Production of a Soybean Meal with High-Protein and Low Anti-Nutritional Factors for Fish Feed

Aquaculture is one of the fastest growing areas of the food production system. According to the FAO, its rise is expected to continue through the year 2030 in order to maintain per-capita consumption levels required for the increasing population. Fishmeal--obtained from wild-harvested fish--has been the source of protein for fish feed. However, data indicates that these fish harvests are in decline, which could restrain that growth. The possibility of a shortage of fishmeal prompted the industry to look into possible alternatives. Soybean meal appears as a promising substitute since it is an affordable high quality source of protein. However, the presence of anti-nutritional factors--trypsin inhibitors, lectins, glycinin, β-conglycinin, saponins, phytates, and oligosaccharides--can negatively affect the growth and the general health of fish, limiting its inclusion as fish food. Several studies have been done in order to reduce these anti-nutritional factors. However, there is no method that eliminates all of them while preserving the protein content of the soybean meal. The aim of this work was to obtain a protein-rich soybean meal with low anti-nutritional factors and a greater protein digestibility to be used for fish food. To accomplish this, the deactivation kinetics (D and Z-values) of glycinin and β-conglycinin at different temperatures were studied using Differential Scanning Calorimetry (DSC). The reduction in the content of phytate was evaluated by pre-treatment of soybean meal with phytase. And lastly, Central Composite Rotatable Design (CCRD) was employed to determine the best combination of factors (temperature, time, pH, and ethanol concentration) that maximizes the extraction of soluble sugars, saponins, and phytate while increasing protein content and digestibility. Results indicated that the inclusion of phytase under different conditions reduced the phytate content. The CCRD determined that a pH of 4.5 at 59oC, 35% ethanol concentration for 65 minutes are the optimal conditions for the highest extraction of soluble anti-nutritional factors, which increased the content of total protein and digestibility of the soybean meal. However, according to the kinetics studies, the deactivation of glycinin--the more resistant of the two proteins--at this temperature is not complete

Web based system architecture for long pulse remote experimentation

Remote experimentation (RE) methods will be essential in next generation fusion devices. Requirements for long pulse RE will be: on-line data visualization, on-line data acquisition processes monitoring and on-line data acquisition systems interactions (start, stop or set-up modifications). Note that these methods are not oriented to real-time control of fusion plant devices. INDRA Sistemas S.A., CIEMAT (Centro de Investigaciones Energéticas Medioambientales y Tecnológicas) and UPM (Universidad Politécnica de Madrid) have designed a specific software architecture for these purposes. The architecture can be supported on the BeansNet platform, whose integration with an application server provides an adequate solution to the requirements. BeansNet is a JINI based framework developed by INDRA, which makes easy the implementation of a remote experimentation model based on a Service Oriented Architecture. The new software architecture has been designed on the basis of the experience acquired in the development of an upgrade of the TJ-II remote experimentation system

Planificacion y mantencion de una maquina centrifuga continua K850 S, ubicada en Planta IANSA-CURICO

178 p.La constante renovación y los continuos avances tecnológicos hacen de las máquinas un punto de vital importancia, dentro del proceso productivo de una industria. En Chile, solo las grandes industrias han dado importancia a la mantención que sus plantas productivas mediante una mantención preventiva de ellas. En cambio, en la mediana y pequeña industria se ha adaptado la modalidad de reparar cuando las fallas se presentan, sin haberlas previsto. Debido a la gran importancia que una maquinaria cumple dentro de un proceso productivo industrial, el estudio de esta tesis comprenderá las maquinas centrifugas K850 S, por ser estas de gran importancia en la elaboración del azúcar. Las Máquinas centrífugas son empleadas mundialmente en las industrias azucareras, para se-parar los cristales de azúcar del siropo madre en una masa cocida. Esta preparación se realiza mediante el uso de la fuerza centrífuga, el Tes. elegido surgió debido a la posibilidad que tuvimos de ingresar a la Planta IANSA de Curico, la que se hallaba en pleno periodo de mantención. La tesis se desarrollara en cuatro capítulos, En el primer capítulo se analiza el proceso industrial Para la elaboración del azúcar y la función de la centrífuga dentro del proceso. En el segundo capítulo se da a conocer la planificación actual en Planta IANSA Curico, y se propone además una planificación de la mantención para la Planta. El Capítulo tercero consta de un estudio de la mantención en forma teórica, describiendo los diferentes tipos de mantención. Posteriormente se da a conocer la mantención que actualmente se realiza en la Planta a la Centrífuga F850 S, y además se dan a conocer las consideraciones que se deben tomar en cuenta para implementar un Plan de Mantención preventiva. También en este capítulo se propone un nuevo plan de mantenimiento para la Centrífuga K850 S. En el capítulo cuarto se hace un estudio económico de la mantención actual y mantención propuesta; se calcula también la depreciación de la maquina por dos métodos y se compara con los costos de mantención actual y propuestas

Viabilidad financiera de un plan exportador para la empresa "Edu Ceramics" ubicada en la ciudad de Armenia Quindío

El Plan Exportador es un documento que menciona toda la estrategia comercial a desarrollar en un mercado, y el conjunto de todas las acciones a efectuar para vender los productos y servicios en el exterior. La investigación surge debido a la necesidad de la expansión en otros espacios, puesto que el mercado local se encuentra estancado en sus ventas, además por la experiencia realizada por parte del propietario de ¿EDU Ceramics¿ efectuando la venta de los accesorios de barro en el exterior, cuyo resultado fue positivo y demostró la factibilidad de incursionar en países extranjeros y buscar un nicho de mercado. Por lo tanto, la viabilidad del trabajo está basado en una experiencia satisfactoria previa debido a la existencia de una población potencial. En este sentido, la búsqueda concertada de una solución, fue el objeto de esta práctica, la cual buscó describir brevemente el problema, de igual manera se presentó una propuesta que se consideró viable para el desarrollo del sector artesanal, como fue el determinar la viabilidad financiera del plan exportador para la empresa ¿EDU Ceramics¿, lo que implicó una descripción de los aspectos técnicos, contables, organizacionales y legales para la exportación de los collares, aretes y pulseras de barro de la Empresa, de igual forma se realizó el estudio de mercado, mostrando las exigencias y la viabilidad del proceso general del producto artesanal y de determinar las estructura de costos de producción y de exportación de los accesorios de arcilla. Finalmente, se construyeron los indicadores financieros que permitieron determinar la viabilidad financiera del proyecto exportador propuesto.PregradoCONTADOR(A) PÚBLIC

Guía de orientación del Practicum

El presente documento pretende ser una guía para estudiantes, tutores externos y tutores internos del Master de Contabilidad y Auditoría, para conocer los objetivos formativos que se deben alcanzar con las prácticas de empresas en términos de conocimiento profesional, habilidades profesionales, valores, ética y actitudes. Con ello se quiere lograr: • Que los alumnos puedan orientar su aprendizaje en la dirección adecuada, de manera que puedan obtener el máximo provecho en el periodo de prácticas. • Que los tutores externos e internos conozcan sus responsabilidades en la orientación, supervisión y evaluación del alumno durante dicho periodo

Contribution of wind farms to the stability of power systems with high penetration of renewables

This article belongs to the Special Issue Modeling and Control of Wind Energy Conversion Systems.Power system inertia is being reduced because of the increasing penetration of renewable energies, most of which use power electronic interfaces with the grid. This paper analyses the contribution of inertia emulation and droop control to the power system stability. Although inertia emulation may appear the best option to mitigate frequency disturbances, a thorough analysis of the shortcomings that face real-time implementations shows the opposite. Measurement noise and response delay for inertia emulation hinder controller performance, while the inherently fast droop response of electronic converters provides better frequency support. System stability, expressed in terms of rate of change of frequency (ROCOF) and frequency nadir, is therefore improved with droop control, compared to inertia emulation.This research was funded by the Spanish Ministry of Science, Innovation and Universities grant number PID2019-106028RB-I0

Parques Urbanos de la Ciudad De México: ¿Son suficientes?

Las áreas verdes de la Ciudad de México (CDMX) han sido estudiadas bajo un esquema arquitectónico de ornamentación general, sin embargo, en este estudio los parques urbanos se visualizan como elementos de la infraestructura verde que, por sus características bioculturales, dotan a las ciudades de servicios ecosistémicos que impactan directamente la calidad de vida de sus habitantes, siendo al mismo tiempo, modificados por los estilos de vida pasados y presentes de la población que los ocupa. Creándose así pequeños paisajes verdes dentro de la masa estructural de cemento, acero y cristal de la gran ciudad, que, al estar alejados espacialmente de los límites de la ciudad con las zonas rural y natural, semejan islas verdes intraurbanas. En este estudio se presenta un concepto de parque urbano bajo la perspectiva del paisaje, homologando las diferentes definiciones y acepciones de parque, que sea susceptible de fungir como herramienta para el ordenamiento territorial de las megaciudades

Estrategias pedagógicas de acompañamiento pastoral en el caso de familias con violencia intrafamiliar

La violencia intrafamiliar es un fenómeno que aqueja a un gran número de familias en Colombia, los problemas sociales, económicos y familiares han sido factores importantes para que la familia se desintegre y caiga en una pérdida de valores que no permite la sana convivencia en el hogar. Es así, como se encuentra que la Institución Educativa Yermo y Parres de Bogotá, no es un caso aislado a dicho fenómeno, por el contrario, se observa que existen varias familias que viven a diario la violencia intrafamiliar en este contexto educativo. En ese orden de ideas, el siguiente proyecto propende trazar un mapa que evidencie de la manera en que las estrategias pedagógicas, de acompañamiento pastoral, que ayudan a la resolución de conflictos y violencia intrafamiliar de algunas familias de los estudiantes de grado 8° de la institución Educativa Yermo y Parres en la zona de Engativá de Bogotá. De igual manera busca diseñar una estrategia de acompañamiento pastoral, basada en una cartografía social, en donde se pueden analizar aspectos importantes como los actores, espacios, factores entre otros, que generan la violencia intrafamiliar en el grupo de familias intervenido y de la misma forma, a través de la capacitación , para la resolución de conflictos, promoviendo la solidaridad con las familias; Esta cartografía social se manifiesta como contribución a la institución educativa, para implementarla no solo desde la escuela de padres, sino como generador para futuros proyectos.Recursos propiosComunidad Educativa Colegio Yermo y Parres grado octavoDomestic violence is a phenomenon that afflicts a large number of families in Colombia, social, economic and family problems have been important factors for the family to disintegrate and fall into a loss of values that does not allow the healthy coexistence in the home. This is how it is found that the Yermo and Parres Educational Institution of Bogotá, is not an isolated case to this phenomenon, on the contrary, it is observed that there are several families that live daily intrafamily violence in this educational context. In that order of ideas, the following project tends to draw a map that evidences the way in which the pedagogical strategies, of pastoral accompaniment, affect in a positive way the resolution of conflicts and intrafamily violence of some families of the 8th grade students. the Educational Institution Yermo y Parres in the Engativá area of Bogotá. Likewise, it seeks to design a strategy of pastoral accompaniment, based on a social cartography, where important aspects such as actors, spaces, factors, among others, can be analyzed that generate intrafamily violence in the group of families intervened and in the same way , through training, to resolve conflicts, promoting solidarity with families; This social cartography is manifested as a contribution to the educational institution, to implement it not only from the school of parents, but as a generator for future projects.Licenciado (a) en Ciencias ReligiosasPregrad

Differentiating between fatal and non-fatal mining accidents using artificial intelligence techniques

Using statistical methods for categorical data analysis, namely multiple correspondence analysis and Artificial Intelligence through Bayesian networks, we analysed a database of occupational mining accidents for Spain for the period 2004–2017 to identify the factors most associated with the occurrence of fatal and non-fatal accidents. The results obtained allow to shed light on the hidden patterns present in different work situations where accidents can have fatal consequences. In addition, this study exemplifies the application of statistical techniques suitable for Big Data and data-driven decision making in the mining sector.Xunta de Galicia | Ref. ED431C 2018/4