La despensa del pobre en Quebec desde la perspectiva de innovación social y la psicología.

N/aEl objetivo es sistematizar la experiencia Moissonneurs Solidaires ubicada en la provincia de Quebec, Canadá, en la cual se procura observar la complejidad y la dinámica del proceso para la construcción del conocimiento desde la evaluación del nivel de pot encial de innovación TLR articulándola a su vez con la psicología social comunitaria e invitando a los países latinoamericanos a replicar este proyecto desde el enfoque de la psicología de la liberación presentada por Martín Baro, ajustándolo a sus particu laridades. Moissonneurs Solidaires, más que un simple proceso de cultivo, cosecha y distribución establece redes humanas que, con acciones concretas, han logrado donar más de 5.5 millones de kilos de verduras para los más vulnerables, todo esto sin recibir ningún tip o subvención gubernamental por tratarse de un proyecto sustentado en la fe cristiana, a pesar de que no surge ni pertenece a ninguna iglesia y cuenta con un reducido grupo de 25 personas que ha logrado la participación de más de 1700 voluntarios anuales y que pretende aumentar su producción próximamente por que el hambre aumenta y no da espera.This article aims to systematize the Moissonneurs Solidaires experience located in the province of Quebec, Canada, in which it seeks to observe the complexity and dynamics of the process for the construction of knowledge from the evaluation of the level of TLR innovation potential, articulating it in turn with community social psychology and inviting Latin American countries to replicate this project from the approach of Martín Baro's liberation psychology, adjusting it to their particularities. Moissonneurs Solidaires, more than a simple process of cultivation, harvesting and distribution, establishes human networks that, with concrete actions, have managed to donate more than 5.5 million kilos of vegetables for the most vulnerable, all of this without receiving any type of government subsidy because they are a project based on the Christian faith, notwithstanding the fact that it does not arise from or belong to any church and has a small group of 25 people that has achieved the participation of more than 1,700 annual volunteers and that intends to increase its production soon because hunger increases and does not wait

Determinación de la calidad nutricional de los menús expendidos en los comedores de la Universidad de Cuenca

El presente trabajo de titulación es un estudio de tipo exploratorio en el que se analizó la composición nutricional (macronutrientes y sal) de los alimentos más frecuentes consumidos y expendidos en los bares del Campus Central de la Universidad de Cuenca. Se tomaron muestras representativas de diez alimentos: arroz blanco, chuleta a la plancha, cubano, ensalada de grano, ensalada de lechuga y tomate, jugo de coco, jugo de mora, madura frito, seco de carne y seco de pollo, los cuales fueron previamente seleccionados mediante la aplicación de encuestas a los propietarios de los bares del Campus Central. En cada muestra se determinó el contenido de proteínas totales, carbohidratos totales, lípidos totales, humedad, cenizas y contenido de sal (cloruros) siguiendo metodologías de referencia. Los análisis se realizaron por triplicado y los resultados se presentaron en valores promedio. A partir del contenido de macronutrientes, se calculó el contenido calórico de los alimentos y se expresó como el aporte a las recomendaciones de ingesta diaria. De esta manera, la chuleta a la plancha fue el alimento con mayor contenido de proteína y grasa, mientras que el maduro frito se destacó por su alto contenido en carbohidratos en comparación con los alimentos restantes. El análisis del sánduche cubano como menú compuesto demostró aportar con un alto contenido de carbohidratos y energía. El aporte de sodio de los alimentos, no excede la recomendación de ingesta diaria, sin embargo, se debe considerar, que un almuerzo resulta de la combinación de varios alimentos con distinto aporte de sodio. Además, se generaron combinaciones informativas de alimentación saludable para los estudiantes mediante ayudas visuales como infografías. Con este trabajo de titulación se pretende brindar a los consumidores de la comunidad universitaria la información orientativa sobre las alternativas de alimentaciónThe present degree work is an exploratory study in which the nutritional composition (macronutrients and salt) of the most frequent foods consumed and sold in the bars of the Central Campus of the University of Cuenca was analyzed. Representative samples of ten foods were taken: white rice, grilled cutlet, Cuban sandwich, grain salad, lettuce and tomato salad, coconut juice, blackberry juice, fried maduro, seco de carne and seco de pollo, which were previously selected through the application of surveys to the owners of the bars of the Central Campus. Total protein, total carbohydrates, total lipids, moisture, ash and salt content (chlorides) were determined in each sample following reference methodologies. The analyses were performed in triplicate and the results were presented as average values. From the macronutrient content, the caloric content of the food was calculated and expressed as the contribution to the recommended daily intake. Thus, the grilled cutlet was the food with the highest protein and fat content, while the fried maduro stood out for its high carbohydrate content compared to the remaining foods. The analysis of the Cuban sandwich as a composite menu showed that it had a high carbohydrate and energy content. The sodium content of foods does not exceed the recommended daily intake; however, it should be considered that a lunch is the result of the combination of several foods with different sodium content. In addition, healthy eating recommendations were generated for students through visual aids such as infographics. The purpose of this degree work is to provide the consumers of the university community with orienting information on food alternatives.Bioquímico FarmacéuticoCuenc

ACCIONES SOCIALES QUE PERJUDICAN LA CONSERVACIÓN DE LOS PÁRAMOS DE SUMAPAZ Y CHINGAZA.

La implementación de este taller, tuvo como propósito vincular la relación hombre-naturaleza desde la reflexión del impacto directo o indirecto que posee la sociedad sobre los páramos de Sumapaz y Chingaza, desde una perspectiva de sustentabilidad y conservación de estos entornos, demostrando la importancia de dicha relación y las afectaciones a otros ambientes. En tal sentido, es importante identificar aquellas acciones que ha generado el hombre desde su cotidianidad a la afectación de los ecosistemas de los Páramos de Sumapaz y Chingaza. Igualmente, el taller se fundamentó en encontrar las causas del deterioro de los páramos que han generado las actividades humanas, desde escenarios sociales, económicos, tecnológicos y culturales, a través de acciones como la deforestación, la caza indiscriminada de especies, la agricultura, la quema de la vegetación, la contaminación de fuentes hídricas, la minería, etc.La fragmentación que se ha evidenciado en los páramos actualmente, nos invita a reconocer las concepciones y prácticas que tiene la sociedad en los páramos, ya que son ellas las que afectan directamente la estabilidad y conservación de estos ecosistemas que son de gran importancia para nuestra ciudad. A través de una experiencia educativa se propuso aportar en la reflexión sobre prácticas sustentables a favor del reconocimiento de los páramos, que son ecosistemas vitales para la conservación de la biodiversidad

Recomendaciones de actividad física y reposo en un programa de control prenatal colombiano

OBJECTIVE: To determine the frequency of the registry of physical activity and rest recommendations made to pregnant women and to explore their associated factors in a prenatal care program of primary care public institutions in Bucaramanga, Colombia. METHODS: An observational study was conducted. The sampling frame consisted of the medical records of the pregnant women who attended at least one prenatal care program between January 1 and December 31, 2012 (n = 2.932), in 21 primary care health centers. We analyzed sociodemographic variables, prenatal and clinical antecedents, and information related to health personnel and the organization of health centers as possible factors associated with the recommendations of physical activity and rest recorded in the clinical history. Logistic regression models were applied to explore associations with α = 0.10. RESULTS: There was a frequency of 26.1% of PA recommendations and 3.6% of rest recommendation on record, issued by nutrition (97.3%) and medical (86.7%) professionals, respectively. The factors associated with the registration of physical activity recommendations were: being nulliparous pregnant (OR = 1.7), attending more than four Prenatal Care Attention Programs (OR = 2.2), having high or medium obstetric risk in the first prenatal care program (OR = 0.6), and being attended in the western (OR = 0.5) and eastern (OR = 0.2) administrative areas health centers. CONCLUSIONS: The low frequency of physical activity recommendations found in the records makes it necessary to reinforce the management strategies of health centers and strengthen the monitoring and accompaniment to comply with the care protocols. In addition, it is necessary to train health teams on the benefits of physical activity and their proper prescription, considering the multiple benefits derived from their practice on the maternal-fetal health.OBJETIVO: Determinar la frecuencia del registro de recomendaciones de actividad física y reposo realizadas a las gestantes y explorar sus factores asociados, en un programa de atención de control prenatal de instituciones públicas de primer nivel de atención en Bucaramanga, Colombia. MÉTODOS: Se realizó un estudio observacional. El marco muestral estuvo conformado por los registros médicos de las gestantes que asistieron al menos a un programa de atención de control prenatal entre el 1º de enero y 31 de diciembre de 2012 (n = 2,932), en 21 centros de salud de primer nivel de atención. Se analizaron variables sociodemográficas, antecedentes prenatales, antecedentes clínicos, e información relacionada con el personal de salud y la organización de los centros de salud como posibles factores asociados con las recomendaciones de actividad física y reposo registrados en la historia clínica. Se aplicaron modelos de regresión logística para explorar las asociaciones con un α = 0.10. RESULTADOS: Se observó una frecuencia de 26.1% de registro de recomendaciones de AF y 3.6% de reposo, emitidas por parte de profesionales de nutrición (97.3%) y medicina (86.7%), respectivamente. Los factores asociados al registro de las recomendaciones de actividad física fueron: ser gestante nulípara (OR = 1.7), asistir a más de cuatro Programas de Atención de Control Prenatal (OR = 2.2), tener riesgo obstétrico alto o medio en el primer programa de atención de control prenatal (OR = 0.6) y ser atendidas en los centros de salud de las zonas administrativas de occidente (OR = 0.5) y oriente (OR = 0.2). CONCLUSIONES: La baja frecuencia del registro de recomendaciones de actividad física encontrada, genera la necesidad de reforzar las estrategias de gestión de los centros de salud y fortalecer el monitoreo y acompañamiento en el cumplimiento de los protocolos de atención. Adicionalmente, es necesario capacitar a los equipos de salud sobre los beneficios de la actividad física y su prescripción adecuada, atendiendo a los múltiples beneficios derivados de su práctica sobre la salud materno-fetal

Study of urban social imaginary from pedagogical practices

El imaginario social es un encuentro de la memoria con la conciencia, una raíz de significados que, por las pérdidas de herencia, olvidamos. El artículo busca mostrar cómo los imaginarios que tienen los estudiantes acerca de su ciudad, se pueden construir desde el aprendizaje a través de la experiencia. El “diseño participativo” es el instrumento en el cual el estudiante, a partir de los grupos de práctica en investigación como formación - "imaginarios sociales y representaciones”, construye su imaginario siempre desde lo transdisciplinar; es un encuentro donde los discursos construyen los escenarios pertinentes para actuar a través de las “acciones urbanas”; sin duda, es darle significado a la memoria, pues, de acuerdo con Castoriadis, la creación imaginaria es una consecuencia que nace del ámbito social-histórico que desde la creación de formas culturales se ha convertido para los estudiantes del semillero en “acciones de memoria”. Palabras clave: espacio público, enseñanza y formación, identidad colectiva, memoria urbana, representaciones sociales, urbanismo social.The social imaginary is a meeting between memory and conscience, a root of meaning that through the losses of heritage, we forget; This article seeks to show how the imaginary students have of their city, can be built through learning from experience. “Participatory design” is the tool through which the student from the practice in research and training group - “social imaginaries and representations”, builds his imaginary always from the transdisciplinary; it is a meeting place where discourses create relevant scenarios to act through “urban actions”; it certainly gives meaning to memory because, according to Castoriadis, the imaginary creation is a consequence that comes from a social-historical field which since the creation of cultural forms, has become “Actions of memory” for the students of the undergraduate research group

Nivel de implementación de las NIIF en las funerarias de Villavicencio - Colombia

This article identifies and analyzes the level of implementation of international financial reporting standards IFRS in funeral SMEs of the city of Villavicencio. To achieve this purpose, a Systematic Literature Analysis was developed through a qualitative-quantitative approach study, supported by descriptive research, taken as a population to 6 funeral centers, SMEs, applying the information collection instrument to the area manager. accounting of the company. The findings allow to demonstrate the low degree of compliance with the regulations on the adoption of IFRS by funeral homes Villavicencio, although there is a good general perception of the international standard; Results with which recommendations were formulated that make possible the implementation of the NIFF in the population under study.El presente artículo identifica y analiza el nivel de implementación de las normas internacionales de información financiera NIIF en PYMES funerarias de la ciudad de Villavicencio. Para alcanzar este propósito se desarrolló un Análisis Sistemático de Literatura por medio de un estudio de enfoque cuali-cuantitativo, apoyado en la investigación de tipo descriptiva, tomado como población a 6 funerarias, pymes, aplicando el instrumento de recolección de información al encargado del área contable de la empresa. Los hallazgos permiten evidenciar el bajo grado de cumplimiento de la normatividad en materia de adopción de las NIIF por parte de las funerarias de Villavicencio, pese a que existe una buena percepción generalizada de la norma internacional; Resultados con los cuales se formularon recomendaciones que viabilicen la implementación de las NIFF en la población objeto de estudio

Mortalidad por enfermedad isquémica cardiaca según variables sociodemográficas en Bogotá, Colombia.

Introduction: According to the Colombian healthcare authority, cardiovascular diseases were the leading cause of mortality from 2005 to 2014. Among these, the cardiac ischemic disease (CID) represented 49.3% of the total reported cases and in 2010, it became the leading cause of death nationwide. Objectives: To characterize CID mortality in Bogota, Colombia, during 2008 – 2015, according to sociodemographic variables Materials & Methods: This is a descriptive study based on secondary sources. CID related deaths in Bogota were analyzed during the 2008-2015. Demographic data were collected from the 2005 National Population Census population projections The support for CID mortality characterization is found in Pan American Health Organization ́s Group 303, list 6/67, including ICD-10 codes I20, I21, I22, I23, I24, I25. The analyzed sociodemographic variables were: gender, age, education level, social security system affiliation, and civil status. Results: CID mortality rate in Bogota increased 14.56% during 2008-2015. According to the Colombian National Administrative Department of Statistics, CID represented 15% of all deaths causes in Bogota in 2015, supporting the findings of this study. Conclusion: Sociodemographic variables play an important role in the incidence of circulatory system diseases. The Colombian state should seek appropriate interventions at this level, to achieve a greater impact on mortality rate.Introducción. Según el Ministerio de Salud y Protección Social, las enfermedades del sistema circulatorio fueron la primera causa de mortalidad en Colombia entre 2005 y 2014, dentro de las cuales la enfermedad isquémica cardiaca (EIC) representó el 49,30 % de los casos. Respecto a esta última, el Instituto Nacional de Salud indicó que ocupó el primer lugar en 2010 entre las causas de muertes en el país. Objetivo. Caracterizar la mortalidad por EIC en Bogotá, Colombia, en el periodo 2008-2015 bajo la perspectiva de las principales varia- bles sociodemográficas. Materiales y métodos. Estudio descriptivo basado en fuentes secundarias. Se analizaron los casos de muerte por EIC en Bogotá para el periodo 2008-2015. Los datos demográficos se obtuvieron de las proyecciones poblacionales del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) del censo del 2005. La caracterización de la mortalidad por EIC se hizo a partir del grupo 303 de la lista 6/67 de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Se tomaron las muertes codificadas como EIC con el código 3.03 y los códigos CIE-10: I20, I21, I22, I23, I24, I25. Las variables sociodemográficas estudiadas fueron sexo, edad, nivel educativo, afilia- ción al sistema de seguridad social y estado civil. Resultados. Entre 2008 y 2015 se registró un aumento del 14,56 % en la tasa de mortalidad por EIC en Bogotá, situación que coincidió con lo reportado por el DANE, quien indicó que para el 2015 esta enfermedad representó el 15 % de la mortalidad por todas las causas registradas en Bogotá. Conclusiones. Las variables sociodemográficas juegan un papel importante en la frecuencia de aparición de las enfermedades del sistema circulatorio, por lo cual se debe buscar intervención por parte del Estado para generar un mayor impacto en términos de mortalidad

La imagen y la narrativa como herramientas para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia. Departamento de Boyacá

El conflicto armado en Colombia compromete las dimensiones políticas, económicas y culturales, así como la afectación en la dimensión sociopolítica, lo cual da paso al miedo, la venganza, la legitimación de acciones violentas, la victimización, el odio, la ira, entre otros. En esta ocasión se dan a reconocer historias y narraciones de las víctimas del conflicto como lo es el relato de Amparo y sobrevivientes de la masacre del Salado, los cuales no quedan confinadas a su supervivencia, ya que da paso a estar sumergidos en el miedo y el rencor, quedando reprimidas las buenas habilidades, su desarrollo social y psicológico. “Siendo, la narración una significativa manera de apoyo psicosocial, ya que al reconstruir la memoria histórica se contribuye a la construcción de los daños emocionales y subsanación del tejido social” (Villa, et al., 2014, p.26). Comprendiendo que al vencer el olvido y dar respuesta por medio de la memoria, no solo da paso a un acontecimiento de participación ciudadana, sino que conmemora a aquella comunidad y ser querido que se fue. Por lo tanto, frente a los análisis se proponen preguntas circulares, estratégicas y reflexivas, así como el desarrollo de estrategias psicosociales para dar acompañamiento en la sanación y superación, dando un nuevo sentido de vida. Finalmente, se desarrolla un informe de la herramienta de foto voz y se hace uso de está promoviendo mayor comprensión de las violencias sociales, así como la solidaridad y el empoderamiento colectivo.The armed conflict in Colombia compromises the political, economic, and cultural dimensions, as well as the affectation in the sociopolitical dimension, which gives way to fear, revenge, the legitimization of violent actions, victimization, hatred, anger, among others. On this occasion, stories and narratives of the victims of the conflict are recognized, such as the story of Amparo and survivors of the Salado massacre, who are not confined to their survival, since it gives way to being submerged in fear and resentment, being repressed good skills, their social and psychological development.“Being, the narration a significant way of psychosocial support, since when reconstructing the historical memory, it contributes to the construction of the emotional damages and correction of the social fabric” (Villa, et al., 2014, p.26). Understanding that by overcoming oblivion and responding through memory, it not only gives way to an event of citizen participation, but also commemorates that community and loved one who left. Therefore, in the face of the analysis, circular, strategic and reflective questions are proposed, as well as the development of psychosocial strategies to provide support in healing and improvement, giving a new meaning to life. Finally, a report on the photovoice tool is developed and used to promote greater understanding of social violence, as well as solidarity and collective empowerment

Meeting of epilepsy experts

Se estima que aproximadamente setenta millones de personas viven con epilepsia, de las cuales 80 % viven en países de ingreso bajo o medio como Colombia. Las personas con epilepsia viven con necesidades insatisfechas. Esta enfermedad, a pesar de ser prevalente, no se ve reflejada en las prioridades de los servicios de salud. Por lo anterior, existen importantes retos en el tratamiento integral de esta enfermedad. La epilepsia, enfermedad estigmatizada, más allá de los gastos farmacológicos tiene un impacto psicológico y social que resulta en un espectro de discapacidad muy variado, el cual cursa con dolencias notables como la depresión y la ansiedad. Asimismo, las personas con epilepsia tienen una menor tasa de empleo que las personas sin epilepsia, incluso ocho años después de haber comenzado la terapia farmacológica. El estado libre de crisis, uno de los objetivos principales en la terapia de epilepsia, es difícil de alcanzar en algunos pacientes y, si bien la cantidad de medicamentos anticonvulsivantes ha aumentado notablemente desde 1990, las crisis pueden ser generadas a partir de múltiples mecanismos, lo que se traduce en un reto a la hora de buscar blancos terapéuticos para los medicamentos ya que varias etiologías se pueden traducir clínicamente en tipos de crisis similares. Aunque la monoterapia sea el ideal del tratamiento en epilepsia, la prioridad es alcanzar una reducción en la frecuencia ictal o un estado libre de crisis, por lo que si no se alcanza con el primer medicamento, la opción de añadir un segundo medicamento es aceptada plenamente. Existe una gran preocupación alrededor del uso de los medicamentos genéricos, los copia o multifuente y los originales, ya que la concentración y la absorción son muy importantes para su eficacia y seguridad, y es conocido que no deben variar más del 5-10 % para evitar cambios del patrón ictal de los pacientes. Se ha considerado que el cambio a medicamentos genéricos o multifuente está asociado con cambios en perfil de seguridad y en el patrón ictal, además de un aumento del uso de los servicios de salud y una alta tasa de cambio a medicamentos de marca, lo que podría aumentar los costos en salud. Por todo lo anterior, se considera que una atención óptima a los pacientes con epilepsia hace referencia a un manejo interdisciplinario en el cual se garantice el acceso y el seguimiento, para lo cual se deben aceptar retos como el entrenamiento del personal en atención primaria y la continuidad del manejo para evitar cambios en la biodisponibilidad, el perfil de seguridad y la toxicidad de los medicamentos.Artículo original89-98It is estimated that approximately 70 million people live in the world with epilepsy, of which 80 °% live in low-or middle-income countries such as Colombia. Despite this, people with epilepsy live with unmet needs as, eventhough epilepsy is a prevalent disease, it is not reflected in the priorities of health services. This is why there are important challenges in the comprehensive treatment of epilepsy. Epilepsy is a stigmatized disease that, beyond pharmacological expenses, has a psychological and social impact that results in a very varied spectrum of disability, suffering from notable depressions such as depression and anxiety. Likewise, people with epilepsy have a lower employment rate than people without epilepsy even up to 8 years after starting pharmacological therapy. The crisis-free state, which is one of the main objectives in the therapy of epilepsy, is difficult to achieve in some patients and although the amount of anticonvulsant drugs has increased markedly since 1990, the crises can be generated from multiple mechanisms, which translates into a challenge when looking for therapeutic targets for medications since several etiologies can be translated clinically into similar types of crisis. Although monotherapy is the ideal treatment in epilepsy, the priority is to achieve a reduction in ictal frequency or a crisis-free state, so if it is not achieved with the first medication, the option of adding a second medication is fully accepted. . There is a great concern about the use of generic drugs, copy or multi-source and originals since the concentration and absorption is very important for their effectiveness and safety and it is known that they should not vary more than 5-10 % to avoid Changes in the ictal pattern of patients. It has been considered that the change to generic or multi-source drugs is associated with changes in the safety profile and changes in the ictal pattern, in addition to an increase in the use of health services and a high rate of change to brand-name drugs, which could increase health costs. For all of the above, it is considered that optimal care for patients with epilepsy refers to an interdisciplinary management in which access and follow-up are guaranteed, for which challenges such as training of personnel in primary care and health care should be accepted. continuity of management to avoid changes in bioavaila-bility, safety profile and drug toxicity