Productos industrializados y su contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio para la alimentación complementaria. Lima, Perú

El objetivo fue describir el contenido nutricional del azúcar, las grasas saturadas y el sodio en productos industrializados para alimentación complementaria (AC), y compararlos con los parámetros técnicos del manual de advertencias publicitarias. El estudio es de tipo descriptivo y diseño transversal con enfoque cuantitativo. Se trabajó con 46 productos dirigidos a niños entre 6 y 35 meses. La recolección se realizó de marzo a agosto del 2018 en supermercados y farmacias de la ciudad de Lima, Perú. A partir de la etiqueta nutricional del empaque, se obtuvo la cantidad de azúcar, sodio y grasa saturada descrita en su composición, esta información fue llevada a una tabla de Excel y, luego, al programa SPSS 23 para su análisis y comparación. Se trabajaron los siguientes puntos de corte para azúcar, grasas saturadas y sodio: azúcar en alimentos líquidos (AL): ≥ a 6g / 100 ml, azúcar en alimentos sólidos (AS): ≥ a 22,5 g/100 g; grasa saturada AL: ≥ a 3 g/100 ml; grasa saturada en AS: ≥ a 6 g/100 g; sodio en AL: ≥ a 100 mg/100 ml, y sodio en AS: ≥ a 800 mg/100 g. Concluimos que el 50% de las marcas cuya consistencia es líquida contiene azúcar que excede los parámetros de las advertencias publicitarias y el 38% de marcas cuya consistencia es sólida contiene azúcar que excede los parámetros de las advertencias publicitarias. Los productos evaluados con grasa saturada en su composición no presentaron contenido alto; de igual manera, el sodio está presente en todos los productos, pero ninguno excedió los parámetros de las advertencias publicitarias. Palabras clave: azúcar, sodio, grasa saturada, niños, alimentación complementari

Productos industrializados y su contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio para la alimentación complementaria. Lima, Perú

El objetivo fue describir el contenido nutricional del azúcar, las grasas saturadas y el sodio en productos industrializados para alimentación complementaria (AC), y compararlos con los parámetros técnicos del manual de advertencias publicitarias. El estudio es de tipo descriptivo y diseño transversal con enfoque cuantitativo. Se trabajó con 46 productos dirigidos a niños entre 6 y 35 meses. La recolección se realizó de marzo a agosto del 2018 en supermercados y farmacias de la ciudad de Lima, Perú. A partir de la etiqueta nutricional del empaque, se obtuvo la cantidad de azúcar, sodio y grasa saturada descrita en su composición, esta información fue llevada a una tabla de Excel y, luego, al programa SPSS 23 para su análisis y comparación. Se trabajaron los siguientes puntos de corte para azúcar, grasas saturadas y sodio: azúcar en alimentos líquidos (AL): ≥ a 6g / 100 ml, azúcar en alimentos sólidos (AS): ≥ a 22,5 g/100 g; grasa saturada AL: ≥ a 3 g/100 ml; grasa saturada en AS: ≥ a 6 g/100 g; sodio en AL: ≥ a 100 mg/100 ml, y sodio en AS: ≥ a 800 mg/100 g. Concluimos que el 50% de las marcas cuya consistencia es líquida contiene azúcar que excede los parámetros de las advertencias publicitarias y el 38% de marcas cuya consistencia es sólida contiene azúcar que excede los parámetros de las advertencias publicitarias. Los productos evaluados con grasa saturada en su composición no presentaron contenido alto; de igual manera, el sodio está presente en todos los productos, pero ninguno excedió los parámetros de las advertencias publicitarias. Palabras clave: azúcar, sodio, grasa saturada, niños, alimentación complementari

Rol de la enfermera en la prevención y control de dengue, chikungunya y zika en red de servicios de salud de Chiclayo - Perú 2017

Las enfermedades metaxénicas en el Perú constituyen uno de los principales problemas de salud, teniendo gran impacto sobre la salud pública nacional; debido a esta problemática se planteó la pregunta de investigación ¿cuál es el rol de la enfermera en la prevención y control del dengue, chikungunya y zika en red de servicios de salud de Chiclayo, Perú 2017?, tuvo como objetivos describir y analizar el rol de la enfermera (o) en la prevención y control en la red de servicios de salud Chiclayo. Teniendo como bases teórico conceptuales al autor Ayuso D. en su libro enfermería familiar y comunitaria, y la norma técnica peruana de prevención y control de enfermedades metaxénicas. Esta Investigación fue de tipo cualitativa con abordaje metodológico estudio de caso. Los sujetos de estudio fueron 10 enfermeras de los centros de salud de la red de servicios de salud Chiclayo escenario II y III según riesgo entomológico. El tamaño de la muestra se determinó con técnica de saturación y redundancia, se utilizó la entrevista semiestructurada para la recolección de datos, siendo analizadas en tres fases: pre análisis, codificación, categorización. Así mismo se tuvo como base los principios éticos y los criterios de rigor científico. Del análisis realizado se obtuvo como resultado cuatro categorías: Educación para la prevención y control de enfermedades como dengue, chikungunya y zika, cuidado de enfermería en la vigilancia epidemiologia y entomológica, limitantes para la prevención y control de enfermedades antes mencionadas y concertación multisectorial en enfermería en enfermedades de vigilancia epidemiológica

Do Web-Based Interventions Improve Well-Being in Type 2 Diabetes? A Systematic Review and Meta-Analysis

BACKGROUND: Poor diabetes self-care can have a negative impact on psychological well-being and quality of life. Given the scarcity of traditional psychological support and the barriers to uptake of and attendance at face-to-face education programs, Web-based interventions are becoming a popular approach to provide an additional platform for psychological support in long-term conditions. However, there is limited evidence to assess the effect of Web-based psychological support in people with type 2 diabetes. OBJECTIVE: This systematic review is the first review to critically appraise and quantify the evidence on the effect of Web-based interventions that aim to improve well-being in people with type 2 diabetes. METHODS: Searches were carried out in the following electronic databases: MEDLINE, EMBASE, CINAHL, PsycINFO, and Cochrane Library. Reference lists were hand-searched. A meta-analysis was conducted for depression and distress outcomes. RESULTS: A total of 16 randomized controlled studies met the inclusion criteria for the systematic review and 9 were included in the meta-analyses. Theories were applied to the majority of the interventions. The most common behavior change techniques were "General information" and "Tracking/monitoring." Interventions with a duration of 2-6 months providing professional-led support with asynchronous and synchronous communication appeared to be associated with significant well-being outcomes. The pooled mean (95% confidence interval) difference between the intervention and control arms at follow-up on depression score was -0.31 (-0.73 to 0.11). The pooled mean difference on distress scores at follow-up was -0.11 (-0.38 to 0.16). No significant improvements in depression (P=.15) or distress (P=.43) were found following meta-analyses. CONCLUSIONS: While the meta-analyses demonstrated nonsignificant results for depression and distress scores, this review has shown that there is a potential for Web-based interventions to improve well-being outcomes in type 2 diabetes. Further research is required to confirm the findings of this review

Prevalence, associated factors and outcomes of pressure injuries in adult intensive care unit patients: the DecubICUs study

Funder: European Society of Intensive Care Medicine; doi: http://dx.doi.org/10.13039/501100013347Funder: Flemish Society for Critical Care NursesAbstract: Purpose: Intensive care unit (ICU) patients are particularly susceptible to developing pressure injuries. Epidemiologic data is however unavailable. We aimed to provide an international picture of the extent of pressure injuries and factors associated with ICU-acquired pressure injuries in adult ICU patients. Methods: International 1-day point-prevalence study; follow-up for outcome assessment until hospital discharge (maximum 12 weeks). Factors associated with ICU-acquired pressure injury and hospital mortality were assessed by generalised linear mixed-effects regression analysis. Results: Data from 13,254 patients in 1117 ICUs (90 countries) revealed 6747 pressure injuries; 3997 (59.2%) were ICU-acquired. Overall prevalence was 26.6% (95% confidence interval [CI] 25.9–27.3). ICU-acquired prevalence was 16.2% (95% CI 15.6–16.8). Sacrum (37%) and heels (19.5%) were most affected. Factors independently associated with ICU-acquired pressure injuries were older age, male sex, being underweight, emergency surgery, higher Simplified Acute Physiology Score II, Braden score 3 days, comorbidities (chronic obstructive pulmonary disease, immunodeficiency), organ support (renal replacement, mechanical ventilation on ICU admission), and being in a low or lower-middle income-economy. Gradually increasing associations with mortality were identified for increasing severity of pressure injury: stage I (odds ratio [OR] 1.5; 95% CI 1.2–1.8), stage II (OR 1.6; 95% CI 1.4–1.9), and stage III or worse (OR 2.8; 95% CI 2.3–3.3). Conclusion: Pressure injuries are common in adult ICU patients. ICU-acquired pressure injuries are associated with mainly intrinsic factors and mortality. Optimal care standards, increased awareness, appropriate resource allocation, and further research into optimal prevention are pivotal to tackle this important patient safety threat

Correction to: Prevalence, associated factors and outcomes of pressure injuries in adult intensive care unit patients: the DecubICUs study

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Prevalence, associated factors and outcomes of pressure injuries in adult intensive care unit patients: the DecubICUs study

Funder: European Society of Intensive Care Medicine; doi: http://dx.doi.org/10.13039/501100013347Funder: Flemish Society for Critical Care NursesAbstract: Purpose: Intensive care unit (ICU) patients are particularly susceptible to developing pressure injuries. Epidemiologic data is however unavailable. We aimed to provide an international picture of the extent of pressure injuries and factors associated with ICU-acquired pressure injuries in adult ICU patients. Methods: International 1-day point-prevalence study; follow-up for outcome assessment until hospital discharge (maximum 12 weeks). Factors associated with ICU-acquired pressure injury and hospital mortality were assessed by generalised linear mixed-effects regression analysis. Results: Data from 13,254 patients in 1117 ICUs (90 countries) revealed 6747 pressure injuries; 3997 (59.2%) were ICU-acquired. Overall prevalence was 26.6% (95% confidence interval [CI] 25.9–27.3). ICU-acquired prevalence was 16.2% (95% CI 15.6–16.8). Sacrum (37%) and heels (19.5%) were most affected. Factors independently associated with ICU-acquired pressure injuries were older age, male sex, being underweight, emergency surgery, higher Simplified Acute Physiology Score II, Braden score 3 days, comorbidities (chronic obstructive pulmonary disease, immunodeficiency), organ support (renal replacement, mechanical ventilation on ICU admission), and being in a low or lower-middle income-economy. Gradually increasing associations with mortality were identified for increasing severity of pressure injury: stage I (odds ratio [OR] 1.5; 95% CI 1.2–1.8), stage II (OR 1.6; 95% CI 1.4–1.9), and stage III or worse (OR 2.8; 95% CI 2.3–3.3). Conclusion: Pressure injuries are common in adult ICU patients. ICU-acquired pressure injuries are associated with mainly intrinsic factors and mortality. Optimal care standards, increased awareness, appropriate resource allocation, and further research into optimal prevention are pivotal to tackle this important patient safety threat

Reducing the environmental impact of surgery on a global scale: systematic review and co-prioritization with healthcare workers in 132 countries

Abstract Background Healthcare cannot achieve net-zero carbon without addressing operating theatres. The aim of this study was to prioritize feasible interventions to reduce the environmental impact of operating theatres. Methods This study adopted a four-phase Delphi consensus co-prioritization methodology. In phase 1, a systematic review of published interventions and global consultation of perioperative healthcare professionals were used to longlist interventions. In phase 2, iterative thematic analysis consolidated comparable interventions into a shortlist. In phase 3, the shortlist was co-prioritized based on patient and clinician views on acceptability, feasibility, and safety. In phase 4, ranked lists of interventions were presented by their relevance to high-income countries and low–middle-income countries. Results In phase 1, 43 interventions were identified, which had low uptake in practice according to 3042 professionals globally. In phase 2, a shortlist of 15 intervention domains was generated. In phase 3, interventions were deemed acceptable for more than 90 per cent of patients except for reducing general anaesthesia (84 per cent) and re-sterilization of ‘single-use’ consumables (86 per cent). In phase 4, the top three shortlisted interventions for high-income countries were: introducing recycling; reducing use of anaesthetic gases; and appropriate clinical waste processing. In phase 4, the top three shortlisted interventions for low–middle-income countries were: introducing reusable surgical devices; reducing use of consumables; and reducing the use of general anaesthesia. Conclusion This is a step toward environmentally sustainable operating environments with actionable interventions applicable to both high– and low–middle–income countries

Chuch in reconciliation processes : the cases of Chile and South Africa's transitions

A la hora de abordar la relación entre paz y religión, el acercamiento más convencional ha sido ver a la religión como un obstáculo a la paz. Sin embargo, la disciplina del religious peacebuilding ha señalado que tal mirada es reduccionista y ha abierto el debate sobre cómo y cuándo la religión contribuye a la paz o a la guerra. Una de las principales características del involucramiento de la religión en la construcción de paz ha sido su énfasis en la reconciliación. Por tanto, esta investigación se pregunta por cuáles han sido los efectos de la participación de la iglesia en el proceso de reconciliación en las transiciones de Chile (postdictadura) y Sudáfrica (post-Apartheid). Para abordar este problema, se optó por un enfoque cualitativo donde la recolección de información se realizó mediante revisión de literatura y el análisis y la comparación se desarrollaron mediante análisis temático. En un primer momento, se analiza la iglesia como actor de construcción de paz a la luz de la literatura del religious peacebuilding; luego, se examina el concepto de la reconciliación y el discurso eclesial frente a esta; por último, se indaga por los efectos sobre las reconciliaciones de la participación de la iglesia en las transiciones de Chile y Sudáfrica. Se encuentra que durante los regímenes autoritarios el papel de la iglesia fue ambivalente, siendo fuente tanto de apoyo como de resistencia a los regímenes. Asimismo, el legado de su actuación bajo los autoritarismos influirá el actuar de la iglesia una vez se instale la democracia. Como efectos principales a las reconciliaciones, se encuentran la contribución a la coexistencia pacífica y a la reconciliación política, el aporte a lidiar con el trauma y la búsqueda de aportar también a cambios estructurales; por otro lado, encuentran efectos problemáticos como la legitimación de los regímenes y la amnistía y el debilitamiento de fuerzas democráticas que derivan de su desmovilización política una vez establecida la democracia.When dealing with the relationship between peace and religion, the most conventional approach has been to view religion as an obstacle to peace. However, the discipline of religious peacebuilding has pointed out that such a view is reductionist and has opened the debate on how and when religion contributes to peace or war. One of the main characteristics of religion's involvement in peacebuilding has been its emphasis on reconciliation. Therefore, this research asks about the effects of the Church's participation in the reconciliation processes in the transitions in Chile (post-dictatorship) and South Africa (post-Apartheid). To address this problem, a qualitative approach was chosen where the collection of information was carried out through a literature review and the analysis and comparison were developed through Thematic analysis. Firstly, church is analyzed as a peacebuilding actor in the light of the religious peacebuilding literature; then, the concept of reconciliation and the ecclesial discourse about it are examined; lastly, the effects on the reconciliations of the church's participation in the transitions in Chile and South Africa are addressed. It is found that during authoritarian regimes the role of the church was ambivalent, being a source of both support and resistance to the regimes. Likewise, the legacy of its performance under authoritarianism will influence the actions of the church once democracy is installed. The main effects of church participation over the reconciliation processes include the contribution to peaceful coexistence and political reconciliation, the contribution to dealing with trauma and the search to also contribute to structural changes; on the other hand, problematic effects were found, such as the legitimation of regimes and amnesty and the weakening of democratic forces that derive from political demobilization once democracy is established.InternacionalistaPregrad

Neumonía en ternera holstein causada por Mycoplasma bovis

37 páginas : fotografíasEl presente trabajo es un reporte de caso de un bovino de raza Holstein de aproximadamente 2 meses de edad, hembra, inicialmente con diagnóstico posible de neumonía. Se observó un animal deshidratado, condición corporal baja, deprimida, presentando anorexia y disnea por varios días. A la auscultación en ambos pulmones se determinó un daño severo con presencia de sibilancias y al realizar ecografía se observaron áreas hiperecoicas compatibles con la presencia de múltiples abscesos en proceso de consolidación. Posterior a los protocolos de tratamiento secuenciados que se le realizaron al animal en la granja se determinó que la enfermedad pasó a la fase crónica con un pronóstico muy bajo. Se le realizo la eutanasia correspondiente al animal y posteriormente se procedió a realizar la respectiva necropsia. El presente proyecto quiere enriquecer y fortalecer conocimientos a estudiantes y profesionales en el área de clínica de bovinos específicamente con la presentación de patologías no tan comunes en Colombia como neumonía en terneros causada por Mycoplasma bovis, este con el fin de evidenciar el alto impacto económico que se genera en una granja dedicada a la producción, cría y venta de bovinos y así mismo conocer las diferentes formas de control para prevenir la propagación de este agente en un hato.Incluye bibliografí