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    Caracterización de la microbiota de queso Serpa y selección de cepas nativas con aptitud probiótica

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    El queso Serpa, una Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso maturado de leche cruda de oveja producido en el sur de Portugal (Alentejo), en un área geográfica de producción establecida en el Decreto Reglamentario Nº 39/87. A pesar de ser un queso muy apreciado e importante en la economía local, no existen datos consistentes sobre la comunidad microbiana indígena involucrada. La presencia de esta microflora es esencial para la calidad final, la seguridad y la autenticidad del producto. Este trabajo tuvo como objetivo estudiar las poblaciones microbianas dominantes que actúan durante la elaboración del queso. Esto se realizó mediante una combinación de cultivo convencional y técnicas moleculares, para establecer las cepas más influyentes. Las cepas identificadas y representativas se caracterizaron en términos de su potencial bioactivo. La cantidad total de bacterias mesófilas al final de la maduración fue de 8,5 log ufc/g, siendo las bacterias del ácido láctico el grupo microbiano predominante, seguido de las enterobacterias y las levaduras. “Lactobacillus paracasei/casei” fue la principal especie entre las primeras y “Hafnia alvei” entre las enterobacterias, mientras que “Debaryomyces hansenii” y “Kluyveromyces marxianus” predominaron entre las levaduras. Los resultados obtenidos por secuenciación de alto rendimiento revelan el género “Lactococcus”, seguido de los géneros “Leuconostoc” y “Lactobacillus”. Teniendo en cuenta las características probióticas estudiadas se seleccionaron tres cepas, “Lb. brevis” C1Lb21, “Lb. plantarum” G1Lb5 y “Lb. pentosus” G4Lb7 porque su seguridad, mostraban buena tolerancia a las condiciones del tracto gastrointestinal (GIT) y la capacidad de colonizar el intestino.Serpa cheese, a Protected Designation of Origin (PDO), is a ripened raw ewes milk cheese produced in the south of Portugal (Alentejo), in a geographical area of production established in the Regulatory Decree Nº 39/87. Despite being a highly appreciated cheese and having great importance in the local economy, there is no consistent data, achieved by the use of molecular methods, about the indigenous microbial community involved. The presence of this microflora is essential to the final quality, security and authenticity of the product. Thus, this work aimed to study the dominant microbial populations that act during cheese making. This was done through a combination of conventional cultivation and molecular techniques, in order to establish the most influential strains. The identified and representative strains were characterized in terms of their bioactive potential. The total amount of mesophilic bacteria at the end of ripening was, on average, 8.5 log cfu/g, with lactic acid bacteria being the predominant microbial group, followed by Enterobacteria and yeasts. “Lactobacillus paracasei/casei” were the main species among the former and “Hafnia alvei” among the Enterobacteria, while “Debaryomyces hansenii” and “Kluyveromyces marxianus” predominated among yeasts. The results obtained by high-throughput sequencing reveal the “Lactococcus” genus, followed by the “Leuconostoc” and “Lactobacillus” genres. Considering the probiotic characteristics studied three potential probiotic strains (PPS) namely, “Lb. brevis”, “Lb. plantarum”, “Lb. pentosus” were selected as they were safe, showed good tolerance to stress conditions found in the gastrointestinal tract (GIT) and the ability to colonize the intestine.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Portugal; Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEDER), a través del acuerdo de asociación Portugal 2020-PDR: proyecto “SerpaFlora - Valorización de la flora nativa del queso Serpa” (PDR2020-101-031017

    Dramatização e saber integrado: a linguagem adquirida em contexto

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    Mestrado em Línguas, Literaturas e CulturasO trabalho de pesquisa investiga e reflete sobre a forma como os alunos adquirirem/aprendem Inglês como língua estrangeira, baseando-se nas teorias de aprendizagem que enfatizam o carater complexo e laborioso da aprendizagem, envolvendo o controle de variáveis linguísticas e extralinguísticas (Stern, 1983; Halliday,1975; Bakhtin, 1997). Reflete-se ainda, sobre como os métodos tradicionais de ensino-aprendizagem estão a dar lugar a novas formas de aprendizagem – baseada em projetos. Como professora de Inglês, a pesquisadora sempre se preocupou com a forma como os alunos aprendem a língua estrangeira, bem como quais as estratégias de aprendizagem mais eficazes. Alguns dos esforços encetados nesta procura pelo sucesso educativo, incluem experiências utilizando a aprendizagem baseada em projetos. O tipo de projeto recorrentemente usado, com resultados muito positivos tem sido o ensino da língua, através de dramatizações. O estudo baseia-se na abordagem qualitativa da língua e materializa-se na análise de características da linguagem oral no texto dramático The History Boys, de Alan Bennett. O texto contém elementos/características da linguagem oral e permite à pesquisadora mostrar os benefícios do ensino da linguagem oral sobre a escrita, no âmbito de um contexto autêntico. Este trabalho argumenta ainda a favor do abandono dos modelos tradicionais de ensino-aprendizagem. A análise dos dados é realizada no âmbito da caracterização de elementos da linguagem oral ( Halliday 1989, p. 31) e traços de conversação definidos por de Biber (1988, p.430). A partir da análise e discussão dos dados, é possível perceber que a linguagem oral é mais simples e mais natural, do que a escrita, logo mais fácil de adquirir pelos aprendentes. Quanto à transposição didática dos resultados do estudo, acredita-se que o ensino através do teatro, permite não só acrescentar motivação ao contexto da sala de aula, mas também facilitar a perceção de alguns aspetos específicos da linguagem, que incluem léxico, sintaxe e estrutura - difíceis de entender, quando estudados fora do contexto. Estes e outros aspetos da linguagem e comunicação, tornam-se ainda mais explícitos através de recursos para-linguísticos, tais como entonação, acentuação, gestos, etc. A competência da comunicação é desenvolvida - o que é muito importante quando se aprende LE, tendo em conta a dificuldade em oferecer uma razão plausível para usá-la com um propósito comunicativo.This research reflects on how students acquire and learn English as a foreign language (S/EFL), based on the learning theories, which emphasize that learning is a complex, laborious and heterogeneous task, involving control of several linguistic and extra-linguistic variables (Stern, 1983; Halliday, 1975; Bakhtin,1997). It also reflects on how traditional teacher-centred methods are very rapidly giving space to new ways of teaching/learning based on projects. As a teacher of English, the researcher is concerned about how students learn, and which learning strategies are more effective in the foreign language class. Some of the efforts spent in this quest for success, include experiences using task-based learning, i.e. Projects. One type of project often used, with very effective results is teaching EFL through drama. The study is based on a qualitative approach to language and is anchored on the analysis of features of spoken grammar within the play the History Boys, by Alan Bennett. The text provides elements of natural language and allows the researcher to show the benefits of teaching spoken rather than written language in an authentic context. This work also argues in favour of abandoning traditional models of teaching The data analysis is performed using Halliday’s ( 1989, p. 31) features of spoken language and Biber’s (1988, p. 430) Conversational traits. From the analysis, and discussion of data, it is possible to perceive that spoken language is simpler and more natural than written language, therefore easier for students to acquire. As to the didactic transposition of the results of the study, it is believed that teaching through drama does not only provide motivation in the classroom environment but also helps learners to realize some specific aspects of the language, which include lexis, syntax and structure - which is difficult to understand, when studied out of context. These, and other aspects of the language and communication, become even more explicit through paralinguistic features, such as intonation, stress, gesture, etc. The ability to speak language is developed - which is very important when learning EFL with the difficulty of providing an authentic reason to use it for a communicative purpose

    Care for larynx cancer patients under a holistic perspective: nursing approach in the inca

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    Objective: Demonstrate the importance of the concept of the Extended Clinic in the disease process, from the experience of professional nursing with larynx cancer patients, and surveying the nursing interventions conducted from the Holistic healthcare perspective. Method: Analysis of secondary data of records of laryngeal cancer patients, enrolled in the outpatient Head and Neck Section of INCA in the period from 01 March 2012 to 23 May 2013. Results: showed the importance of the records to prove team’s work and the importance of the Extended Clinical Nursing philosophy and tool to the work processes in health turn to the production of care focused on clients and contradictions in trying to inter -relationship with health services outside the institution

    The impact of energy prices on firms’ financial and environmental performance

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    This dissertation examines the impact of energy prices on firms’ financial and green performance. The analysis is conducted using firm-level data for more than 15 thousand firms of 14 different industries in Portugal between 2010 and 2017. The motivation behind this study is related with the growing importance of sustainability and the need of more environmental-friendly practices on business, furthermore, the absence of an empirical research exclusively for Portugal and the current energy crisis also inspire the realization of this work. The results show that increasing energy prices leads to a positive and significant effect on investment, however no significance for firms’ profitability and not a conclusive effect is found for overall employment. Moreover, the idea that higher energy prices induce companies towards more green practises does not hold, in fact for green investment and green employment no significance is found and for green revenues and green expenses, an increase in energy prices leads to a decrease in these variables. Additionally, an extension of the study to each industry and different energy dependence level is also performed to uncover some heterogeneity effects not shown in the aggregate results. The conclusions shed light on how and to what extent energy price affects firms and calls to policy makers to design a more comprehensive energy-policy that contributes to shifting firms to a greener state of business.A presente dissertação analisa o impacto dos preços da energia na performance financeira e ambiental das empresas. A análise é realizada usando dados ao nível da empresa para mais de 15 mil empresas de 14 indústrias diferentes em Portugal entre 2010 e 2017. A motivação por detrás deste estudo prende-se com a crescente importância da sustentabilidade e da necessidade de incorporação de práticas verdes nas empresas, adicionalmente a ausência de uma investigação empírica exclusiva a Portugal e a atual crise energética também inspiram a realização deste trabalho. Os resultados obtidos mostram que o aumento dos preços energéticos tem um efeito positivo e significativo no investimento das empresas, no entanto não têm um efeito significativo na rentabilidade e varia no que toca ao nível de emprego. Além disso, a ideia de que os aumentos dos preços energéticos induzem as empresas a práticas mais verdes não se verifica. De facto, para investimentos e emprego verde não foi encontrada significância nos resultados e no que respeita receitas e despesas verdes, um aumento nos preços da energia leva a uma diminuição das mesmas. A análise é também estendida para cada indústria e para diferentes níveis de dependência energética com o intuito de evidenciar alguns efeitos divergentes dos resultados gerais. As conclusões encontradas elucidam sobre como e em que medida o preço da energia afeta as empresas e apelam aos responsáveis políticos para que desenvolvam uma política energética mais abrangente que oriente as empresas a uma melhor performance ambiental

    Manuais escolares de ciências físico-químicas do 3º ciclo de ensino básico

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    Mestrado em Ensino de Física e QuímicaAs políticas educativas actuais para o 3º ciclo do Ensino Básico (EB) em Portugal e a investigação em Educação em Ciências valorizam, e defendem, a integração do Trabalho Laboratorial (TL) no Ensino das Ciências em geral e da Física em particular. A implementação do TL deverá contribuir para o desenvolvimento de competências transversais e específicas nos e com os alunos. O principal objectivo desta investigação foi caracterizar as actividades laboratoriais propostas em Manuais Escolares (ME’s) e Cadernos de Actividades (CA) de Ciências Físico-Químicas, na componente de Física, do 3º ciclo do EB. No sentido de enquadrar e fundamentar o estudo, assim como orientar a sua vertente empírica, foi sendo construído um referencial teórico a partir da literatura existente sobre Ensino das Ciências, TL e relevância didáctica de ME’s. Para além dessa fonte, foram integradas outras, do domínio do discurso político e normativo, relativas ao Ensino Básico, Ensino das Ciências Físicas e Naturais e ME’s. O estudo empírico envolveu, num primeiro momento, a análise das Actividades Laboratoriais (AL´s) propostas nos três ME’s e CA mais adoptados no Distrito de Aveiro, no ano lectivo de 2006/07, para o 7º, 8º e 9º ano de escolaridade, perfazendo um total de 18. Nesta análise utilizaram-se grelhas, adaptadas de outros estudos, que permitiram fazer a caracterização das propostas de AL´s quanto à tipologia e grau de abertura. Deste estudo constatou-se que as AL´s analisadas: · são valorizadas, atendendo ao número de propostas existentes; · não são diversificadas, predominando as do tipo de “reforço de conhecimento conceptual” e de “construção de materiais”; · são genericamente fechadas; · afastam-se das actuais perspectivas defendidas pelos investigadores em Ensino das Ciências e dos princípios preconizados nas Orientações Curriculares actuais, nomeadamente por não serem dirigidas ao desenvolvimento de competências nos e com os alunos. Sendo os ME’s um dos recursos privilegiados pelos professores, as propostas neles apresentadas fazem-se reflectir frequentemente nas suas práticas de ensino. Os resultados atrás mencionados corroboram a necessidade, referida em diversos estudos, de os professores adoptarem uma atitude crítica face aos ME’s existentes, atitude essa que pode/deve ser trabalhada com os mesmos ao nível da formação, nomeadamente da formação contínua. Assim, optou-se pela realização de um outro estudo empírico, se bem que de natureza muito exploratória, que envolveu os Centros de Formação Contínua de Professores do Distrito de Aveiro. Após um primeiro contacto, para preenchimento de uma ficha informativa, foram entrevistados três Directores desses Centros no sentido de se averiguar a importância atribuída na formação proposta à problemática dos ME’s. A análise dos dados emergentes deste estudo exploratório permite afirmar que, segundo os inquiridos não existem iniciativas de formação versando a temática dos ME’s e que esse facto é devido (a1) à falta de propostas dos órgãos pedagógicos das Escolas e dos professores nesse sentido e (a2) ao facto de o Ministério da Educação não considerar esta temática relevante ao nível da formação contínua de professores. Embora a adopção de ME’s seja da responsabilidade dos professores, aprender a escolhê-los e a usá-los, de um modo crítico, não parece estar nos horizontes próximos da formação contínua de professores, pelo menos se atendermos ao resultados do nosso estudo exploratório. Parece-nos, assim, indispensável que se que se proporcione formação aos professores uma vez que estes devem reflectir e tomar decisões acerca da adopção e da utilização do ME. Conjugando esta necessidade com os resultados do estudo sobre a caracterização das propostas de TL presentes em ME’s, parece-nos importante reflectir nessa formação, se dirigida a professores de ciências, sobre: · as (in)compatibilidades das proposta de actividades laboratoriais com as orientações actuais para o ensino das ciências; · formas de transformar as actividades laboratoriais em propostas didácticas mais relevantes. Para que os ME’s contemplem as finalidades actuais do Ensino das Ciências parece-nos, também, necessário (re)pensar as políticas de concepção, produção e avaliação dos mesmos no sentido de melhorar a sua qualidade. ABSTRACT: Current educational policies in Portugal and current research in Educational Sciences seem to advocate and value the integration of Laboratorial Work in Science and Physics Education, in middle school curricula. Implementation of Lab Work should contribute to the development of transversal and specific competencies in and with the students. The main objective of our research was the characterization of proposed laboratorial activities in school books and activity notebooks, for Physics and Chemistry Sciences, specifically covering Physics, for the 7th, 8th and 9th educational levels. Existing bibliography on Science Teaching, lab work and didactic relevance of school books was analysed in order to build a theoretical framework on which to base our research. Other political and normative sources, related to Middle Level School, Physics and Natural Sciences Teaching and School Books were also used. Our empirical study started with the analysis of laboratorial activities proposed in the three most used books and activity notebooks, for the 7th, 8th and 9th levels, on the 2006/07 school year, in the Aveiro district, totalling 18 books and activity notebooks. The analysis was done with grids, adapted from similar studies, allowing the characterization of the proposed laboratorial activities regarding type and openness degree. From the study, several conclusions regarding laboratorial activities can be drawn: · activities are seen as valued resources, if we consider the number of existing proposals; · they are not much diversified, the predominant types being “conceptual knowledge reinforcement” and “materials construction”; · in general, they are closed; · they do not follow the current views of Science Teaching researchers nor the current curricula development guidelines, since they are not meant to develop competences in the students or with them. With school books being one of the most widely used resources by teachers, the proposals they include influence, quite frequently, their teaching habits. Our conclusions are in agreement with other studies, that have stated that teachers need to have a critical approach regarding existing books. This critical approach can/should be emphasized during teacher’s education, namely during teacher’s continued education and training. Even with the choice of school books being a teacher’s responsibility, educating teachers to choose and use books in a critical manner, does not seem something likely to be included in continued teacher’s education curricula in a near future. To us, training teachers in these areas seems indispensable, if it is intended that teachers continue to take decisions on the choice and use of books. If we couple this need with the results of our study regarding lab work proposals, the curricula for science teacher’s continued education should address: · (in)compatibility between proposals for laboratorial activities and the current orientations in science teaching; · ways to change lab activities into didactically more relevant proposals. Current policies regarding the conception, production and evaluation of school books need to be rethinked, if these books are to better reflect the current goals of Science Teaching

    O jogo teatral na construção do diálogo filosófico: uma experiência pedagógica

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    Dissertação de mestrado, Educação Artística, Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Universidade do Algarve, 2005A presente dissertação tem como objectivo aplicar os jogos teatrais ao ensino e aprendizagem da filosofia. A experiência foi realizada na Escola Secundária Tomás Cabreira, na cidade de Faro, no ano lectivo de 2004-2005, com uma turma do 10º ano de escolaridade do curso Científico-Humanístico de Ciências e Tecnologias. O presente trabalho está dividido em duas partes: a primeira tem como objectivo explorar novas possibilidades teóricas e metodológicas para a prática educativa da filosofia. No primeiro capítulo, exponho alguns aspectos da pedagogia de Paulo Freire, que motivaram a minha pesquisa; apresento a proposta de Langón sobre o ensino da filosofia a partir de «actividades de sensibilização» próprias ao filosofar e problematizo as teorias filosóficas sobre o papel do jogo na educação, a natureza da poesia e o conceito de espectáculo, no contexto da filosofia platónica e aristotélica; no segundo capítulo, apresento dois métodos de ensino de teatro, através de jogos teatrais, desenvolvidos por Viola Spolin e Augusto Boal, destacando os conceitos e as técnicas que considero serem aplicáveis à prática filosófica. Na segunda parte, sistematizo, no primeiro capítulo, os conceitos e os procedimentos operacionais da estrutura das aulas e, no segundo capítulo, descrevo a prática pedagógica com os jogos teatrais na construção do diálogo filosófico. Na conclusão, analiso os resultados da experiência a partir das minhas observações e das avaliações escritas pelos/as alunos/as, destacando o valor educativo dos jogos teatrais na formação de um grupo cooperante e consciente dos direitos de cidadania e democracia

    Formas de tratamento no dialeto oral urbano de Curitiba

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    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e ExpressãoEste trabalho tem como objetivo investigar, à luz da sociolingüística, as formas de tratamento no dialeto oral urbano de Curitiba. A análise se baseia em dados coletados através de entrevistas com informantes não necessariamente curitibanos, mas que residam na cidade há no mínimo quinze anos. Segundo o modelo de pesquisa sociolingüística desenvolvido por Labov (1972), são levantados condicionamentos lingüísticos e sociais relevantes para a escolha de cada pronome de tratamento. Os resultados acusam a inclusão de um terceiro elemento no sistema promocional - pronome de tratamento-zero. Esse novo componente aproxima o sistema de tratamento curitibano do dialeto carioca bem como de algumas outras línguas européias e orientais

    A regulação do ensino vocacional da música: Um estudo sobre o regime articulado na perspetiva dos atores

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    A presente dissertação de mestrado insere-se no domínio das Ciências da Educação, na área de especialização em Administração Educacional, tendo como foco principal a regulação do sistema educativo, no que respeita ao Ensino Vocacional da área da Música. Este tipo de ensino é ministrado por escolas especializadas por parte das quais existe um entendimento generalizado de que a tutela, quando publica regulamentação nesta área, não tem em conta as especificidades do setor. Deste ponto de vista, os estabelecimentos de ensino parecem sentir-se mais como objeto do que como sujeito dessa regulamentação, subestimando o seu papel enquanto atores com capacidade de intervenção reguladora. As normas impostas, em 2008, pelo Ministério da Educação, sobre os regimes de frequência dos cursos vocacionais da música com especial relevância do regime articulado, vieram introduzir alterações pedagógicas, organizacionais e financeiras no funcionamento das escolas vocacionais, tendo esse processo sido vivido, por estas, como algo que lhes foi exterior e sobre o qual não foram suficientemente ouvidas. O presente trabalho visa investigar como é feita a regulação do regime articulado do ensino vocacional da música, numa escola de música pública e numa escola de música particular, sob a perspetiva dos atores sociais. Para responder a esta questão, foi desenvolvida uma investigação de carácter naturalista, tendo sido elaborado um estudo de caso múltiplo, que teve lugar numa escola vocacional pública e numa escola vocacional particular. O estudo presente conclui que, para além da regulação de controlo por parte da tutela, as escolas têm exercido, neste processo, um papel regulador determinante, quer através de uma regulação conjunta com a tutela, quer através de uma regulação autónoma, demonstrando que todo o processo de estruturação do regime de ensino articulado tem sido resultado não de uma única fonte de regulação, mas de uma multirregulação por parte de todos os atores envolvidos.This master’s degree thesis is inserted in Sciences of Education domain, in the specialization area of Educational Administration, having as main focus the regulation of the educational system concerning the vocational education in music. This kind of education is delivered in specialized schools which have a general understanding that the Ministry of Education, when producing regulation in this area, doesn’t take into consideration the specificities of this sector. From this point of view, the music schools seems to feel more like an object than a subject of this regulation, underestimating its role as actors with regulatory capacity. In 2008, due to the imposed (by the Ministry of Education) normative rules, in the delivery regimes of the vocational music courses, with special relevance in the articulated delivery, financial, organizational and pedagogical changes in the vocational music schools were introduced and this process was experienced by them as something that was external, and about which they haven’t been sufficiently heard. The current research aims at investigating how the articulated delivery in Music Education is made in a public music school and in a private music school, according to the perception of the involved actors/stakeholders. In order to answer this question, a naturalistic investigation was developed, using as a research strategy the multiple case study, which took place in a public vocational school and in a private vocational school. The present study suggests that beyond the control regulation by the Ministry of Education, the schools have exercised, in this process, a regulatory determinant role, either through a joint regulation with the Ministry, or through an autonomous regulation, proving that all structuring processes of the articulated delivery in Music Education, have been the result not from a single source of regulation, but from a multiregulation process, involving all the actors/stakeholders

    Coral reef degradation, fish parasite loads and cleaning behavior: insights from a Caribbean island

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    Tese de mestrado em Ecologia Marinha, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2016Nos últimos anos tem-se verificado um preocupante declínio dos recifes de coral, para o qual têm contribuído maioritariamente fatores antropogénicos. Isto permite que as algas ganhem uma vantagem competitiva sobre os corais, criando um desequilíbrio no ecossistema, tal como uma proliferação excessiva de parasitas. Os parasitas são parte natural e indispensável dos ecossistemas, tendo um duplo papel, já que tanto são influenciados pelo ambiente, como influenciam os hospedeiros dos quais se alimentam. Tem-se vindo a demonstrar que alguns ectoparasitas evitam ativamente o contacto com coral vivo que, com a crescente degradação dos recifes, tem vindo a diminuir, levando a uma maior proliferação destes organismos parasitários. Por outro lado, grandes densidades de peixes aumentam a proximidade entre possíveis hospedeiros, aumentando assim a probabilidade de contacto com ectoparasitas, o que tornaria espécies gregárias mais vulneráveis a infeções. De forma a contrariar o aumento da carga parasitária, especialmente de ectoparasitas, os peixes infetados podem raspar-se contra o substrato ou visitar estações de limpeza. Nestes locais residem peixes ou camarões limpadores que se alimentam dos ectoparasitas de peixes maiores, chamados “clientes”. Apesar de ainda haver alguma discussão em relação à natureza destas interações, elas são geralmente descritas como mutualistas. Assim, os ectoparasitas parecem ser uma variável fundamental para explicar as interações de limpeza, nas quais os clientes com maior carga parasitária visitam limpadores mais frequentemente e durante mais tempo. Estes clientes são, normalmente, aqueles que recebem um melhor e mais honesto serviço de limpeza. Para além de ectoparasitas, há outros tipos de vetores que podem levar os peixes a visitar estações de limpeza. Por exemplo, nas Caraíbas, os cirurgiões (Acanthurus spp.) têm sido reportados como uma família propensa ao aparecimento de manchas negras, normalmente associadas a infeções de parasitas dérmicos. O objetivo da presente dissertação foi investigar se em recifes mais degradados, ou com variações de densidade de peixes, a carga de ectoparasitas em donzelas (Stegastes diencaeus) e cirurgiões (Acanthurus tractus) seria mais elevada. Foi também investigado se os clientes mais infetados (quer por ectoparasitas, quer por parasitas dérmicos) investiam mais em comportamentos de limpeza, e se lhes era prestado um melhor serviço por parte dos limpadores. Em cinco recifes na ilha de Curaçao, Caraíbas, fizeram-se transectos de ponto-interceção para avaliar a degradação do recife. Cada ponto da comunidade bentónica foi categorizado em termos da percentagem de cobertura, em função da presença de coral vivo, areia e outros (englobando substrato favorável a ectoparasitas: coral morto, algas e esponjas). A densidade de peixes foi igualmente analisada com base em transectos, nos quais o número e espécie dos indivíduos encontrados foram registados. Os ectoparasitas de dez a onze indivíduos, tanto de donzelas como de cirurgiões, em cada recife, foram obtidos através de banhos de água doce com óleo de cravinho. Já os comportamentos ditos de limpeza (frequência de raspagens, interações e poses) e medidas de qualidade de serviço (tempo de espera na estação de limpeza, tempo de interação, e jolts) advieram do seguimento e filmagem de nove a onze indivíduos de cada espécie nos dois recifes considerados como os mais diferentes (Carmabi e Water Factory). Desses mesmos peixes, mas apenas no caso dos cirurgiões, foi registado o número de manchas negras como medida da carga de parasitas dérmicos. As diferenças entre os cinco recifes foram exploradas através de testes ANOSIM, MDS, SIMPER e ANOVA / Kruskal-Wallis, enquanto as diferenças entre os dois recifes mais distintos e entre as duas espécies de clientes foram exploradas com testes Mann-Whitney. A existência de relações entre variáveis foi analisada com recurso a correlações de Spearman. Os recifes amostrados, no que se refere ao respetivo estado, revelaram algumas diferenças, tanto na composição da comunidade bentónica como na da comunidade de peixes, especialmente entre os recifes de Carmabi e Water Factory. Water Factory foi claramente o recife com maior cobertura de coral vivo, mas também o recife com menor cobertura de substrato favorável à proliferação de parasitas em relação a Carmabi e Blue Bay Left. Water Factory e Carmabi foram os recifes com menor densidade global de peixes, mas considerando a densidade das espécies estudadas, apenas Carmabi revelou ter uma menor densidade de donzelas que Blue Bay Left. Entre os parasitas, foram identificados exemplares de três famílias: Gnathiidae (Crustacea, Isopoda), Caligidae (Crustacea, Copepoda) e Capsalidae (Platyhelminthes, Monogenea). Em todos os cinco recifes as donzelas mostraram diferenças nas três famílias de ectoparasitas, enquanto os cirurgiões mostraram diferenças apenas em duas das famílias, sendo a carga de caligídeos semelhante entre recifes. Em ambos os casos os capsalídeos mostraram resultados mais robustos, sendo em Carmabi encontradas as maiores cargas deste ectoparasita. Já a comparação entre espécies revelou que a carga de gnatiídeos foi mais elevada nas donzelas de Blue Bay Right, a carga de caligídeos foi sempre mais elevada nos cirurgiões exceto em Carmabi, que foi semelhante, e a carga de capsalídeos foi semelhante em todos os recifes. Diferentes correlações foram encontradas consoante a espécie considerada. Nas donzelas, as cargas de gnatiídeos e de caligídeos estavam negativamente correlacionadas com a cobertura de coral vivo e com a densidade da espécie, respetivamente. Nos cirurgiões, só houve uma correlação, negativa, entre cargas de gnatiídeos e a densidade global de peixes. Considerando apenas os recifes de Carmabi e Water Factory (como o mais e o menos degradado, respetivamente), a carga de ectoparasitas dos cirurgiões foi semelhante, e a das donzelas foi superior em Carmabi, maioritariamente devido aos capsalídeos. Já a frequência de manchas negras nos cirurgiões (não foi possível analisar a das donzelas) foi claramente superior em Carmabi. Em relação aos comportamentos de limpeza os cirurgiões efetuaram mais raspagens no substrato em Carmabi, e mais que as donzelas em qualquer dos recifes. Em Carmabi foram também os cirurgiões os que esperaram mais tempo para ser atendidos pelos limpadores. Os restantes comportamentos, tais como as medidas de qualidade de serviço prestado pelos limpadores, foram semelhantes entre recifes e entre espécies. Finalmente, em Carmabi, o número de manchas dos cirurgiões revelou-se positivamente correlacionado com a frequência de interações cliente-limpador. As cargas de capsalídeos, ectoparasitas com uma fase bentónica, foram superiores em Carmabi onde aparentemente havia uma pior qualidade de água e menor cobertura de coral vivo. Apenas as cargas de gnatiídeos, outro ectoparasita com fase bentónica, das donzelas foram mais elevadas em recifes com menor cobertura de coral vivo, provavelmente advindo de uma maior proximidade com substrato favorável a estes parasitas, promovido pela territorialidade destas. Os caligídeos foram encontrados sobretudo em cirurgiões, provavelmente devido ao seu comportamento gregário e móvel, utilizando mais a coluna de água na sua extensão. A densidade de peixes (de donzelas e global) mostrou ser um fator relevante, consoante a espécie (donzelas ou cirurgiões, respetivamente), na relação, negativa, com a carga de caligídeos e gnatiídeos, respetivamente. No entanto, a diferença na carga de ectoparasitas das donzelas não se revelou suficiente para uma intensificação do seu comportamento de limpeza, nem para a qualidade do serviço que lhes era prestado pelos organismos limpadores. Por outro lado, em Carmabi os cirurgiões investiram mais nos comportamentos de limpeza (raspagens e tempo de espera nas estações de limpeza) indo ao encontro da maior incidência de parasitas dérmicos (manchas negras) encontrada neste recife. Apenas no recife mais degradado a incidência de parasitas dérmicos revelou estar relacionada com um maior número de interações com limpadores. Assim, os níveis de degradação dos recifes de Curaçao parecem estar a afetar as cargas parasitárias de donzelas e cirurgiões, e essas mesmas cargas parasitárias parecem refletir-se especialmente numa intensificação do comportamento de limpeza nos cirurgiões, uma espécie aparentemente mais vulnerável. Estudos futuros deverão incluir uma abordagem mais integrativa, considerando, tanto ectoparasitas como parasitas dérmicos, a vulnerabilidade dos peixes, a frequência e qualidade dos comportamentos de limpeza, mas também medidas fisiológicas (como o nível de stress) e imunológicas. Assim, a informação resultante poderá ser importante para a monitorização da degradação dos recifes de coral e da saúde dos peixes que neles habitam, contribuindo para a conservação deste ecossistema.Coral reefs are experiencing worrisome levels of degradation, mostly due to anthropogenic factors, leading to a disequilibrium in the ecosystem, such as an outbalanced parasite proliferation. Parasites are a natural component of the ecosystem, being influenced by the environment and in turn influencing their hosts. Conversely, higher fish density may also increase the probability of contact between parasites and possible hosts. In order to face parasitation, specifically by ectoparasites, highly infected fish may chafe against the substrate or engage in cleaning interactions more often. These so called “clients” are usually those that receive a better service by cleaners. There are also other sources of irritation that may lead fish to increase their cleaning behaviour, such may be the case of dermal parasites, visually recognized by dark blemishes on fish. The present study aimed to understand how reef degradation levels and fish density are affecting ectoparasite loads on fish, and how these ectoparasite loads, as well as dermal parasites, are affecting the clients’ cleaning behaviour. Five reefs in Curaçao were sampled for benthic community, fish density, and ectoparasite load assessment of longfin damselfish (Stegastes diencaeus) and ocean surgeonfish (Acanthurus tractus). The cleaning behaviour of the mentioned client species was also analysed in the two most different reefs. Carmabi and Water Factory revealed to be the two most different reefs in terms of benthic and fish community, and deemed as the degraded and less degraded reefs, respectively. Ectoparasites retrieved consisted in species of the Gnathiidae (Crustacea, Isopoda), Caligidae (Crustacea, Copepoda) and Capsalidae (Platyhelminthes, Monogenea) families. Except for ocean surgeonfish’s caligid loads, all ectoparasite families were found significantly different across the five sampled reefs, with fish from Carmabi experiencing the highest loads of capsalids. In four of the five reefs, ocean surgeonfish were more infected with caligids than longfin damselfish. Longfin damselfish’s gnathiid and caligid loads correlated negatively with reef live coral cover and its density, respectively. Regarding ocean surgeonfish, only gnathiid loads correlated negatively with global fish density. In terms of behavioural shifts, ectoparasite loads did not seem enough to produce changes in longfin damselfish cleaning behaviour. However, ocean surgeonfish appeared to be more vulnerable, as fish from Carmabi were observed to invest more in cleaning behaviour (chafing and waiting time at cleaning stations). This appeared to be due to significantly higher loads of dermal parasites in Carmabi (the degraded reef), where heavily infected fish interacted more often with cleaners. Future studies should include a more integrative approach, taking into consideration not only ectoparasite and dermal parasite loads, host vulnerability and cleaning behaviour, but also physiological (such as stress) and immunological measures as key variables to evaluate ecosystem disequilibrium. The resulting information may be a valuable contribution to the implementation of monitoring programs and to help in reef conservation
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