Recognizing Best Practice in Portuguese Higher Education Libraries

The purpose of this paper is to identify best practices in order to improve the quality of services in Portuguese academic libraries. This article describes an ongoing project to assess the performance of library services, resulting from a partnership of six Portuguese higher education libraries. The study has three main steps: (1) selection of criteria to be evaluated and selection of their corresponding performance indicators; (2) data collection and analysis; (3) identification of best practices. The selection of the criteria to be evaluated is based on a mixed model combining the Common Assessment Framework and the Balanced Scorecard. The associated performance indicators are in accordance with International Standards ISO 11620:1998 and ISO 2789:2006

Identifying plant functional traits to assist ecological intervention in a drying landscape

Mediterranean-type ecosystems (MTEs) are among the most vulnerable to land use and climate change and many attempts are in place to restore these ecosystems. Therefore, it is necessary to assess differences in plants’ ability to withstand water-stress, including biotic interactions. Such knowledge helps us understand community assembly, which is crucial for ecological intervention. This study involved: (1) reviewing the literature on traits that can differentiate functional types; (2) adapting the methodology to measure leaf water potential at turgor loss point (πtlp) for small-leaved species; (3) using these traits to quickly identify water-use strategies of adult plants from Southwest Australia; (4) identifying the water-use strategies that juveniles have to survive first summer drought; and (5) determining whether there is facilitation between a deep-rooted species and seedlings through hydraulic redistribution. The selection of functional response traits was based on their association with water-stress, with effect traits, and on methodologies that are easy, inexpensive and applicable for Mediterranean species. Relevant traits were identified from the literature, including: leaf carbon isotope composition, leaf nitrogen and phosphorus contents, leaf mass per area, πtlp, and xylem vessel morphology. Measurements of πtlp through osmometry of extracted sap and through Pressure-volume curves were compared. Selected traits were then measured for 15 species from different eco-hydrological habitats. Drought resistance of juveniles was assessed by measuring water relations, rooting depth/pattern and carbon reserves use of species from different eco-hydrological habitats. Lastly, seedlings were grown isolated or near donor plants. Water status and growth were measured, and stable isotopes were used to investigate water pathways within and between plants. A strong correlation between the methodologies for measuring πtlp was found. With analysis of these traits, it was possible to cluster adult species, from the Swan Coastal plain, into five functional groups that corresponded to their rooting depths. During drought, Banksia seedlings reduced stomatal conductance and appeared to use carbon reserves, whereas Gompholobium tomentosum seedlings tolerated higher water deficits, despite reduced stomatal conductance. Lastly, although seedlings were able to absorb hydraulically redistributed water, they grew, transpired and survived more when isolated from the deep-rooted plant. In the literature review, theoretical analyses on functional traits and speculations on functional groups were made through a conceptual diagram. The osmometry technique is a suitable replacement for Pressure-volume curves since its estimations of πtlp were accurate in small and large-leaved species. The functional traits approach can be transferable to other MTEs for application by restoration practitioners, as the traits selected were effective in determining functional groups, and were relatively easy and cost effective. The seedlings’ responses to summer drought were consistent with their habitats and root-depth, which is an important factor for niche differentiating and community assembly. Competition between seedlings and deep-rooted plants supported the updated stress-gradient hypothesis. In conclusion, analyses of water-use strategies of Mediterranean species during summer allow predictions of differences in drought resistance. When this functional approach is applied for ecological intervention, restoration practitioners can select species with a better match to future environmental conditions of MTEs, particularly in large species sets

Estrutura fundiária, construtoras, capital imobiliário e financeiro. Quem são os donos do Belo Horizonte? | Land tenure, construction companies, real estate and financial capital. Who owns the city of Belo Horizonte?

Estudos empíricos sobre concentração patrimonial fundiária urbana são raros no mundo todo, haja vista o habitual tratamento sigiloso dos dados. Este trabalho joga luz sobre essa questão e apresenta resultados inéditos para Belo Horizonte, uma metrópole latino-americana, a terceira maior Região Metropolitana do Brasil, com 5 milhões de habitantes. Os resultados, em diferentes escalas de análise, indicam elevadíssima concentração da propriedade da terra urbana em mãos privadas, em particular pelos setores construtivo, imobiliário, financeiro e algumas poucas pessoas físicas. Isso é especialmente claro no Eixo Norte da cidade, área pobre e periférica que passou, nos últimos 15 anos, por expressivos investimentos públicos privados em Grandes Projetos de Renovação Urbana. Para esta pesquisa, o acesso à terra é elemento fundamental para o exercício do direito à cidade, nos termos de Lefebvre, e uma possível consequência da sua concentração é a negação deste direito

Live Seafood Chile S.A.: cultivo de abalones Haliotis spp. em Coquimbo / Chile.

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Engenharia de Aquicultura.O presente trabalho trata-se de um relatório sobre as etapas de cultivo de abalone Haliotis spp. na empresa Live Seafood, Coquimbo – Chile no período de 10 de agosto a 20 de outubro de 2011, com a finalidade de apresentar e descrever o cultivo de abalones. Durante o estágio houve uma rotação por todas as etapas de cultivo: setor de larvicultura, setor de pré-engorda e setor de gradeamento e movimento. Também foi realizado um pequeno experimento, para averiguar o efeito da densidade na sobrevivência das pós-larvas de abalone Haliotis spp. nos três primeiros meses de cultivo. As densidades exploradas foram de 200.000, 350.000 e 700.000 pós-larvas por tanque. Deste o princípio do experimento ao final não se evidenciou diferenças significativas entre as médias de sobrevivência, ao final do experimento as sobrevivências foram de: 10,32 + 9,88%, 12,77 + 10,66% e 3,50 + 1,06% para os tratamentos de densidade 200.000, 350.000 e 700.000 pós-larvas por tanque, respectivamente. Nesse caso a densidade não afeta na sobrevivência das pós-larvas, essa pode ser afetada por outros fatores, tais como oferta, tipo e período de alimentação

Os subtipos modais expressos pela construção perifrástica “tener que” do espanhol peninsular sob perspectiva da gramaticalização

IX Congresso Brasileiro de Hispanistas realizado nos dias 22 a 25 agosto 2016Para Quirk et al. (1985, p. 219), a modalidade se refere ao “modo pelo qual o significado de uma frase é qualificado de forma a refletir o julgamento do falante sobre a probabilidade de ser verdadeira a proposição por ele expressa.” O interesse deste trabalho é analisar os valores modais expressos pela perífrase “tener que” do espanhol peninsular com base na classificação das modalidades em facultativa, deôntica, epistêmica e volitiva, proposta por Hengeveld (2004). Resultados de pesquisa sincrônica confirmaram que a construção “tener que” expressa as modalidades inerente (denominação de Olbertz (1998) e Narrog (2009) para modalidade facultativa), deôntica e epistêmica, sendo este último subtipo modal menos frequente do que os demais. Tais resultados levaram à hipótese de que “tener que” expressa, inicialmente, somente valores deônticos e, posteriormente, passa a expressar, também, valores epistêmicos. Considerando- se a gramaticalização um processo de mudança linguística que envolve transferência conceptual de uma expressão de significado mais concreto para a expressão de um significado mais abstrato (HEINE et al., 1991), o presente trabalho é motivado pelos resultados obtidos em pesquisa sincrônica e tem por objetivo investigar, em perspectiva diacrônica, o processo de abstratização de “tener que”. Para a pesquisa sincrônica, cujos resultados serão apresentados nesta comunicação, são utilizados dados do espanhol falado peninsular retirados do PRESEEA (Proyecto para el estudio sociolingüístico del español de España y América). (Apoio financeiro: FAPESP – Processo 002379).UNILA­-UNIOEST

Análise de tendência temporal das internações e dos óbitos por câncer de pele nas cinco regiões do Brasil, 1995-2009.

Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina. Departamento de Saúde Pública

Effects of exercise training on endothelial and diastolic age-related dysfunctions: a new view of an old problem

Coordination for the Improvement of Higher Level Personnel (CAPES)Fed Univ Sao Paulo UNIFESP EPM, Paulista Sch Med, Pulm Funct & Clin Exercise Physiol Unit, Resp Div, Sao Paulo, BrazilFed Univ Sao Paulo UNIFESP EPM, Paulista Sch Med, Pulm Funct & Clin Exercise Physiol Unit, Resp Div, Sao Paulo, BrazilCAPESWeb of Scienc

Formation, structure and rheological properties of biopolymers systems

Orientador: Rosiane Lopes da CunhaTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: A utilização de diversos biopolímeros é uma prática comum nas indústrias de alimentos, especialmente em produtos lácticos, embutidos e a base de soja. O objetivo geral deste trabalho foi estudar as interações entre proteínas e polissacarídeos em sistemas contendo, ou não, co-soluto, em solução aquosa (pH 7,0) ou géis acidificados. Dentre as proteínas e os polissacarídeos utilizados na indústria de alimentos, foram estudados mais profundamente a goma xantana, o caseinato de sódio e o isolado protéico de soja (tanto em solução quanto em géis). Os polissacarídeos jataí (LBG), gelana, Na-alginato e k-carragena foram estudados apenas em soluções. As interações entre os componentes foram estudadas 1) por microscopias confocal, de força atômica e de contraste de fases e rheo-SALS (¿small angle light scattering¿); 2) por reologia a baixas e altas deformações, em cisalhamento ou compressão; 3) por análises químicas para determinar o tipo de força das interações. Os estudos sobre as propriedades físicas de soluções puras de biopolímeros mostraram que soluções de proteína seguem um comportamento Newtoniano, enquanto que os polissacarídeos apresentam comportamento Newtoniano a baixa concentração e pseudoplástico com o aumento desta. O tratamento térmico de soluções de xantana bem como a adição de sacarose reduziram a elasticidade da solução, sendo que a adição de sacarose afetou as propriedades reológicas apenas de soluções anisotrópicas ou bifásicas (anisotropia e isotropia simultâneas). Um novo modelo baseado na equação de BST (Blatz, Sharda, Tschoegl, 1974) foi proposto para predizer um maior número de propriedades mecânicas dos géis biopoliméricos tendo sido observado um bom ajuste dos dados. Quanto mais lenta a acidificação promovida por GDL, mais interconectada e forte foi a rede protéica em géis puros de Na-caseinato e SPI. O aumento da tensão e deformação de ruptura de géis formados com GDL foi obtida pelo aumento da concentração de proteína em géis puros de SPI, pela adição de xantana ou pela redução do conteúdo de proteína em géis contendo xantana. Por outro lado, a adição de xantana enfraqueceu os géis térmicos de SPI, provavelmente devido a ligação deste polissacarídeo com a sub-unidade b-7S. Em soluções aquosas pH 7,0, a k-carragena foi mais compatível com o Na-caseinato e com SPI do que o Na-alginato. No entanto, os resultados de ¿rheo-SALS¿ e CLSM mostraram que misturas de caseinato e alginato apresentaram maior capacidade de formar emulsões do tipo água-água do que sistemas com carragena. Além disto, o sistema com SPI e Na-alginato também formou emulsão, mas com a fase dispersa de proteína gelificada. Misturas com gelana apresentaram-se homogêneas devido a baixa tensão interfacial do sistema. Palavras-chave: proteína, polissacarídeo, interação, gel, emulsão, biopolímero, solução, reologia, separação de fases, CLSM, ¿rheo-SALS¿Abstract: Biopolymers are widely used in dairy products, canned foods, bakery products, salad dressings, beverages, sauces, soups and other processed foodstuffs to improve textural characteristics, flavour and shelf life. The aim of the present Ph.D. thesis was to study the protein-polysaccharide interactions in aqueous systems (pH 7.0) or acidified gels. It was studied seven different biopolymers used in the food industry, being two proteins and five polysaccharides. Soy protein isolate (SPI), Na-caseinate and xanthan were studied in aqueous solutions and gels systems, while locust bean gum (LBG), gellan, Na-alginate and k-carrageenan were studied only in aqueous solutions. The protein-polysaccharide interactions were evaluated as following: 1) microstructures ¿ by using confocal (CLSM), atomic force and phase contrast microscopes and rheo-SALS (small angle light scattering); 2) macrostructures, evaluated trough small- and large-strain rheology under shear or compression; 3) chemical analysis - in order to determine the kind of interaction forces that maintained the gels structure. The results on the physical properties of pure biopolymers solutions revealed that the proteins showed Newtonian behaviour, while the polysaccharides showed either Newtonian or non-Newtonian behaviour depending on its type and solution concentration. The annealing temperature of xanthan solutions and the addition of sucrose caused a reduction on the solution elasticity. It was observed that sucrose affected the rheological properties over all frequency range studied for initially anisotropic or biphasic xanthan solutions. It was proposed a new model based on BST (Blatz, Sharda, Tschoegl, 1974) equation to predict a great number of mechanical properties, which revealed a very good fit to the data. The slower the acidification by GDL (glucone-delta-lactone) it was observed a more interconnected and harder network in Na caseinate and SPI pure gels. The increase of the breaking stress or strain was obtained by increasing the SPI concentration in pure gels, by adding xanthan or by increasing the protein concentration in gels made with xanthan. In another hand, the addtion of xanthan let to weaker heat-induced SPI gels, which was attributed to the electrostatic interactions between xanthan and the b-7S subunit of SPI. In mixed protein-polysaccharide solutions, the results indicated that k-carrageenan was more compatible with both soy protein and Nacaseinate than alginate. However, the Na-caseinate ¿ Na-alginate mixture showed a greater capacity to form water-in-water emulsions than Na-caseinate - carrageenan system as observed by rheo-SALS and CLSM. In addition, the system with SPI and Na-alginate also formed emulsions but with a gelified protein dispersed phase. The interfacial tension of systems containing gellan was very low resulting in homogeneous mixtures. Keywords: proteins, polysaccharides, interaction, gel, emulsion, biopolymer solution, rheology, phase separation, CLSM, rheo-SALSDoutoradoDoutor em Engenharia de Alimento

Generación Covid: riesgos psicosociales para los niños que crecen durante la pandemia

The pandemic caused by the new coronavirus brought a chaotic reality to the entire world. Children’s routines also have been changing since the new  coronavirus emerged. The purpose of the article was to reflect on the psychosocial risks to which the generation that grows up during the pandemic is exposed. The pandemic and related factors as being far from school, parents, grandparents and friends, can cause negative impact in children’s well-being. Childhood trauma can have long-term consequences. It is necessary to protect not only children’s physical health, but also their psychosocial health which is under great threat. Nursing care is based on a holistic view of the human being,having an important role during and also after crises. In order for nurses to be able to support specially children population during and after the pandemic period, it is important to know about the various traumas that children maybe experiencing during the pandemic period as they can lead to psychosocial problems such as obesity, alcohol and drug use, self-harm, interpersonal violence, and varied types of mental illness in adulthood.La pandemia provocada por el nuevo coronavirus trajo una realidad caótica al mundo entero. Las rutinas de los niños también han cambiado desde que surgió el nuevo coronavirus. El objetivo del artículo es reflexionar sobre los riesgos psicosociales a los que está expuesta la generación que crece durante la pandemia. La pandemia y factores relacionados como estar lejos de la escuela, de los padres, de los abuelos y de los amigos, pueden causar un impacto negativo en el bienestar de los niños. El trauma infantil puede tener consecuencias a largo plazo. Es necesario proteger no solo la salud física de los niños, sino también su salud psicosocial, que está gravemente amenazada. El cuidado de enfermería se basa en una visión holística del ser humano, teniendo un papel importante durante y también después de las crisis. Para que las enfermeras puedan apoyar especialmente a la población infantil durante y después del período pandémico, es importante conocer los diversos traumas que los niños pueden estar enfrentando durante el período pandémico, ya que pueden provocar problemas psicosociales como obesidad, consumo de alcohol y drogas, autolesiones, violencia interpersonal y diversos tipos de enfermedades mentales en la edad adulta

Identification of bacterial strains able to produce CLNA isomers for a possible application in the elaboration of new functional food products

Functional food products consist of a modified foodstuff that can provide additional health and well-being benefits beyond their basic nutrition. In vitro and in vivo studies have reported that conjugated linolenic acid (CLNA) exerts anti-inflammatory, anti-cancer, anti-obesity and antioxidant activities. This group of conjugated isomers is naturally present in vegetable oils and ruminant meat and milk fat, however, lactobacilli, bifidobacteria and propionibacteria strains have revealed the capacity to produce CLNA isomers. Thus, the aim of this work was to identify CLNA producing strains, among a total of 12 Lactobacillus and 3 Bifidobacterium strains, that could be applied in the future formulation of new functional food products. CLA and CLNA microbial producing ability have been related to the presence of the linoleate isomerase (LAI) gene. Therefore, after the optimization of bacterial growth conditions, it was performed a molecular detection assay of LAI gene in Lactobacillus strains. Lactobacillus brevis D24, Lactobacillus plantarum D36 and Lactobacillus plantarum 299v revealed a positive result for the presence of LAI gene. In order to test strains for their CLNA producing ability, selected strains were first tested for their capacity to produce CLA isomers given previous evidence, experimental knowledge and chemical similarity with CLNA group of isomers. Low concentrations of CLA were detected, even for the positive LAI gene strains, although LA reduction rate was considerably high. Two strategies were then applied in order to optimize CLA production: addition of LA to the pre-inocula and inocula and addition of LA after 7 h of incubation. Despite the efforts, CLA production continued to be low in comparison to the percentages of LA reduction. LA was detected in strains’ pellet fatty acid composition, suggesting that the substrate could be being incorporated in the membrane. The amount of LA absorbed did not correspond to the level of substrate that was reduced, therefore, it was concluded that LA must have been converted into other unexpected compounds through an alternative transformation pathway not yet described. Among the strains tested, B. breve NCIMB 702258 was the only strain to demonstrate CLA-producing capacity. Further assays showed that this strain was also able to convert -LNA into CLNA isomers, even in a food matrix (1.6% reduced-fat milk). Therefore, B. breve NCIMB 702258 has the potential to be applied in the elaboration of CLA and CLNA enriched products, however, the organoleptic characteristics will need to be optimized.Os alimentos funcionais consistem em géneros alimentícios modificados capazes de providenciar benefícios adicionais para a saúde e bem-estar além da sua nutrição básica. Estudos in vitro e in vivo revelaram que o ácido linolénico conjugado (CLNA) exerce actividades anti-inflamatória, anti-cancerígena, anti-obesidade e antioxidante. Este grupo de isómeros conjugados está naturalmente presente em óleos vegetais e na gordura da carne e leite de ruminantes, contudo, estirpes dos géneros lactobacilli, bifidobacteria e propionibacteria têm demonstrado capacidade para produzirem isómeros de CLNA. Assim, o objectivo deste trabalho foi de se identificar estirpes produtoras de CLNA, entre um total de 12 estirpes Lactobacillus e 3 Bifidobacterium, que possam vir a ser aplicadas na formulação futura de novos produtos funcionais. A capacidade de produção de CLA e CLNA tem sido relacionada com a presença do gene da linoleato isomerase (LAI). Por isso, após a optimização das condições de crescimento, foi realizado um ensaio de detecção molecular do gene LAI em estirpes do género Lactobacillus. Lactobacillus brevis D24, Lactobacillus plantarum D36 e Lactobacillus plantarum 299v deram resultado positivo relativamente à presença do gene LAI. De forma a se testar a capacidade de produção de CLNA das estirpes, estirpes seleccionadas foram primeiro testadas quanto à sua capacidade de formação de isómeros de CLA dadas anteriores evidências, o conhecimento experimental e a similaridade química com o grupo de isómeros de CLNA. Baixas concentrações de CLA foram detectadas, mesmo para as estirpes com o gene LAI presente, embora as taxas de redução do LA tenham sido consideravelmente altas. Duas estratégias foram então depois tomadas de forma a se optimizar a produção de CLA: adição de LA aos pre-inóculos e inóculos e adição de LA após 7 h de incubação. Apesar das tentativas, a produção de CLA continuou a ser baixa comparando com a percentagem de redução do LA. Na composição de ácidos gordos do pellet das estirpes, foi detectada a presença de LA, o que sugeriu que o substrato pudesse estar sendo incorporado na membrana. A quantidade de LA absorvida não correspondia ao nível de substrato que foi reduzido, por isso foi concluído que o LA teria que estar a ser convertido em outros compostos não esperados através de uma via de transformação alternativa ainda não descrita. Entre as estirpes testadas, B. breve NCIMB 702258 foi a única que demonstrou a capacidade de produção de CLA. Ensaios posteriores revelaram que esta estirpe também era capaz de converter -LNA em isómeros de CLNA, mesmo numa matriz alimentar (leite meio gordo). Assim sendo, B. breve NCIMB 702258 tem o potencial para ser aplicada na elaboração de produtos enriquecidos em CLA e CLNA, contudo, as características organolépticas terão que ser optimizadas