Teixeira (INEP) y el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) de los últimos años (2010 a 2021). El análisis se produjo de carácter básico, a partir de los datos numéricos y estadísticos a través de tablas, gráficos y descripción de datos.O estudo aqui apresentado tem como objetivo apresentar sobre o acesso à primeira etapa da  Educação básica, Educação Infantil, de 0 a 5 anos no Estado de Mato Grosso, Brasil. A contribuição do  estudo, se manifesta por entender sobre a importância do trabalho realizado no âmbito educacional por  direito da criança. A infância é o período que se alicerça toda a estrutura de um indivíduo, em todas as  dimensões. Oportunamente, a relevância do desenvolvimento desta pesquisa vem investigar sobre: como  está o acesso à Educação Infantil no Estado de Mato Grosso, estando ao final do Plano Nacional de  Educação?  O método de pesquisa foi realizado através de pesquisa quantitativa, a partir do Censo escolar,  Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) e Instituto Brasileiro de  Geografia e Estatística (IBGE) dos últimos anos (2010 a 2021). A análise ocorreu de natureza básica, a partir dos dados numéricos e estatísticos por meio de  tabelas, gráficos e descrição dos dados

Peso e massa de um corpo

Na linguagem do nosso dia-a-dia, confundem-se muitas vezes Massa e Peso (Fiolhais, 2002). Usamos inúmeras vezes o termo “pesar” para designar a operação de determinar a massa de um corpo. Isto gera alguma confusão dando origem a ideias erradas (concepções alternativas), por vezes muito difíceis de eliminar. Neste relato pretendemos partilhar experiências, vividas numa aula de Ciências Físico-Químicas, que se revelaram muito positivas para nós na compreensão destes conceitos