Estudio de viabilidad para el ingreso al mercado de un snack tipo Waffle, bajo la denominación comercial “La Waflera”

Trabajo de síntesis aplicadaEl objetivo de este trabajo fue llevar a cabo diferentes estudios: De mercado, técnico y financiero bajo diferentes metodologías para analizar la opción de ingreso de un producto tipo snack (Waffle) al mercado en tres diferentes centros comerciales de la Ciudad de Bogotá, Colombia y su posibilidad de éxito en su comercialización. Este producto tiene 2 presentaciones: Una dulce y una saludable ya que se quiere tener opciones para todos los gustos y lograr abarcar la mayoría del mercadoCAPITULO 1INTRODUCCION, PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y PREGUNTA DE INVESTIGACION CAPITULO 2 OBJETIVOS CAPITULO 3 MARCO TEORICO CAPITULO 4 ESTUDIOS DE MERCADOS “LA WAFLERA” CAPITULO 5 ESTUDIO TECNICO CAPITULO 6 ESTUDIO FINANCIERO CAPITULO 7 CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOSEspecializaciónEspecialista en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyecto

Estado del arte programas de posgrado en Inocuidad y Procesos Biotecnológicos Alimentarios (IPBA)

This article presents a reflection on the state of the art of university graduate programs in the disciplines of Food Safety and Biotechnological Food Processes (IPBA) and related academic training areas until 2021. It is part of the process of creation, design and development of a new program at the technological specialization level developed by the National Open and Distance University (UNAD) of Colombia. The search for systematic information was carried out through educational databases, listings that group graduate programs, search engines for graduate programs at the specialization level, technological specialization, master's degree, articles and documents from organizations working in IPBA. The objective of reviewing the state of the art of postgraduate programs in IPBA is to know what topics are being taught in universities at the national and global level in relation to the needs of food companies and industries and if there is a congruence between what is being taught academically at the national and global level and the requirements of the organizations. Therefore, postgraduate programs at national and international level were related, analyzing a low number of postgraduate programs with these characteristics and a great need for the creation of new postgraduate training programs in the area of food safety and biotechnological food processes.En este artículo se presenta una reflexión del estado del arte de los programas de posgrado universitarios en las disciplinas de Inocuidad y Procesos Biotecnológicos Alimentarios (IPBA) y áreas de formación académica afines hasta el 2021. Es parte del proceso de creación, diseño y desarrollo de un nuevo programa a nivel de especialización tecnológica elaborado por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) de Colombia. La búsqueda de información sistemática se realizó mediante bases de datos educativas, listados que agrupan programas de posgrado, buscadores de posgrado a nivel de especialización, especialización tecnológica, maestría, artículos y documentos de organizaciones que trabajan en IPBA. El objetivo de revisar el estado del arte de programas de posgrado en IPBA, es conocer qué temáticas se están enseñando en las universidades a nivel nacional y mundial frente a las necesidades de las empresas e industrias de alimentos y si existe una congruencia entre lo que se está enseñando académicamente a nivel nacional y mundial y los requerimientos de las organizaciones. Por tanto, se relacionaron los programas posgraduales a nivel nacional e internacional, analizando un bajo número de programas posgraduales con estas características y una gran necesidad de creación de nuevos programas de formación posgradual en el área de inocuidad y procesos biotecnológicos alimentarios

Principales modificaciones introducidas por la Ley Nº 20.286 a la Ley Nº 19.968, que crea los tribunales de familia

69 p.La Ley Nº 19.968, que crea los Tribunales de Familia, modernizó el procedimiento aplicado a las materias relativas al “núcleo fundamental de la sociedad”. Sin embargo, al poco tiempo de su entrada en vigencia, debió someterse a modificaciones, por cuanto surgieron inconvenientes que obstaculizaron el cumplimiento de los objetivos de esta nueva justicia, que son, principalmente, el acceso a una justicia especializada, inmediatez entre el juez y el usuario, privilegiando las soluciones colaborativas entre las partes, instaurando instancias previas a la sede judicial para ello. Conocer las características principales de este nuevo procedimiento de Familia, las causas que determinaron la necesidad que fuera modificada, los cambios introducidos por la Ley Nº 20.286 y leyes anteriores y el estado actual del sistema de Familia luego de las modificaciones efectuadas, son los objetivos de esta Memoria, analizando para ello, las fuentes legales y su historia, además de bibliografía especializada al respecto./ABSTRACT:Law Nº 19.968, which creates the Family Courts, modernized the procedure applied to matters relating to the “fundamental core of society”. However, soon after its entry into force, had to undergo modifications, because problems arose that hampered the implementation of the objectives of this new justice, which are mainly, access to a specialized justice, immediacy between judge and user, privileging collaborative solutions among parts, establishing pre instances the courts for this. Knowing the main features of this new procedure of Family, the causes that determined the need to be modified, the changes introduced by Law Nº 20.286 and previous laws and the current status of the Family System after modifications, are the targets of this Memoria, analyzing for that, the legal sources and its history, plus literature specialized about it

Análisis comparativo de suelos estabilizados con mezclas de suelo-cemento, suelo-cal, suelo-cenizas de madera y suelo–aserrín para ser empleado en el tramo de 1km de camino de la comunidad del Castillo no.1, municipio de San Juan de Oriente, departamento de Masaya, 2022.

Este trabajo consiste en la estabilización de suelos presentes en tramo de 1km de camino en la comunidad El Castillo No.1 del municipio de San Juan de Oriente, departamento de Masaya, mediante la adición de aditivos, como son: cemento, cal, ceniza de madera y aserrín

Earlywood and Latewood Widths of Picea chihuahuana Show Contrasting Sensitivity to Seasonal Climate

The existence of endangered tree species in Mexico necessitates an understanding of their vulnerability to the predicted climate changes (warming and drying trends). In this study, the sensitivity to climate of earlywood (EW) and latewood (LW) widths of the threatened Picea chihuahuana was determined. The response of EW and LW to climate variables (maximum temperature, minimum temperature, precipitation, evaporation, and a drought index) was analyzed by means of correlation analysis using dendrochronology over the period of 1950–2015. EW and LW production were enhanced by cool and wet conditions during winter prior to the start of growing season. During the growing season, EW and LW production increased in response to cool spring and summer conditions, respectively; temperatures and year-round evaporation, excluding summer and the previous drought in the period prior to the growing season. EW was sensitive to seasonal drought, which is a concern considering the predicted aridification trends for the study area. These results provide further knowledge on the dendroecological potential of Picea chihuahuana.Funding was provided by CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología) through the CB-2013/222522 project. Many thanks to the community-based site known as “Ejido el Brillante”, and we also thank the forester responsible for the area (Javier Bretado) for supporting the data gathering. We thank the Dirección General de Vida Silvestre, SEMARNAT (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales), Mexico, for providing technical facilities. Gabriel Sagüesa contributed with sample processing. The authors are grateful to the editors and anonymous reviewers for their useful comments and suggestions.We acknowledge support by the CSIC Open Access Publication Initiative through its Unit of Information Resources for Research (URICI)

A Multilayer Network Model implementation for COVID-19

We present a numerical implementation for a multilayer network to model the transmission of Covid-19 or other diseases with a similar transmission mechanism. The model incorporates different contact types between individuals (household, social and sporadic networks) and includes an SEIR-type model for the transmission of the virus. The algorithm described in this paper includes the main ideas of the model used to give public health authorities an additional tool for the decision-making process in Costa Rica by simulating extensive possible scenarios and projections. We include two simulations: a study of the effect of restrictions on the transmission of the virus and a Costa Rica case study that was shared with the Costa Rican health authorities.UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de MatemáticaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Básicas::Centro de Investigaciones en Matemáticas Puras y Aplicadas (CIMPA

Estudio de Viabilidad Financiera para un snack tipo Waffle, bajo la denominación comercial “La Waflera” en dos puntos de venta adicionales, ubicados en dos centros comerciales de la ciudad de Bogotá

Trabajo de Síntesis AplicadaTeniendo en cuenta los estudios preliminares que se realizaron, mercado, técnico y financiero, sobre los cambios en las tendencias de consumo en los últimos años y con ellos la posibilidad de introducir en el mercado un producto que satisficiera las nuevas necesidades de los consumidores se logró determinar viable la introducción de un producto tipo snack (Waffle) al mercado en tres diferentes centros comerciales de la Ciudad de Bogotá, y cuyo resultado nos permitió analizar, en primera instancia, el primer punto de venta en el Centro Comercial Plaza de las Américas.Capítulo 1 Introducción, Planteamiento del Problema y Pregunta de Investigación Introducción Planteamiento del Problema Pregunta de Investigación Capítulo 2 Objetivos Objetivo General Objetivos Específicos Capítulo 3 Marco Teórico Capítulo 4 Viabilidad Financiera Capítulo 5 Estudio Financiero Capítulo 6 Aplicación Modelo Estratégico Financiero Capítulo 7 Conclusiones. Bibliografía AnexosEspecializaciónEspecialista en Análisis y Administración Financier

Saberes y prácticas pedagógicas de los maestros: una lectura desde la educación inclusiva en el contexto rural

Maestría en Educación desde la Diversidad, Facultad de Ciencias Sociales y Humanas.El presente artículo presenta los resultados de la investigación realizada con un grupo de maestras de la Institución Educativa Juan Crisóstomo Osorio, de carácter oficial, ubicada en el municipio de Aranzazu – Caldas, en las sedes de básica primaria, con el fin de analizar reflexivamente los saberes, tensiones y experiencias significativas producto del abordaje pedagógico en contextos rurales en el marco de la educación inclusiva. El estudio se realizó desde un enfoque cualitativo interpretativo, a través de un diseño metodológico apoyado en la Teoría Fundada. Los resultados de la investigación mostraron que los saberes pedagógicos frente al reconocimiento y atención en y para la diversidad, se asumen como una posibilidad, pero a su vez como un desafío. Posibilidad que complementa, re-construye y posibilita la re-existencia de cada actor educativo, y un desafío, al requerir la lectura reflexiva y crítica no sólo de textos (o fundamentación teórica) sino también de los contextos que impliquen proponer acciones que contribuyan a la formación de integral de los sujetos, disminuyendo así las brechas que existen en las escuelas rurales que propenden por la inclusión

Calidad en el servicio en el sector de cadenas de farmacias en Lima

Si bien hoy en día la calidad de los servicios es un aspecto importante para el desarrollo de las organizaciones a nivel mundial, en nuestro país, los métodos de evaluación y medición de la calidad de los servicios no se validaron académicamente y no existen investigaciones referentes al modelo SERVQUAL en el Perú. Esta investigación busca validar este modelo en el sector de las cadenas de farmacias de Lima Metropolitana. Para esto, se utilizó el modelo SERVQUAL, con el cual se obtuvo una puntuación, que indicó la diferencia entre las expectativas y las percepciones de los clientes sobre la calidad del servicio en el sector, posteriormente, y para validar el modelo, se realizaron los contrastes de hipótesis analizando la relación entre las variables independientes, las dimensiones de la escala, y la variable dependiente, la calidad percibida del servicio. A partir de un análisis correlacional, se buscó establecer la relación que existe entre las variables de esta investigación, y mediante un análisis de regresión, se determinó la causalidad que existe entre estas, todo lo mencionado desarrollado en una plataforma estadística. La investigación brinda información aplicada al sector farmacéutico y, aún más importante, valida el modelo SERVQUAL en el ámbito de las cadenas de farmacias de Lima Metropolitana. Los resultados de este estudio comprueban la validez del modelo SERVQUAL en el sector, realiza la descripción del mismo desde el punto de vista de la calidad de los servicios y finalmente, establece contribuciones y recomendaciones tanto teóricas como prácticas para un mejor desempeño de las cadenas de farmacias en Lima Metropolitana desde el punto de vista de la dirección del marketingAlthough today the quality service is an important aspect for the development of organizations, the methods of evaluation and measurement of these were not validated academically, and there aren’t researches on the SERVQUAL model in Peru. This research aims to validate this model, punctually, in the sector of the pharmacy chains at Lima Metropolitana. The SERVQUAL model, was used to obtain a punctuation, which indicates the differences between the expectations and the perceptions of the customers about the quality service in the sector. Later, in order to validate the model a contrasts of hypothesis had to be done for analyzing the relation between independent variables and the service quality. A correlation analysis test was necessary to establish the relation between the variables of this research, also to define causality between the variables a regression analysis had to be developed, both test were run on a statistical platform. The research provides information applied to the pharmaceutical sector and validate the SERVQUAL model on pharmacy chains at Lima Metropolitana. Finally, the results of this study validate SERVQUAL model applied to the sector of pharmacy chains, at the same time, describe the sector from a marketing angleTesi