460 research outputs found
Business Process Redesign : a case at a specialized retail industry : Worten
The main purpose of this dissertation is to analyze how Business Process Redesign (BPR) can be used to improve Worten Resolve current processes. Worten Resolve is a premium after sales service which belongs to Worten, a specialized retail store of Sonae which owns more than 150 stores between Portugal and Spain.
The everyday work of Worten Resolve is composed by several activities and processes performed by Worten employees, managers and technicians. Always considering the theory of Business Process Redesign, the several activities and processes were observed, monitored and documented in order to understand which one needed to change. Subsequently, the main problems and wasteful activities were identified, such as the technical services, which were the biggest change.
For the problems identified, a solution was proposed using flowcharts for visual identification. The gains are also evaluated and mentioned in all the redesigns suggestions.
Thus, is possible to conclude that BPR was an effective tool in order to accomplish the Key Performance Indicators (KPI’s) defined by the team assembled for this project. Consequently, it will save costs for the company and possibly contribute to increase customer loyalty.O principal objectivo da presente Dissertação é o de analisar se o Business Process Redesign (BPR) pode ser usado para incrementar os processos actuais da Worten Resolve. A Worten Resolve é um serviço de pós-venda de excelência proporcionado pela Worten, que por sua vez é um armazém retalhista especializado, enquadrado no perímetro das empresas da Sonae, detendo mais de 150 lojas entre Portugal e Espanha.
O trabalho quotidiano desempenhado pelos empregados, directores e técnicos da Worten Resolve, é composto por diferentes actividades e processos. Tendo sempre em conta a teoria do BPR, essas mesmas actividades e processos foram observados, monitorizados e documentados, com vista a ter-se a noção do que precisa de ser alterado. Subsequentemente, foram identificados os principais problemas e perdas de produtividade, como foi o caso dos serviços técnicos, onde foram implementadas as maiores alterações.
Para o problema identificado, foi proposta uma solução através de fluxogramas para uma melhor identificação visual. Os ganhos obtidos são também analisados e mencionados em todas as sugestões redesenhadas.
Assim, é possível concluir que o BPR foi uma ferramenta eficaz com vista à realização dos KPI’s definidos pela equipa responsável pelo projecto. Consequentemente, são poupados custos à empresa e possivelmente foi conseguido o aumento da fidelização dos clientes
A symbolic homecoming: 3D digital imaging of Greek vases from the MHNC-UP
One of the most interesting Portuguese-German diplomatic
relations is associated with the imprisonment of a ship in Lisbon during World War
I. Bringing this centenary story, which took place between 1914 and 1927, back to
light seemed appropriate due to its strong symbolic charge: some of the pieces
contemplated in the events we will soon be remembering are symbolically returning
home. The subject is not new, however, as it has already been the subject of a
number of publications, including by one of the proponents of this study. But the
approach presented here is naturally different, as it falls within one of the themes
under discussion at this meeting, 3D digital analysis methods and techniques. This
approach has already been considered several times by another of the proponents
of this study, one of which included four Greek vases from different productions
and periods from the Museum of Natural History and Science of the University of
Porto (MHNC-UP) that we will be discussing
Satisfaction of users with the health communication
The Communication processes in health are structuring the relationship between health professionals and users and interactional quality. Is crucial to improve knowledge of communication dimensions in health organizations. Know the user satisfaction degree with the health communication; relate satisfaction with communication and sociodemographic aspects.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Clinical signs to diagnose anaemia: a late and inefficient action against iron deficiency
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Escola Paulista de Medicina Departamento de PediatriaUNIFESP, EPM, Depto. de PediatriaSciEL
The state under the new wars reality : perspectives and repercussions
The author’s objective in this dissertation is to explore the relationship between the “new wars” thesis and the state, showing that “new wars” have an impact on the state’s core structure, and vice versa. Accordingly, it is our view the state has an essential input in “new wars”. Our central question is: what type of state is more likely to struggle with “new wars”? The hypothesis advances that weak or failed states offer the best conditions and circumstances for “new wars” to develop, primarily because “new wars” affect and rely on the erosion, or complete elimination, of two core elements of the state: legitimacy and the monopoly of force. Although several authors are considered, the main source for information and analyses is Mary Kaldor for being one of the central contributors to the elaboration and defense of the “new wars” thesis: this will be discussed as well.
The dissertation is organized into three chapters which guide the reader through the argument. This dissertation starts with an explanation of what “new wars” are; followed by a reflection on the state- what composes a state, the importance of legitimacy and upholding the monopoly of force, the problem of weak and failed states-; finally tackling the case study of the Bosnian-Herzegovina war, to offer a more practical insight. The motivation to pursue this dissertation surges from the curiosity to find out if “new wars” can depict contemporary warfare reality. If it does, it will be helpful to understand it in order to solve present conflicts. In conclusion the hypothesis, according to this research, is seen as accurate establishing that failed and weak states are primary incubators for “new wars” and that the erosion of the core elements of the state are at the center of the “new wars” dynamic
Investigação-intervenção nos cuidados de saúde primários : A acessibilidade pedonal percebida e as estratégias cognitivas-comportamentais na prática de actividade física em adultos maiores de 65 anos
Tese de Doutoramento em Psicologia na área de especialidade Psicologia da Saúde apresentada ao ISPA - Instituto UniversitárioCom base nos últimos desenvolvimentos na área cognitivo-comportamental e nas
contribuições do modelo ecológico de comportamentos de saúde na área da actividade física
em adultos maiores de 65 anos, o presente trabalho procurou investigar a influência da
acessibilidade pedonal percebida e a eficácia de três diferentes estratégias no incremento da
actividade física numa amostra de pessoas com idade superior a 65 anos.
Na primeira parte deste trabalho apresentamos o resultado de um estudo exploratório
onde se pretendeu contribuir para a tradução para português e validação de um instrumento que
permite avaliar a acessibilidade pedonal percebida - a percepção do espaço envolvente como
sendo seguro, atractivo, próximo de transportes públicos e de outras estruturas relevantes, e
acessível para caminhar - em maiores de 65 anos. A pertinência da existencia de um
instrumento desta natureza prende-se com a noção de que os atributos percebidos do meio
envolvente estão positivamente associados à prática de actividade física (Trost et al., 2002),
assumindo especial relevância nas pessoas com mais de 65 anos. O primeiro estudo
apresentado teve o propósito de adaptar, explorar a estrutura factorial e características
psicométricas de uma escala de percepção da acessibilidade pedonal para adultos na idade
maior (PAP+65). Participaram neste estudo 79 pessoas, 44 mulheres e 35 homens, com uma
média de idades de 72,15 anos (DP=6,23), não institucionalizados, recrutados em três
associações de apoio a adultos maiores de 65 anos, da região de Lisboa. Constituíram critérios
de exclusão de participação neste estudo, o não saber ler e escrever e o défice cognitivo,
avaliado com a versão Portuguesa do Mini Mental State Examination (Guerreiro, 1994). A
participação foi voluntária e não remunerada. As medidas foram obtidas numa entrevista semiestruturada
com a duração de aproximadamente 60 minutos. As variáveis socio-demográficas
incluiram sexo, idade e rendimento mensal líquido. A variável prática de actividade física
resultou do compósito do relato da frequência semanal e duração das sessões das 3 actividades
físicas mais frequentemente praticadas. Foram realizadas questões relativas à percepção do
número de horas dispendido sentado, a ver TV e de sono. A existência de diagnóstico de comorbilidades
foi avaliada por resposta Sim/Não. Altura, peso e perímetro da cintura (PC) foram
medidos pelo investigador e o índice de massa corporal (IMC) foi obtido pela fórmula P/A2. A
acessibilidade pedonal percebida do bairro para caminhar foi avaliada com recurso a uma
escala de 15 itens (Merom et al. 2009) com possibilidade de resposta entre 1-Discordo
totalmente e 4-Concordo Totalmente, concebida especificamente para adultos maiores de 65
anos, adaptada da versão NEWS Australiana (Cerin, Leslie, Owen & Bauman, 2008).
Apresenta-se a estrutura factorial e as características psicométricas da PAP + 65, tendo a
Análise factorial Exploratória (AFE) identificado 4 factores: Proximidade de destinos (e.g.
distância entre a habitação e estabelecimentos comerciais); Estética (e.g. espaços verdes,
estética do bairro), Segurança (e.g. grau de inclinação na rua, trânsito e criminalidade), e
Condições físicas do bairro (e.g. existência de passadeiras e sinalização para peões, transportes
públicos, iluminação durante a noite). A solução adoptada de 13 itens apresenta uma variância
total explicada de 65,64%, KMO= 0,67, e os valores de consistência interna dos quatros
factores variaram entre 0,58 (Segurança) e 0,78 (Estética). Os resultados sugerem que a PAP
+65 pode ser útil na avaliação da acessibilidade pedonal percebida em adultos maiores de 65
anos, quer em contexto de investigação, quer em intervenção na promoção da actividade física.
A análise dos resultados dos scores na PAP+65 e os indicadores de saúde revelou que a baixa
acessibilidade pedonal percebida do ambiente envolvente está associada a estar mais horas
sentado, o bairro ter um cenário esteticamente pouco aprazível está associado a passar mais
horas a ver TV; a existência de destinos acessíveis a uma curta distância a pé (por exemplo
lojas) e um cenário estético aprazível estão positivamente associados à incidência da diabetes; e
o não existirem lojas e outros destinos acessíveis a uma curta distância a pé da habitação está
associado a um índice de massa corporal e perímetro da cintura superiores.
Na segunda parte desta tese apresentamos os resultados de uma intervenção cognitivocomportamental
com a duração de 24 semanas que visou promover a prática de actividade física
com recurso à prescrição da prática de caminhada diária em pessoas maiores de 65 anos. Esta
intervenção constituiu o âmago de um Projecto I&D financiado pela Fundação para a Ciência e
Tecnologia intitulado “Promoção da actividade física em idosos nos cuidados de saúde
primários” (ref#PTDC/SAU-SAP/110799/2009). Participaram neste projecto 108 pessoas
maiores de 65 anos, 61 mulheres e 47 homens, dos quais 44 entraram no estudo com o seu
cônjuge. Os participantes eram utentes de cinco centros de saúde da região de Lisboa. A
intervenção decorreu ao longo de 24 semanas, com seis sessões de acompanhamento face-a-face
às 1ª, 4ª, 8ª, 16ª e 24ª semanas. Os participantes foram referenciados para o estudo pelos médicos
de clínica geral do Agrupamento de Centros de Saúde de Oeiras- ACES Oeiras, com base nos
seguintes critérios de inclusão: idade igual ou superior a 65 anos com necessidade de aumentar os
seus níveis de actividade física e sem comorbilidade impeditiva da realização de caminhada
diária. Foram referenciados 498 utentes de cinco centros de saúde, tendo sido admitidos no
estudo 108 participantes, que foram distribuídos aleatoriamente pelas seguintes condições
experimentais: Formulação de objectivos; Formulação de objectivos + Planos de acção e
Formulação de objectivos + Planos de acção + Planos de coping para identificar e superar
barreiras à practica da caminhada. Os participantes foram aleatorizados de acordo com o género e
condição em que entravam no estudo (individual vs casal). Todos os participantes receberam um
pedómetro e um caderno para registo diário do número de passos total do dia. A Análise
Univariada de Covariância (ANCOVA) revelou que não houve diferenças entre as três condições
experimentais, i.e, todas as estratégias foram igualmente eficientes no aumento do
comportamento de caminhada diária. No total da amostra, o número total de passos realizados
por dia aumentou 32,8% no final dos 6 meses face à baseline. Contudo a análise revelou que o
comportamento de caminhada variou em função de ser realizado individualmente ou em casal.
Para os participantes que realizaram a caminhada diária individualmente a Formulação de
objectivos + Planos de acção + estratégias de coping foi a estratégia mais eficiente. Em
contrapartida para os participantes que aderiram à intervenção enquanto casal, a estratégia mais
eficiente foi apenas a de Formulação de objectivos. A acessibilidade pedonal percebida não
revelou influência no comportamento de actividade física. Neste estudo obtivemos uma taxa de
adesão de 72,2% e 27,8% de mortalidade experimental com uma distribuição equitativa entre a
4ª, 8ª, 16ª e 24ª semana.ABSTRACT : On the basis of recent developments of the cognitive models and ecological model of
health behaviour, the present research aimed to understand the influence of the perceived
neighbourhood walkability on older adults’ physical activity levels and to test the effectiveness of
three different strategies in increasing physical activity in this population.
In the first part of this work, we present the results of an exploratory study where it was
intended to contribute to the translation into Portuguese and validation of an instrument that
allows evaluating the perceived neighbourhood walkability - the perception of the surrounding
space as being safe, attractive, close to public transport and other relevant structures, and
accessible for walking - in over 65s. The relevance of the existence of an instrument of this
nature is related to the notion that the perceived attributes of the environment are positively
associated with the practice of physical activity (Trost, 2002), assuming special relevance in
people over 65 years of age. The first study had the purpose of adapting, exploring the factorial
structure and psychometric characteristics of a perceived neighbourhood walkability scale for
older adults’ (PAP + 65). Participants in the study were 79 people, 44 women and 35 men, with a
mean age of 72.15 years (SD = 6.23), non-institutionalized, recruited from three associations of
elderly support in the Lisbon region. The criteria for exclusion of participation in this study were
the lack of literacy and cognitive deficit, evaluated with the Portuguese version of the Mini
Mental State Examination (Guerreiro, 1994). Participation was voluntary and unpaid. The
measurements were obtained in a semi-structured interview with duration of approximately 60
minutes. The socio-demographic variables included sex, age and monthly net income. The
variable of physical activity resulted from the composite of the report of the weekly frequency
and duration of the sessions of the 3 most frequently physical activities practiced. There were
questions regarding the perception of the number of hours spent sitting, watching TV and sleep.
The existence of a diagnosis of comorbidities was evaluated by Yes / No response. Height,
weight and waist circumference (WC) were measured by the investigator and the body mass
index (BMI) was obtained by the formula P / A2. The perceived neighbourhood walkability was
assessed using a scale of 15 items (Merom et al., 2009) with the possibility of a response between
1-Strongly Disagree and 4-Strongly Agree, designed specifically for adults over 65, adapted of
the Australian NEWS version (Cerin, Leslie, Owen & Bauman, 2008). The factorial structure and
the psychometric characteristics of the PAP + 65 are presented, the Factorial Exploratory Factor
Analysis (EFA) identified 4 factors: Proximity of destinations (e.g., distance between the home
and commercial establishments); Aesthetics (eg green spaces, aesthetics of the neighbourhood),
Safety (eg degree of inclination in the street, traffic and crime), and Physical conditions of the
neighbourhood (eg pedestrian crossings and signs, public transport, night lighting). The adopted
solution of 13 items presents a total explained variance of 65.64%, KMO = 0.67, and the internal
consistency values of the four factors ranged from 0.58 (Safety) to 0.78 (Aesthetics). The results
suggest that PAP +65 may be useful in assessing perceived neighbourhood walkability in adults
over 65 years of age, both in the context of research and intervention for promoting physical
activity. The analysis of the results of the scores in PAP + 65 and the health indicators revealed
that the low perception of the neighbourhood walkability is associated with being seated for more
hours, the neighbourhood having an aesthetically unpleasant scenery is associated with spending
more hours watching TV; The existence of accessible destinations within walking distance (eg
shops) and a pleasant aesthetic scenario are positively associated with the incidence of Diabetes;
And the there no shops and other destinations accessible within walking distance of the dwelling
is associated with a higher body mass index and upper waist perimeter.
In the second part of this thesis we present the results of a 24-week cognitive-behavioural
intervention aimed to promote the practice of physical activity with the prescription of daily
walking practice in people over 65 years. This intervention was at the heart of a I&D project
financed by the Foundation for Science and Technology entitled " Increasing physical activity in
older adults: Walking by prescription in a primary care setting " (ref # PTDC / SAU-SAP /
110799/2009). The project involved 108 people over 65 years of age, 61 women and 47 men, of
whom 44 entered the study with their spouse. Participants were referred to the study by the
general practitioners of the Oeiras-ACES Oeiras Health Centers Group, based on the following
inclusion criteria: age 65 or older with a need to increase their levels of physical activity and no
comorbidity preventing daily walking. A total of 498 patients from five health centers were
referenced and 108 participants were admitted to the study and randomly assigned to the
following experimental conditions: Goal setting; Goal setting + Action Plans and Goal setting +
Action Plans + Coping Plans to identify and overcome barriers to the practice of walking.
Participants were randomized according to their gender and condition (individual vs couple). All
participants received a pedometer and a logbook for daily recording the total number of steps of
the day. Univariate Covariance Analysis (ANCOVA) revealed that there were no differences
between the three experimental conditions, i.e. all strategies were equally effective in increasing
daily walking behaviour. In the total sample, the total number of steps performed per day
increased by 32.8% at the end of the 6 months compared to the baseline. However, the analysis
revealed that walking behaviour varied depending on whether it was performed individually or as
a couple. For the participants who carried out the daily walk individually the Goal Setting +
Action Plans + Coping Plans was the most efficient strategy. In contrast, for the participants who
participated in the intervention as a couple, the most effective strategy was the intervention only
of goal setting. Perceived neighbourhood walkability did not reveal influence on the behaviour of
physical activity. In this study, we obtained a 72.2% adherence rate and 27.8% drop-out rate with
equitable distribution between the 4th, 8th, 16th and 24th weeks
A estratégia da venda de música digital: Caso Vodafone Music Service
O adverso quadro macroeconómico em que a generalidade das empresas portuguesas
operam, explica largamente a contracção do mercado português de telecomunicações
e a consequente evolução negativa do total de receitas de serviços.
Este novo enquadramento, obriga a uma redefinição das linhas estratégicas da
empresa e da oferta de serviços. Apesar desta evolução menos positiva, tem-se
registado um aumento acentuado das receitas de comunicações de dados móveis, que
se materializa na utilização crescente da banda larga móvel e, sobretudo, dos
chamados smartphones e tablets. Torna-se assim fundamental reequacionar a oferta e
posicionamento dos serviços, no sentido de acompanhar a evolução do mercado no
consumo de dados móveis, enquadrando-se o Vodafone Music Service neste
reposicionamento.
O objectivo deste estudo é identificar a estratégia do Vodafone Music Service, de
acordo com o novo enquadramento do mercado, através das respostas às questões
apresentadas. Como qualquer viagem que precisa de ser bem planeada, para chegar ao
destino será necessário saber qual o ponto de partida, decidir para onde queremos ir,
qual o caminho a seguir, saber o que fazer quando chegar ao destino e o que se espera
encontrar. Este caso reúne os elementos necessários para um entendimento claro
sobre qual é o enquadramento da indústria da música digital, identificando os desafios
dos diferentes mercados e as estratégias adoptadas, conhecer a realidade do mercado
português nesta indústria, identificar o que é o Vodafone Music Service, qual é o seu
posicionamento e qual deveria ser.
Decorrente desta análise, os alunos têm a informação necessária para chegar ao
destino, definir a estratégia do Vodafone Music Service.The adverse macroeconomic scenario in which the majority of Portuguese companies
operate explains the contraction of the Portuguese telecommunications market and the
consequent negative evolution of the total service revenues.This new scenario
requires a redefinition of the business strategic lines and services offering. Despite the
negative developments, there has been a sharp increase in revenues from mobile data
communications, specifically from the increasing use of mobile broadband,
smartphones and tablets. Therefore is essential to give second thoughts about the
service offer and placement, to monitor the market development in mobile data
consumption, in which fits the Vodafone Music Service .
The aim of this study is to identify the Vodafone Music Service strategy, according to
the new market environment, through the answer of the presented questions.
Like any journey that needs to be planned to reach the destination, is critical to know
the starting point, where to go, which way to go, what to do when you arrive and what
to expect when getting there.
This business case brings together the necessary elements for a clear understanding of
what is the digital music industry, identifying the different markets challenges and
strategies adopted, getting to know the reality of the Portuguese market in this
industry and to identify what is Vodafone Music Service, what its position is and what
it should be.
Resulting from this analysis, students have the necessary information to reach the
destination, define the strategy of the Vodafone Music Service
Cork cells in cork oak periderms undergo programmed cell death and proanthocyanidin deposition
Research PaperVascular plants with secondary growth develop a periderm mostly composed of dead suberized cork cells to face
environmental hostile conditions. Cork oak has a highly active and long-living phellogen forming a remarkably thick
periderm that is periodically debarked for industrial purposes. This wounding originates the quick formation of a new
traumatic periderm, making cork oak an exceptional model to study the first periderm differentiation during normal
development in young sprigs and traumatic (wound) periderm formation after debarking. Here, we studied the poorly
known first periderm differentiation steps that involve cell wall suberization, polyphenolic accumulation and programmed
cell death (PCD) by combining transmission electron microscopy, histochemical and molecular methods in periderms from
young sprigs. These processes were further compared with traumatic periderms formed after wounding using molecular
and histochemical techniques, such as the polyphenolic accumulation. In the first periderms from young sprigs, four
distinct differentiation stages were defined according to the presence of PCD morphological features. First young and
traumatic periderms showed an upregulation of genes related to suberin biosynthesis, proanthocyanidins biosynthesis
and transport, autophagy, and PCD. Traumatic periderms revealed an overall upregulation of these genes, likely resulting
from ontogeny differences and distinct phellogen origin associated with a faster metabolism, highlighting the impact of
wounding on phellogen activity after debarking. First periderms from young sprigs showed gradual accumulation of
proanthocyanidins in the vacuoles throughout PCD stages until total filled lumens, whereas in traumatic periderms,
these compounds were found cell wall linked in already empty cells. This work enabled a comprehensive overview of
the cork cells differentiation processes contributing to deepening the knowledge of the fundamental ontogenic program
of this protective tissue, which is also a unique forest product, constituting the basis of a sustainable and profitable
industryinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
Reproducibility and validity of a food frequency questionnaire
OBJECTIVE: Methods to evaluate food consumption still need improvement. A study was conducted to verify the reproducibility and validity of a food frequency questionnaire (FFQ) among overweight adults. METHODS: The study was carried out in a private university in São Paulo, Brazil. The study sample consisted of 146 individuals of both sex with body mass index =25 kg/m² and age between 18 and 60 years old. For reproducibility the FFQ was applied by trained interviewers at two different instances with a mean interval time of 47 days. For validity, data collected from the FFQ were compared with those obtained from the average of 3 different daily records of a 24-hour dietary recall (mean interval time: 15 days). Validity and reproducibility of data on calories and macronutrients consumption was assessed using pondered kappa statistics and intraclass correlation coefficient. RESULTS: A higher variability in the reporting of regular food consumption was seen among obese than overweight individuals. Concerning reproducibility, kappa statistical values varied from 0.23 (carbohydrates and fats) to 0.40 (calories), and intraclass correlation coefficients ranged from 0.28 (protein) to 0.54 (total calories). For FFQ validity, the highest kappa value was 0.25 (calories), and the intraclass correlation coefficient was 0.21 (protein). CONCLUSIONS: Food consumption reports of overweight individuals tend to be underestimated. Despite its limitations, FFQ could be used in epidemiological studies to assess the regular food consumption of overweight individuals.OBJETIVO: Os métodos que avaliam o consumo alimentar são ainda imperfeitos. Assim, foi realizada pesquisa com o objetivo de verificar a reprodutibilidade e validade do Questionário de Freqüência de Consumo de Alimentos (QFCA) em população adulta com excesso de peso. MÉTODOS: O estudo foi realizado em uma instituição privada de ensino superior de São Paulo. A amostra teve 146 indivíduos, de ambos os sexos, com Índice de Massa Corporal =25kg/m² e idade entre 18 e 60 anos. Para o estudo de reprodutibilidade, o QFCA foi aplicado, mediante entrevista, em dois momentos separados com intervalo médio de 47 dias. No estudo de validade, as informações obtidas com o QFCA foram comparadas àquelas obtidas a partir da média de três dias de recordatório de 24h -- aplicado com intervalo médio de 15 dias. Verificaram-se a validade e a reprodutibilidade das informações referentes ao consumo de calorias e macronutrientes utilizando-se as estatísticas Kappa ponderado e o coeficiente de correlação intraclasse. RESULTADOS: Foi verificada maior variabilidade nos relatos de consumo habitual de alimentos entre os indivíduos obesos quando comparados àqueles com sobrepeso. Os valores da estatística kappa, para o estudo de reprodutibilidade, variaram de 0,23 (carboidratos e gorduras) a 0,40 (calorias), e os dos coeficientes de correlação intraclasse oscilaram de 0,28 (proteína) a 0,54 (calorias totais). No estudo de validade do QFCA, o maior valor de Kappa encontrado foi 0,25 (calorias), e o coeficiente de correlação intraclasse foi de 0,21 (proteína). CONCLUSÕES: Os relatos de consumo realizado por indivíduos com excesso de peso tendem a ser subestimados. Consideradas suas limitações, o QFCA poderá ser usado em estudos epidemiológicos para se conhecer o consumo alimentar habitual de indivíduos com excesso de peso.Universidade Metodista de São PauloUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Escola Paulista de Medicina Departamento de Medicina PreventivaUNIFESP, EPM, Depto. de Medicina PreventivaSciEL
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