Effect of the ingestion of a mousse with cinnamon C. Burmannii on the postprandial blood glucose response of healthy subjects and its antioxidant power

Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Nutrição ClínicaBackground: Cinnamon has been shown to reduce postprandial glycaemia and enhance insulin sensitivity in healthy adults.Aims: To study the effect of C. burmannii on the postprandial blood glucose response of healthy subjects and its antioxidant capacity in a semi-solid food.Design: Twenty four apparently healthy subjects participated in this study. They were randomly assigned in group A (reference meal) or group B (test meal). The blood glucose concentrations were measured before the ingestion of the meals and 30, 60, 90 and 120 minutes after the start of the meal. The test meal used consisted of 100 g of mousse mixed with 3 g of cinnamon.Results: The addition of 3 g of cinnamon to the mousse had no significant effect in blood glucose response in terms of the areas under the curve (AUC) and in the different postprandial times (p>0,05). The mean Cmax was significantly lower after the ingestion of the reference meal than after the ingestion of the mousse with 3 g of C.burmannii (96 mg/dl VS 104,42 mg/dl; p=0,011). The chemical analysis showed that the mousse with 3 g of cinnamon has a much higher phenolic content and antioxidant capacity than the mousse without cinnamon.Conclusions: The inclusion of cinnamon in the mousse increased the antioxidant capacity of this semi-solid food, however it did not reduce the postprandial glucose response in healthy subjects

Role of Yap8 and Yap1 b-ZIP transcription factors in arsenic stress

Arsenic compounds are highly toxic substances; nevertheless they are used in the treatment of acute promyelocytic leukaemia. Therefore it is pressing to gain knowledge on its toxicity and detoxification mechanisms. The cellular entry pathways have been discovered and by transcriptome analysis it is known that arsenic activates the transcription of genes activated by, among others, Rpn4, Met4 and Yap1.(...)Fundação para a Ciência e a Tecnologi

Fluency Protocol Validation and Norms for Adults and Older People Among the Portuguese Population

Fluency Tasks are commonly used in neuropsychological assessment due to their briefness, easiness of administration, independency from special equipment, and their sensitivity to cognitive decline resulting from serious clinical conditions. These tests allow the access to information regarding several cognitive domains, namely language, executive functions, processing speed, lexical retrieval, verbal production, and semantic memory. The Fluency protocol was administered to 195 cognitively healthy adults and older adults residents in the community, who were stratified according to various sociodemographic variables with a distribution similar to that observed in the Portuguese population. This study aimed to analyze the influence of sociodemographic variables on the participant's performance and establish normative data for the Portuguese population. Education level contributed significantly to the prediction of the Fluency scores. Thus, the normative data for the Portuguese population were established considering the strata levels of education included in this study.Introdução O Protocolo de Fluência Verbal é amplamente utilizado na avaliação neuropsicológica, devido à sua brevidade, facilidade de administração e sensibilidade ao declínio cognitivo associado a diferentes patologias. A Fluência Verbal está dependente do funcionamento dos lobos frontais e temporais do hemisfério esquerdo. Pessoas com lesões nestas áreas apresentam piores desempenhos na prova o que pode ser indicador de problemas no domínio das funções executivas, da linguagem ou em ambos. Esta prova consiste em instruir os participantes a gerarem o maior número de palavras que consigam durante sessenta segundos, seguindo instruções específicas. Este teste permite aceder a informação relativa à linguagem, funções executivas, velocidade de processamento, recuperação lexical e produção verbal, fundamental para a avaliação clínica em diferentes contextos. Apesar de se tratar de uma prova muito útil em termos clínicos e de investigação, carece de dados normativos para a população Portuguesa e, apesar da sua ampla utilização, são escassos os estudos sobre a influência das variáveis sociodemográficas no desempenho da fluência verbal. Este estudo tem como objetivos: estabelecer dados normativos para a população portuguesa e analisar a influência de variáveis sociodemográficas (idade, sexo, escolaridade, região geográfica, área de residência, com uma distribuição semelhante à observada na população portuguesa) no desempenho do teste de fluências. Metodologia A amostra deste estudo é constituída por 195 indivíduos voluntários cognitivamente saudáveis com idade igual ou superior a 50 anos, residentes em todo o território português. Os critérios de inclusão para a participação no estudo foram: ter idade igual ou superior a 50 anos; ser cognitivamente saudável com autonomia nas atividades de vida diária; ter a língua Portuguesa como língua materna, ter estudado em Portugal e não apresentar défices motores, visuais ou auditivos, que possam afetar o desempenho nos testes. Por outro lado, os critérios de exclusão foram: ter histórico de alcoolismo ou abuso de substâncias; doenças neurológicas ou psiquiátricas; patologias crónicas com impacto na cognição; queixas depressivas significativas e sujeitos que consumam medicação com possível impacto na cognição (por exemplo, psicotrópicos ou psicofármacos). Todos os participantes foram submetidos a uma entrevista individual, na qual responderam a um questionário sociodemográfico e a um inventário do estado atual de saúde, de hábitos anteriores e histórico médico. De seguida os participantes responderam a uma bateria de avaliação neuropsicológica constituída pelos seguintes testes: TeLPI, MMSE, TDR, MoCA, GDS-30 e o IAFAI. Todos os participantes que apresentaram um desempenho normal em todas as provas anteriores foram incluídos na amostra e responderam ao Protocolo de Fluências Verbais. Resultados Participaram no estudo 195 indivíduos (média de idade = 67.35 ± 9.137 [50-99]; média de educação = 8.69 ± 4.691 [2-22]). Relativamente aos resultados, a análise das propriedades psicométricas gerais do Protocolo de Fluências, revelou uma excelente consistência interna (a=.933). Foi também observada uma influência significativa da idade e escolaridade no desempenho dos participantes. Posteriormente foi realizada uma correlação de coeficientes com estas duas variáveis (idade e escolaridade) que permitiu verificar que o nível de escolaridade contribui significativamente para o total da variância explicada dos resultados da prova com um grande Effect size, destacandose relativamente às restantes variáveis. Este resultado foi corroborado pelos modelos de regressão calculados. Assim, os dados normativos para a população portuguesa foram estabelecidos tendo em conta os níveis de escolaridade estratificados neste estudo. Discussão de Resultados / Conclusões Este estudo revelou que o Protocolo de Fluência é um instrumento fiável, válido, sensível e preciso para a avaliação cognitiva da População Portuguesa. As normas estabelecidas em função da escolaridade, com pontos de corte para um resultado normativo nesta prova, poderá constituir um importante indicador em termos de desenvolvimento de processos de avaliação e reabilitação neuropsicológica. Este estudo normativo poderá, assim, ter importantes repercussões ao nível da avaliação neuropsicológica, nomeadamente em quadros de disfunção cognitiva resultante de diversas patologias psiquiátricas e neurológicas e no desenvolvimento de investigação nesta área

Impact of China's entry into the World Trade Organization on the portuguese textile and clothing industry

Mestrado em FinançasEm Dezembro de 2001 a China entrou formalmente na Organização Mundial de Comercio (OMC). Este estudo avalia o impacto da entrada da China na industria Portuguesa de Têxtil e Vestuário, em termos de emprego e de numero de empresas, para tal avaliamos as modificações entre o período de 1995 até 2007. Os resultados empíricos sugerem que a variação na exposição á importação Chinesa por trabalhador tem um impacto negativo sobre o emprego e no número de empresas em ambos os casos, se isolar-mos a variável e se adicionarmos o controle município. Estes resultados estão em acordo com a evidência recente em Autor et al. (2013) que mostram que o aumento da concorrência das importações da China causou reduções significativas de emprego nas indústrias. Para além de entender como as empresas responderam ao aumento da concorrência os resultados das entrevistas sugerem que as empresas responderam por melhorar os seus produtos e inovando.At December 2001 China formally signed up to join the World Trade Organization (WTO). This study evaluates the impact of China?s entry in the WTO on the Portuguese textile and clothing industry on employment and number of firms. In order to do so, we evaluate the changes between two periods, which are between 1995 until 2007. The empirical results suggest that the variation in Chinese import exposure has a negative impact on employment and number of firms in both cases if we isolate the variable and if we add the municipality control. These results are in line with recent evidence in Autor et al. (2013) that show that rising import competition from China caused significant employment reductions in the industries. In addition to understand how firms responded to increase of competition the results from the interviews suggest that firms responded by upgrading and innovating their products

Resultados por acção: uma reflexão sobre o numerador

Neste artigo dedicamos a nossa atenção à temática dos resultados por acção, a qual tem merecido atenção especial por parte de diversas entidades normalizadoras, dada a sua apetência para aferir o progresso e o desempenho de uma entidade. A lnternational Accounting Standard (IAS) n.º 33, Earnings per Share e o Statement of Financial Accounting Standards (SFAS) n.º 128, com a mesma designação, são o resultado de 3 anos de esforços e de cooperação entre o International Accounting Standards Committee (IASC) e o Financial Accounting Standards Board (FASB), com o objectivo de clarificar o cálculo do resultado por acção, enunciando princípios para a sua determinação e apresentação que permitam melhorar as comparações à escala global. Depois de devidamente clarificados os objectivos, alcance e âmbito de aplicação dos resultados por acção, a nossa análise centra-se na determinação deste indicador, com especial destaque para os resultados (numerador), os quais são abordados à luz dos conceitos constantes da Directriz Contabilística (DC) n.º 20 - Demonstração dos Resultados por Funções. Deixaremos o estudo do denominador da fórmula de cálculo do resultado por acção para posterior desenvolvimento

Do universo à escolha : contributo da categorização no processo de escolha do consumidor

Tese de mestrado, Psicologia (Cognição Social Aplicada), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia, 2010O presente trabalho propõe e avalia empiricamente um novo modelo hierárquico e sequencial de escolha individual, em contexto de consumo, articulando o contributo da categorização, enquanto base teórica de análise, através de determinantes de tipicidade da estrutura prototípica de categorias de produto (Barsalou, 1985, 1991). No Estudo 1, participaram 24 estudantes do ensino superior, do sexo feminino, residentes em Lisboa, com uma média de idades de 22 anos. Aplicou-se o modelo de escolha individual em contextos de compra que visam objectivos de consumo frequentes, considerando marcas pertencentes a categorias taxonómicas de produto. Destaca-se a verificação do modelo enquanto um processo sequencial e hierárquico de decisões, e a acção da tendência central, frequência de instanciação e ideais enquanto critérios de inclusão de marcas nos diferentes conjuntos do modelo. No Estudo 2, apresentou-se um projecto de investigação que sugere a avaliação do modelo de escolha individual em contextos de compra novos ou inesperados, considerando categorias de produto ad-hoc (Barsalou,1983, 1985, 1991). São discutidas as implicações do modelo e a influência dos determinantes de tipicidade durante o processo de escolha em diferentes situações de compra.This work proposes and empirically evaluates a new individual hierarchical and sequential choice model, for consumption situations, considering categorization as a theoretical base of analysis trough typicality determinants of graded structure in product categories (Barsalou, 1985, 1991). For Study 1, the chosen sample was constituted by 24 female university students, with an average age of 22, that live in Lisbon. The individual choice model was applied in consumption contexts that reach for a frequent consumption goal, for brands in taxonomic product categories. This study highlights the individual choice model as a sequential and hierarchic process of decisions, and the influence of central tendency, frequency of instantiation and ideals as determinants for brand inclusion in the model sets. Study 2 presents an investigation project for applying the new individual choice model in unexpected or new consumption situations for ad-hoc product categories (Barsalou, 1983, 1985, 1991). The implications of the new individual choice model and the influence of typicality determinants along the choice process for different consumption situations are discussed

Processo de harmonização contabilística internacional: tendências actuais

In this article we focus our attention on the issue about the international accounting harmonisation within a context of growing interpenetration and expansion of the economic and financial markets. We emphasise the advantages resulting from the adoption of the international accounting standards as well as the hindrances coming from the diverse accounting systems. The international accounting harmonisation has developed in two ways: public, that is to say, supported by the public international law and private or professional emitted by institutions of accounting experts, which don’t have law tools to assure its application. As an example of the public regional harmonisation is what the European Union has been doing in its task of making the different legislations of the State-Members homogeneous. As regards the worldwide and professional harmonisation we highlight the work developed by the International Accounting Standards Committee (IASC), analysing its different attitudes towards its standards. Our goal is to show the importance that this committee has gained over the past years as a worldwide standard maker of the financial information.Neste artigo dedicamos a nossa atenção à problemática da harmonização contabilística internacional num contexto de crescente interpenetração e crescimento dos mercados económicos e financeiros, salientando-se as vantagens decorrentes da adopção de normas de contabilidade aceites internacionalmente e os obstáculos colocados pela diversidade de sistemas contabilísticos existentes. A harmonização contabilística internacional desenvolveu-se em duas vertentes, de acordo com a natureza do organismo que a leva a cabo: pública, isto é, sustentada no direito internacional público e privada ou profissional, emitida por instituições de peritos em contabilidade, sem instrumentos jurídicos que garantam a sua aplicação. Como exemplo da harmonização regional de carácter público mencionam-se as realizações da União Europeia, na sua tarefa de homogeneizar as legislações dos diferentes Estados Membros. Na harmonização de âmbito mundial e de carácter profissional destaca-se o trabalho desenvolvido pelo International Accounting Standards Committee (IASC), passando em análise as diferentes posturas face às suas normas, com especial referência para a adoptada pela União. Tudo isto com o objectivo específico de manifestar a importância que este organismo adquiriu nos últimos anos, como normalizador mundial da informação financeira

Management Accounting: Activity-Basedtechniques: Costing, Management and Budget

Neste artigo dedicamos a nossa atenção à problemática das técnicas de custeio, gestão empresarial e orçamentação baseadas na actividade num contexto em que as empresas, para alcançarem a excelência competitiva, se vêem na necessidade de melhorar continuamente o valor que oferecem aos clientes, identificando e eliminando as actividades que não acrescentam valor ao produto. É esta reflexão sobre as actividades das empresas um dos contributos das técnicas baseadas na actividade para a estratégia global das empresas. Depois de analisadas as características essenciais das técnicas baseadas na actividade, centramos a nossa atenção no desenvolvimento operacional das principais técnicas baseadas na actividade, designadamente: custeio, gestão empresarial e orçamentação, questionando-se o “real” valor das referidas técnicas. O objectivo é demonstrar que quaisquer sistemas contabilísticos e técnicas de gestão são válidos, desde que permitam à empresa acompanhar a evolução das tecnologias, o ciclo de vida dos produtos, o controlo de gestão, em suma, as mudanças das estratégias da empresa.In this article we concentrate our attention on the activity-basedtechniques as costing, management and budget in the context in which thecompanies need to improve the value they offer to their clients,identifying and eliminating activities that don’t provide value to theproduct. This reflection about company activities is a contribution fromthe activity-based techniques to the global strategy of companies.After being analysed the essential features of the activity-basedtechniques, we will focus on the operational development of the mainactivity-based techniques such as: costing, management and budget,being questioned the “real” value of these techniques.Our goal is to show that any accounting system and managementtechniques are valid provided that they allow companies to go along withtechnology evolution, living cycle of products, management control, inshort, the changes in the company strategies

El pensamiento crítico en la construcción de soluciones creativas: contribuciones del proyecto Prolearn4all

Introduction: The Learning Products for ALL (ProLearn4ALL) is a project which aims to make children aware of difference in the primary schools, with accessible multiform products, developed by higher education students. This process, which is founded on Problem Based Learning (PBL) methodologies, has asits main phases: the conceptualization of products and prototypes; pilot test; revision, reformulation and validation of products; and, finally the production and dissemination of a pedagogical kit. Objectives: The paper presents the PBL methodology as an active process used to develop critical thinking through the use of proposed prototype solutions to solve non-routine problems. Methods: Applying PBL methodology, the process started with the theoretical contextualization of the four main domains of disability (hearing, intellectual, motor, visual) and with the creation of prototypes, by students in the areas of Social Sciences and Education, to highlight the characteristics of each domain. Subsequently, Arts and Design students were asked to create playful and accessible products, based on the prototypes that were previously built. Results: Students were challenged to put themselves in the places of people with disability by using specific restrictions, created as thematic introductions to the proposed challenges. In this sense, the products were made with higher level of awareness, as students were simultaneously producers and users. Conclusion: The multiple reflections, during and after the production of the resources, allowed a constant process of research, validation and exclusion of solutions to occur, which progressively led to the construction of the final Pedagogical Kit.info:eu-repo/semantics/publishedVersio