Prevalence and incidence of metabolic syndrome in a cohort of patients with rheumatoid arthritis : a correlation between body mass index and disease activity

Rheumatoid Arthritis (RA) is an inflammatory disease associated with high morbidity and increased cardiovascular disease, and Metabolic Syndrome (MS) is understood as a set of metabolic disorders that correlates with obesity and sedentary lifestyle. The aim of this study is to evaluate the prevalence of MS in a cohort of patients with RA and its correlation to specific factors of the disease. A retrospective cohort study was conducted with 283 patients with RA, followed at the Rheumatology Outpatient Clinic of the Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) between 2008 and 2016; 187 continued to be followed and agreed to be reevaluated between January and November 2016. MS was defined according to the National Cholesterol Education Program and disease activity was assessed using the Disease Activity Score (DAS28). Clinical, biochemical, and anthropometric evaluations were conducted. The prevalence of MS in the first evaluation was 43.9% and, after 8 years, 59.4%. Increased waist circumference and blood pressures, elevated triglycerides and low High-Density Lipoprotein were the most frequent features of MS. The DAS28 was significantly lower in the reevaluation (p = 0.006). The prevalence of MS was higher at the end of 8 years; disease activity, as well as blood pressure, decreased during this period. Steroid use had also decreased at the end of follow-up. There was an increase of 15% of cases with MS in an 8-year follow-up cohort of patients, which was in agreement with the current literature and showed how the inflammatory process in RA is correlated to MS. The parameters of MS that varied the most were blood pressure, cholesterol and triglycerides. Ultimately, these parameters and disease activity must be observed closely in order to improve the prognosis of patients with RA

Potencial dispersão de sementes por Didelphis albiventris (Marsupialia, Didelphidae) em ambiente altamente perturbado

Urban forests are usually isolated and highly disturbed, however they are important shelters for tolerant animal species. Their food habits expose the different ecological roles these animals perform in the habitat. We analyzed the contribution of Didelphis albiventris Lund (1840), as a seed disperser, to the vegetation renewal of an urban forest fragment, describing its frugivorous diet and testing the viability of ingested seeds. Both male and female of white-eared opossum included a vast variety of items in their diet, mainly invertebrates and fruits. Fruits were consumed during all year round and seasonality was not observed. The majority of consumed fruits was from pioneer plant species, which is common in disturbed areas, in accordance to the opossum's opportunistic habits. The viability of ingested seeds, evaluated by linear logistic regression models applied to data from germination tests, was different of the seeds collected directly from ripe fruits; it varied among species, maybe due to the intrinsic characteristics of plant species. As a highly generalist species, D. albiventris can inhabit disturbed environments and then disperse seeds from pioneer plants, where the vegetation must be restored. It is crucial that this process does not depend only on the specialist frugivores, which are frequently absent in urban forest fragments. Therefore, the presence of generalist species of secondary environments has its importance emphasized.Florestas urbanas são geralmente isoladas e altamente degradadas; contudo são importantes abrigos para espécies de animais tolerantes. Os hábitos alimentares destes animais explicitam os diferentes papéis ecológicos que eles desempenham no hábitat. Nós analisamos a contribuição de Didelphis albiventris Lund (1840) como dispersor de sementes para a regeneração da vegetação de um fragmento florestal urbano. Para isso, descrevemos sua dieta frugívora e testamos a viabilidade das sementes por ele ingeridas. Tanto machos quanto fêmeas de gambá-de-orelha-branca incluiram uma grande variedade de itens alimentares na dieta, principalmente invertebrados e frutos. Frutos foram consumidos durante todo o ano e a sazonalidade não foi observada. A maioria das sementes defecadas era proveniente de plantas pioneiras, comuns em ambientes perturbados, o que concorda com seu hábito oportunista. A viabilidade das sementes ingeridas, verificada mediante modelos de regressão logística linear aplicada a dados de testes de germinação, foi diferente das sementes obtidas de frutos maduros e variou entre espécies, talvez devido a características intrínsecas da planta. Enquanto uma espécie generalista, D. albiventris é capaz de habitar ambientes perturbados, e dispersar as sementes de plantas de estágio inicial de sucessão, onde a vegetação necessita ser restaurada. É essencial que este processo não dependa exclusivamente de frugívoros especialistas, que na maioria das vezes estão ausentes nos fragmentos florestais urbanos. Consequentemente, a presença de espécies generalistas de ambientes secundários tem sua importância enfatizada.455

Interações entre bactérias diazotróficas e fungo micorrízico em genótipos de milho

Some diazotrophic bacteria can fix nitrogen biologically in gramineous host plants. Generally, gramineous plants are also associated with mycorrhizal fungi, that can improve mainly plant P uptake. Among the factors affecting plant-microbe interactions, the plant genotype plays an important role. This study evaluates the effect of diazotrophic bacteria and an arbuscular mycorrhizal fungus (AMF), on five genotypes of maize (Zea mays L.), in relation to plant biomass, shoot N and P concentrations, and fine root morphological traits. The experimental design was entirely randomized in a factorial 5 × 4 × 2 arrangement, i.e., five maize genotypes (hybrids C333B, AS3466, and PREMIUM, and the inbreed lines lg40897-1 and lg40505-1), three diazotrophic bacteria (Azospirillum lipoferum, A. amazonense, and Burkholderia sp.) in addition to a control without bacterial inoculation, co-inoculated or not with the AMF Glomus clarum. The non-mycorrhizal plants inoculated with Azospirillum exhibited the highest N concentrations. The lines lg40897-1 and lg40505-1 showed higher P concentrations as compared to the hybrids, mainly when colonized by AMF. The higher levels of mycorrhizal colonization (90%) occurred in the C333B and lg40897-1 genotypes, which also exhibited a greater root diameter. Mycorrhiza increased shoot and root biomass, besides root traits as total length, specific length, total surface, and incidence of root hairs in all genotypes. In addition, mycorrhiza also stimulated the root colonization by diazotrophic bacteria. The bacteria did not affect root morphological traits and mycorrhizal colonization.Algumas bactérias diazotróficas podem fixar N biologicamente em gramíneas, as quais se associam a fungos micorrízicos, o que pode levar a um aumento principalmente da absorção de P. Dentre os fatores que afetam as interações planta-microrganismos, o genótipo da planta tem importante papel. Esse trabalho avalia o efeito de bactérias diazotróficas e de um fungo micorrízico arbuscular (FMA) em cinco genótipos de milho (Zea mays L.), em relação à biomassa das plantas, teores de N e P na parte aérea e parâmetros relacionados à morfologia das raízes finas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5 × 4 × 2, sendo cinco genótipos de milho (híbridos C333B, AS3466, PREMIUM e as linhagens lg40897-1 e lg40505-1), três bactérias diazotróficas (Azospirillum lipoferum, A. amazonense e Burkholderia sp.), mais um controle sem bactéria, co-inoculadas ou não com o FMA Glomus clarum. As plantas sem FMA e inoculadas com Azospirillum apresentaram os maiores teores de N. As linhagens lg40897-1 e lg40505-1 apresentaram maior concentração de P em relação aos híbridos, principalmente quando micorrizadas. Os maiores níveis de colonização micorrízica (90%) ocorreram nos genótipos C333B e lg40897-1 que, por sua vez, apresentaram maior diâmetro de raízes. O FMA aumentou a biomassa da parte aérea e das raízes, comprimento total e específico, superfície total e incidência de pêlos nas raízes em todos os genótipos. O fungo micorrízico também estimulou a colonização das raízes pelas bactérias diazotróficas. Já as bactérias não alteraram as características morfológicas das raízes e nem a colonização micorrízica

Perfil epidemiológico do diagnóstico de neoplasias malignas de brônquios e pulmão no sudeste brasileiro no período de 2018 a 2022

Introdução: A neoplasia maligna dos brônquios e pulmões representa um desafio significativo para a saúde no Brasil, especialmente na região Sudeste, onde a incidência é notavelmente alta. Objetivo: Analisar a incidência de neoplasias malignas dos brônquios e pulmões na região Sudeste brasileira, durante o período de 2018 a 2022. Metodologia: Trata-se de um estudo epidemiológico, do tipo ecológico, descritivo, com a abordagem de análise quantitativa. Foi realizada a coleta de dados do Painel de Monitoramento de Tratamento Oncológico (Painel-oncologia) do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DATASUS). Considerou-se as variáveis: faixa etária, sexo, modalidades de tratamento e estadiamento.  Resultado: A investigação examinou um total de 27.419 casos de diagnósticos de câncer brônquico e pulmonar na região Sudeste entre os anos de 2018 e 2022, exibindo um aumento notável de 24,63% no total de casos durante esse período especificado. O ano de 2022 marcou a maior contagem de diagnósticos. Entre os estados da região Sudeste, São Paulo exibiu o número mais substancial de casos, seguido por Minas Gerais e Rio de Janeiro. Em relação à idade, a câncer foi mais incidente entre indivíduos de 60 a 69 anos. A maior parte dos casos foi diagnosticado em fases tardia (II e IV) e a forma de tratamento mais comum foi a quimioterapia, seguida por intervenção cirúrgica. Conclusão: O estudo destaca as implicações significativas do câncer brônquico e pulmonar para a saúde da população no Brasil, especialmente na região Sudeste, onde a doença é mais incidente. A alta taxa de mortalidade associada a esses cânceres enfatiza a urgência de abordar o problema para melhorar o bem-estar dos indivíduos afetados

Prescrição de exercício para gestantes com diabetes melito gestacional: revisão de literatura

Gestational diabetes mellitus (GDM) is a hyperglycemic condition first diagnosed during pregnancy; it implies glucide intolerance of variable severity. GDM management has traditionally been done by diet and closemonitoring of glucose levels, with insulin therapy when necessary. Physicalconditioning exercises have long been accepted as an adjunctive therapy for diabetic nonpregnant subjects, and represent an important therapeutic potential in GDM. The aims of this article were to review scientific literature on exercise programs for women with GDM and to discuss parameters for their prescription. According to the American College of Obstetricians and Gynecology, their prescription for diabetic pregnant women should be individualized. Though the American Diabetes Association recommends exercise as a helpful adjunctive therapy for GDM when euglycemia is not achieved by diet alone, studies on exercise for GDM are still scarce, particularly those concerning the kind and efficacy of exercises, and their global effects onto materno-fetal safety. Consideration should be given to the type, intensity, duration and frequency of exercises, as well to the safety parameters already established, so as to obtain the potential benefits and minimize possible harmful effects to mother and fetus.O diabetes melito gestacional (DMG) é a condição hiperglicêmica diagnosticada pela primeira vez durante a gravidez, significando intolerância aos glúcides, de graus variados de intensidade. O tratamento tradicional, de rotina, para o DMG tem sido a monitoração da glicose sanguínea, prescrição de dieta e uso de insulina quando necessário. Exercícios físicos de condicionamento são há muito considerados uma modalidade terapêutica no tratamento do diabetes fora do período gestacional e apresentam importante potencial terapêutico no DMG. Os objetivos deste artigo foram revisar a literatura científica sobre programas de exercícios no DMG e discutir os principais parâmetros para a prescrição dos mesmos às gestantes. A prescrição de exercícios a gestantes diabéticas deve ser individualizada, segundo o American College of Gynecology and Obstetrics. Embora a American Diabetes Association endosse o exercício como uma terapia complementar, quando a euglicemia não é alcançada somente com dieta, ainda é escassa a literatura sobre exercícios físicos na DMG, especialmente no que concerne à determinação do tipo de exercício mais eficaz e das possíveis repercussões para a segurança materno-fetal. Devem ser considerados o tipo, intensidade e duração do exercício, assim como outros parâmetros de segurança já estabelecidos, para se obterem os benefícios potenciais e minimizar possíveis danos à gestante e ao feto

POTENCIALIDADES DO EXTRATO PIROLENHOSO: PRÁTICAS DE CARACTERIZAÇÃO

The use of fossil primary energy sources has remained stable in the world with no prospect of change scenarios. Charcoal is one of these sources. The burning of wood for obtaining its coal emits into the atmosphere components that, once obtained  through simple processes, enable significant commercial exploitation with great potential for expanding its use. The objective of this study was to characterize the early practices pirolenhoso extract by fractional distillation in Multidisciplinary Laboratory Waste Management IFRJ campus in Duque de Caxias. For the tests sampled a mass of 300g of crude extract and calculated your income after the distillation process. Was quantified mass tar (heavy phase), pirolenhoso fluid (lighter phase with all its composites) and loss in the process. Stoichiometric comparisons showed, though with little variability in the results, an average trend yield of approximately 64% of the samples with pirolenhoso liquid. 30% of distilled material was characterized as tar. Regarding losses in the process, the perceived average was 6% for the five samples.O uso de fontes fósseis de energia primária tem se mantido estável no mundo, sem perspectivas de mudanças de cenários. O carvão vegetal é uma destas fontes. A queima da madeira para sua obtenção emite, para a atmosfera, componentes que, se coletados através de processos simples, possibilitam aproveitamento comercial significativo com grande potencial de expansão de seu uso. O objetivo deste trabalho foi realizar práticas iniciais de caracterização do extrato pirolenhoso através de destilação fracionada no Laboratório Multidisciplinar de Gerenciamento de Resíduos no IFRJ campus Duque de Caxias. Para realização dos ensaios amostrou-se uma massa de 300g do extrato bruto, sendo calculado o seu rendimento após o processo de destilação. Quantificou-se a massa de alcatrão (fase pesada), o líquido pirolenhoso (fase mais leve com todos os seu constituintes) e a perda no processo. As comparações estequiométricas apresentaram, embora com pouca variabilidade nos resultados, uma tendência média do rendimento de aproximadamente 64% das amostras com o líquido pirolenhoso. 30% do material destilado caracterizou-se como alcatrão. Em relação às perdas no processo, a média percebida foi de 6% para as cinco amostras analisadas

O poder da escuta em unidade de terapia intensiva pediátrica no Ceará: prática da técnica de rapport em acompanhantes

When a child is hospitalized in a pediatric intensive care unit, the parents, especially the mothers, because they more frequently accompany children, must be taken into consideration in the care provided by nursing professionals. Such an attitude favors adaptation of the mothers, who often feel anxious, fragile, and impotent in the situations they face. This work reports the experience of Nursing academics in the pediatric intensive care unit of a teaching hospital in the northern region ofCearáState, where the Rapport technique was used during the period from February to March 2019, involving ten meetings in this pediatric intensive care unit. Once a week, the team met the mothers who accompanied their children, with the meetings always performed according to the following group organization procedure: icebreaker, intervention, and evaluation. The aim of the Rapport technique is to connect the participants, so the academics maintained an attentive and empathetic approach, focusing on real problems, in order to make the encounters effective in assisting the target public. In the first meeting, the team was presented to the group of mothers, followed by the dynamic icebreaker session and then a more informal conversation. The participants felt free to recount their life stories, talking about their weaknesses and what they would like the team to take on board to be considered in the next meetings. The main themes addressed were self-care, hope, and stress. Throughout the meetings, the team was attentive to each report, listening to the informants and seeking to obtain their confidence. At the end of the meetings, it was evident that the links that had been created extended beyond the encounters, since the participants got to know each other by name and learned new characteristics from each other. The chosen methodology met the expectations of both the team and the group. It proved to be valuable considering both the moment of diagnosis and the subsequent implementation of the nursing process. The actions were supported by evidence-based practice, consequently contributing to both the academic community and society as a whole. Cuando el niño está hospitalizado en una Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos, los padres, especialmente las madres, ya que son acompañantes más presentes, deben ser incluidos en la perspectiva del cuidado de los profesionales de enfermería. Esta actitud favorece la adaptación de las madres, ya que en ese momento se encuentran ansiosas, debilitadas y se sienten impotentes ante las situaciones que enfrentan. El objetivo de este trabajo es relatar la experiencia de estudiantes de Enfermería en una Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos de un Hospital Escuela de la región Norte de Ceará que se acercaron a la técnica Rapport durante las acciones de intervención de febrero a marzo de 2019, con diez reuniones en la Una vez por semana, el equipo se reunía con las madres que acompañaban a sus hijos y los encuentros siempre siguieron la metodología de organización de grupos: rompehielos, intervención y evaluación. La técnica de Rapport busca conectar a los participantes, por lo que los académicos mantuvieron una postura atenta, empática y enfocada en el problema real con el fin de hacer efectiva la relación de afrontamiento. En la primera reunión, inicialmente se presentó el equipo al grupo de madres, luego se inició la dinámica “rompehielos”, y a partir de ahí se inició una conversación más informal. Los participantes se sintieron libres de contar sus historias de vida, hablaron sobre sus debilidades y lo que les gustaría que el equipo llevara para trabajar en las próximas reuniones. Los principales temas abordados fueron el autocuidado, la esperanza y el estrés. Durante todo el período de aplicación, el equipo estuvo presente y atento a cada informe, buscando su confianza para escuchar a los informantes. Al final de las reuniones, se constató que la conexión creada fue más allá de los momentos establecidos, todos se conocieron por su nombre y aprendieron nuevas características unos de otros. La metodología elegida cumplió con las expectativas tanto del equipo como del grupo. Resultó fundamental desde el momento de la evaluación de los diagnósticos y la implementación del Proceso de Enfermería. Se utilizó la práctica basada en la evidencia para apoyar las acciones, contribuyendo así a la comunidad académica y a la sociedad en su conjunto. Quando a internação da criança se processa em Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica, os pais, especialmente às mães por serem acompanhantes mais presentes, devem ser incluídas na perspectiva do cuidado dos profissionais de enfermagem.  Esta atitude favorece adaptação das genitoras, uma vez que nesse momento às mesmas se encontram ansiosas, fragilizadas e sentem-se impotentes diante das situações enfrentadas. O trabalho tem como objetivo relatar a experiência de acadêmicas de Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica de um Hospital escola da região Norte do Ceará que abordavam a técnica de Rapport no decorrer das ações de intervenção no período de fevereiro a março de 2019, com dez encontros na Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica. Uma vez por semana a equipe se reunia com às mães que acompanhavam seus filhos e os encontros seguiam sempre a metodologia de organização de grupos: quebra-gelo, intervenção e avaliação. A técnica de Rapport busca a conexão entre os participantes, assim, às acadêmicas mantinham postura atenta, empática e focalizavam no real problema a fim de tornar efetiva a relação para o enfrentamento. No primeiro encontro, inicialmente, a equipe foi apresentada ao grupo de mães, em seguida realizou-se a dinâmica de “quebra-gelo”, e a partir disso iniciou-se a conversa mais informal. As participantes sentiram-se à vontade para contar suas histórias de vida, falaram sobre suas fragilidades e o que gostariam que a equipe levasse para ser trabalhado nos próximos encontros. As temáticas principais abordadas foram o autocuidado, esperança e estresse. Em todo o período de aplicação a equipe mostrou-se presente e atenta a cada relato, buscando confiança das mesmas a escuta das informantes. Ao final dos encontros, constatou-se que a conexão criada foi além dos momentos estabelecidos, todas passaram a se conhecer por nome e aprenderam novas características umas das outras. A metodologia escolhida atendeu às expectativas tanto da equipe como do grupo. Mostrou-se essencial desde o momento de avaliação dos diagnósticos e implementação do Processo de Enfermagem. Utilizou-se a prática baseada em evidências para fundamentar às ações, contribuindo assim para a comunidade acadêmica e sociedade como um todo.  

Avaliação da qualidade de vida de crianças e adolescentes com Doenças Desmielinizantes através do questionário genérico pediatric quality of life inventory (PEDSQL): Assessment of the quality of life of children and adolescents with Demyelinating Diseases through the generic questionnaire pediatric quality of life inventory (PEDSQL)

Introdução: De forma geral, doenças crônicas parecem alterar o eixo psíquico-comportamental. Entretanto, a investigação da qualidade de vida em pacientes pediátricos com diagnóstico de doenças desmielinizantes ainda carece de informações. Objetivo: Avaliar a qualidade de vida de pacientes na faixa etária pediátrica com doenças desmielinizantes acompanhadas no ambulatório de neurologia e incluídas no Estudo Multicêntrico Observacional para Caracterização da Esclerose Múltipla Pediátrica no Brasil (EMOCEMP) por meio do questionário PedSQL, além de associar com possíveis alterações psíquicas. Métodos: Estudo quantitativo descritivo, transversal e de levantamento de dados, realizado por meio da aplicação do questionário PedsQL e Depression, Anxiety and Stress Scales-21 (DASS-21). Resultados: Foram avaliadas 24 crianças com doenças desmielinizantes e que estão em acompanhamento no EMOCEMP, sendo observado maior prevalência do diagnóstico de Esclerose Múltipla (29,3%) e Encefalomielite Disseminada Aguda (25%). Desses, 62,5% apresentaram qualidade de vida acima da média. Em relação ao gráfico DASS-21, 25% apresentaram ansiedade e estresse moderados e 17 % depressão moderada. Conclusão: Os dados analisados mostram que, apesar da qualidade de vida nos pacientes analisados estar acima da média descrita pela literatura, há uma alta frequência de alterações psíquicas em pacientes diagnosticados com doenças desmielinizantes na faixa etária pediátrica em acompanhamento no HC

Avaliação nutricional de aspargo (Asparagus officinalis) e batata mandioquinha (Arracacia xanthorrhiza) cultivados de maneira orgânica

La inclusión de alimentos vegetales en la dieta humana está relacionada con el mantenimiento de buenos hábitos alimenticios. Los estudios muestran que las partes no convencionales de los alimentos vegetales tienen un alto valor nutricional, siendo superiores a la parte convencional. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la composición nutricional (humedad, cenizas, lípidos, proteínas y carbohidratos) y determinar el valor calórico y el porcentaje de ingesta diaria de espárragos (Asparagus officinalis) y arracachia (Arracacia xanthorrhiza) cultivada a partir de forma orgánica en la sierra de Santa Catarina. Se analizaron brotes de espárragos (in natura), hojas de espárragos (base seca y húmeda), tubérculo de arracachia blanco y amarillo (in natura) y hojas de arracachia blancas y amarillas (base seco). Los resultados muestran un acentuado contenido de cenizas en las hojas de espárragos (base seca) (6,75 ± 0,19 g%) y arracachia blanca y amarilla (10,73 ± 0,02 g% y 11,51 ± 0, 05 g%). Además, las hojas en base seca de espárragos (21,71 ± 0,71 g%) y arracachia blancas (19,70 ± 1,54 g%) y amarillas (19,62 ± 0,75 g%) tienen alto contenido de proteínas, que refleja el alto porcentaje de ingesta diaria recomendada (% IDR) de estos alimentos. Por lo tanto, se verifica la importancia nutricional y ambiental de reducir los residuos agroalimentarios a través de la utilización integral de los alimentos, cuantificando los macronutrientes presentes y su relación en el porcentaje de ingesta diaria.A inserção de alimentos vegetais na dieta humana está relacionada com a manutenção de bons hábitos alimentares. Estudos demonstram que as partes não convencionais dos alimentos de origem vegetal possuem alto valor nutricional, sendo superior ao da parte convencional. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional (umidade, cinzas, lipídios, proteínas e carboidratos) e determinar o valor calórico e o percentual de ingestão diária de aspargo (Asparagus officinalis) e de batata mandioquinha (Arracacia xanthorrhiza) cultivados de maneira orgânica na serra catarinense. Para isso, foi analisado o broto de aspargo (in natura), folhas de aspargo (base seca e base úmida), tubérculo de batata mandioquinha da variedade branca e amarela (in natura) e as folhas de batata de mandioquinha branca e amarela (base seca). Os resultados demonstram um teor acentuado de cinzas nas folhas de aspargo (base seca) (6,75 ± 0,19 g%) e batata mandioquinha branca e amarela (10,73 ± 0,02 g% e 11,51 ± 0,05 g%). Além disso, as folhas em base seca de aspargo (21,71 ± 0,71 g%) e batata mandioquinha branca (19,70 ± 1,54 g%) e amarela (19,62 ± 0,75 g%) apresentam elevado teor de proteína, o que reflete no alto percentual de Ingestão Diária Recomendada (% IDR) desses alimentos. Portanto, verifica-se a importância nutricional e ambiental de diminuir os resíduos agroalimentares através do aproveitamento integral de alimentos, quantificando os macronutrientes presentes e a sua relação no percentual de ingestão diária.Vegetable consumption in human diet is related with healthy eating habits. Studies show that unconventional parts of plant foods have high nutritional value, being higher than conventional part. The aim of this work was to evaluate the nutritional composition (moisture, ashes, lipids, proteins and carbohydrates) and determine the caloric value and percentage daily intake of asparagus (Asparagus officinalis L.) and peruvian carrot (Arracacia xanthorrhiza) growing by organic way in the highlands of Santa Catarina. Asparagus sprouts (fresh matter) and leaves (dry matter and fresh matter), peruvian carrot tubercle of the white and yellow variety (fresh matter) and peruvian carrot leaves (dry matter) were analyzed. The results evidenced a high ashes content in asparagus leaves (dry matter) (6.75 ± 0.19 g%) and white and yellow peruvian carrot (10.73 ± 0.02 g% and 11.51 ± 0.05g%). In addition, asparagus leaves (21.71 ± 0.71 g%) and white and yellow peruvian carrot (19.70 ± 1.54 and 19.62 ± 0.75 g%) presented a high protein content, which reflects in the high percentage daily intake of these vegetables. Therefore, it is verified the nutritional and environmental importance of reducing the food waste, using the whole parts of the vegetables, quantifying the macronutrients and their relation in the percentage daily intake

Vulnerabilidade para o comportamento sexual de risco em usuários de álcool e outras drogas

OBJECTIVES: to evaluate the association between alcohol use and other drugs, socio-demographic variables and psychosocial aspects, with the users risky sexual behavior.METHODS: cross-sectional quantitative research, interviewed 110 users of a Center for Psychosocial Care in Alcohol and Other Drugs (CAPSad) with the Global Assessment of Individual Needs instrument. The Sexual Risk Scale, sociodemographic characteristics, days of drug use and other subscales of instrument were used.RESULTS: risky sexual behavior was significant in users who were more days on crack use, in homeless and more severe in psychosocial aspects.CONCLUSION: daily users factors have important influences on sexual risk behavior and sexually transmitted diseases.Objectives: to evaluate the association between alcohol use and other drugs, socio-demographic variables and psychosocial aspects, with the users risky sexual behavior. Methods: cross-sectional quantitative research, interviewed 110 users of a Center for Psychosocial Care in Alcohol and Other Drugs (CAPSad) with the Global Assessment of Individual Needs instrument. The Sexual Risk Scale, sociodemographic characteristics, days of drug use and other subscales of instrument were used. Results: risky sexual behavior was significant in users who were more days on crack use, in homeless and more severe in psychosocial aspects. Conclusion: daily users factors have important influences on sexual risk behavior and sexually transmitted diseases.Objetivos: avaliar a associação entre o uso de álcool e outras drogas, variáveis sóciodemográficas e aspectos psicossociais, com o comportamento sexual de risco dos usuários. Métodos: pesquisa quantitativa transversal, entrevistados 110 usuários de um Centro de Atenção Psicossocial em Álcool e outras Drogas (CAPSad) com o instrumento Avaliação Global das Necessidades Individuais. Utilizou-se a Escala de Risco Sexual, características sociodemográficas, dias de uso de drogas e demais subescalas do instrumento. Resultados: o comportamento sexual de risco foi significativo em usuários que estavam a mais dias em uso de crack, em situação de rua e mais graves em aspectos psicossociais. Conclusão: fatores do cotidiano dos usuários tem influências importantes sobre o comportamento sexual de risco e doenças sexualmente transmissíveis