Estudio genético y biodemográfico del archipielago de las Azores (Portugal)

Consultable des del TDXTítol obtingut de la portada digitalitzadaLa presente tesis está formada por dos bloques principales, uno centrado en la caracterización biodemográfica y genética (empleando el mtDNA) de la población del archipiélago de las Azores (Portugal) y otro enfocado en el propio DNA mitocondrial (DNAmt), concretamente en el desarrollo de una metodología para la clasificación poblacional en haplogrupos y en el estudio de la tasa de mutación de la región de control. Para proceder a la caracterización biodemogáfica y genética del archipiélago de las Azores y hacer inferencias sobre el origen de sus pobladores, se han utilizado diferentes aproximaciones: 1) Estudio del DNAmt en individuos no emparentados de origen azoreano, representativos de los 3 grupos de islas: Oriental, Central y Occidental; 2) Caracterización de la estructura genética de la isla de Flores a lo largo del tiempo (grupo Occidental) utilizando apellidos; y 3) Caracterización biodemográfica (endogamia, exogamia, migración y consanguinidad) de las distintas parroquias de Flores (grupo Occidental) para el periodo comprendido entre 1675 y 1875. Los resultados obtenidos permiten concluir los siguientes puntos: 1) La población de las Azores se presenta como una población con valores de endogamia medio-altos, y valores de consanguinidad similares a los obtenidos para Portugal continental y en otras poblaciones del sur de Europa. 2) Cuando se considera globalmente el archipiélago, el »pool» genético mitocondrial de los azoreanos presenta una elevada diversidad, aunque el grupo Occidental se diferencie de forma significativa respecto de los otros dos grupos de islas. 3) La fuerte reducción poblacional que ocurrió en todo el archipiélago, y particularmente en Flores, no parece haber tenido consecuencias significativas en la estructura genética de la población de la isla. 4) El análisis filogeográfico del DNAmt ha permitido verificar que la gran mayoría de los linajes de DNAmt encontrados en las Azores tienen su origen en poblaciones europeas, principalmente en Portugal continental. Además, se han podido detectar linajes típicos de poblaciones africanas y de poblaciones del Próximo Oriente. En relación al estudio del DNAmt, se ha desarrollado una metodología jerárquica que permite la clasificación del DNAmt en haplogrupos en poblaciones caucasoides. Asimismo, el análisis del DNAmt en familias de origen azoreano, ha permitido realizar las siguientes aseveraciones: 1) La heteroplasmia no puede ser considerada como una condición excepcional, como se halla mayoritariamente establecido, siendo un fenómeno bastante frecuente. 2) Existe la posibilidad de que el DNAmt recombine 3) No se ha verificado contribución paterna del mismo. 4) El valor de la tasa de mutación para el D-loop es de 4.1878_10-6 mutaciones/pb/generación, un valor que está en el rango superior de los valores obtenidos en las estimaciones filogenéticas.The present thesis focuses on tow major areas: one centred on the biodemographic and genetic 8using mtDNA) characterization of the archipelago of the Azores, and the other focusing on the study of the own mitochondrial DNA (mtDNA). This last one, dealing specifically with in the development of a methodology to classify haplogrups and in the study of the mutation rate of the control region. The parameters considered to characterise, biodemographically and genetically this population, as well as to infer about the origin of its founders were: 1) The study of mtDNA of unrelated individuals with Azorean ancestry, from the 3 groups of islands: Eastern, Central and Western; 2) Characterization of the genetic structure of the island of Flores (Occidental group), from its discovery to present, using surnames; 3) Biodemographic characterization (endogamy, exogamy, migration and consanguinity) of the parishes of Flores (Occidental group), between the years of 1675 and 1875. The results obtained allowed to conclusions that: 1) The Azores present medium-high values of endogamy and consanguinity values similar to those observed in mainland Portugal and other south Europeans populations; 2) When considered as a all, the archipelago exhibits high degree of diversity, despite the significant differentiation of the Occidental group when compared to the other groups islands; 3) The strong population decrease that affected the archipelago and particularly the Flores island, have no major consequences on its genetic structure; 4) According to the phylogeographic analysis of mtDNA the majority of the lineages found in the Azores have their origins in European populations, primarily in mainland Portugal. There were also detected typical lineages from African and Near East populations. Based on the study of the mtDNA it was possible to develop a hierarchical methodology that allows the classification of DNAmt haplogroups in Caucasoid populations. The results obtained based on the study of the mtDNA in families allows to conclude that: 1) Heteroplamy must not be regard as an exceptional event, but as a very frequent phenomenon; 2) It is possible that mtDNA recombine; 3) There are no paternal contribution of mtDNA. 4) The value of the mutation rate for the D-loop is of 4.1878_10-6 mutations/pb/generation, a value that is in the upper end of that obtained using phylogenetic estimations

Avaliação da autenticidade de alheiras de caça por técnicas de biologia molecular

O fabrico de enchidos à base de carne representa uma longa tradição na região transmontana, onde são produzidos, sendo muito apreciados pelas suas características organolépticas peculiares e elevado valor cultural. A alheira é um dos produtos tradicionais mais típicos de Portugal. Actualmente, para além da alheira tradicional, produzida à base de carne de porco e/ou de aves (galinha e peru) são comercializadas as alheiras de caça, geralmente com preço mais elevado. Neste tipo de produtos processados, é difícil a diferenciação das carnes utilizadas, pelo que são propícios a adulterações. Para isso, o recurso a técnicas de biologia molecular, em especial a Reacção em Cadeia da Polimerase (PCR), tem-se mostrado como uma alternativa específica, rápida, sensível e adequada para a identificação de espécies em produtos alimentares. A elaboração desta dissertação visou a avaliação da autenticidade de amostras comerciais de alheiras de caça. Para tal, foi necessária a optimização de técnicas de PCR qualitativa, recorrendo à preparação de amostras binárias contendo as espécies em estudo. Desta forma, foram utilizados primers específicos para a detecção dos genes mitocondriais cytb e rARN 12S. Dentro dos primers escolhidos, alguns foram propostos pela primeira vez neste trabalho, com especial destaque para a lebre. Os resultados demonstraram elevada especificidade e sensibilidade das reacções para as espécies em estudo, permitindo detectar a adição de faisão, perdiz, pato, coelho, vaca e lebre em carne de porco até ao limite de 0,01% e adição de veado em carne de porco até ao limite de 0,1%. No caso da detecção de galinha e peru, obteve-se um limite de detecção de 0,01% e 0,1%, respectivamente. No entanto, foi verificada alguma reactividade cruzada, pelo que estas duas técnicas deverão ser optimizadas com novos primers. As metodologias propostas foram aplicadas com sucesso a 18 amostras comerciais de alheiras de caça, tendo-se detectado várias inconsistências na rotulagem, nomeadamente a ausência de espécies de caça declaradas (faisão, perdiz, pato, veado, lebre e coelho) e a presença de carnes não rotuladas (vaca, galinha e peru). A lebre mereceu neste estudo um destaque importante por não terem sido encontrados estudos anteriores relativamente à identificação específica desta espécie. Pelo que, neste trabalho foram propostas duas técnicas de PCR para a detecção de lebre que permitiram atingir níveis da ordem de 0,01% de carne de lebre em carne de porco. Adicionalmente, por PCR em tempo real com a utilização do novo corante EvaGreen® atingiu-se o limite de detecção absoluto de 0,1 pg, tendo a nova metodologia proposta mostrado ser adequada para quantificação. The manufacture of traditional meat products is a long-established tradition in Northeastern region of Portugal, in particular the case of “alheiras”, which are very popular for its unique organoleptic characteristics. Besides the traditional “alheiras” mainly produced with pork and poultry meat, others are currently available in the market, which are produced with different game meats, such as “alheiras de caça”. Since this kind of meat products are prepared using more expensive meats, they are prone to adulterations due to the economic profit that might result from the replacement or decrease of those high valued meats. Thus, the use of molecular biology techniques, especially Polymerase Chain Reaction (PCR), has become a reliable alternative, rapid in performance, sensitive and suitable for species identification in food. The preparation of this thesis aimed to evaluate the authenticity of commercial samples of “alheiras de caça”. For this purpose, it was necessary to optimize qualitative PCR technique, using the binary mixtures containing the species under study. Specific primers were also used for the detection of mitochondrial genes cytb and 12S rRNA. From the chosen primers, some were available on the literature while others were proposed for the first time in this work, with special emphasis to hare. PCR results revealed high sensitivity and specificity of the primers, allowing detecting the addition of pheasant, partridge, duck, rabbit, cow and hare in pork mixtures down to 0.01% and the addition of deer in pork down to 0.1%. The detection of chicken and turkey using the new designed primers enable positive amplifications until 0.01% and 0.1%, respectively. However, for these reactions it was also observed some cross-reactivity, indicating that the technique should be optimized using different primers. The proposed methods were successfully applied to 18 commercial samples of “alheiras de caça”, being detected several discrepancies in the labeling, including the absence of game species declared (pheasant, partridge, duck, deer, hare and rabbit) and the presence of meat species not labeled (cow, chicken and turkey). In this study, hare meat earned a prominent role due to the lack of reported works regarding specific identification of hare. With the techniques applied to hare detection it was possible to achieve a relative limit of detection (LOD) of 0.01% using qualitative PCR. By the use of real-time PCR with the new EvaGreen dye, an absolute LOD of 0.1 pg was reached, having the novel proposed methodology demonstrated its adequacy for quantification

New polymer mortar formulations : development, characterization and application forms

Tese de Doutoramento. Doutoramento em Engenharia Mecânica. Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia. 200

Care for larynx cancer patients under a holistic perspective: nursing approach in the inca

Objective: Demonstrate the importance of the concept of the Extended Clinic in the disease process, from the experience of professional nursing with larynx cancer patients, and surveying the nursing interventions conducted from the Holistic healthcare perspective. Method: Analysis of secondary data of records of laryngeal cancer patients, enrolled in the outpatient Head and Neck Section of INCA in the period from 01 March 2012 to 23 May 2013. Results: showed the importance of the records to prove team’s work and the importance of the Extended Clinical Nursing philosophy and tool to the work processes in health turn to the production of care focused on clients and contradictions in trying to inter -relationship with health services outside the institution

Optimization of β-cyclodextrin-based extraction of antioxidant and anti-browning activities from thyme leaves by response surface methodology

Thyme (Thymus vulgaris) has been demonstrated to extend the shelf-life of food products, being also a potential source of bioactive compounds. The aim of this research was to optimize the ultrasound assisted extraction employing β-cyclodextrin aqueous solutions as no-contaminant technology and Response Surface Methodology to obtain thyme extracts with the maximum antioxidant capacity. The optimal extraction conditions were: a solution of β-ciclodextrin 15 mM, an ultrasonic treatment time of 5.9 min at a temperature of 36.6 °C. They resulted in an extract with a polyphenolic content of 189.3 mg GAE/mL, an antioxidant activity (DPPH[rad]) of 14.8 mg GAE/mL, and ferric reducing/antioxidant power (FRAP) of 3.3 mg GAE/mL. Interestingly, the extract demonstrated to inhibit the production of Maillard browning products and can be considered a potential antiglycant agent. The obtained data is important for developing eco-friendly technologies in order to obtain natural antioxidant extracts with a potential inhibitory capacity of Maillard glycation reaction.Fil: Favre, Leonardo Cristian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Química Orgánica; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; ArgentinaFil: dos Santos, Cristina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Química Orgánica; ArgentinaFil: Lopez Fernandez, Maria Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; ArgentinaFil: Mazzobre, Maria Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Química Orgánica; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; ArgentinaFil: Buera, Maria del Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Química Orgánica; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; Argentin

Caminhos historiográficos na construção da História Indígena

The purpose of this text is to present a reading of the theoretical and methodological paths identified in the construction of indigenous history in the last thirty years, highlighting the different alliances between History and Anthropology. It aims to show the historiographical construction through the circulation of bibliographies and the thematic dialogues which took place around the effort to show the presence and the action of the indigenous people in History.Keywords: Indigenous History, History and Anthropology, 1987-2017.O propósito desse texto é apresentar uma leitura dos caminhos teórico- -metodológicos identificados na construção da história indígena nos últimos 30 anos, salientando as diferentes alianças entre História e Antropologia. Busca-se evidenciar, assim, a construção historiográfica por meio da circulação de bibliografias e os diálogos temáticos ocorridos em torno do esforço de evidenciar a presença e a atuação dos indígenas na História.Palavras-chave: História Indígena, História e Antropologia, 1987-2017

Caminhos historiográficos na construção da História Indígena

The purpose of this text is to present a reading of the theoretical and methodological paths identified in the construction of indigenous history in the last thirty years, highlighting the different alliances between History and Anthropology. It aims to show the historiographical construction through the circulation of bibliographies and the thematic dialogues which took place around the effort to show the presence and the action of the indigenous people in History.Keywords: Indigenous History, History and Anthropology, 1987-2017.O propósito desse texto é apresentar uma leitura dos caminhos teórico- -metodológicos identificados na construção da história indígena nos últimos 30 anos, salientando as diferentes alianças entre História e Antropologia. Busca-se evidenciar, assim, a construção historiográfica por meio da circulação de bibliografias e os diálogos temáticos ocorridos em torno do esforço de evidenciar a presença e a atuação dos indígenas na História.Palavras-chave: História Indígena, História e Antropologia, 1987-2017

Descrição dos predicados nominais com o verbo-suporte "ter"

Ce travail est une étude descriptive sur le lexique et la syntaxe des prédicats nominaux employés avec le verbe support "ter" ("avoir"). Des substantifs comme "medo" ("peur"), "amor" ("amour"), "casamento" ("mariage"), entre autres, qui peuvent exprimer des sentiments, des qualités et des actions du sujet de la phrase, diffèrent des substantifs qui nomment des êtres et des choses réels ou imaginaires (par exemple "casa" ["maison"], "cadeira" ["chaise"], "TV" ["télé"], "Maria", "bruxa" ["sorcière"]), et sont communément appelés substantifs prédicatifs ou noms prédicatifs.Este trabalho tem como objetivo propor um estudo descritivo acerca do léxico e da sintaxe dos predicados nominais com o verbo-suporte "ter". Substantivos como "medo", "amor", "casamento" entre outros, que possuem a capacidade de exprimir sentimentos, qualidades e ações do sujeito da frase diferem dos substantivos que nomeiam seres e coisas, reais ou imaginários (e.g. "casa", "cadeira", "TV", "Maria", "bruxa") e são comumente chamados de substantivos predicativos ou nomes predicativos. Como os nomes predicativos (Npred) não possuem marcas de flexão de tempo, modo, aspecto, pessoa-número, esses são auxiliados pelos verbos-suporte (Vsup), que possuem como função determinar essas marcas flexionais de um Npred. Para descrever esse fenômeno, optamos por utilizar o modelo teórico metodológico do Léxico-Gramática (LG), que baseia-se fundamentalmente na gramática de operadores de Zellig Harris (1976). Os resultados de uma investigação baseada no método do LG são apresentados em matrizes binárias nas quais as linhas são as entradas e as colunas são as propriedades sintático-semânticas de cada entrada. A partir de uma lista de nomes, analisamos os 500 mais frequentes e depois replicamos a análise para o restante da lista. Os Npred analisados (2.273) foram distribuídos em 10 classes. Essas classes foram formadas por construções que possuem um maior número de propriedades sintático-semânticas em comum. Vale ressaltar que, para cada entrada da matriz binária, o número de propriedades que pode ser marcado é muito significativo. Este aspecto torna a presente pesquisa interessante especialmente para o Processamento de Língua Natural (PLN), uma vez que essas propriedades podem ser aproveitadas na construção de programas de computador (e.g. geração automática de texto, tradução automática, ferramentas de análise sintática) que possam interpretá-las e operar com elas

Microfitobenton del Canal Mercante (Provincia de Buenos Aires) en dos condiciones hidrológicas

In lotic environments, the erosion-sedimentation processes related to the hydrological conditions differ throughout the hydrological cycle, mainly due to rainfall. These processes can produce disturbances in the phytobenthic community. In canals, the current velocity and the water level are the main forcing variables that act on benthic communities, promoting changes in their structure, composition and biomass. Sediment samples were collected in the canal Mercante during two hydrological conditions: 1) at the beginning of spring, during a period of low rainfall (September 2009) and 2) in early autumn after a summer period with heavy rains (March 2010) to determine the content of organic matter, total phosphorus, chlorophyll a, and also the abundance of microphytobenthic individuals and cells. Simultaneously, some variables were measured in the water column. We identified two states of the community that could be associated with the phenomena of erosion / deposition related to the effect of water flow. In September the algal community in sediments showed a vertical architecture, mainly constituted by benthic algae among which several species had an aggregated distribution. In March, a decrease of the proportion and number of benthic algae was observed coinciding with the presence of planktonic species in sediments. Some benthic taxa exhibited similar abundances in the two periods and could be consider as tolerant to changes in flow velocity and as typical members of the canal Mercante. In conclusion, hydrological changes could have a significant role on the structure and dynamic of phytobenthon.Fil: Dos Santos, Analía Beatriz. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Division Ficología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Casco, Maria Adela. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Division Ficología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Claps, Maria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentin

The importance of infographics and graphic brand in the mediatisation of Natural and Cultural Heritage

An attractive Heritage presentation is known to be crucial for the successful mediatisation of Natural and Cultural Heritage. New infographic technologies and audiovisual languages can accomplish this by communicating complex processes into simple, understandable information, thus providing a high-quality cultural experience to visitors. Defining a strong graphic mark helps to uniformise these processes, allowing a connection to be made between communication materials and local signage. Heritage signage such as wayfinding systems should additionally convey a strong message that reinforces a local’s cultural brand. This study highlights the importance of infographics and graphic identity in the interpretation, presentation and dissemination of Natural and Cultural Heritage, and in prompting visitors to direct their attention more closely to the singularities and distinct Heritage aspects of a place. Here, we analyse the role of the Designer as an information and communication catalyst and in disseminating and preserving the memory of different Heritage specificities through the graphic objects he/she produces. We also assess how graphic brand and infographics contribute to better structuring, clarifying and “visualizing” information, and emphasize how this is critical to the understanding of all aspects of a patrimonial destination. Through a theoretical reflection and presentation of case studies, e.g. the work of Frida Larios, Peter Grundy or Anyforms, or the Downtown Brooklyn wayfinding system, we strengthen guidelines that we think are determinant for the way Heritage is perceived and informed to the public, further improving systems and processes used for integrating graphic identity and infographics into communication materials.CIAUD - Centro de Investigação em Arquitetura, Urbanismo e Design - Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisbo