Potencial de inóculo de fungos micorrízicos arbusculares em solos sob cerrado nativo

Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)RESUMO: Os estudos de Fungo Micorrízico Arbusculares (FMA) nos ecossistemas brasileiros são ainda insuficientes, com pouco conhecimento sobre essa importante associação em ambientes nativos. Esse trabalho tem por objetivo a determinação do número do potencial de inóculo (PIM) de FMA em solos de Mata Semidecídua, Cerrado Típico, e Vereda em raízes de sorgo pelo método de Porcentagem de Colonização Média de Giovannetti e Mosse (1980) em raízes de sorgo. Foram coletadas amostras de 15 áreas, cinco de cada fitofisionomia, localizadas na bacia hidrográfica do Rio Paranaíba, no triângulo mineiro. O sorgo (Sorghum bicolor) foi o hospedeiro utilizado para mensurar a PIM, o ensaio foi conduzido em casa-de-vegetação durante 30 dias. Foram realizadas análises químicas e físicas do solo para auxílio no entendimento dos resultados. A porcentagem de colonização média foi maior na fitofisionomia de Mata Semidecídua, e menor na Vereda, o Cerrado típico obteve um resultado intermediário

The usability of virtual reality platforms in immersive environments (exergames) - a pilot study in children with cerebral palsy

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Turismo, programação cultural e hotelaria: projeto "Pulsar Centro"

A aposta em produzir produtos e serviços diferenciadores na área turístico-cultural tem vindo a adolescer significativamente, criando cada vez mais uma dependência do uso de determinados serviços no dia-a-dia de cada individuo. Neste sentido, o principal objetivo deste projeto é articular e relacionar a Programação Cultural e a Hotelaria, com base em contributos metodológicos capazes de fundamentar não só a importância e o interesse dos recursos turístico-culturais em si, mas sobretudo na sua aglomeração em áreas territoriais que apresentem um potencial de interesse cultural capaz de suportar intervenções estratégicas e financeiras futuras. O conhecimento empírico do território permite identificar claramente essas áreas de interesse no âmbito da oferta cultural, nomeadamente pelo nível de atração turística que geram. A orientação seguida na concetualização deste projeto foi no sentido de se criar uma interação cultural entre a Comunidade e a Hotelaria, tendo como principal foco propor uma ideia de projeto que permita desenvolver Programação Cultural em Hotelaria, articulando os recursos turístico-culturais existentes e um conjunto de atividades culturais que permita dinamizar os espaços hoteleiros, criando assim desta forma um novo conceito cultural. A Região Centro de Portugal será o caso de estudo, por ser uma unidade administrativa onde existe grande diversidade de recursos turístico-culturais, sendo considerados como uma alavanca potenciadora da identidade cultural, onde se identificará uma potencial localização geográfica para o projeto PULSAR Centro, com recurso à modelação em Sistemas de Informação Geográfica. Com este estudo pretende-se conceber um empreendimento turístico-cultural, que proporcione uma motivação de cariz cultural que também justifique a sua escolha e permanência na Região, baseada numa oferta de atividades culturais que de forma integrada e articulada se espelhem numa Programação Cultural a oferecer ao turista e à comunidade em geral

A COVID 19 e medidas fiscais: análise comparativa na União Europeia

Não há dúvidas de que a pandemia de Covid-19 é um choque dramático na saúde e na vida da humanidade. Aqueles que descartam ou menosprezam este efeito estão a ignorar algo decisivo. O impacto económico que a pandemia gerou, é muito superior a qualquer outra coisa que o mundo tenha visto desde 1945. O surto de coronavírus constitui um grande choque económico para a União Europeia, tendo sido determinado regularmente, medidas económicas coordenadas. Relativamente à questão propriamente produtiva, o problema dominante vem do lado da procura. Por tanto a função do Estado tem de ser sustentar o rendimento dos cidadãos, em particular os mais afetados. Tendo como principal foco as empresas. Ou seja, salvar as empresas da crise é também proteger as fontes de receita fiscal. Com regularidade, têm sido aplicadas medidas fiscais destinadas às empresas das regiões e setores mais afetados (por exemplo, diferimento do pagamento dos impostos sobre o rendimento das sociedades, das contribuições para a segurança social e do Imposto sobre o Valor Acrescentado (IVA); adiantamento dos pagamentos pelo Estado e saneamento dos pagamentos em atraso; abatimentos fiscais; apoio financeiro direto). A grande incógnita está no impacto final que a crise terá na solidez económica do país, o que depois determina a sua capacidade de liquidar as dívidas contraídas ao longo destes meses. Esta pandemia será marcada como uma das mais desafiantes e perturbadoras da história do mundo

Use of Pediococcus parvulus to remove ochratoxin A from wine

A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina que pode ser encontrada no café, vinho tinto e frutos secos mas a sua principal fonte são os cereais e os seus derivados. É produzida principalmente por Penicillium verrucosum, Aspergillus westerdijkiae, Aspergillus carbonarius e Aspergillus niger. Estas duas últimas espécies são muito comuns em uvas e são responsáveis pela presença de OTA nos vinhos. Na Europa, o vinho é a segunda principal fonte dietética desta micotoxina, estando por isso estabelecido um limite máximo para a sua presença em vinho de 2 g/kg [1]. Para que os vinhos possam cumprir com esse limite, é necessário implementar medidas preventivas ou correctivas. O presente trabalho estudou a aplicação em mostos e em vinhos de uma bactéria láctica (Pediococcus parvulus) que tem a capacidade de hidrolisar a OTA em compostos não tóxicos. Desta forma, pretendeu-se avaliar se a bactéria seria capaz de eliminar esta micotoxina nas referidas matrizes. Para tal, suplementou-se mosto e vinho sintético com OTA comercial. De seguida, inocularam-se, em triplicado, matrazes com 100 mL de mosto ou de vinho com 109 CFU/mL da bactéria. Ensaios em que se inoculou a bactéria juntamente com uma levedura enológica, ensaios sem a bactéria e só com a levedura foram também realizados. Os matrazes foram incubados a 25 ºC no escuro durante 30 dias e amostras foram recolhidas ao longo do tempo para analisar a presença de OTA. Os açúcares totais, ácido málico, ácido láctico e etanol foram também determinados. No vinho sintético, verificou-se que o Pediococcus parvulus não foi capaz de eliminar a OTA embora tenha convertido o ácido málico em ácido láctico. Nos mostos, verificou-se que o Pediococcus parvulus foi capaz de eliminar esta micotoxina. Ao fim de 3 dias a bactéria tinha degradado 50% da OTA presente no mosto, ao fim de 6 dias essa percentagem atingiu os 80%. Nos ensaios realizados com a bactéria e S. cerevisiae em simultâneo, verificou-se uma tendência similar - 66% da OTA foi eliminada nos primeiros 3 dias e ao fim de 6 dias essa percentagem atingiu os 78%. Num dos ensaios conseguiu-se eliminar a totalidade da OTA do mosto ao fim de um período de 3 dias. No mosto, verificou-se ainda que os níveis de açúcares consumidos pela bactéria foram muito baixos, indicando que estes ficam disponíveis para a levedura possa levar a bom termo a fermentação alcoólica. Em estudos futuros pretende-se avaliar o impacto de Pediococcus parvulus na qualidade do vinho produzido.FEDER através do Programa Operacional Factores de Competitividade ‐ COMPETE e por fundos nacionais através da Fundação para a Ciência e a Tecnologia ‐FCT, ref. FCOMP‐01‐0124‐FEDER‐028029 e PTDC/AGR‐TEC/3900/2012, respectivamente. Este trabalho também foi financiado pelo IBB/CGB‐UTAD e Centro de Química de Vila Real (CQ‐VR)

Uso do Modelo de Equações de Estimativas Generalizadas na análise de dados longitudinais

Este artigo tem como objetivo apresentar o método de Equações de Estimativas Generalizadas (GEE) para a análise de dados longitudinais, considerada, em muitas ocasiões da área médica, melhor que a análise de variâncias para medidas repetidas. Para um melhor entendimento, apresentamos um exemplo no programa SPSS, versão 18.0.0, mostrando como esta pode ser realizada e interpretada

Predicting the secondary structure of proteins using Machine Learning algorithms

The functions of proteins in living organisms are related to their 3-D structure, which is known to be ultimately determined by their linear sequence of amino acids that together form these macromolecules. It is, therefore, of great importance to be able to understand and predict how the protein 3D-structure arises from a particular linear sequence of amino acids. In this paper we report the application of Machine Learning methods to predict, with high values of accuracy, the secondary structure of proteins, namely alpha-helices and beta-sheets, which are intermediate levels of the local structure

Diagnósticos de enfermagem para paciente cirúrgico com riscos para trombose venosa profunda

The aim was to survey, through the scientific literature, nursing diagnoses related to care for patients at risk of deep vein thrombosis; to identify interventions related to nursing diagnoses for patients at risk of developing the disease. This is an integrative literature review, whose databases were accessed through the Virtual Health Library, which brings together 12 databases in the health area; The PubMed portal of the US National Library of Medicine was also accessed, which includes references from the Medline database. The data search took place in October 2021, using the keywords, individually or associated with the Boolean operator AND: “venous thrombosis”; “Nursing diagnoses” AND “Venous thrombosis”. Articles in Portuguese, English and Spanish were searched. According to the survey, complete articles were selected that confirmed the initial hypothesis: there are few investigations presenting nursing diagnoses for patients at risk for deep vein thrombosis. Forty-nine nursing diagnoses were identified, with “ineffective peripheral tissue perfusion” being the main one. It was concluded that further studies are needed to promote a safer practice based on scientificity, with regard to care aimed at patients at risk of deep vein thrombosis.Objetivou-se levantar, através da literatura científica, os diagnósticos de enfermagem referentes ao cuidado para pacientes sob risco de trombose venosa profunda; identificar as intervenções relacionadas aos diagnósticos de enfermagem para pacientes sob risco de desenvolver a doença. Trata-se de revisão integrativa da literatura, cujas bases de dados acessadas foram através da Biblioteca Virtual em Saúde, que reúne 12 bases de dados da área de saúde; sendo também acessado o portal Pubmed da Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos que inclui referências da base Medline. A busca dos dados ocorreu em outubro de 2021, utilizando as palavras-chave, individualmente ou associadas com o operador booleano AND: “trombose venosa”; “Diagnósticos de enfermagem” AND “Trombose venosa”. Foram pesquisados artigos nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola. De acordo com o levantamento, foram selecionados artigos completos que confirmaram a hipótese inicial:  existem poucas investigações apresentando os diagnósticos de enfermagem para pacientes que apresentam riscos para trombose venosa profunda. Foram identificados 49 diagnósticos de enfermagem, sendo a “perfusão tissular periférica ineficaz” o principal deles. Concluiu-se que são necessários novos estudos para a promoção de uma prática mais segura e pautada na cientificidade, com relação aos cuidados voltados a pacientes sob risco de trombose venosa profunda

Diagnósticos de enfermagem para paciente cirúrgico com riscos para trombose venosa profunda

The aim was to survey, through the scientific literature, nursing diagnoses related to care for patients at risk of deep vein thrombosis; to identify interventions related to nursing diagnoses for patients at risk of developing the disease. This is an integrative literature review, whose databases were accessed through the Virtual Health Library, which brings together 12 databases in the health area; The PubMed portal of the US National Library of Medicine was also accessed, which includes references from the Medline database. The data search took place in October 2021, using the keywords, individually or associated with the Boolean operator AND: “venous thrombosis”; “Nursing diagnoses” AND “Venous thrombosis”. Articles in Portuguese, English and Spanish were searched. According to the survey, complete articles were selected that confirmed the initial hypothesis: there are few investigations presenting nursing diagnoses for patients at risk for deep vein thrombosis. Forty-nine nursing diagnoses were identified, with “ineffective peripheral tissue perfusion” being the main one. It was concluded that further studies are needed to promote a safer practice based on scientificity, with regard to care aimed at patients at risk of deep vein thrombosis.Objetivou-se levantar, através da literatura científica, os diagnósticos de enfermagem referentes ao cuidado para pacientes sob risco de trombose venosa profunda; identificar as intervenções relacionadas aos diagnósticos de enfermagem para pacientes sob risco de desenvolver a doença. Trata-se de revisão integrativa da literatura, cujas bases de dados acessadas foram através da Biblioteca Virtual em Saúde, que reúne 12 bases de dados da área de saúde; sendo também acessado o portal Pubmed da Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos que inclui referências da base Medline. A busca dos dados ocorreu em outubro de 2021, utilizando as palavras-chave, individualmente ou associadas com o operador booleano AND: “trombose venosa”; “Diagnósticos de enfermagem” AND “Trombose venosa”. Foram pesquisados artigos nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola. De acordo com o levantamento, foram selecionados artigos completos que confirmaram a hipótese inicial:  existem poucas investigações apresentando os diagnósticos de enfermagem para pacientes que apresentam riscos para trombose venosa profunda. Foram identificados 49 diagnósticos de enfermagem, sendo a “perfusão tissular periférica ineficaz” o principal deles. Concluiu-se que são necessários novos estudos para a promoção de uma prática mais segura e pautada na cientificidade, com relação aos cuidados voltados a pacientes sob risco de trombose venosa profunda

Pasteurised eggs - a food safety solution against Salmonella backed by sensorial analysis of dishes traditionally containing raw or undercooked eggs

This study evaluates the potential of pasteurised eggs to be used as a replacement for raw eggs in recipes where eggs remain uncooked or undercooked. Sensory tests were performed by 178 untrained panellists (143 from Portugal and 35 from Romania) using a 9-point hedonic scale. The tested recipes were tiramisu, chocolate mousse, eggnog, hollandaise sauce, and condensed milk mousse (Baba de camelo). While in Portugal the colour and texture of the chocolate mousse prepared with pasteurised and unpasteurised eggs differed significantly, no significant differences in regards to the organoleptic attributes were recorded in Romania. Nonetheless, the results revealed comparable distribution scores regarding the overall acceptability for all the recipes indicating an agreement among panellists for both raw and pasteurised eggs dishes in both countries. The regression analysis showed that the main drivers of consumers’ acceptance of dishes made with pasteurised eggs are flavour and texture. This research demonstrates that five dishes prepared with liquid pasteurised eggs are accepted by consumers as they cannot clearly be distinguished from their counterparts prepared with raw eggs. As Salmonella-contaminated eggs are the most frequent cause of salmonellosis, pasteurised eggs can be used as a safer ingredient to substitute shell eggs in raw egg-based dishes without significant reduction of the sensory quality of the dish. Since liquid pasteurised eggs are already widely used, especially by industry and restaurants, we provide reasons supporting pasteurisation of eggs in shell as a more convenient solution for consumers. Pasteurised eggs, either liquid or in shell, constitute a way to reduce the burden of foodborne diseases by diminishing the number of cases of salmonellosis associated with cooking at home. Researchers and food safety authorities can use our results as a starting point for future studies or intervention strategies.CC BY-NC-NDinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio