Evolución diagenético-metamórfica en el antiforme de Beni Mezala (Rif Septentrional, Marruecos)

Rodríguez-Ruiz, M.D.; Abad, I.; Bentabol M.J (2019) Evolución diagenético-metamórfica en el antiforme de Beni Mezala (Rif Septentrional, Marruecos). Macla, n. 24 (jun. 2019), pp. 00-00La determinación de las condiciones de metamorfismo en materiales de grano fino afectados por condiciones de grado bajo implica una serie de dificultades. A pesar de ello, hay criterios cualitativos que permiten llevar a cabo una estimación de las condiciones de P-T bajo estas condiciones. Los materiales estudiados pertenecen a la Zona Interna de la Cordillera del Rif. Las muestras pertenecen al Permo-Triásico Gomáride y a las Unidades de Federico. Los datos de XRD indican que el Qz, los Fps y las micas potásicas son las principales fases minerales. Respecto al KI, los resultados obtenidos indica condiciones de diagénesis para el Gomáride hasta valores de epizona en Boquete de Anyera y Beni Mezala. El valor medio del parámetro b de las micas dioctaédricas de las muestras indican condiciones metamórficas de P intermedia (Guidotti y Sassi, 1986). El politipo predominante de las micas es el 2M1, si bien en algunas muestras del Gomáride se ha identificado también el 1M y el 3T en muestras más profundas de Federico, que sugieren presiones mayores a las estimadas mediante el parámetro b. Las imágenes de TEM muestran paquetes de filosilicatos de varias decenas de nm, típicos de arcillas diagenéticas. A escala de TEM, los filosilicatos de la Unidad de Federico son más gruesos que los del Gomáride (> 50 nm) y carecen de defectos. Las cloritas trioctaédricas son clinocloros, mayoritariamente. A partir de los análisis de clinocloros se ha determiando las T para las muestras de Boquete de Anyera entre 250-400 ºC, mientras que para la unidad de Beni Mezala oscila entre 150-350ºC, >300ºC, lo que es coherente con las condiciones de epizona determinadas a partir del KI. Las rocas del antiforme de Beni Mezala presentan, por tanto, una clara evolución diagenético-metamórfica alcanzando condiciones de epizona en las muestras más próximas al Complejo Sébtide. El proceso de exhumación, implicaría la génesis de micas y cloritas a diferentes presiones y a temperaturas < 400 ºC.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech

Effects of pomace olive oil-enriched diets on endothelial function of small mesenteric arteries from spontaneously hypertensive rats

Pomace olive oil (POM), an olive oil subproduct traditionally used in Spain, is a good source of minor components from the unsaponifiable fraction such as triterpenoids, mainly in the form of oleanolic acid, which induces vascular protection and vasodilatation. Our aim was to evaluate the effects of long-term intake of diets enriched in POM with high concentration in oleanolic acid on endothelial dysfunction associated to hypertension in small mesenteric arteries (SMA) from spontaneously hypertensive rats (SHR). During 12 weeks, rats (six rats per group) were fed either a control 2% maize oil diet (BD), or high-fat diets containing 15% refined olive oil (OL), pomace olive oil (POM), or pomace olive oil supplemented in oleanolic acid (POMO; up to 800 parts per million). Endothelial and vascular functions were assessed by relaxing or contracting responses to acetylcholine (ACh) or phenylephrine, respectively. The involvement of endothelium-derived relaxing factors in these responses was evaluated. In contrast to BD, SHR fed high-fat diets showed a biphasic response to ACh related to changes in eicosanoid metabolism. POM enhanced the endothelial function in SMA from SHR by increasing the endothelium-derived hyperpolarising factor (EDHF)-type component, whereas administration of POMO resulted in a similar contribution of NO/EDHF in the endothelial response to ACh. The present study shows that despite the lack of changes in blood pressure, consumption of POM improves endothelial function in SMA from SHR by improving the agonist-mediated EDHF/NO response. Thus, triterpenoids confer a protective role to POM against endothelial dysfunction in hypertension.Comision Interministerial de Ciencia y Tecnologia AGR163Junta de Andalucia AGL2005-00 572, AGL2008-022845/ALIFondo de Investigaciones Sanitarias ISCIII G03/140-200

Potential vasorelaxant effects of oleanolic acid and erythrodiol, two triterpenoids contained in 'orujo' olive oil, on rat aorta

Orujo' olive oil is obtained by chemical processes from the waste resulting from the mechanical extraction of virgin olive oil. The aim of the present study was to evaluate a new pharmacological property of two natural triterpenoids contained in olive oil, as vasodilatory agents, and to determine their mechanism of action. The two compounds studied were oleanolic acid and erythrodiol. The vasorelaxant effect induced by these pentacyclic triterpenoids was studied in isolated thoracic rat aorta. Oleanolic acid and erythrodiol, accumulatively added, showed vasorelaxant activities in aortic rings with endothelium pre-contracted by 10-6 M-phenylephrine (maximum percentage of relaxation 86.38 (SEM 2.89) and 73.53 (SEM 6.01), respectively). They had almost no relaxant effect on depolarised or endothelium-denuded aortic segments. The relaxation was significantly attenuated by pre-treatment with the NO synthase inhibitor Nω -nitro-L-argi-nine-methylester (L-NAME; 3 × 10-4 M). To characterise the involvement of endothelial factors, in addifion to NO, arteries with endothelium were exposed to 10-5 M-indomethacin (INDO), a cyclo-oxygenase inhibitor, or INDO plus L-NAME. INDO did not have any significant effect on the relaxant response of both compounds. The combination of L-NAME plus INDO only abolished the oleanolic acid-induced relaxation. The present results suggest that the mechanism of relaxation seems to be mainly mediated by the endothelial production of NO; however, other mechanisms cannot be excluded. It can be concluded that oleanolic acid and erythrodiol may have interesting therapeutic potential as new vasodilator drugs, thus protecting the cardiovascular system. Therefore, the intake of 'orujo' olive oil, as a source of these compounds, might be beneficial in this regard.Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología AGL2002-00195Junta de Andalucía CAO01-00

Datos fenológicos de floración de algunas especies leñosas de la duna del Faro de Trafalgar (Barbate, Cádiz)

Datos fenológicos de floración de algunas especies leñosas de la duna del Faro de Trafalgar (Barbate, Cádiz). En este trabajo se ha estudiado la composición florística y algunos aspectos del comportamiento fenológico de floración de algunas especies del matorral leñoso existente en una duna fija costera del sur de la Península Ibérica. En la comunidad de vegetación leñosa de la duna del Faro de Trafalgar se desarrollan procesos de floración a lo largo de todo el año, observándose un máximo en primavera (Marzo-Abril), que corresponde a la época de mayor disponibilidad de recursos y climatología más favorable. En el verano se produce una regresión en la producción de flores, aunque sin llegar a desaparecer, hasta alcanzarse otro máximo en otoño, aunque de menor magnitud y duración que en primavera. En los meses invernales muchos matorrales presentan floración, hecho por otra parte frecuente en otras comunidades de matorrales mediterráneos

Dietary Intake and Associated Factors in Long-Term Care Homes in Southeast Spain

Diet is a key modifiable factor in the management of malnutrition and age-related diseases such as sarcopenia, an important issue in long-term care homes. The objectives of this study were to evaluate the dietary intake of residents, define dietary patterns, and analyze their association with sex, diet texture, nutritional status, and the presence of sarcopenia. Intake was assessed by the precise weighing method, dietary patterns were defined a posteriori by cluster analysis, and nutritional status and sarcopenia were evaluated by applying the MNA-SF test and EWGSOP algorithm, respectively. A regular diet was consumed by 63% of participants; 56% were at risk of malnutrition and 63% were diagnosed with sarcopenia. Intake of potassium, magnesium, zinc, iodine, vitamin D, E, folic acid, and fiber was low in >80% of participants. Protein intake was <1 g/kg/day in 56% of participants and <25 g/meal in 100%. Two dietary patterns were identified, but neither fully met recommendations. The risk of a poorer diet was higher in females and residents with sarcopenia and was lower in those consuming regular diets. In conclusion, action is required to improve the inadequate nutritional intake of long-term care residents

Application of Proteomic Technologies to Assess the Quality of Raw Pork and Pork Products: An Overview from Farm-To-Fork

The quality assurance of pork meat and products includes the study of factors prior to slaughter such as handling practices, diet and castration, and others during the post-mortem period such as aging, storage, and cooking. The development over the last two decades of high-throughput techniques such as proteomics offer great opportunities to examine the molecular mechanisms and study a priori the proteins in the living pigs and main post-mortem changes and post-translational modifications during the conversion of the muscle into the meat. When the most traditional crossbreeding and rearing strategies to improve pork quality were assessed, the main findings indicate that metabolic pathways early post-mortem were affected. Among the factors, it is well documented that pre-slaughter stress provokes substantial changes in the pork proteome that led to defective meat, and consequently, novel protein biomarkers should be identified and validated. Additionally, modifications in pork proteins had a strong effect on the sensory attributes due to the impact of processing, either physical or chemical. Maillard compounds and protein oxidation should be monitored in order to control proteolysis and volatile compounds. Beyond this, the search of bioactive peptides is becoming a paramount goal of the food and nutraceutical industry. In this regard, peptidomics is a major tool to identify and quantify these peptides with beneficial effects for human healthJosé M. Lorenzo and Daniel Franco are members of the HealthyMeat network, funded by CYTED (Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo) (ref. 119RT0568). Our thanks go to GAIN (Axencia Galega de Innovación, Xunta de Galicia, Spain) for supporting this research (grant number IN607A2019/01). Mohammed Gagaoua is grateful to the funding received from Marie Skłodowska-Curie, grant agreement no. 713654S

Asociación talco-fengita en esquistos blancos de la Zona Interna del Rif, Norte de Marruecos

Rodríguez-Ruiz Mª Dolores, Isabel Abad, María J. Bentabol, Carlos Sanz-de-Galdeano (2019) Asociación talco-fengita en esquistos blancos de la Zona Interna del Rif, Norte de Marruecos. Macla, n. 24 (junio 2019), pp. 00-00.La asociación talco-fengita como indicador de condiciones metamórficas de HP se conoce desde la publicación de Abraham y Schreyer (1976). Los estudios experimentales y teóricos han demostrado que esta asociación es estable en condiciones 10kbar. El hallazgo de esta asociación en las rocas metapelíticas triásicas de la unidad de Beni Mezala (Unidades de Federico de la Zona Interna del Rif) ha hecho que en este trabajo se pretenda caracterizar la asociación talco-fengita de los esquistos blancos de la unidad de Beni Mezala mediante XRD, SEM y HRTEM, con el fin de corroborar la existencia de la misma bajo condiciones de P y T diferentes a las previamente sugeridas por otros autores. Los esquistos blancos consisten en bandas claras y pardas subparalelas, con tamaños de grano muy pequeño. Los diagramas de XRD indican que están constituidos por Qz, Fps, Ms, ML, Tlc, Kln y Hem. Las imágenes de BSE y de EDS indican que las áreas pardas de la imagen óptica, están constituidas por fengita, rutilo y feldespato potásico describiendo la foliación, mientras que las bandas claras consisten en mica blanca potásica desorientada, vermiculita, minerales del grupo del caolín, cuarzo y albita. Las zonas más oscuras son fundamentalmente ML. Sin embargo, no se han identificado granos discretos de talco, ni en microscopía óptica ni en BSE-SEM se deduce que, probablemente, el talco pudiera estar intercrecido con la fengita a escala nanométrica. Las imágenes de HRTEM muestran la presencia de intercrecimientos de fengita, vermiculita y ML. Algunas difracciones electrónicas obtenidas en grandes paquetes de fengitas exhiben reflexiones que podrían ser atribuibles al talco. Las imágenes de franjas permiten observar espaciados de 9,3 Å. Los datos de microanálisis de estas zonas presentan contenidos en Mg superiores a 0,57 apfu y ocupación octaédrica de hasta 2,24 apfu. Todos estos resultados sugieren que el talco forma una estructura en dominios dentro de los paquetes de fengitas.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech

Associations for education and socialization of the heritage in rural area

El Grupo S.O.S. Patrimonio es un Grupo de Investigación y Desarrollo de la Universidad de Sevilla (HUM 673) dedica sus esfuerzos a la investigación en materia de Conservación y Restauración de los Bienes Culturales. Una de sus líneas de trabajo es el mejor conocimiento de los agentes que hacen posible la transmisión del legado patrimonial a las generaciones futuras. En este sentido se han realizado numerosos proyectos y publicaciones sobre los profesionales, fundamentalmente conservadores y restauradores. Con este póster, el Grupo S.O.S. Patrimonio avanza y plantea una nueva realidad, la acción participativa y activa de colectivos de ciudadanos que ligados a las asociaciones, transmiten a la sociedad sus preocupaciones y velan por el patrimonio natural y cultural, convirtiéndose en agentes culturales. Con este objetivo, el Grupo S.O.S. Patrimonio pone en marcha en colaboración con un grupo de asociaciones un Primer Encuentro de Asociaciones para la protección del patrimonio local que tiene lugar en Rota, el día 25 de mayo de 2013. El encuentro contó con la presencia de catorce asociaciones, el apoyo de instituciones (universidad, ayuntamiento), la participación de ciudadanos, estudiantes, e investigadores. El objetivo por tanto del póster es presentar imágenes que aportarán los miembros del Grupo de Investigación y que fueron mostradas en este primer encuentro, girando en torno a la labor que realizan. Las Asociaciones para la protección del patrimonio son instituciones sin ánimo de lucro que definen en sus estatutos como objetivos fundamentales la defensa del patrimonio natural y cultural de los pueblos. Con este fin, diseñan estrategias y actividades y todo tipo de programas (lúdicos, educativos, de restauración, etc.) que hagan posible, su transmisión a las generaciones futuras. Son organismos compuestos por ciudadanos y por tanto personas que configuran una red social o un proyecto de socialización. Su ámbito de acción se desarrolla tanto en el patrimonio rural como urbano, en el ámbito de lo tangible o lo intangible y sus preocupaciones se proyectan tanto en el patrimonio arqueológico, el patrimonio monumental, pero también en el patrimonio popular, entendiendo por popular, lo rural y cercano al ciudadano, ya que las asociaciones defienden y reconocen el patrimonio que relacionan con su propia identidad.The Group S.O.S. Heritage is a group of research and development of the University of Seville (Hum 673) that dedicates its efforts to the investigation as for Conservation and Restoration of cultural heritage. One of his lines of work is know better the agents who make possible the transmission of the patrimonial legacy to the future generations. In this respect we have realized numerous projects and publications on the professionals, fundamentally conservators and restaurators. With this poster, the group advances and raises a new reality, the participative and active action of the groups of citizens who, tied to the associations, transmit to the community his worries and guard over the natural and cultural heritage, turning into his cultural agents. With this motive, in collaboration with a group of associations, the group realizes the first Meeting of Associations for the protection of the local heritage, which takes place in Rota on May 25, 2013. In the meeting fourteen associations took part, and it had the institutional support (university, town hall) and the participation of citizens, students and investigators. The aim, therefore, of the poster is to present images that there will contribute the members of the group of investigation and that were showed in the first meeting, turning concerning the labor that they realize. The associations for the protection of the heritage are non-profit-making institutions that defend in his bylaws as fundamental aims the defense of the natural and cultural heritage of the peoples. With this end, they design strategies, activities and all kinds of programs (playful, educatives, of restoration, etc.) that make possible the transmission to the future generations. They are organisms composed by citizens and therefore persons who form a social network or a project of socialization. His area of action develops so much in the rural as urban heritage, in the area of the material thing as the immaterial thing. His worries are projected in the archaeological heritage or the monumental heritage, but also in the popular heritage, dealing for popularly, the rural and nearby thing to the citizen, since the associations defend and recognize the heritage that they relate to his own identity