Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico.

Produtos orgânicos consistem em uma alternativa para uma alimentação saudável. Considera-se leite orgânico aquele produzido em sistema no qual é vedado o uso de agrotóxico sintético ou outros insumos artificiais tóxicos e organismos geneticamente modificados, visando à oferta de produtos saudáveis e de elevado valor nutricional. Existem poucos dados disponíveis sobre leite orgânico na literatura, mas há indicações de que este apresenta maior teor nutritivo quando comparado ao leite produzido em sistema convencional. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a composição físico-química, o perfil de ácidos graxos e ácido linoléico conjugado (CLA) em leites pasteurizados integrais oriundos de agricultura orgânica brasileira. Os leites orgânicos foram analisados durante o período de doze meses e os resultados comparados com aqueles obtidos de leites pasteurizados integrais provenientes de sistemas convencionais. A sazonalidade e o manejo dos animais afetaram a composição química dos leites estudados no período de doze meses. Os teores de proteína foram maiores em leite orgânico, porém tendência inversa foi observada nos níveis de gordura. Os principais ácidos graxos do leite não apresentaram diferenças significativas durante as estações do ano e entres os leites. Entretanto, foi verificado maior teor de CLA em leites orgânicos (2,8 vezes maior que em leite convencional), provavelmente devido à dieta dos animais

Desenvolvimento de Transtornos Mentais Comuns em mulheres em situação de violência sexual: revisão integrativa

The aim was to identify, from the scientific literature, the common mental disorders developed in women in situations of sexual violence. It is an integrative literature review, whose databases were accessed: Virtual Health Library, service of the U.S National Library of Medicine of the National Institute of Health and Discovery Service (via CAPES portal). The search for the data took place in January 2019, using the keywords associated with the Boolean operator AND: "sexual violence" AND "woman" AND "common mental disorder", "sexual violence" AND "woman" AND "mental health” AND “Sexual violence”AND “women” AND “common mental disorder”. Articles in Portuguese, English and Spanish were searched. According to the evaluation, complete articles were selected that confirmed the initial hypothesis: there is a significant association between sexual violence and the development of common mental disorders, especially Post-traumatic Stress Disorder.Objetivou-se identificar, a partir da literatura científica, os transtornos mentais comuns desenvolvidos em mulheres em situação de violência sexual. Trata-se de revisão integrativa da literatura, cujas bases de dados acessadas foram: Biblioteca Virtual em Saúde, serviço da U.S National Library of Medicine do National Institute of Health e Discovery Service (via portal CAPES).  A busca dos dados ocorreu em janeiro de 2019, utilizando as palavras-chave, associadas com o operador booleano AND: “violência sexual” AND “mulher” AND “transtorno mental comum”, “violência sexual” AND “mulher” AND “saúde mental” e “Sexual violence” AND “women” AND “common mental disorder”. Foram pesquisados artigos nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola. De acordo com avaliação, foram selecionados artigos completos que confirmaram a hipótese inicial: há associação significativa da violência sexual com o desenvolvimento de transtornos mentais comuns, principalmente o Transtorno de Estresse Pós-traumático

As contribuições da régua de cálculo linear na construção dos saberes e das práticas docentes

No Renascimento, com a expansão do comércio, vender produtos exigia uma resolução mais ágil de cálculos, o que acarretava na utilização de instrumentos matemáticos que facilitavam esses procedimentos. Um deles, bastante disseminado no século XVII, era conhecido como régua de cálculo. Dessa forma, este artigo tem o intuito de apresentar um estudo sobre a régua de cálculo linear, em particular, direcionando as reflexões acerca da construção de saberes e práticas docentes proporcionadas a partir da sua construção e da sua utilização em um curso de extensão universitária. Em relação aos procedimentos metodológicos, a pesquisa se caracteriza conforme a pesquisa-ação, tendo um cunho qualitativo, no qual se apreendem recursos para o desenvolvimento e reflexão para se aprimorar a prática. A partir do curso, foi constatado que os participantes mobilizaram saberes fundamentais para formação da prática docente. Dentre os conhecimentos que surgiram, podemos destacar o conhecimento pedagógico e o da matéria do conteúdo desvelado pelos participantes do curso e percebido por meio da fala dos mesmos. Assim, percebe-se a importância desse tipo de abordagem de história e ensino de matemática para a formação de professores

PHYSICAL-MECHANICAL WOOD PROPERTIES FROM INVASIVE EXOTIC SPECIES OF ATLANTIC FOREST

Invasive exotic tree species cause several problems to the world biota. Removing these trees is important for restoring ecosystem balance. However, after the removal, there is a concern regarding the proper destination of the generated materials. The lack of knowledge about the wood characteristics makes it difficult to recommend for the most appropriate uses, which leads to a low added value of the product. The aim of the study was to assess the physical and mechanical wood properties and indicate the alternatives for using wood from exotic invasive species at the Fiocruz Mata Atlântica Biological Station, Rio de Janeiro - RJ. The three species studied were Artocarpus heterophyllus Lamarck (Jackfruit), Syzygium cumini (L.) Skeels (Java plum) and Clitoria fairchildiana R.A. Howard (Sombreiro). The physical and mechanical wood properties were determined in three distinct regions, denominated central, intermediate and external, ranging from pith-bark direction. The wood of Artocarpus heterophyllus had low basic density, retractions were lower in the central region, and the intermediate region had the highest mechanical resistance. The Syzygium cumini wood had medium density, the mechanical properties increased in the pith-bark direction, and the radial and volumetric retractions were lower in the central region. Clitoria fairchildiana wood had medium density and had the lowest mechanical resistance from the species evaluated. The three species have appropriate physical properties for the furniture sector, and the Syzygium cumini wood presented adequate mechanical resistance for civil construction

A new technique for tongue brushing and halitosis reduction: the X technique

The tongue is one of the primary sources of halitosis. The manual or mechanical removal of biofilm is known to decrease oral malodor. Objective: To evaluate a new tongue hygiene technique hereby referred to as “the X technique” and its effects on both halitosis and the number of microorganisms based on microbiological parameters and diagnostic features of the breath. Material and Methods: The study included thirty patients divided into a control group (patients without systematized guidelines of lingual hygiene, but who performed the mechanical cleaning of tongue dorsum, each in its own way), the 3R group (instructed to perform the movements of the X technique for 3 repetitions at each brushing), and the 6R group (instructed to perform 6 repetitions of the technique at each brushing). After two weeks, a new data collection was performed. Results: Patients in the 6R group presented the lowest score on the organoleptic assessment scale at the second consultation, followed by the 3R group and the controls. Regarding the self-perception of breath by the method of Visual Analog Scale (VAS), the control group did not perceive improvements in oral malodor; the results of the 3R group and the 6R group were similar. Conclusion: These results indicate that the X technique improves both measurements and perceptions of halitosis. Microbiological analyses revealed greatest reduction in the 6R group. The findings show that the X technique reduces both organoleptic scores and the number of bacterial colonies, and improves users’ perceptions of their breath

Modulação dos receptores de hormônio tireoidiano, TRα e TRβ, utilizando diferentes doses de triiodotironina (T3) em diferentes tempos

OBJECTIVE: To examine the effect of different doses of triiodothyronine (T3) on mRNA levels of thyroid hormone receptors, TRα and TRβ, at different times. MATERIALS AND METHODS: 3T3-L1 adipocytes were incubated with T3 (physiological dose: F; supraphysiological doses: SI or SII), or without T3 (control, C) for 0.5, 1, 6, or 24h. TRα and TRβ mRNA was detected using real-time polymerase chain reaction. RESULTS: F increased TRβ mRNA levels at 0.5h. After 1h, TRα levels increased with F and SI and TRβ levels decreased with SII compared with C, F, and SI. After 6h, both genes were suppressed at all concentrations. In 24h, TRα and TRβ levels were similar to those of C group. CONCLUSIONS: T3 action with F began at 1h for TRα and at 0.5h for TRβ. These results suggest the importance of knowing the times and doses that activate T3 receptors in adipocytes.OBJETIVO: Examinar o efeito de diferentes doses de triiodotironina (T3) sobre a expressão gênica dos receptores TRα e TRβ em diferentes tempos. MATERIAIS E MÉTODOS: Adipócitos, 3T3-L1, foram incubados com T3 nas doses fisiológica (F, 10nM) e suprafisiológicas (SI, 100nM ou SII, 1000nM) ou veículo (controle, C) durante 0,5, 1, 6 ou 24h. mRNA dos TRs foram detectados utilizando PCR em tempo real. RESULTADOS: Níveis de TRβ aumentaram em F em 0,5h. Após 1h, níveis de TRα aumentaram em F e SI comparado ao C, enquanto TRβ diminuiu no SII comparado com C, F, e SI. Após 6h, ambos os genes foram suprimidos em todas concentrações. Em 24h, níveis de TRα e TRβ retornaram aos do C. CONCLUSÕES: Ação do T3 em F iniciou-se em 1h para TRα e 0,5h para TRβ. Esses resultados são importantes para determinar tempo inicial e dose de T3 em que os receptores de HT são ativados em adipócitos.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Unesp Botucatu Medicine School Department of Internal ClinicUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Department of PhysiologyUnesp Biosciences Institute Department of BiostatisticsUNIFESP, Department of PhysiologySciEL

Risk Factors for the Incidence of Dental Caries in Low, Very Low, and Extremely Low Birth Weight Children: A Cohort Study

Objective: To assess the incidence of caries in a two-year period among low birth weight (LBW), very low birth weight (VLBW), and extremely low birth weight (ELBW) children considering socioeconomic indicators, dietary factors and oral hygiene. Material and Methods: A convenience sample was formed of 42 low birth weight children aged two to five years at baseline. Two examiners diagnosed caries using the World Health Organization criteria. Birth weight, socioeconomic indicators and diet were collected from medical records and questionnaires. Binomial models were used to estimate unadjusted and adjusted rate ratios (RR) and respective 95% confidence intervals for the factors evaluated. Results: Thirty-six children were re-examined after two years. The incidence of dental caries was 36.7%. The dmft index was 0.44 (±1.25) at baseline and increased to 1.36 (±3.85) at follow-up. VLBW children (1,000 to 1,500 g) (RR=0.23; 95%CI: 0.08-0.72) and LBW children (1,500 to 2,500 g) (RR=0.06; 0.01-0.55) had fewer carious lesions compared to ELBW children (<1,000 g). Carious lesions were more frequent among children with a lower income (RR=6.05; 1.05-34.84) and less frequent among those who did not consume sweetened juice, tea or yogurt (RR: 0.21; 0.07-0.62). Conclusion: An inverse dose-response relation was found between birth weight and the incidence of caries. A lower income and the consumption of sweetened beverages were risk factors for the development of caries

Effect of oral supplementation with conjugated linoleic acid associated with exercise on body fat of rats

Este estudo analisou o efeito da suplementação com ácido linoleico conjugado (CLA) associado ao exercício na redução da gordura corporal. Foram monitorados 24 ratos Wistar suplementados por 62 dias. Os grupos CLA (utilizou ácido linoleico conjugado) e CLAEX (utilizou-se ácido linoleico conjugado e exercício); o grupo controle (PLA) recebeu óleo de milho nas concentrações de 1% sobre o consumo diário de dieta. Alimentação e água foram fornecidas ad libitum e as sobras foram pesadas para a quantificação do consumo alimentar. O grupo CLAEX foi submetido a um exercício de natação de 30 min realizado três vezes por semana. Após 62 dias, os ratos foram sacrificados e os pesos secos das gorduras da carcaça, fígado, baço e rins foram verificados. Os ratos suplementados (CLA e CLAEX) reduziram a gordura corporal se comparados ao PLA. Ainda, o exercício potencializou a redução da gordura corporal.This study analyzed the effect of supplementation with conjugated linoleic acid (CLA) associated with exercise on the reduction of body fat. Twenty-four Wistar rats supplemented during 62 days were used. Both groups (CLA and CLAEX) received CLA and the control (PLA) received corn oil, both at 1% of the daily diet. Food and water were provided ad libitum and the leftovers were weighed to quantify the food intake. The CLAEX group was subjected to swimming exercise for 30 minutes, three times a week. After 62 days, the rats were sacrificed and the fat of the carcass, liver, spleen and kidneys were measured. The supplemented rats (CLA and CLAEX) have reduced the body fat when compared to the PLA. The exercise enhanced the body fat reduction

MORTALIDADE POR DOENÇAS DO APARELHO CIRCULATÓRIO NO MUNICÍPIO DE QUIXERAMOBIM-CE NO PERÍODO DE 2013 A 2017

Na sociedade contemporânea, as doenças transmissíveis deixaram de ser a principal causa de óbito, e as doenças crônicas e degenerativas tornaram-se mais comum, com destaque para as doenças do aparelho circulatório que são as principais causas mundiais de mortalidade. O objetivo do presente trabalho é identificar a mortalidade por ocorrência causada por Doenças Hipertensivas e Doenças Isquêmica do Coração no município de Quixeramobim-CE entre os anos de 2013 a 2017. Trata-se de estudo documental, descritivo, de base populacional, com abordagem quantitativa. Os dados foram coletados no mês setembro de 2019 por intermédio do banco de dados DATASUS. Foram incluídos todos os óbitos notificados causados por doenças hipertensivas e doenças isquêmicas do coração que ocorreram em Quixeramobim-CE entre os anos de 2013 a 2017 e excluídos os que não se enquadraram no período analisado. Os dados obtidos foram organizados em uma tabela por meio do programa Excel® 2016 e em um gráfico. No período em estudo, a taxa de mortalidade total por tais doenças foi de 114 óbitos. Analisando de forma individual cada enfermidade, o número de mortes por doença hipertensiva foi de 94 óbitos e de doença isquêmica do coração foi de 20 mortes. Os anos de 2014 e 2017 totalizaram 26 mortes, considerando ambas as enfermidades, correspondendo as maiores notificações no período analisado. Observou-se variações positivas e negativas nas taxas de mortalidade ao longo dos anos. Conclui-se que o número de óbitos por doenças do aparelho circulatório no município de Quixeramobim-CE apresenta-se expressivo dentro do período analisado

EXISTE UMA ASSOCIAÇÃO ENTRE A LIMITAÇÃO FUNCIONAL MANDIBULAR E DISTÚRBIOS TEMPOROMANDIBULARES EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS?

Resumo: Considerando a alta incidência de Distúrbios Temporomandibulares (DTM’s) na idade compreendida entre 15 a 30 anos e que estudantes universitários estão expostos a atividades estressantes tencionando a musculatura mastigatória gerando dor, ruídos e limitação articular, o objetivo deste estudo foi investigar se existe associação entre limitação funcional mandibular e distúrbios temporomandibulares em estudantes universitários. Participaram do estudo estudantes universitários do curso de fisioterapia, a coleta de dados foi realizada através de um roteiro semiestruturado contendo dados como: idade, sexo, ocupação, período, queixas gerais relacionadas à ATM e posteriormente foram avaliados para verificação de presença de dor, limitação de abertura, ruídos na ATM, hábitos parafuncionais e realizado a avaliação pelo Questionário de Limitação Funcional Mandibular (MFIQ). Foram avaliados 124 estudantes, com média de idade de 21,25±3,68 anos, sendo 109 (88%) do sexo feminino. Destes, 122 (98%) apenas estudam e 48(39%) apresentaram queixas relacionadas à ATM. Dos participantes que apresentaram queixas, 57 (46%) queixaram de ruídos, 11(09%) de limitação de abertura mandibular, 88 (71%) relataram possuir hábitos parafuncionais e 25 (20%) relataram dor na ATM. Os resultados do MFIQ demonstraram que 84 (68%) dos estudantes apresentaram leve comprometimento da função mandibular. Foi encontrada uma associação significativa do MFIQ apenas com variável ruídos na ATM (p=0,04). A presença de ruídos na ATM deve ser investigada, pois pode agravar o comprometimento funcional mandibular e causar dores musculares