Sistemas de controlo de gestão em multinacionais : o caso da Corticeira Amorim

Este trabalho empírico tem como finalidade analisar o controlo de gestão e a sua evolução numa das maiores e mais empreendedoras multinacionais de origem portuguesa, líder no setor de cortiça a nível mundial, a Corticeira Amorim, identificando se existe adaptação ou standardização dos sistemas de controlo de gestão nas suas filiais internacionais. Num primeiro momento, num ponto de vista teórico, estudou-se os sistemas de controlo de gestão, analisando um conjunto de sistemas de controlo como um package. De seguida, com base nos dados recolhidos através de entrevistas realizadas ao administrador executivo da Corticeira Amorim e ao responsável pelo Controlo de Gestão internacional da Amorim&Irmãos S.A., foi possível recolher algumas conclusões, analisando-as posteriormente à luz dos conceitos previamente vistos. Através da análise do caso, foi possível depreender que os resultados obtidos são coincidentes com alguns aspetos da literatura, nomeadamente o facto de cada país ter a sua cultura e princípios, enquadramentos legais e contabilísticos e características específicas, as práticas do controlo de gestão devem ser adaptados aos diferentes contextos (Politico, económico e social) em que estão inseridas. Espera-se com isto, que os mecanismos de controlo de gestão se alterem em detrimento das mudanças do meio envolvente de cada mercado.This study has been designed specifically to analyse management control and development in one of the largest and most forward thinking multinationals - Corticeira Amorim, of Portuguese origin and world leader in the cork industry. The study sets out to establish whether management control systems are subject to adaptation or standardization by their international branches Initially, management control systems were studied from a purely theoretical angle, with a set of control systems being dealt with as a package. Using data gained from interviews both with the executive director of Corticeira Amorim and with the person responsible for the international management control of Amorim & Irmãos, it was possible to reach certain conclusions which were later analysed against familiar concepts. This analysis substantiated aspects recorded in the literature, namely that since each country has its own individual culture and principles, legal and accounting framework and specific characteristics, management control practices should be adapted accordingly. It is expected that management control mechanisms will be altered to suit differing market environments

Estudo das características físico-químicas e nutricionais da carne de raça brava de lide

Mestrado em Engenharia Zootécnica - Produção Animal - Instituto Superior de Agronomia / Faculdade de Medicina VeterináriaThe present study intends to evaluate the physico-chemical and nutritional characteristics of beef from Portuguese fighting bull breed (raça Brava de Lide) and evaluate the influence of bullfighting on beef quality parameters (pH and color parameters). This meat was characterized as DFD beef, due to pH values above 5,8 and no significant differences were associated with bullfighting. The nutritional potential was assessed by determining proximate composition of beef and significant differences were observed between bullocks and bulls submitted to bullfighting were limited to the ashes content. Regarding the lipid fraction, meat revealed a medium cholesterol content of 55,8 mg/100g of meat and significant differences were observed between bullocks and bulls submitted to bullfighting (59,7 versus 52,1 mg/100g of meat, respectively). The lipid profile proved to be rich in SFA and MUFA compared with PUFA and significant differences were observed between bullocks and bulls submitted to bullfighting. Regarding beef antioxidant power, E vitamers and β-caroten were analyzed and averaged 8,0 μg/g and 0,97 μg/g of meat, respectively and significant differences were observed between bullocks and bulls submitted to bullfighting. This meat revealed a high antioxidant powe

Controlo da qualidade numa pastelaria

A qualidade e segurança alimentar são questões às quais a sociedade em geral está cada vez mais atenta. Para que seja possível garantir a segurança alimentar é necessário a implementação de sistemas de controlo eficazes ao longo de toda a cadeia de produção, desde a chegada das matérias-primas até à chegada do produto final aos consumidores. O sistema de segurança alimentar mais difundido para esse fim é o sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos, cuja implementação se tornou obrigatória com a entrada do Regulamento (CE) nº 852/2004 em vigor. O presente relatório de estágio enquadra-se no método de avaliação final do Mestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior Agrária de Coimbra. O estágio decorreu na unidade industrial “A Joaninha Dois” e teve a duração de seis meses.A realização deste trabalho teve como objetivo principal, o estudo do sistema de segurança alimentar existente na empresa, dedicada à produção e embalamento de produtos. A metodologia utilizada baseou-se nas especificações dos pré-requisitos aplicáveis à indústria de pastelaria, tal como na aplicação dos sete princípios do HACCP. Neste caso, o trabalho realizado centrou-se no plano de HACCP específico para o pão-de-ló.O sistema de HACCP permite à empresa demonstrar de uma forma credível a qualidade e a segurança dos seus produtos, reforçar a confiança dos clientes, aumentar a competitividade e evidenciar o cumprimento de regulamentações técnicas. Neste âmbito, foi possível concluir que o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar da empresa funciona adequadamente.O estágio surgiu como uma oportunidade de integração na equipa da empresa, permitindo desenvolver e aplicar os conhecimentos teóricos à realidade industrial.Food quality and safety are issues that society in general is increasingly aware of. In order to guarantee food safety, it is necessary to implement effective control systems throughout the entire production chain, from the arrival of raw materials to the arrival of the final product to consumers. The most widespread food security system for this purpose is the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system, whose implementation became mandatory with the entry of Regulation (EC) No. 852/2004 in force.This internship report is part of the final evaluation method of the Master in Food Engineering at Escola Superior Agrária de Coimbra. The internship took place at the industrial unit “A Joaninha Dois” and lasted six months.The accomplishment of this work had as main objective, the study of the existing food security system in the company, dedicated to the production and packaging of products. The methodology used was based on the specifications of the prerequisites applicable to the pastry industry, as well as the application of the seven HACCP principles. In this case, the work carried out focused on the specific HACCP plan for sponge cake.The HACCP system allows the company to demonstrate in a credible way the quality and safety of its products, reinforce customer confidence, increase competitiveness and demonstrate compliance with technical regulations. In this context, it was possible to conclude that the company's Quality and Food Safety Management System works properly.The internship emerged as an opportunity for integration in the company's team, allowing the development and application of theoretical knowledge to industrial reality

UAB Special Collections : An overview

Presentació sobre les col·leccions especials del Servei de Biblioteques de la Universitat Autònoma de Barcelona que es porta a terme el 18 d'octubre de 2023 durant l'International Erasmus Staff Week 202

A internacionalização da educação superior na Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE

A Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE caracteriza-se como uma universidade multicampi, situada numa região de tríplice fronteira formada pelo Brasil, Argentina e Paraguai, abrangendo 94 municípios das regiões Oeste e Sudoeste do Estado do Paraná. Instituída como Universidade desde 1994, a Unioeste tem buscado instituir uma política de internacionalização. Embora possua em sua estrutura organizacional uma Assessoria de Relações Internacionais e Interinstitucionais desde a sua implantação, somente nos últimos dois anos é que foi regulamentada na universidade, uma política institucional de Internacionalização, por intermédio de uma Resolução do Conselho Universitário, aprovada em 2017. Durante os vinte anos anteriores, o que ocorreu na Unioeste, foram ações isoladas de atividades internacionais ou participação em Programas de Mobilidade. O objetivo do presente artigo é apresentar a realidade institucional da nossa universidade em relação ao processo de internacionalização nos últimos 22 anos, em que passa de uma condição passiva de internacionalização para o início de uma consolidação de sua política institucional. Na apresentação e discussão buscar-se-á consubstanciar o conceito de internacionalização que mediatiza os trabalhos e intencionalidades da Unioeste no âmbito da política de mobilidade estudantil, de docentes e servidores e o percurso para se chegar a uma política institucional de internacionalização. Para alcançar esse objetivo, utiliza-se uma metodologia analítica de dados sobre mobilidade, leitura de bibliografia acerca do tema e uma qualificação das informações, a partir dos conceitos trabalhados

Senescence in premalignant tumours

Oncogene-induced senescence is a cellular response that may be crucial for protection against cancer development1,2, but its investigation has so far been restricted to cultured cells that have been manipulated to overexpress an oncogene. Here we analyse tumours initiated by an endogenous oncogene, ras, and show that senescent cells exist in premalignant tumours but not in malignant ones. Senescence is therefore a defining feature of premalignant tumours that could prove valuable in the diagnosis and prognosis of cancer

Influence of annealing conditions on formation of regular lattices of voids and Ge quantum dots in amorphous alumina matrix

In this work, the influence of air pressure during the annealing of Ge quantum dot (QD) lattices embedded in an amorphous Al2O3 matrix on the structural, morphological and compositional properties of the film is studied. The formation of a regularly ordered void lattice after performing a thermal annealing process is explored. Our results show that both the Ge desorption from the film and the regular ordering of the QDs are very sensitive to the annealing parameters. The conditions for the formation of a void lattice, a crystalline Ge QD lattice and a disordered QD lattice are presented. The observed effects are explained in terms of oxygen interaction with the Ge present in the film.This study has been partially funded through the projects (i) FEDER funds through the COMPETE program ‘Programa Operacional Factores de Competitividade’ and by Portuguese funds through the Portuguese foundation for Science and Technology (FCT) in the frame of the project PTDC/FIS/70194/2006 and PEst-C-FIS/UI607/2011–2012; (ii) ELETTRA Synchrotron Radiation Center through the European Community’s Seventh Framework Programme (FP7/2007–2013) under grant agreement no 226716. SRCP is grateful for financial support through the FCT grant SFRH/BPD/73548/2010 and JMS is grateful for financial support through the Spanish CSIC JAE-DOC program. MB acknowledges support from the Croatian Ministry of Science, Higher Education and Sport (project number 098-0982886-2859).We thank Dr Anabela Rolo and Engineer Jos´e Santos for all the valuable discussions and the sample preparation

Sirt1 protects from K-Ras-driven lung carcinogenesis.

The NAD+-dependent deacetylase SIRT1 can be oncogenic or tumor suppressive depending on the tissue. Little is known about the role of SIRT1 in non-small cell lung carcinoma (NSCLC), one of the deadliest cancers, that is frequently associated with mutated K-RAS Therefore, we investigated the effect of SIRT1 on K-RAS-driven lung carcinogenesis. We report that SIRT1 protein levels are downregulated by oncogenic K-RAS in a MEK and PI3K-dependent manner in mouse embryo fibroblasts (MEFs), and in human lung adenocarcinoma cell lines. Furthermore, Sirt1 overexpression in mice delays the appearance of K-RasG12V-driven lung adenocarcinomas, reducing the number and size of carcinomas at the time of death and extending survival. Consistently, lower levels of SIRT1 are associated with worse prognosis in human NSCLCs. Mechanistically, analysis of mouse Sirt1-Tg pneumocytes, isolated shortly after K-RasG12V activation, reveals that Sirt1 overexpression alters pathways involved in tumor development: proliferation, apoptosis, or extracellular matrix organization. Our work demonstrates a tumor suppressive role of SIRT1 in the development of K-RAS-driven lung adenocarcinomas in mice and humans, suggesting that the SIRT1-K-RAS axis could be a therapeutic target for NSCLCs.We thank Jesus Herranz for his biostatistical advice; and Alba de Martino, Patricia Gonzalez, Maria Gomez, and Zaira Vega, from the Histopathology Unit at the CNIO, for their work in mouse histopathology. Work in the laboratory of P.J.F.-M. was funded by the IMDEA Food, the Spanish Association against Cancer (aecc) and the Ramon Areces (CIVP18A3891) Foundation. Work in the laboratory of M.S. was funded by the CNIO and by grants from the Spanish Ministry of Economy co-funded by the European Regional Development Fund (SAF project), the European Research Council (ERC Advanced Grant), the European Union (RISK-IR project), and the Botin Foundation and Banco Santander (Santander Universities Global Division). Work in the laboratory of DH was funded by Rutgers Cancer Institute of New Jersey, the Alex's Lemonade Stand Foundation Shark Tank Award and by the National Institutes of Health Grant K99/R00 CA197869. Work in the laboratory of M.S.C. was supported by a grant (SAF2012-40026) from the Spanish Ministry of Science and Innovation. L.F.C-M. was supported by a PhD Fellowship from the Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT-MCTES, SFRH/BD/124022/2016).S

Volto Já:um modelo de negócio na área do turismo social de intercâmbio sénior

Apresenta-se o modelo de negócio do PROJETO VOLTO JÁ, cujo objetivo geral consiste na operacionalização de um programa de intercâmbio social sénior, entre organizações de economia social, procurando promover experiências turísticas aos idosos. O modelo de negócio proposto baseia-se na partilha de recursos como forma de potenciar a proposta de valor acrescentado. O VOLTO JÁ desenvolve um conjunto de ações com impacto direto na mobilidade e inclusão social dos idosos, enquadrando-se nas abordagens conceptuais do turismo social e do turismo para todos. Esta investigação apresenta um processo de recolha de dados com duas fases. Na primeira fase, foi aplicado um questionário a uma amostra de 134 indivíduos seniores institucionalizados, de 8 instituições na região do Alentejo, para caraterizar o perfil dos idosos e os interesses associados à prática de turismo. Na segunda fase, realizaram-se dois focus groups junto de uma amostra de 6 diretores técnicos de Instituições Particulares de Solidariedade Social, de modo a perceber as condições e a disponibilidade de participação dos seniores. Os resultados serão utilizados para desenvolver uma plataforma web para disponibilizar/comercializar, a baixo custo, as ofertas ao nível de pacotes turísticos de turismo social, num trabalho concertado com os agentes da oferta turística.info:eu-repo/semantics/publishedVersio