Projeto para monitoria da disciplina EQI0019 e EQI0067 do Curso de Engenharia Química

VII Seminário de Extensão Universitária da UNILA (SEUNI); VIII Encontro de Iniciação Científica e IV Encontro de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (EICTI 2019) e Seminário de Atividades Formativas da UNILA (SAFOR)A monitoria é uma ferramenta estratégica para a aprendizagem, que visa a melhoria do ensino e esclarecimento de falhas deste processo. Sendo assim, este trabalho descreve os objetivos e resultados do projeto de monitoria das disciplinas de Materiais da Indústria Química e Gestão e Tratamento de Efluentes para o curso de Engenharia Química. O principal objetivo constituiu no auxílio de aprendizagem dos discentes através de atendimento individual e esclarecimento de dúvidas, resultando na aprovação completa da turma de Materiais da Indústria Química e espera-se que ocorra o mesmo com a disciplina de Gestão e Tratamento de Efluentes. Portanto, verificou-se que os objetivos para a disciplina ofertada em 2019.1 foram concluídos, e deseja-se que estes objetivos se concluam para a disciplina ofertada em 2019.

AVALIAÇÃO POSTURAL E DO PESO DA MOCHILA EM ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE JOAÇABA

Introdução: A postura pode ser definida como uma posição ou atitude corporal na qual há um estado de equilíbrio dos segmentos corporais, ou seja, um arranjo harmônico tanto em situações dinâmias quanto em disposição estática. As alterações posturais são um problema prevalente na população e que afetam comumente crianças e adolescentes. Geralmente são corrigidas esponteamente, porém podem persistir ocasionado um compromentimento funcional. Objetivo: identificar a prevalência de alterações posturais em escolares de primeira à quarta série da E.E.B Oscar Rodrigues da Nova e E.E. B. Menino Deus, do município de Joaçaba, Santa Catarina. Resultados e Discussão: A prevalência de alterações posturais encontradas foi de 91,2% da amostra. Os principais desvios encontrados foram desvios da cabeça (31,25%),  ombros protusos (61,2%), joelho valgo (26,2%), pés valgo (27,5%), hipercifose torácica (25%), hiperlordose lombar (48,7%), escoliose (18,7%) e rotação de tronco (20%). Foi observado que 11,2% das crianças carregavam mochila acima do peso, sendo que 8  delas (88,8%) apresentavam algum tipo de alteração postural, enquanto nas crianças com peso da mochila dentro da média 91,5% apresentavam alteração postural,  contudo não houve diferença estatisticamente significante (p=0,5). Conclusão: Os resultados mostram alta prevalência de alterações posturais nos escolares avaliados, evidenciando a necessidade dos profissionais da saúde promoverem campanhas de educação postural, além da realização periódica de avaliações e encaminhamento para tratamento dos casos que necessitam de intervenção

Alterações posturais e avaliação do peso da mochila em escolares do 1º ao 4º ano

Introdução: Postura pode ser definida como posição ou atitude corporal na qual há um estado de equilíbrio dinâmico ou estático desses segmentos. As alterações posturais afetam comumente crianças e adolescentes. Geralmente são corrigidas espontaneamente; porém, podem persistir ocasionando um comprometimento funcional. Objetivo: Identificar a prevalência de alterações posturais e sua relação com o peso da mochila em escolares. Método: Foram avaliados 80 escolares de seis a 11 anos, matriculados entre o primeiro e quarto ano do ensino fundamental de escolas públicas do município de Joaçaba/SC. A avaliação postural foi realizada individualmente, com marcação de pontos anatômicos de referência, com o aluno em pé, fotografado nas vistas anterior, lateral e posterior, seguida de pesagem do aluno e da mochila. Os dados foram tabulados e a estatística descritiva, e a inferencial, (teste Exato de Fisher), foram realizadas no programa IBM SPSS statistics 22. Resultados: A prevalência de alterações posturais foi de 91,2%. Os principais desvios encontrados foram: 26 (32,5%) desvios da cabeça, 49 (61,65%) ombros protrusos, 21 (26,2%) joelhos valgos, 22 (27,5%) pés valgos, 20 (25%) hipercifoses torácicas, 39 (48,7%) hiperlordoses lombares, 16 (20%) escolioses e 16 (20%) rotação de tronco. Foi observado que 11,2% das crianças carregavam mochila acima do peso, não havendo correlação estatisticamente significante entre o peso da mochila e a alteração postural (p=0,581). Conclusão: Nos escolares avaliados há uma alta prevalência de alterações posturais, e tais alterações não apresentam relação com excesso de peso na mochila. Novos estudos são necessários para melhor compreender a relação do peso da mochila com as alterações posturais nesta idade

Photobiomodulation Therapy Restores IL-10 Secretion in a Murine Model of Chronic Asthma: Relevance to the Population of CD4+CD25+Foxp3+ Cells in Lung.

It is largely known that photobiomodulation (PBM) has beneficial effects on allergic pulmonary inflammation. Our previous study showed an anti-inflammatory effect of the PBM in an acute experimental model of asthma, and we see that this mechanism is partly dependent on IL-10. However, it remains unclear whether the activation of regulatory T cells is mediated by PBM in a chronic experimental model of asthma. In this sense, the objective of this study was to verify the anti-inflammatory role of the PBM in the pulmonary inflammatory response in a chronic experimental asthma model. The protocol used for asthma induction was the administration of OVA subcutaneously (days 0 and 14) and intranasally (3 times/week, for 5 weeks). On day 50, the animals were sacrificed for the evaluation of the different parameters. The PBM used was the diode, with a wavelength of 660 nm, a power of 100 mW, and 5 J for 50 s/point, in three different application points. Our results showed that PBM decreases macrophages, neutrophils, and lymphocytes in the bronchoalveolar lavage fluid (BALF). Moreover, PBM decreased the release of cytokines by the lung, mucus, and collagen in the airways and pulmonary mechanics. When we analyzed the percentage of Treg cells in the group irradiated with laser, we verified an increase in these cells, as well as the release of IL-10 in the BALF. Therefore, we conclude that the use of PBM therapy in chronic airway inflammation attenuated the inflammatory process, as well as the pulmonary functional and structural parameters, probably due to an increase in Treg cells.post-print1951 K

COVID-19 symptoms at hospital admission vary with age and sex: results from the ISARIC prospective multinational observational study

Background: The ISARIC prospective multinational observational study is the largest cohort of hospitalized patients with COVID-19. We present relationships of age, sex, and nationality to presenting symptoms. Methods: International, prospective observational study of 60 109 hospitalized symptomatic patients with laboratory-confirmed COVID-19 recruited from 43 countries between 30 January and 3 August 2020. Logistic regression was performed to evaluate relationships of age and sex to published COVID-19 case definitions and the most commonly reported symptoms. Results: ‘Typical’ symptoms of fever (69%), cough (68%) and shortness of breath (66%) were the most commonly reported. 92% of patients experienced at least one of these. Prevalence of typical symptoms was greatest in 30- to 60-year-olds (respectively 80, 79, 69%; at least one 95%). They were reported less frequently in children (≤ 18 years: 69, 48, 23; 85%), older adults (≥ 70 years: 61, 62, 65; 90%), and women (66, 66, 64; 90%; vs. men 71, 70, 67; 93%, each P < 0.001). The most common atypical presentations under 60 years of age were nausea and vomiting and abdominal pain, and over 60 years was confusion. Regression models showed significant differences in symptoms with sex, age and country. Interpretation: This international collaboration has allowed us to report reliable symptom data from the largest cohort of patients admitted to hospital with COVID-19. Adults over 60 and children admitted to hospital with COVID-19 are less likely to present with typical symptoms. Nausea and vomiting are common atypical presentations under 30 years. Confusion is a frequent atypical presentation of COVID-19 in adults over 60 years. Women are less likely to experience typical symptoms than men

Extraction of pectin from 'pera' sweet orange peel (Citrus sinensis L.Osbeck) with dilute citric acid solution

Orientador: Osvaldir Pereira TarantoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia QuímicaResumo: A laranja é utilizada no Brasil principalmente no processamento de suco, o qual gera entre 40-60% (em peso) de resíduos líquidos e sólidos, que posteriormente são utilizados na produção de subprodutos. A casca da laranja é composta por flavedo (porção colorida) e albedo (porção branca e esponjosa) que, quando desidratados são utilizados no processo de extração da pectina, utilizada principalmente em indústrias alimentícias e farmacêuticas. Este trabalho teve como objetivo estudar a influência das variáveis operacionais da secagem convectiva, temperatura (40, 55 e 70 °C) e velocidade do ar (0,1, 0,2 e 0,3 m.s-1), no rendimento, na qualidade e nas características da pectina extraída da casca da laranja-pera (Citrus sinensis L. Osbeck). Os experimentos foram realizados em secador de leito fixo e os dados cinéticos foram avaliados através da modelagem matemática por aplicação dos modelos de Page, Henderson e Pabis e de Midilli. Este último foi o que melhor ajustou os dados experimentais, tanto para a secagem do albedo quanto do flavedo. As condições operacionais utilizadas na extração da pectina, do albedo e do flavedo foram: temperatura (80°C), velocidade de agitação (650 rpm) e pH (2,5). O agente extrator utilizado para o processo de extração foi a mistura entre água e ácido cítrico. Os maiores valores de rendimento obtido foram de 38,21% de pectina seca por albedo seco (g/g) (Pectina-A) e de 29,35% de pectina seca por flavedo seco (g/g) (Pectina-F), os quais foram desidratados nas seguintes condições de secagem: 70°C e 0,10 m.s-1 para o albedo e 40 ºC e 0,1 m.s-1 para o flavedo. Foi verificado pela análise de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), que tanto a Pectina-A quanto a Pectina-F, apresentaram grau de esterificação acima de 50%, sendo caracterizadas como pectinas de alto teor de metoxilação (ATM). Além disto, as pectinas foram analisadas quanto ao seu peso molecular pela técnica de cromatografia de permeação em gel (GPC) e variaram entre 337,41 e 606,85 para a Pectina-A e entre 487,92 e 1702,00 para a Pectina-F. A análise da qualidade das pectinas foi realizada pela determinação do teor de ácido galacturônico (AGA) por espectrofotometria. Os maiores valores de AGA foram de 93,64% para a Pectina-A e de 93,29% para a Pectina-F. Pela análise dos dados foi constatado que não houve influência das variáveis operacionais de secagem nas pectinas obtidas. Contudo, verificou-se que independente da configuração escolhida durante o processo de secagem, todas as pectinas apresentaram alta qualidade e podem ser utilizadas como pectinas comerciais. Portanto, concluiu-se que o processo de obtenção da pectina utilizado neste estudo é viávelAbstract: The orange production in Brazil is mainly directed to juice processing which generates ca. 40-60% (weight) of solid and liquid wastes, which are subsequently used in the production of by-products. The orange peel is composed of flavedo (colored portion) and albedo (the white and spongy portion) which when dried are used for the extraction process of pectin with great interest in pharmaceutical and food industries. The aim of this work were to study the influence of the operating variables of convective drying, temperature (40, 55 and 70 °C) and air velocity (0,1, 0,2 and 0,3 m.s-1), on the yield, quality and characteristics of pectin extracted from "Pera? sweet orange peel (Citrus sinensis L. Osbeck). The experiments were carried out in a fixed bed dryer and the drying kinetics data were evaluated through the application of mathematical modeling, by using the following models: Page, Henderson and Pabis and Midilli. The latter one was the best model that fitted the experimental data, for drying both albedo and flavedo. The operating conditions used for extraction of pectin, from albedo e flavedo, were: temperature (80 °C), stirring rate (650 rpm) and pH (2,5). The extracting agent used for the extraction process was a mixture of water and citric acid. The highest yield values obtained were 38,21% of dried pectin for dried albedo (g/g) (Pectin-A) and 29,35% of dried pectin by dried flavedo (g/g) (Pectin-F), which were dehydrated in the following conditions: 70 °C and 0,10 m.s-1 for the albedo and 40 °C and 0,1 m.s-1 for the flavedo. It was found by analysis of Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) that both Pectin-A and Pectin-F showed a degree of esterification above 50%, being characterized as high methoxyl pectin (ATM). In addition, the pectin were analyzed for its molecular weight by the technique of gel permeation chromatography (GPC), and varied between 337,41 and 606,85 for Pectin-A and between 487,92 and 1702,00 for Pectin-F. The quality of pectin was obtained by determination of galacturonic acid (AGA) by spectroscopic analyzes. The highest values from AGA were 93,64% for Pectin-A and 93,29% for Pectin-F. From the data obtained, it was found that there was no influence of the operating variables of drying on the pectin. However, it was found that regardless of the chosen configuration during the drying process, all pectin had a high quality and can be used as commercial. Therefore, is possible to conclude that the process of obtaining pectin, used in this study, is viableMestradoEngenharia de ProcessosMestra em Engenharia Químic

Influence Of The Drying Operating Conditions On The Chemical Characteristics Of The Citric Acid Extracted Pectins From 'pera' Sweet Orange (citrus Sinensis L. Osbeck) Albedo And Flavedo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)In this work, the effect of the process conditions used for the separately drying of milled albedo and flavedo on the chemical characteristics of the pectins extracted in a second step from 'Pera' sweet orange (Citrus sinensis L. Osbeck) by using citric acid were studied. The highest yield value obtained was 38.21% w/w for dried albedo (Pectin-A) at 70 degrees C and 0.1 m s(-1) of air velocity. The analyses of Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) shows that both Pectin-A and Pectin-F (Flavedo) are characterized as high methoxyl pectin (HM) (DE > 50%). The pectin was assessed for its molecular weight (MW) by the technique of gel permeation chromatography (GPC) and the results of MW varied between 337.41-606.85 kDa for Pectin-A and 487.92-1702.00 kDa for Pectin-F. The quality of pectin, determined by the galacturonic acid (AGA), has the highest value of 93.64% for Pectin-A. (C) 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.166111118Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

Charcoal Briquette Production Using Orange Bagasse And Corn Starch

Carbonization technique (muffle furnace at 450 degrees C) was applied on the orange bagasse (solid wastes) to produce charcoal briquettes, using corn starch as binder and a 1.0 ton-force manual hydraulic press. The tests applied on the orange charcoal powder and on the orange charcoal powder with corn starch (5, 10 and 15 % w/w) were the proximate analysis, the elemental analysis and the determination of the higher heating value HHV). On the other hand, some tests were carried out on the orange charcoal briquettes, which were the determination of density and the mechanical strength (compressive strength and friability). The results showed that the obtained orange charcoal (OC) has a significant high heating value of 29,000 J/g, and can be used in different processes. When mixed with the binder, its HHV has a small decrease, 27,611 J/g to OC with 5 % of corn starch, 26,857 J/g to OC with 10 % of corn starch and 26,476 J/g to OC with 15 % of corn starch, but still they are considered high values. The fixed carbon content of dehydrated orange bagasse increased from 11.444 % to 68.782 % when it was charred, but it was also observed that fixed carbon content of the charcoal had a maximum decrease of 67 % due to adding the binder (15 % w/w). The briquette that had the highest fixed carbon content was the one with 5% of binder, since this one has the highest amount of pure carbon. However, the briquette with the highest mechanical strength was the one with 15 % of corn starch in its composition. With respect to the carbon content in its composition, all the briquettes showed high content of it (70.67 %, 69.07 % and 70.90 %, respectively to 5, 10 and 15 % of corn starch). The briquette with 10 % of binder also presented a satisfactory mechanical strength, having a loss of 14,932 % in friability testing, ranking as slightly friable and resisted a pressure of 1.406 MPa in the compression test. Thus, the charcoal briquette with 10 % of corn starch is appropriate for use in domestic and commercial way.493133185th International Conference on Industrial Biotechnology (IBIC)APR 10-11, 2016Bologna, ITAL