Accumulation of rare earth elements in common vine leaves is achieved through extraction from soil and transport in the xylem sap

Rare Earth Elements play a critical role in current clean technologies but face scarcity and environmental challenges in their extraction. Using semi-natural controlled experiments, we tested the ability of V. vinifera L. to accumulate Rare Earth Elements naturally present in the soil. We demonstrate that V. vinifera L. passively transports all Rare Earth Elements from soil to leaves via Xylem-sap mirroring soil conditions. Since this process starts from the fifth month of V. vinifera L. growth without damaging the crops, we. estimate that it is possible to recover 900 milligrams of Rare Earth Elements per hectares from vineyard without harvesting the whole plant. We propose the direct extraction of Rare Earth Elements from leaves overcoming unstainable biomass burning yielding environmental and economic benefits.The pathway for the accumulation of rare earth elements in Vitis vinifera L. leaves is extraction from vineyard soils and subsequent transport in the xylem sap, suggests a semi-natural controlled experiment

Edible Insects an Alternative Nutritional Source of Bioactive Compounds: A Review

Edible insects have the potential to become one of the major future foods. In fact, they can be considered cheap, highly nutritious, and healthy food sources. International agencies, such as the Food and Agriculture Organization (FAO), have focused their attention on the consumption of edible insects, in particular, regarding their nutritional value and possible biological, toxicological, and allergenic risks, wishing the development of analytical methods to verify the authenticity, quality, and safety of insect-based products. Edible insects are rich in proteins, fats, fiber, vitamins, and minerals but also seem to contain large amounts of polyphenols able to have a key role in specific bioactivities. Therefore, this review is an overview of the potential of edible insects as a source of bioactive compounds, such as polyphenols, that can be a function of diet but also related to insect chemical defense. Currently, insect phenolic compounds have mostly been assayed for their antioxidant bioactivity; however, they also exert other activities, such as anti-inflammatory and anticancer activity, antityrosinase, antigenotoxic, and pancreatic lipase inhibitory activitie

The wide-field, multiplexed, spectroscopic facility WEAVE : survey design, overview, and simulated implementation

Funding for the WEAVE facility has been provided by UKRI STFC, the University of Oxford, NOVA, NWO, Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), the Isaac Newton Group partners (STFC, NWO, and Spain, led by the IAC), INAF, CNRS-INSU, the Observatoire de Paris, Région Île-de-France, CONCYT through INAOE, Konkoly Observatory (CSFK), Max-Planck-Institut für Astronomie (MPIA Heidelberg), Lund University, the Leibniz Institute for Astrophysics Potsdam (AIP), the Swedish Research Council, the European Commission, and the University of Pennsylvania.WEAVE, the new wide-field, massively multiplexed spectroscopic survey facility for the William Herschel Telescope, will see first light in late 2022. WEAVE comprises a new 2-degree field-of-view prime-focus corrector system, a nearly 1000-multiplex fibre positioner, 20 individually deployable 'mini' integral field units (IFUs), and a single large IFU. These fibre systems feed a dual-beam spectrograph covering the wavelength range 366-959 nm at R ∼ 5000, or two shorter ranges at R ∼ 20,000. After summarising the design and implementation of WEAVE and its data systems, we present the organisation, science drivers and design of a five- to seven-year programme of eight individual surveys to: (i) study our Galaxy's origins by completing Gaia's phase-space information, providing metallicities to its limiting magnitude for ∼ 3 million stars and detailed abundances for ∼ 1.5 million brighter field and open-cluster stars; (ii) survey ∼ 0.4 million Galactic-plane OBA stars, young stellar objects and nearby gas to understand the evolution of young stars and their environments; (iii) perform an extensive spectral survey of white dwarfs; (iv) survey  ∼ 400 neutral-hydrogen-selected galaxies with the IFUs; (v) study properties and kinematics of stellar populations and ionised gas in z 1 million spectra of LOFAR-selected radio sources; (viii) trace structures using intergalactic/circumgalactic gas at z > 2. Finally, we describe the WEAVE Operational Rehearsals using the WEAVE Simulator.PostprintPeer reviewe

The wide-field, multiplexed, spectroscopic facility WEAVE: Survey design, overview, and simulated implementation

WEAVE, the new wide-field, massively multiplexed spectroscopic survey facility for the William Herschel Telescope, will see first light in late 2022. WEAVE comprises a new 2-degree field-of-view prime-focus corrector system, a nearly 1000-multiplex fibre positioner, 20 individually deployable 'mini' integral field units (IFUs), and a single large IFU. These fibre systems feed a dual-beam spectrograph covering the wavelength range 366$-$959\,nm at $R\sim5000$, or two shorter ranges at $R\sim20\,000$. After summarising the design and implementation of WEAVE and its data systems, we present the organisation, science drivers and design of a five- to seven-year programme of eight individual surveys to: (i) study our Galaxy's origins by completing Gaia's phase-space information, providing metallicities to its limiting magnitude for $\sim$3 million stars and detailed abundances for $\sim1.5$ million brighter field and open-cluster stars; (ii) survey $\sim0.4$ million Galactic-plane OBA stars, young stellar objects and nearby gas to understand the evolution of young stars and their environments; (iii) perform an extensive spectral survey of white dwarfs; (iv) survey $\sim400$ neutral-hydrogen-selected galaxies with the IFUs; (v) study properties and kinematics of stellar populations and ionised gas in $z<0.5$ cluster galaxies; (vi) survey stellar populations and kinematics in $\sim25\,000$ field galaxies at $0.3\lesssim z \lesssim 0.7$; (vii) study the cosmic evolution of accretion and star formation using $>1$ million spectra of LOFAR-selected radio sources; (viii) trace structures using intergalactic/circumgalactic gas at $z>2$. Finally, we describe the WEAVE Operational Rehearsals using the WEAVE Simulator.Comment: 41 pages, 27 figures, accepted for publication by MNRA

The wide-field, multiplexed, spectroscopic facility WEAVE: Survey design, overview, and simulated implementation

WEAVE, the new wide-field, massively multiplexed spectroscopic survey facility for the William Herschel Telescope, will see first light in late 2022. WEAVE comprises a new 2-degree field-of-view prime-focus corrector system, a nearly 1000-multiplex fibre positioner, 20 individually deployable 'mini' integral field units (IFUs), and a single large IFU. These fibre systems feed a dual-beam spectrograph covering the wavelength range 366−959\,nm at R∼5000, or two shorter ranges at R∼20000. After summarising the design and implementation of WEAVE and its data systems, we present the organisation, science drivers and design of a five- to seven-year programme of eight individual surveys to: (i) study our Galaxy's origins by completing Gaia's phase-space information, providing metallicities to its limiting magnitude for ∼3 million stars and detailed abundances for ∼1.5 million brighter field and open-cluster stars; (ii) survey ∼0.4 million Galactic-plane OBA stars, young stellar objects and nearby gas to understand the evolution of young stars and their environments; (iii) perform an extensive spectral survey of white dwarfs; (iv) survey ∼400 neutral-hydrogen-selected galaxies with the IFUs; (v) study properties and kinematics of stellar populations and ionised gas in z1 million spectra of LOFAR-selected radio sources; (viii) trace structures using intergalactic/circumgalactic gas at z>2. Finally, we describe the WEAVE Operational Rehearsals using the WEAVE Simulator

Behaviour of REE in the soil/Vitis Vinifera L. system. Geochemical Approach for Food Traceability

The geographic traceability of food products through the use of chemical markers is an important challenge to ensure quality and authenticity of food. In recent years, the behaviour of Rare Earth Elements (REE) has been identified as possible tool for food geographical identification based on their known capability of tracing pedo-genetic and petro-genetic processes. In this thesis, the behaviour of REE in the Soil/Vitis vinifera L. system has been explored using a geochemical approach. The goal is to understand if the normalized pattern of REE (REE*) can be a useful tool to trace the geographical origin of food. REE may be accumulated in plants keeping their distribution in passing from soil to leaves or fruits. However, the mechanism of soil/plant REE transfer is poorly known, even if leaves may incorporate metals leached from atmospheric dust particles in particular environmental conditions. We focused on plants grown in both greenhouse and field using REE enriched and non-enriched substrates wondering if REE soil enrichments influence the growth of Vitis vinifera L. and the REE accumulation in plant organs testing the use of REE* as discriminator of small amounts of REE in the soil. We, also, have evaluated the role of xylem-sap in the transfer of REE transfer and the possible physiological impact in Vitis vinifera L. We found that the stress generated by REE enriched soil does not influence neither the plant mass nor the REE accumulation in leaves and demonstrated that the REE* in plant organs traces enriched soil substrates discriminating plants from different soils of growth. This work allows to propose that REE* as potential marker for identifying the substrate where Vitis vinifera L. grows. This work yields, also, important consequences from environmental perspective: since the REE amount in the substrates does not influence the amount accumulated in leaves REE polluted soils should not influence the amount of REE found in Vitis vinifera L food-products. Finally, discrimination of substrate enrichments suggests that REE* is a potential tool for quality and safety of other ecosystems. Our experimental investigation improves our knowledge on REE uptake in soil-Vitis vinifera L. system, highlighting the potential use of REE as biogeochemical tracers of environmental conditions

Comportement des éléments de terres rares dans le système sol/Vitis Vinifera L. : approche géochimique pour la traçabilité des aliments

The geographic traceability of food products through the use of chemical markers is an important challenge to ensure quality and authenticity of food. In recent years, the behaviour of Rare Earth Elements (REE) has been identified as possible tool for food geographical identification based on their known capability of tracing pedo-genetic and petro-genetic processes. In this thesis, the behaviour of REE in the Soil/Vitis vinifera L. system has been explored using a geochemical approach. The goal is to understand if the normalized pattern of REE (REE*) can be a useful tool to trace the geographical origin of food. We focused on plants grown in both greenhouse and field using REE enriched and non-enriched substrates wondering if REE soil enrichments influence the growth of Vitis vinifera L. and the REE accumulation in plant organs. We found that the stress generated by REE enriched soil does not influence neither the plant mass nor the REE accumulation in leaves implying that REE polluted soils should not influence the amount of REE found in Vitis vinifera L food-products. We have, also, demonstrated that that the REE* in plant organs t trace enriched soil substrates discriminating plants from different soils of growth. This work allows to propose that REE* as potential marker for identifying the substrate where Vitis vinifera L. growth. Finally, discrimination of substrate enrichments suggests that REE* is a potential tool for quality and safety of other ecosystems. Our experimental investigation improves our knowledge on REE uptake in soil-Vitis vinifera L. system, highlighting the potential use of REE as biogeochemical tracers of environmental conditions.La traçabilité géographique des produits alimentaires à l'aide de marqueurs chimiques est un défi important pour garantir la qualité et l'authenticité des aliments. Le comportement des Eléments de Terres Rares (REE) a été identifié comme un possible outil pour l'identification géographique des aliments. Dans cette thèse, le comportement des REE dans le système Sol-Vitis vinifera L. a été exploré en utilisant une approche géochimique. L'objectif est de comprendre si le spectre normalisé des REE (REE*) peut être un outil pour retracer l'origine géographique des aliments. Nous nous sommes concentrés sur des plantes cultivées sur des substrats enrichis et non enrichis en REE, en nous demandant si les enrichissements en REE du sol influencent la croissance de Vitis vinifera L et l'accumulation des REE dans les organes de la plante. Nous avons trouvé que l'enrichissement en REE du sol n'influence ni la masse de la plante ni l'accumulation de REE dans les feuilles, ce qui implique que les sols pollués par les REE ne devraient pas influencer significativement la quantité des REE trouvée dans le produit alimentaire de Vitis vinifera L. Nous démontrons que les REE* des organes de la plante sont capables de tracer les conditions d'enrichissement du sol en discriminant les conditions environnementales de la croissance de Vitis vinifera L. Puisque les REE* peuvent être utilisés pour différencier les plantes de différents sols de croissance, nous proposons que les REE* sont un marqueur potentiel pour identifier le substrat de croissance de Vitis vinifera L. Par conséquent, nous proposons que les REE sont un outil potentiel pour évaluer la qualité et la sécurité d'autres écosystèmes.La tracciabilità geografica dei prodotti alimentari, attraverso l'uso di traccianti chimici, è una sfida importante per garantire la qualità e l'autenticità degli alimenti. Negli ultimi anni, il comportamento degli Elementi delle Terre Rare (REE) è stato identificato come possibile strumento per l'identificazione geografica degli alimenti, sulla base della nota proprietà di tracciare i processi pedo-genetici e petro-genetici. In questa tesi, il comportamento dei REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. è stato esplorato utilizzando un approccio geochimico. L'obiettivo è capire se il modello normalizzato di REE (REE*) può essere uno strumento utile per tracciare l'origine geografica degli alimenti. Le REE possono essere accumulate nelle piante mantenendo la loro distribuzione nel passaggio dal suolo alle foglie o ai frutti, anche se le foglie possono incorporare i metalli lisciviati dalle particelle di polvere atmosferica in particolari condizioni ambientali. Tuttavia, il meccanismo di trasferimento di REE dal suolo alle piante è poco conosciuto. Ci siamo concentrati su piante cresciute sia in serra che in campo usando substrati arricchiti e non arricchiti di REE chiedendoci se gli arricchimenti del suolo di REE influenzassero la crescita di Vitis vinifera L. e l'accumulo di REE negli organi della pianta, testando l'uso di REE* come discriminatore di piccole quantità di REE nel suolo. Inoltre, abbiamo valutato il ruolo giocato dallo xylema nel trasferimento di REE e il possibile impatto fisiologico nella Vitis vinifera L. Abbiamo trovato che lo stress generato dal suolo arricchito di REE non influenza né la massa della pianta né l'accumulo di REE nelle foglie e abbiamo dimostrato che le REE* negli organi della pianta sono in grado di tracciare le condizioni del suolo arricchito discriminando le condizioni ambientali di crescita della Vitis vinifera L. Poiché REE* può essere usato per differenziare le piante da diversi terreni di crescita, proponiamo che l'uso di REE* sia un potenziale marcatore per identificare il substrato di crescita di Vitis vinifera L. Dal nostro lavoro si possono dedurre importanti implicazioni dal punto di vista ambientale. Poiché la quantità iniziale di REE nei substrati non influenza la quantità accumulata nelle foglie, eventuali suoli inquinati da REE non dovrebbero influenzare significativamente la quantità di REE trovata nei prodotti alimentari di Vitis vinifera L. Infine, la capacità di discriminare degli arricchimenti del substrato suggerisce che REE* può essere uno strumento potenziale per valutare la qualità e la sicurezza di altri ecosistemi. La nostra indagine sperimentale migliora le nostre conoscenze sull'assorbimento di REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. evidenziando il potenziale uso di REE come traccianti biogeochimici delle condizioni ambientali

Comportement des éléments de terres rares dans le système sol/Vitis Vinifera L. : approche géochimique pour la traçabilité des aliments

The geographic traceability of food products through the use of chemical markers is an important challenge to ensure quality and authenticity of food. In recent years, the behaviour of Rare Earth Elements (REE) has been identified as possible tool for food geographical identification based on their known capability of tracing pedo-genetic and petro-genetic processes. In this thesis, the behaviour of REE in the Soil/Vitis vinifera L. system has been explored using a geochemical approach. The goal is to understand if the normalized pattern of REE (REE*) can be a useful tool to trace the geographical origin of food. We focused on plants grown in both greenhouse and field using REE enriched and non-enriched substrates wondering if REE soil enrichments influence the growth of Vitis vinifera L. and the REE accumulation in plant organs. We found that the stress generated by REE enriched soil does not influence neither the plant mass nor the REE accumulation in leaves implying that REE polluted soils should not influence the amount of REE found in Vitis vinifera L food-products. We have, also, demonstrated that that the REE* in plant organs t trace enriched soil substrates discriminating plants from different soils of growth. This work allows to propose that REE* as potential marker for identifying the substrate where Vitis vinifera L. growth. Finally, discrimination of substrate enrichments suggests that REE* is a potential tool for quality and safety of other ecosystems. Our experimental investigation improves our knowledge on REE uptake in soil-Vitis vinifera L. system, highlighting the potential use of REE as biogeochemical tracers of environmental conditions.La traçabilité géographique des produits alimentaires à l'aide de marqueurs chimiques est un défi important pour garantir la qualité et l'authenticité des aliments. Le comportement des Eléments de Terres Rares (REE) a été identifié comme un possible outil pour l'identification géographique des aliments. Dans cette thèse, le comportement des REE dans le système Sol-Vitis vinifera L. a été exploré en utilisant une approche géochimique. L'objectif est de comprendre si le spectre normalisé des REE (REE*) peut être un outil pour retracer l'origine géographique des aliments. Nous nous sommes concentrés sur des plantes cultivées sur des substrats enrichis et non enrichis en REE, en nous demandant si les enrichissements en REE du sol influencent la croissance de Vitis vinifera L et l'accumulation des REE dans les organes de la plante. Nous avons trouvé que l'enrichissement en REE du sol n'influence ni la masse de la plante ni l'accumulation de REE dans les feuilles, ce qui implique que les sols pollués par les REE ne devraient pas influencer significativement la quantité des REE trouvée dans le produit alimentaire de Vitis vinifera L. Nous démontrons que les REE* des organes de la plante sont capables de tracer les conditions d'enrichissement du sol en discriminant les conditions environnementales de la croissance de Vitis vinifera L. Puisque les REE* peuvent être utilisés pour différencier les plantes de différents sols de croissance, nous proposons que les REE* sont un marqueur potentiel pour identifier le substrat de croissance de Vitis vinifera L. Par conséquent, nous proposons que les REE sont un outil potentiel pour évaluer la qualité et la sécurité d'autres écosystèmes.La tracciabilità geografica dei prodotti alimentari, attraverso l'uso di traccianti chimici, è una sfida importante per garantire la qualità e l'autenticità degli alimenti. Negli ultimi anni, il comportamento degli Elementi delle Terre Rare (REE) è stato identificato come possibile strumento per l'identificazione geografica degli alimenti, sulla base della nota proprietà di tracciare i processi pedo-genetici e petro-genetici. In questa tesi, il comportamento dei REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. è stato esplorato utilizzando un approccio geochimico. L'obiettivo è capire se il modello normalizzato di REE (REE*) può essere uno strumento utile per tracciare l'origine geografica degli alimenti. Le REE possono essere accumulate nelle piante mantenendo la loro distribuzione nel passaggio dal suolo alle foglie o ai frutti, anche se le foglie possono incorporare i metalli lisciviati dalle particelle di polvere atmosferica in particolari condizioni ambientali. Tuttavia, il meccanismo di trasferimento di REE dal suolo alle piante è poco conosciuto. Ci siamo concentrati su piante cresciute sia in serra che in campo usando substrati arricchiti e non arricchiti di REE chiedendoci se gli arricchimenti del suolo di REE influenzassero la crescita di Vitis vinifera L. e l'accumulo di REE negli organi della pianta, testando l'uso di REE* come discriminatore di piccole quantità di REE nel suolo. Inoltre, abbiamo valutato il ruolo giocato dallo xylema nel trasferimento di REE e il possibile impatto fisiologico nella Vitis vinifera L. Abbiamo trovato che lo stress generato dal suolo arricchito di REE non influenza né la massa della pianta né l'accumulo di REE nelle foglie e abbiamo dimostrato che le REE* negli organi della pianta sono in grado di tracciare le condizioni del suolo arricchito discriminando le condizioni ambientali di crescita della Vitis vinifera L. Poiché REE* può essere usato per differenziare le piante da diversi terreni di crescita, proponiamo che l'uso di REE* sia un potenziale marcatore per identificare il substrato di crescita di Vitis vinifera L. Dal nostro lavoro si possono dedurre importanti implicazioni dal punto di vista ambientale. Poiché la quantità iniziale di REE nei substrati non influenza la quantità accumulata nelle foglie, eventuali suoli inquinati da REE non dovrebbero influenzare significativamente la quantità di REE trovata nei prodotti alimentari di Vitis vinifera L. Infine, la capacità di discriminare degli arricchimenti del substrato suggerisce che REE* può essere uno strumento potenziale per valutare la qualità e la sicurezza di altri ecosistemi. La nostra indagine sperimentale migliora le nostre conoscenze sull'assorbimento di REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. evidenziando il potenziale uso di REE come traccianti biogeochimici delle condizioni ambientali

Comportement des éléments de terres rares dans le système sol/Vitis Vinifera L. : approche géochimique pour la traçabilité des aliments

La traçabilité géographique des produits alimentaires à l'aide de marqueurs chimiques est un défi important pour garantir la qualité et l'authenticité des aliments. Le comportement des Eléments de Terres Rares (REE) a été identifié comme un possible outil pour l'identification géographique des aliments. Dans cette thèse, le comportement des REE dans le système Sol-Vitis vinifera L. a été exploré en utilisant une approche géochimique. L'objectif est de comprendre si le spectre normalisé des REE (REE*) peut être un outil pour retracer l'origine géographique des aliments. Nous nous sommes concentrés sur des plantes cultivées sur des substrats enrichis et non enrichis en REE, en nous demandant si les enrichissements en REE du sol influencent la croissance de Vitis vinifera L et l'accumulation des REE dans les organes de la plante. Nous avons trouvé que l'enrichissement en REE du sol n'influence ni la masse de la plante ni l'accumulation de REE dans les feuilles, ce qui implique que les sols pollués par les REE ne devraient pas influencer significativement la quantité des REE trouvée dans le produit alimentaire de Vitis vinifera L. Nous démontrons que les REE* des organes de la plante sont capables de tracer les conditions d'enrichissement du sol en discriminant les conditions environnementales de la croissance de Vitis vinifera L. Puisque les REE* peuvent être utilisés pour différencier les plantes de différents sols de croissance, nous proposons que les REE* sont un marqueur potentiel pour identifier le substrat de croissance de Vitis vinifera L. Par conséquent, nous proposons que les REE sont un outil potentiel pour évaluer la qualité et la sécurité d'autres écosystèmes.The geographic traceability of food products through the use of chemical markers is an important challenge to ensure quality and authenticity of food. In recent years, the behaviour of Rare Earth Elements (REE) has been identified as possible tool for food geographical identification based on their known capability of tracing pedo-genetic and petro-genetic processes. In this thesis, the behaviour of REE in the Soil/Vitis vinifera L. system has been explored using a geochemical approach. The goal is to understand if the normalized pattern of REE (REE*) can be a useful tool to trace the geographical origin of food. We focused on plants grown in both greenhouse and field using REE enriched and non-enriched substrates wondering if REE soil enrichments influence the growth of Vitis vinifera L. and the REE accumulation in plant organs. We found that the stress generated by REE enriched soil does not influence neither the plant mass nor the REE accumulation in leaves implying that REE polluted soils should not influence the amount of REE found in Vitis vinifera L food-products. We have, also, demonstrated that that the REE* in plant organs t trace enriched soil substrates discriminating plants from different soils of growth. This work allows to propose that REE* as potential marker for identifying the substrate where Vitis vinifera L. growth. Finally, discrimination of substrate enrichments suggests that REE* is a potential tool for quality and safety of other ecosystems. Our experimental investigation improves our knowledge on REE uptake in soil-Vitis vinifera L. system, highlighting the potential use of REE as biogeochemical tracers of environmental conditions.La tracciabilità geografica dei prodotti alimentari, attraverso l'uso di traccianti chimici, è una sfida importante per garantire la qualità e l'autenticità degli alimenti. Negli ultimi anni, il comportamento degli Elementi delle Terre Rare (REE) è stato identificato come possibile strumento per l'identificazione geografica degli alimenti, sulla base della nota proprietà di tracciare i processi pedo-genetici e petro-genetici. In questa tesi, il comportamento dei REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. è stato esplorato utilizzando un approccio geochimico. L'obiettivo è capire se il modello normalizzato di REE (REE*) può essere uno strumento utile per tracciare l'origine geografica degli alimenti. Le REE possono essere accumulate nelle piante mantenendo la loro distribuzione nel passaggio dal suolo alle foglie o ai frutti, anche se le foglie possono incorporare i metalli lisciviati dalle particelle di polvere atmosferica in particolari condizioni ambientali. Tuttavia, il meccanismo di trasferimento di REE dal suolo alle piante è poco conosciuto. Ci siamo concentrati su piante cresciute sia in serra che in campo usando substrati arricchiti e non arricchiti di REE chiedendoci se gli arricchimenti del suolo di REE influenzassero la crescita di Vitis vinifera L. e l'accumulo di REE negli organi della pianta, testando l'uso di REE* come discriminatore di piccole quantità di REE nel suolo. Inoltre, abbiamo valutato il ruolo giocato dallo xylema nel trasferimento di REE e il possibile impatto fisiologico nella Vitis vinifera L. Abbiamo trovato che lo stress generato dal suolo arricchito di REE non influenza né la massa della pianta né l'accumulo di REE nelle foglie e abbiamo dimostrato che le REE* negli organi della pianta sono in grado di tracciare le condizioni del suolo arricchito discriminando le condizioni ambientali di crescita della Vitis vinifera L. Poiché REE* può essere usato per differenziare le piante da diversi terreni di crescita, proponiamo che l'uso di REE* sia un potenziale marcatore per identificare il substrato di crescita di Vitis vinifera L. Dal nostro lavoro si possono dedurre importanti implicazioni dal punto di vista ambientale. Poiché la quantità iniziale di REE nei substrati non influenza la quantità accumulata nelle foglie, eventuali suoli inquinati da REE non dovrebbero influenzare significativamente la quantità di REE trovata nei prodotti alimentari di Vitis vinifera L. Infine, la capacità di discriminare degli arricchimenti del substrato suggerisce che REE* può essere uno strumento potenziale per valutare la qualità e la sicurezza di altri ecosistemi. La nostra indagine sperimentale migliora le nostre conoscenze sull'assorbimento di REE nel sistema Suolo/Vitis vinifera L. evidenziando il potenziale uso di REE come traccianti biogeochimici delle condizioni ambientali

Reuse of Food Waste and Wastewater as a Source of Polyphenolic Compounds to Use as Food Additives

The problem of waste and byproducts generated from agro-industrial activities worldwide is an increasing concern in terms of environmental sustainability. In this ambit, the quantity of food wastes—produced in all steps of the whole food chain— is enormous, and it may be forecasted that food waste could amount to more than 120 billion tonnes by 2020. The reuse of food waste and wastewater as source of polyphenolic compounds could be an interesting discussion in this ambit. In fact, polyphenols obtained in this way might be used for food and non-food purposes by means of new, improved, and safe extraction methods. In light of the opportunity represented by the treatment of agro-industrial waste, different systems concerning the winemaking and olive oil production industries have also been discussed as describing approaches applicable to other sectors. More research is needed before considering recovery of phenolic compounds from wastewater as an economically convenient choice for the food sector