Value-chain configuration and socio-economic performance into fruit networks: an outlook on long-run insights

The diversification of agri-food products through emerging chains has a fundamental economic role in Ecuador. Socio-economic and productive factors are still affecting their progress and performance. Also, the current growth of market opportunities at the local and international level is a driver to support them. Therefore, this study aimed to analyze social and production aspects to understand the dynamic across the Peruvian groundcherry (Physalis peruviana) chain stages. The goal was to introduce the chain dimensioning to contribute with relevant insights. We performed the research applying a framework that accounts with chain configuration and descriptive tools. The boundaries clustered pre-production, production and post-production actors. We executed surveys at the supply chain levels to identify strengths and weaknesses based on specific socio-economic and productive variables. The paper points out that diversification of marketing channels and the strengthening of organizational structures are the main long-term strategies to reinforce the Peruvian groundcherry chain. The main contribution is the application of the chain configuration as a tool to assess food chain performance comprehensively.La diversificación de los productos agroalimentarios a través de las cadenas emergentes tiene un papel económico fundamental en el Ecuador. Los factores socioeconómicos y productivos siguen afectando su progreso y desempeño. Además, el crecimiento actual de las oportunidades de mercado a nivel local e internacional es un motor para apoyarlas. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo analizar los aspectos sociales y de producción para comprender la dinámica de la cadena de la guchuva (Physalis peruviana) a través de sus etapas. El objetivo fue introducir el dimensionamiento de la cadena para contribuir con ideas relevantes. Realizamos la investigación aplicando un marco que considera la configuración de la cadena y herramientas descriptivas. Fronteras establecidas para el estudio agrupó a los actores de la preproducción, producción y posproducción. Realizamos encuestas en los niveles establecidos para identificar fortalezas y debilidades basadas en variables socioeconómicas y productivas específicas. Los resultados señalan que la diversificación de los canales de comercialización y el fortalecimiento de las estructuras organizativas son las principales estrategias a largo plazo para reforzar la cadena de guchuva. La contribución principal fue la aplicación de la configuración de la cadena como una herramienta para evaluar el rendimiento de la cadena alimentaria de manera integral.Gerencia de Comunicación Institucional, DG SICyP, INTAFil: Moreno Miranda, Carlos Santiago. Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Ecuador. Wageningen University and Research. Agricultural Economics and Rural Policy Group; HolandaFil: Pilamala-Rosales, Araceli Alexandra. Wageningen University and Research. Agricultural Economics and Rural Policy Group; HolandaFil: Ortiz, Jacqueline. Wageningen University and Research. Agricultural Economics and Rural Policy Group; HolandaFil: Moreno Miranda, Raúl. Universitat de Barcelona. Facultat de Farmacia y Ciencias de la Alimentación; EspañaFil: Molina-Sánchez, José Isaac. Wageningen University and Research. Agricultural Economics and Rural Policy Group; HolandaFil: Cerda-Mejía, Liliana. Wageningen University and Research. Agricultural Economics and Rural Policy Group; HolandaFil: Rama, Daniele. Università Cattolica del Sacro Cuore. Alta Scuola di Management ed Economia Agro-Alimentare; Itali

Cadenas agroalimentarias y mecanismos de gobernanza: Análisis descriptivo de factores de desempeño socio-económico y dimensiones de red frutícola Andina

The fruit and vegetable sector in Ecuador has shown promising performance in domestic and international markets. Equally, this sector has faced problems of a social, economic and productive nature in its structure and articulations, which until now require intervention. The case of the agri-food network of the tomato tree, located in the central Andean area of ​​the country, is one of the many examples of the mentioned sector; in this sense, the present study shows the main social and productive characteristics, its horizontal and vertical configuration; and the proposal of strategies focused on improving their productive performance. The study applied a systemic methodology aimed at the identification and characterization of stages, agents and activities (primary and support), and the analysis of the governance mechanisms of the network. The study concluded that on the one hand, the inclusion of women, the sense of associativity of processors and distributors, and the training of producers on issues related to post-harvest, and good agricultural practices would meaningfully improve the economic performance of the network and, conversely, they would incentivize a greater participation of the agents involved. To conclude, it was deduced that the network requires increasing the area assigned to the tomato tree crop and the application of greenhouse production systems that increase yields.El sector de las frutas y hortalizas en Ecuador ha mostrado un desempeño prometedor en mercados de tipo doméstico e internacional. Asimismo, este sector ha enfrentado problemas de carácter social, económico y productivo en su estructura y articulaciones, que hasta el momento requieren de intervención. El caso de la red agroalimentaria del tomate de árbol, situada en la zona andina central del país, es uno de los tantos ejemplos del mencionado sector; en este sentido, el presente estudio muestra las principales características sociales y productivas, su configuración horizontal y vertical; y la propuesta de estrategias enfocadas en la mejora de su desempeño productivo. En el estudio se aplicó una metodología sistémica encaminada a la identificación y caracterización de etapas, agentes y actividades (primarias y de soporte), y el análisis de los mecanismos de gobernanza de la red. El estudio concluyó que por una parte la inclusión de mujeres, el sentido de asociatividad de procesadores y distribuidores, y la formación de productores en temáticas relacionadas a poscosecha, y buenas prácticas agrícolas mejorarían significativamente el desempeño económico de la red y, por otro lado, incentivarían una mayor participación de los agentes involucrados. Finalmente, se dedujo que la red requiere aumentar el área asignada al cultivo de tomate de árbol, y la aplicación de sistemas de producción bajo invernadero que incrementen los rendimientos

Comprendiendo redes agroalimentarias alternativas en Ecuador: exploración de la estructura socio-productiva de la cadena de valor de aguaymanto (Physalis peruviana) en la región interandina

Si bien en Ecuador el sector de las frutas y hortalizas ha mostrado un crecimiento en mercados locales e internacionales, también ha enfrentado retos de carácter socioeconómico y productivo en su estructura y articulación que hasta el momento no han sido analizados; tal es el caso de la red agroalimentaria de la uvilla situada en la zona andina central del país. En este sentido, el presente estudio muestra un análisis de la red productiva de la uvilla en Ecuador, donde se realizó la identificación de etapas, agentes y actividades (primarias y de soporte) desde el punto de vista socioproductivo, para lo cual se empleó una metodología sistemática que permitió caracterizar la mencionada cadena, determinándose que la misma requiere de una reingeniería de producción para incrementar el área de cultivo, así como la diversificación de canales de comercialización y el fortalecimiento de las estructuras asociativas

Avaliação dos Órgãos de Controle Interno nos Poderes Municipais Brasileiros: análise a partir dos regulamentos legais

Esta pesquisa avalia a adequação dos regulamentos legais, que instituem os Sistemas de Controle Interno nos Poderes Municipais, às normas técnicas e às melhores práticas, recomendadas pela literatura. Para isso, foram analisadas as estruturas dos atos institucionais criados pelos Tribunais de Contas e sua aplicação nos Poderes Municipais, por meio dos regulamentos legais desenvolvidos pelo Executivo e Legislativo. Aborda-se, nessa perspectiva, o atendimento às exigências impostas pela legislação e normas técnicas, relacionadas ao sistema de controle interno do ambiente público. Com base nos resultados obtidos, pôde-se concluir que os regulamentos legais criados pelos Poderes Municipais com orientação dos Tribunais de Contas não estão atendendo às melhores práticas evidenciadas pela legislação vigente, normas técnicas e bases teóricas. Desta maneira, recomenda-se a expansão de estudos que possam dar continuidade a este, explorando outros municípios e, a comparação dos dados coletados com outros do ambiente internacional, que possam avaliar o comportamento da unidade de controle interno em outros países

Análisis de las dimensiones sociales, productivas y de gobernanza de la cadena de Physalis peruviana: un estudio de caso de la zona interandina en Ecuador

The diversification of agri-food products through emerging chains has a fundamental socio-economic role in Ecuador. However, a substantial amount of research has focused solely on examining agronomic yield. Conversely, there is a shift in the agri-food chain perspective to more sustainable production and consumption models. Socio-economic sustainability, chain configuration, and governance are aspects that can be improved. In this sense, socio-economic and productive factors are consequential with the level of development and still affect chain development. This study aimed to analyze social and production aspects to understand the dynamics of the Inca berry chain. Thus, vertical and horizontal dimensioning was introduced to contribute with relevant insights. The framework applied includes a revision of primary and support activities and high and low relevance flows. The research clustered pre-production, production, and post-production levels mapping the food chain, and identifying its actors. Results show several viable long-term strategies, such as marketing channel diversification, the intervention of academic institutions, and the empowerment of associations aimed towards circular economic models. The main contribution is the application of the chain configuration to assess performance. Based on the results obtained, our recommendation is to incorporate new indicators to analyze the environmental and institutional components in-depth. Both production unit professionals and academics may find this study useful to operationalize sustainability in agri-food chains.La diversificación de los productos agroalimentarios mediante cadenas emergentes juega un papel socioeconómico fundamental en Ecuador. Sin embargo, las investigaciones se han centrado solo en examinar el desempeño agronómico. Por otro lado, existe un cambio en la perspectiva hacia modelos de producción y consumo sostenibles. La sostenibilidad socioeconómica, la configuración de cadena y la gobernanza son aspectos para proponer mejoras. Los factores socioeconómicos y productivos son consecuentes con el nivel de desarrollo y aún afectan el progreso de las cadenas. Este estudio tuvo como objetivo analizar aspectos socioeconómicos y de producción para comprender la dinámica de la cadena de bayas incas, por lo cual se introdujo el dimensionamiento vertical y horizontal para contribuir con ideas relevantes. El marco aplicado cuenta con actividades primarias y de apoyo, y flujos de alta y baja relevancia. La investigación agrupó niveles de preproducción, producción y postproducción; además, se ejecutó el mapeo de la cadena alimentaria y la identificación de los actores. Los resultados obtenidos mostraron estrategias viables a largo plazo, como la diversificación de canales de comercialización, la intervención de instituciones académicas y el empoderamiento de las asociaciones, dirigidas a modelos circulares. La principal contribución es la aplicación de la configuración para evaluar el rendimiento. Además, recomendamos emplear nuevos indicadores para analizar los componentes ambientales e institucionales a profundidad. Los profesionales con unidades de producción y académicos pueden encontrar útil el estudio para poner en funcionamiento la sostenibilidad agroalimentaria

Redox-dependent and redox-independent functions of Caenorhabditis elegans thioredoxin 1

Thioredoxins (TRX) are traditionally considered as enzymes catalyzing redox reactions. However, redox-independent functions of thioredoxins have been described in different organisms, although the underlying molecular mechanisms are yet unknown. We report here the characterization of the first generated endogenous redox-inactive thioredoxin in an animal model, the TRX-1 in the nematode Caenorhabditis elegans. We find that TRX-1 dually regulates the formation of an endurance larval stage (dauer) by interacting with the insulin pathway in a redox-independent manner and the cGMP pathway in a redox-dependent manner. Moreover, the requirement of TRX-1 for the extended longevity of worms with compromised insulin signalling or under calorie restriction relies on TRX-1 redox activity. In contrast, the nuclear translocation of the SKN-1 transcription factor and increased LIPS-6 protein levels in the intestine upon trx-1 deficiency are strictly redox-independent. Finally, we identify a novel function of C. elegans TRX-1 in male food-leaving behaviour that is redox-dependent. Taken together, our results position C. elegans as an ideal model to gain mechanistic insight into the redox-independent functions of metazoan thioredoxins, overcoming the limitations imposed by the embryonic lethal phenotypes of thioredoxin mutants in higher organisms.NIH Office of Research Infrastructure P40 OD010440Spanish Ministry of Economy and Competitiveness BFU2015- 64408-PFondo Social Europeo BFU2015- 64408-PNational Institute of Allergy and Infectious Diseases of the National Institutes of Health R01AI07640

El sector hortofrutícola de Ecuador: Principales características socio-productivas de la red agroalimentaria de la uvilla (Physalis peruviana)

Although in Ecuador the fruit and vegetable sector has shown growth in local and international markets, it has also faced socio-economic and productive challenges in its structure and articulation that have not been analyzed so far; such is the case of the agri-food network of Cape gooseberry, located in the central Andean area of ​​the country. In this sense, the present study shows the main socio-productive characteristics of the agrifood network mentioned, the identification of stages, agents and activities (primary and support), and the analysis of the mechanisms that govern it; for which a systemic methodology was used to characterize the aforementioned network, and where it was determined that it has advantages such as the inclusion of women in the productive stage, and the sense of associativity of processors and distributors. On the other hand, it was concluded that producers require training in topics such as post-harvest, transportation logistics, and food quality. Likewise, it is necessary to strengthen associative structures that encourage greater participation of agents in the production stage. Finally, it was deduced that the network requires to increase the cultivation area, and the application of greenhouse production systems to increase yields, with the purpose to achieve advantages in international markets.Si bien en Ecuador el sector de las frutas y hortalizas ha mostrado un crecimiento en mercados locales e internacionales, también ha enfrentado retos de carácter socioeconómico y productivo en su estructura y articulación que hasta el momento no han sido analizados; tal es el caso de la red agroalimentaria de la uvilla, situada en la zona andina central del país. En este sentido, el presente estudio muestra las principales características socio-productivas de la red agroalimentaria mencionada, la identificación de etapas, agentes y actividades (primarias y de soporte), y el análisis de los mecanismos que la gobiernan; para lo cual se empleó una metodología sistémica que permitió caracterizar la mencionada red, y en donde se determinó que presenta ventajas como la inclusión de mujeres a la etapa productiva, y el sentido de asociatividad de procesadores y distribuidores. Por otro lado, se concluyó que los productores requieren de formación en temáticas como poscosecha, logística de transporte, y calidad alimentaria. Asimismo, es necesario el fortalecimiento de estructuras asociativas que incentive una mayor participación de agentes en la etapa de producción. Finalmente, se dedujo que la red requiere aumentar el área asignada al cultivo de uvilla, y la aplicación de sistemas de producción bajo invernadero que incrementen los rendimientos, para de esa forma lograr ventajas en mercados internacionales

The fruit and vegetable sector in Ecuador: Main socio-productive characteristics of the agri-food network of Cape gooseberry (Physalis peruviana)

1 recurso en línea (páginas 35-51).Si bien en Ecuador el sector de las frutas y hortalizas ha mostrado un crecimiento en mercados locales e internacionales, también ha enfrentado retos de carácter socioeconómico y productivo en su estructura y articulación que hasta el momento no han sido analizados; tal es el caso de la red agroalimentaria de la uvilla, situada en la zona andina central del país. En este sentido, el presente estudio muestra las principales características socio-productivas de la red agroalimentaria mencionada, la identificación de etapas, agentes y actividades (primarias y de soporte), y el análisis de los mecanismos que la gobiernan; para lo cual se empleó una metodología sistémica que permitió caracterizar la mencionada red, y en donde se determinó que presenta ventajas como la inclusión de mujeres a la etapa productiva, y el sentido de asociatividad de procesadores y distribuidores. Por otro lado, se concluyó que los productores requieren de formación en temáticas como poscosecha, logística de transporte, y calidad alimentaria. Asimismo, es necesario el fortalecimiento de estructuras asociativas que incentive una mayor participación de agentes en la etapa de producción. Finalmente, se dedujo que la red requiere aumentar el área asignada al cultivo de uvilla, y la aplicación de sistemas de producción bajo invernadero que incrementen los rendimientos, para de esa forma lograr ventajas en mercados internacionales.Although in Ecuador the fruit and vegetable sector has shown growth in local and international markets, it has also faced socio-economic and productive challenges in its structure and articulation that have not been analyzed so far; such is the case of the agri-food network of Cape gooseberry, located in the central Andean area of the country. In this sense, the present study shows the main socio-productive characteristics of the agrifood network mentioned, the identification of stages, agents and activities (primary and support), and the analysis of the mechanisms that govern it; for which a systemic methodology was used to characterize the aforementioned network, and where it was determined that it has advantages such as the inclusion of women in the productive stage, and the sense of associativity of processors and distributors. On the other hand, it was concluded that producers require training in topics such as post-harvest, transportation logistics, and food quality. Likewise, it is necessary to strengthen associative structures that encourage greater participation of agents in the production stage. Finally, it was deduced that the network requires to increase the cultivation area, and the application of greenhouse production systems to increase yields, with the purpose to achieve advantages in international markets.Bibliografía y webgrafía: páginas 50-51

Desenho, construção e avaliação de um sistema de refrigeração para o painel fotovoltaico sp150p

With the need to reduce dependence on fossil fuels, photovoltaic solar panel technology has been widely developed, with affordable prices on the market. Colombia has great solar potential to generate electrical energy through solar panels. Inherent in its operation is the drawback of raising its temperature, which affects its functionality. The objective of this work was: to evaluate a refrigeration system for a photovoltaic panel SP150P, installed on the roof of the Antonio Nariño University, in Tunja at the latitude of 5,553 degrees N and longitude W of 77,367 degrees. A statistical analysis of the temperatures initially recorded and stored was performed with the use of thermocouples placed at different points on the panel. The previous results allowed the sizing of the refrigeration system. Other variables, such as height, wind speed and geographic location of the panel, were also taken into account in the design. The flow regime was calculated using the Reynolds number and the heat transfer processes by conduction, convention and radiation from the panel to the heat exchanger, which allowed determining the necessary parameters of the solenoid valve that would control the flow by gravity from a tank placed at a height above the panel. These results demonstrate the feasibility of reducing the temperature of the solar panels and improving their efficiency, making it feasible to implement them at industrial levels or in other potential applications.Con la necesidad de reducir la dependencia de los combustibles fósiles se ha desarrollado ampliamente la tecnología de paneles solares fotovoltaicos, con precios asequibles en el mercado. Colombia posee un gran potencial solar para generar energía eléctrica por medio de paneles solares. Inherente a su funcionamiento está el inconveniente de la elevación de su temperatura, lo cual afecta su funcionalidad. En este trabajo se trazó como objetivo: evaluar un sistema de refrigeración para un panel fotovoltaico SP150P, instalado en la azotea de la Universidad Antonio Nariño, en Tunja en la latitud de 5.553 grados N y longitud W de 77.367 grados. Se realizó un análisis estadístico de las temperaturas inicialmente registradas y almacenadas con el uso de termocuplas colocadas en diferentes puntos del panel. Los resultados anteriores permitieron el dimensionamiento del sistema de refrigeración. En el diseño se tuvieron en cuenta además otras variables, como altura, velocidad del viento y emplazamiento geográfico del panel. Se calculó el régimen del flujo, mediante el número de Reynolds y los procesos de transferencia de calor por conducción, convención y radiación desde el panel hacia el intercambiador de calor, lo que permitió determinar los parámetros necesarios de la electroválvula que controlaría el flujo por gravedad desde un depósito colocado en una cota superior al panel. Estos resultados demuestran la factibilidad de reducir la temperatura de los paneles solares y mejorar su eficiencia, siendo viable su implementación a niveles industriales o en otras aplicaciones potenciales.Com a necessidade de reduzir a dependencia de combustíveis fósseis, a tecnologia de painéis solares fotovoltaicos foi ampliamente desenvolvida, com preços acessíveis no mercado. A Colômbia tem um grande potencial solar para gerar energia elétrica através de painéis solares. Inerente a sua operação é a desvantagem de aumentar sua temperatura, o que afeta sua funcionalidade. O objetivo deste trabalho foi: avaliar um sistema de refrigeração para um painel fotovoltaico SP150P, instalado no telhado da Universidade Antonio Nariño, em Tunja, na latitude de 5.553 graus N e longitude W de 77.367 graus. Uma análise estatística das temperaturas inicialmente registradas e armazenadas foi realizada com o uso de termopares colocados em diferentes pontos do painel. Os resultados anteriores permitiram o dimensionamento do sistema de refrigeração. Outras variáveis, como altura, velocidade do vento e localização geográfica do painel, também foram levadas em consideração no projeto. O regime de fluxo foi calculado usando o número de Reynolds e os processos de transferência de calor por condução, convenção e radiação do painel para o trocador de calor, o que permitiu determinar os parâmetros necessários da válvula solenóide que controlaria o fluxo por gravidade. de um tanque colocado a uma altura acima do painel. Esses resultados demonstram a viabilidade de reduzir a temperatura dos painéis solares e melhorar sua eficiência, viabilizando sua implementação em níveis industriais ou em outras aplicações potenciais

Fire-induced loss of the world's most biodiverse forests in Latin America

The quantitative signal for the association of fires and land cover change is strong and the impact of frequent fires is vast. Fire plays a dominant role in deforestation, particularly in the tropics, but the relative extent of transformations and influence of fire frequency on eventual forest loss remain unclear. Here, we analyze the frequency of fire and its influence on postfire forest trajectories between 2001 and 2018. We account for ~1.1% of Latin American forests burnt in 2002-2003 (8,465,850 ha). Although 40.1% of forests (3,393,250 ha) burned only once, by 2018, ~48% of the evergreen forests converted to other, primarily grass-dominated uses. While greater fire frequency yielded more transformation, our results reveal the staggering impact of even a single fire. Increasing fire frequency imposes greater risks of irreversible forest loss, transforming forests into ecosystems increasingly vulnerable to degradation. Reversing this trend is indispensable to both mitigate and adapt to climate change globally. As climate change transforms fire regimes across the region, key actions are needed to conserve Latin American forests