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Nutrição no atleta vegetariano
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoIntrodução: A alimentação vegetariana pode classificar-se de diferentes maneiras, desde lacto-ovo-vegetariana até à vegan. A escolha deste tipo de alimentação pode ser por razões culturais, preocupação dos direitos dos animais, ou por questões de saúde. Na actualidade sabe-se que ao se realizar este tipo de alimentação, pode trazer múltiplos benefícios para a saúde, como a diminuição do risco da obesidade e da doença cardiovascular.
Objectivo: Realizar uma breve revisão bibliográfica sobre a importância da nutrição no atleta vegetariano.
Métodos: Foi realizada uma pesquisa bibliográfica sistemática na base de dados Pubmed e a B-On, entre Abril e Setembro de 2014, utilizando como palavras-chave os termos: “athletes AND vegetarian”, “vegetarian diet” e “vegetarian diet AND athletic performance”. A pesquisa originou 176 artigos, tendo sido seleccionados 17 artigos.
Resultados: Uma alimentação vegetariana, desde que bem planeada consegue fornecer a energia e as quantidades de macronutrientes necessários para uma boa manutenção da saúde e ajuda os atletas a alcançar um bom desempenho desportivo. Quando este tipo de alimentação não é realizada com supervisão adequada, os indivíduos podem apresentar baixos níveis ou mesmo ausência de alguns micronutrientes, como o cálcio, zinco, vitamina B-12 e ferro. Para a melhoraria deste aspecto deve haver uma melhor conjugação dos alimentos, ou mesmo do uso de suplementação.
Os atletas vegetarianos normalmente apresentam valores de creatina a nível muscular mais baixos relativamente aos omnívoros, mas quando estes fazem a suplementação de creatina, a concentração de creatina muscular aumenta mais do que nos omnívoros. Realizaram-se diversos estudos que pretendiam saber se o desempenho desportivo entre atletas omnívoros e vegetarianos era diferente, mas tal não se verificou.
Conclusão: O atleta vegetariano pode ter um bom desempenho desportivo e alcançar os seus objectivos, tal como o atleta não vegetariano.Introducion: Vegetarian diet can be classified in different ways as lacto-egg-vegetarian
until the vegan. The food choice can be made from several reasons: cultural, animal
rights protection or health issues. In modern times this type of food can give several
benefits for one’s health, like reducing the risk of obesity and cardiovascular diseases.
Objective: To make a brief literature review about the importance of nutrition in
vegetarian athlete.
Methods: A systematic literature research was conducted on Pubmed and a B-on
databases between April and September of 2014, using the following keywords:
“athletes AND vegetarian”, “vegetarian diet” and “vegetarian diet AND athletic
performance”. The research resulted in 176 articles and 17 articles were selected.
Results: A well planed vegetarian diet can provide the energy and the necessary
amounts of macronutrients for good health maintenance and for athletes to achieve a
good sports performance. When this type of food is not done in the best way,
individuals can present low levels or even absence of some micronutrients, such as
calcium, zinc, B-12 vitamin and iron; and therefore to improve this aspect, there has to
be a better conjunction of food or use of supplementation.
A vegetarian athlete have lower levels of creatine comparatively to the omnivores, but
when these individuals make a creatine supplementation, the concentration of creatine
in the their muscles increase more on the omnivores. Several studies intended to know if
the sports performance between the omnivores and vegetarian was different, but such
has not been confirmed.
Conclusion: The vegetarian athlete can have a good sports performance and achieve his
goals like a non-vegetarian athlete
Abnormal electrocardiographic findings in athletes: Correlation with intensity of sport and level of competition.
INTRODUCTION: Athletes can exhibit abnormal electrocardiogram (ECG) phenotypes that require further evaluation prior to competition. These are apparently more prevalent in high-intensity endurance sports. The purpose of this study was to assess the association between ECG findings in athletes and intensity of sport and level of competition. METHODS: A cohort of 3423 competitive athletes had their ECGs assessed according to the Seattle criteria (SC). The presence of abnormal ECGs was correlated with: (1) intensity of sport (low/moderate vs. at least one high static or dynamic component); (2) competitive level (regional vs. national/international); (3) training volume (≤20 vs. >20 hours/week); (4) type of sport (high dynamic vs. high static component). The same endpoints were studied according to the 'Refined Criteria' (RC). RESULTS: Abnormal ECGs according to the SC were present in 225 (6.6%) athletes, more frequently in those involved in high-intensity sports (8.0% vs. 5.4%; p=0.002), particularly in dynamic sports, and competing at national/international level (7.1% vs. 4.9%; p=0.028). Training volume was not significantly associated with abnormal ECGs. By multivariate analysis, high-intensity sport (OR 1.55, 1.18-2.03; p=0.002) and national/international level (OR 1.50, 95% CI 1.04-2.14; p=0.027) were independent predictors of abnormal ECGs, and these variables, when combined, doubled the prevalence of this finding. According to the RC, abnormal ECGs decreased to 103 (3.0%), but were also more frequent in high-intensity sports (4.2% vs. 2.0%; p<0.001). CONCLUSIONS: There is a positive correlation between higher intensity of sports and increased prevalence of ECG abnormalities. This relationship persists with the use of more restrictive criteria for ECG interpretation, although the number of abnormal ECGs is lower
Using Virtual Reality to increase technical performance during rowing workouts
Technology is advancing rapidly in virtual reality (VR) and sensors, gathering feedback from our body and the environment we are interacting in. Combining the two technologies gives us the opportunity to create personalized and reactive immersive environments. These environments can be used e.g. for training in dangerous situations (e.g. fire, crashes, etc), or to improve skills with less distraction than regular natural environments would have. The pilot study described in this thesis puts an athlete who is rowing on a stationary rowing machine into a virtual environment. The VR takes movement from several sensors of the ergo-meter and displays those in VR. In addition, metrics on technique are being derived from the sensor data and physiological data. All this is used to investigate if, and to which extent, VR may improve the technical skills of the athlete during the complex sport of rowing. Furthermore, athletes are giving subjective feedback about their experience comparing a standard rowing workout, with the workout using VR. First results indicate better performance and an enhanced experience by the athlete
Proposta concetual para o estudo da identificação e lealdade de atletas ao clube
Mestrado em Gestão do DesportoEsta dissertação de mestrado tem como objetivo a apresentação de uma proposta concetual para o estudo da identificação e da lealdade de atletas ao clube. Neste sentido, foi realizada uma revisão de literatura que justifica a proposta concetual sobre o tema quanto à sua definição e importância no processo de lealdade dos atletas à organização. Por conseguinte, propõe-se uma proposta concetual de lealdade com as seguintes dimensões: fatores internos e externos da identificação, identificação e lealdade. A utilização da presente proposta concetual releva a importância da identificação na gestão da lealdade do atleta e poderá, na prática, beneficiar o clube de desporto através do desenvolvimento das relações sociais entre os indivíduos e incentivando o desenvolvimento de uma identidade social do atleta. A utilização do modelo poderá também gerar benefícios positivos através da realização pessoal do atleta e da sua manutenção no clube
Ecocardiografía: estudio longitudinal, relación con el rendimiento en atletas de elite de mediofondo y fondo
Los objetivos del presente trabajo es el de establecer la relación entre las variables ecocardiográficas y la marca realizada a lo largo del seguimiento de varios años, y el de determinar la relación entre el grado de dilatación y de hipertrofia cardíaca. Se realizó un análisis ecocardiográfico en 12 hombres y 12 mujeres que entrenaron para competir al máximo nivel en pruebas de mediofondo y/o fondo. Cada atleta fue medido al menos durante 4 veces. El estudio ecocardiográfico se realizó para cada atleta una vez cada temporada. La mejor marca realizada por cada atleta en cada una de las temporadas fue registrada El VTD/SC mantiene una estrecha relación con el registro deportivo, encontrándose correlaciones significativas (r > 0,80) en varios deportistas, y coincidiendo el valor más alto registrado muy próximo a la mejor marca obtenida en casi todos los atletas. Nuestros resultados demuestran relación negativa entre la evolución de la hipertrofia (PP y SIV) y la mejora de la velocidad de competición (r > -0,70) en algunos de los atletas
Envolvimento parental no futebol
Diiferentes autores referem que os pais avaliam a performance desportiva dos seus filhos consoante as suas crenças pessoais, despoletadas através de fatores como o apoio e entusiasmo que se revelam fundamentais no desenvolvimento das capacidades do atleta (Fredricks e Eccles,2004). A interligação dos atributos parentais reflete-se através das competências percebidas e das expetativas que as crianças possuem acerca das suas vivências desportivas. A dicotomização entre estas duas perspetivas (pais e filhos) associa-se às atividades por estes realizadas em conjunto, bem como o encorajamento parental e os comportamentos existentes durante a vida desportiva do seu filho. Desta forma a postura apresentada por parte dos pais tornar-se um modelo para o atleta, seguindo este as diretrizes percebidas pelo comportamento padrão (Hoover-Dempsey & Sandler, 2005)
Transition of athletes in sport career: from theory to evaluation
Este trabalho analisa a transição dos atletas no desporto, propondo um modelo compreensivo da transição desportiva e um instrumento de avaliação para analisar as transições desportivas dos atletas ao longo da carreira desportiva. Assim, do ponto de vista conceptual descreve-se o Modelo Interativo de Adaptação Humana à Transição Desportiva, que entende este fenómeno como um processo constituído pelos seguintes fatores: (a) circunstâncias da transição desportiva, (b) processos de avaliação cognitiva, (c) respostas ocorridas durante a situação de transição, e (d) resultado final da situação de transição. De seguida, é proposto um guião de entrevista para avaliar a transição desportiva, avaliando seis dimensões: (a) situação de transição, (b) recursos externos disponíveis, (c) mudanças enfrentadas, (d) processos de avaliação cognitiva, (e) respostas psicológicas, fisiológicas e comportamentais, e (f) resultado final da adaptação desportiva. A conjugação de modelos teóricos e instrumentos de avaliação acerca da transição desportiva podem ajudar a compreender este fenómeno.This work analyzes the transition of athletes in sports, proposing a comprehensive model about career
transition and an instrument to evaluate the transitions of athletes throughout their careers. First, it is
described the Interactive Model of Human Adaptation to Career Transition, proposing that transition is a
process constituted by the following factors: (a) circumstances of the career transition, (b) cognitive
appraisal, (c) responses occurred during the career transition, and (d) final result of the career transition.
Second, it is proposed an interview guide that evaluates six dimensions: (a) circumstances of the career
transition, (b) available external resources, (c) demands faced during the career transition, (d) processes
of cognitive appraisal, (e) psychological, physiological and behavioral responses, and (f) final result of career
transition. The combination of theoretical models and evaluation instruments about the career transition
may help to understand this phenomenon.(undefined
Utilidade de escalas de perceção de esforço na monitorização do treino em atletas portugueses de meio fundo de elevado nível competitivo
Dissertação de mestrado em Ciências do Desporto (Treino Desportivo Para Crianças e Jovens) apresentada à Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física da Universidade de CoimbraA perceção de esforço (PE) pode ser usada como uma estratégia na monitorização do treino de atletas de meio fundo, no entanto, não existem, ainda, estudos suficientes que reportem a sua aplicação nesta especialidade do atletismo. Este estudo teve como objetivo conhecer a adequação do uso da escala de PE CR-10 Borg na monitorização da carga interna de atletas de meio fundo. Participaram 6 atletas de elevado nível competitivo 3 do sexo masculino (27.0 ± 6.2 anos;1.73 ±0.04 m; 59,7±4.7 kg) e 3 do sexo feminino (17.6 ± 6.2 anos; 1.65 ±0.05 m; 52,16 ±3.7 kg) e 5 treinadores. A frequência cardíaca foi monitorizada durante 10 sessões de treino, tendo, 30 minutos após o final de cada sessão, sido identificada a sua intensidade, através da escala CR-10 Borg, Simultaneamente, os treinadores também identificaram o grau de intensidade de cada uma das sessões que atribuíam a cada atleta. Através do TRIMPBannister e do TRIMPStagno foi verificada a associação da PE à intensidade do treino. Os resultados sugerem que a PE poderá ser um método complementar económico e de fácil utilização de monitorização do treino do atleta de meio fundo.The Perceived Exertion (PE) can be used as a way to monitor the training of middle-distance runners. However, there aren’t enough studies about PE in what concerns to this athletic discipline yet. The purpose of this study is to know the role of Borg’s CR10 scale in monitoring the internal load training in middle-distance athletes. High-level athletes, 3 male (aged 27.0± 6.2yr; meanheight1.73± 0.04m; mean weight 59.7 ± 4.7 kg) and 3 female (aged 17.6 ± 6.2; mean height 1.65 ± 0.05 m; mean weight 52.16 ± 3.7 kg), and 5 coaches took part in this study. The heart rate of the athletes was monitored for 10 training sessions, by identifying its intensity using Borg’s CR10 scale, after 30 minutes of each session. The coaches have also identified the intensity of each session assigned to each athlete. It was shown that, in both genders, there were no differences between the PE of the training programmed by the coach and the one executed by the athlete. It was also clear a relation between the increase of the athlete’s heart rate and the effort perceived. The results suggest that PE can be a low-cost and an easy way to use method in monitoring the training of middle-distance athletes
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