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    Efecto del riego moderado en el crecimiento vegetativo y en los parámetros productivos de viñas Monastrell cultivadas en condiciones semiáridas

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    This study compares the vegetative growth and productive parameters of non-irrigated Monastrell vines with those under two moderate irrigation treatments. Plant water status and gas exchange parameters were used to evaluate the effect of moderate irrigation on the physiological status of the plants. The predawn and midday leaf water potentials were significantly lower in non irrigated vines, reaching values that indicated severe water stress. Stomatic conductance decreased as the season progressed, especially in non-irrigated vines. This stomata closure resulted in lower net photosynthesis, which affected vegetative growth and productivity. Non-irrigated vines developed a very small canopy and pruning weight together with a very low production compared with irrigated vines. The results demonstrate that the improvement in the physiological status of plants, with moderate irrigation leads to higher yield together with an equilibrium in the vegetative/reproductive growth.Este estudio compara el crecimiento vegetativo y los parámetros productivos de vides Monastrell en secano y otras con dos tratamiento de riego. Para evaluar el efecto del riego en la planta, se midieron los potenciales hídricos al alba y al mediodía y los parámetros de intercambio gaseoso. Los potenciales hídricos fueron significativamente menores en plantas en secano, alcanzando valores que indican un fuerte estrés hídrico. La conductancia estomática decreció al avanzar la estación, especialmente en viñas en secano. El cierre estomático se tradujo en una fotosíntesis neta menor, lo que afectó al desarrollo vegetativo y al rendimiento. Las viñas en secano desarrollaron una masa foliar muy pequeña y un peso de poda muy bajo. Los resultados demuestran que la mejora del estado hídrico de las plantas condujo a producciones mayores y a un correcto balance entre el desarrollo vegetativo y productivo

    Asociación entre horas de televisión, actividad física, horas de sueño y exceso de peso en población adulta joven

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    Objetivo: Analizar la asociación de las horas de televisión, la actividad física autorreferida y las horas de sueño con el exceso de peso corporal o el índice de masa corporal (IMC) en población universitaria. Métodos: Se han analizado de forma transversal los datos basales de 1135 participantes de 17 a 35 años de edad del proyecto «Dieta, antropometría y salud en población universitaria». Se recogió información sobre las horas de televisión y de sueño, la actividad física, el peso y la talla autorreferidos, y otras variables de interés. Se calculó el IMC (kg/m2) y se definió el exceso de peso (IMC ≥25). Se usó regresión logística múltiple para analizar la asociación entre las variables de interés y el exceso de peso (no/sí), y regresión lineal múltiple para el IMC. Resultados: La prevalencia de exceso de peso fue de 13,7% (11,2% sobrepeso y 2,5% obesidad). Se encontró una asociación significativa entre el exceso de peso y más horas de televisión. Tomando como referencia a los que veían televisión ≤1 h al día, los que la veían >2 h al día (categoría superior) presentaron una odds ratio de 2,13 (intervalo de confianza del 95%: 1,37-3,36; p tendencia: 0,002). Una menor actividad física autorreferida se asoció a un mayor riesgo de exceso de peso, aunque la asociación sólo resultó significativa en el análisis de regresión lineal múltiple (p = 0,037). No se encontró asociación entre el exceso de peso y las horas de sueño. Conclusiones: Más horas de televisión y una menor actividad física se asociaron significativamente con un aumento del IMC en la población universitaria estudiada. Ambos factores pueden modificarse con estrategias preventivas

    Potencial de água no solo e na folha da videira "Sugraone" sob déficit hídrico Soil and leaf water potential of "Sugraone" grape under water deficit

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    Propôs-se com este estudo conhecer a variação do potencial da água no solo e na folha da videira "Superior Seedless", tal como o crescimento da baga da uva sob diferentes condições de irrigação na fase de maturação da uva, na Fazenda Agrobrás Tropical do Brasil S/A, em Casa Nova, BA, em outubro de 2007. A videira foi irrigada nas épocas 21, 13 e 5 dias antes da colheita, com lâminas de 100, 50 e 0% da evapotranspiração da cultura e um tratamento adicional ("manejo do produtor"). O potencial da água na folha e no solo foi aferido com a câmara de pressão e tensiômetros, respectivamente. O potencial da água da folha variou de -0,95 a -1,80 MPa, ao meio- dia e de -0,10 a -0,27 MPa, ao alvorecer. O potencial mátrico da água do solo atingiu valores de -5 a -79,5 kPa para os tratamentos menos e mais deficitários. O potencial da água na folha ao meio-dia sugere que, em alguns dias, o parreiral se encontrava sob estresse moderado e, em outros, sob estresse severo, independendo dos tratamentos de déficit hídrico. Ao alvorecer, o potencial indicou que as videiras estavam sob estresse suave ou em condições adequadas de manejo de água, mesmo a potencial matricial do solo elevado, em que não houve redução significativa no crescimento das bagas das uvas.<br>This study aimed to measure the variation of soil and leaf water potential in the Sugraone (Superior Seedless) grape, as well as the berry growth, under different irrigation conditions in the Fazenda Agrobrás Tropical do Brazil S/A, in Casa Nova, BA, in October, 2007 during maturation stage. The Superior Seedless cultivar was irrigated at 21, 13 e 5 days before harvest with water depths of 100, 50 e 0% of crop evapotranspiration (ETc) and an additional treatment consisting of the farmer management. The results of leaf water potential using a pressure chamber and the respective soil matric potential from tensiometric readings are shown. Measurements of leaf water potential reached values from -0,95 to -1,80 MPa, at noon and from -0,10 to -0,27 MPa, at pre-dawn. Soil water matric potential varied from -5 to -79,5 kPa, for the least water deficient treatments. Results from leaf water potential show that in some days the plants were under moderate stress and in others under severe stress, independently of water deficit treatments. Although pre-dawn leaf water potential indicated that the vines were under mild stress or under adequate water management practices, even under low soil matric potentials, there was no significant reduction in berry growth

    What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells

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