Consumo de antioxidantes por praticantes de atividade física

Introduction. The practice of physical exercises promotes beneficial effects to human health, but when physiological limits are not respected, can cause damage to the body, such as cause increase of production of free radicals. The term antioxidant refers to chemical compounds that reduce the oxidative effects of lipids, proteins and nucleic acids caused by free radicals. Antioxidants have the ability to react with these radicals reducing their harmful effects. Objective: To carry out a bibliographic search on the consumption of antioxidants by physical activity practitioners. Materials and methods: This is an integrative literature review. To search and select the studies, the databases Ebscohost and Scielo and the Google academic search engine totaling 8 articles were published between the years 2015 and 2019. Results and discussion: In all studies analyzed, it was verified that there was inadequacy of the consumption of antioxidant foods by practitioners of various types of physical activity, aerobic and anaerobic, among the vitamins and minerals studied, a predominance of low consumption especially of Vitamins A and C was observed. Conclusion: In the present research it was observed that physical activity practitioners, present inadequate antioxidant intake, it is necessary the adequate intake of these compounds due to the physical stress of the injuries resulting from the practice of sports.Introdução. A prática de exercícios físicos promove efeitos benéficos à saúde humana, porém, quando os limites fisiológicos não são respeitados, pode provocar danos ao organismo, como por exemplo, causar o aumento da produção de radicais livres. O termo antioxidante refere-se a compostos químicos que reduzem os efeitos oxidativos de lipídios, proteínas e ácidos nucleicos causados pelos radicais livres.  Os antioxidantes apresentam capacidade de reagir com estes radicais diminuindo seus efeitos nocivos. Objetivo: Realizar uma busca bibliográfica sobre o consumo de antioxidantes por praticantes de atividade física. Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa. Para busca e seleção dos estudos utilizou-se as bases de dados: Ebscohost e Scielo e o buscador Google acadêmico totalizando 8 artigos, publicados entre os anos de 2015 a 2019. Resultados e discussão: Em todos os estudos analisados, verificou-se que houve inadequação do consumo de alimentos antioxidantes por praticantes de diversos tipos de atividade física, aeróbias e anaeróbias, entre as vitaminas e minerais estudados, observou-se um predomínio de baixo consumo especialmente das Vitaminas A e C. Conclusão: Na presente pesquisa observou-se que os praticantes de atividade física, apresentam consumo inadequado de antioxidantes, é necessário a ingestão adequada  desses compostos devido ao stress físico das lesões decorrentes da prática desportiva

Processamento e caracterização de chips de inhame saborizados

Yam is a tuber native to tropical regions, rich in nutrients such as proteins, fibers, phosphorus, potassium and B vitamins. submitted to artificial drying and frying in sunflower oil. Yam chips were subjected to osmotic pre-treatment with a concentration of 18% salt, 6% dehydrated onion, 6% saffron, 6% garlic powder and 6% oregano for 5h at 55°C. The chips were evaluated for physicochemical characteristics of water activity, 0.56 (formulation 1); 0.40(formulation 2); pH, 6.38 and 5.90, formulation 1 and 2, respectively, and coloring considering L*, a* and b* coordinates. In the sensorial evaluation, the 9-point hedonic scale structure and the purchase intention test were used. Formulation 2 was more accepted among all sensory attributes, color, aroma, flavor, texture, appearance and overall impression.O inhame é um tubérculo nativo de regiões tropicais, rico em nutrientes como proteínas, fibras, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B, objetivou neste trabalho produzir chips de inhame e realizar a caracterização microbiológica, físico-química e sensorial dos produtos, os mesmos sendo submetidos a secagem artificial e a fritura em óleo de girassol. Os chips de inhame foram submetidos ao pré-tratamento osmótico com concentração de 18% de sal, 6% de cebola desidratada, 6% de açafrão, 6% de alho em pó e 6% de orégano por 5h a 55°C. Os chips foram avaliados quanto às características físico-químicas de atividade de água, 0,56 (formulação 1); 0,40(formulação 2); pH, 6,38 e 5,90, formulação 1 e 2, respectivamente e coloração considerando as coordenadas L*, a* e b*. Na avaliação sensorial foi utilizada a estrutura de escala hedônica de 9 pontos e o teste de intenção de compra. A formulação 2 foi mais aceita entre todos os atributos sensoriais, cor, aroma, sabor, textura, aparência e impressão global

Comportamento espectral de espécies utilizadas em arborização urbana

The aim of this research was to characterize and measure the spectral behavior of six tree species grown at the Federal University of Santa Maria/RS. The studied species were Eucalyptus sp., Ficus benjamina, Inga marginata, Schinus terebinthifolius, Psidium cattleyanum and Handroanthus chrysotrichus. Were randomly collected seven healthy leaves for each specie, andanalyzed with FieldSpec3 Spectroradiometer, in the wavelength range from 350 to 2.500 nm. Were calculated 61 vegetation indices based on the mean average reflectances. Was applied a principal component analysis based on array x species matrice. The differences between the spectral behavior of the species were tested with a variance analysis (Tukey) by each spectral band of the Worldview 2 satellite sensor. The statistical analyses were performed with R software. Hierarchical clustering analysis was performed with PC-ORD 6.0 taking into account the Euclidean distance as measure of dissimilarity. To obtain and process spectral data were used ASD ViewSpecPro 4.05 and SAMS 3.2 softwares. The first component comprehended 90.94% of the variance for the dataset. The lowest ratio between the group and the average differences per specie was in the Red band. The Coastal, Blue, Green, Yellow and Red bands obtained similar behaviors, with differences in the species F. benjamina (except Green's band), I. marginata (Green and Yellow), and P. cattleyanum (Green). The Red Edge band presented no distinction between species. Reflectance differences were more visible in the Near Infrared 1 and 2 bands. Optimized Vegetation Index 1 and Simple Ratio 8 were the most effective indices to study the species.O objetivo desta pesquisa foi caracterizar e comparar o comportamento espectral de seis espécies arbóreas presentes na Universidade Federal de Santa Maria/RS. As espécies estudadas foram Eucalyptus sp., Ficus benjamina, Inga marginata, Schinus terebinthifolius, Psidium cattleyanum e Handroanthus chrysotrichus. Foram coletadas aleatoriamente sete folhas sadias por espécie, posteriormente analisadas pelo espectrorradiômetro FieldSpec®3, no intervalo de 350 a 2.500 nm. As reflectâncias médias foram utilizadas no cálculo de 61 índices de vegetação. A partir do matriz índice x espécie realizou-se análise de componentes principais. As diferenças entre os comportamentos espectrais das espécies, por bandas do sensor WorldView-2, foram testadas por meio de análise de variância (Tukey). As análises estatísticas foram realizadas no programa R. A análise de agrupamento (método Ward), considerando a distância euclidiana como medida de dissimilaridade, foi realizada com o PC-ORD 6.0. A obtenção e o processamento dos dados espectrais foram realizados nos programas ASD ViewSpecPro 4.05 e SAMS 3.2. O primeiro componente abrangeu 90,94% da variância dos dados. Como resultado, observou-se que a banda com menor relação entre o agrupamento e as diferenças das médias por espécie foi a do Vermelho, enquanto as bandas do Costal, Azul, Verde, Amarelo e Vermelho obtiveram comportamentos semelhantes, com diferenciação das espécies F. benjamina (exceto na banda do Verde), I. marginata (Verde e Amarelo), e P. cattleyanum (Verde). Na banda RedEdge não houve distinção entre espécies. As diferenças de refletâncias foram mais evidentes nas bandas Infravermelho Próximo 1 e 2. Os Índices de Vegetação Otimizada 1 e Razão Simples 8 foram os mais indicados nos estudos das espécies

CIRCUITO DO IDOSO:UM RELATO DE EXPERIÊNCIA

O lazer na terceira idade mostra-se como importante fator para qualidade de vida e saúde do idoso, estimulando-o à interação social, movimentação e raciocínio. Nessa perspectiva, ações que estimulem atividades lúdicas nessa faixa etária devem ser estimuladas. O presente relato relata uma intervenção dos acadêmicos do quarto período do curso de Medicina do Centro Universitário UniEVANGELICA de Anápolis, junto aos idosos do Abrigo Evangélico Jesus Cristo é o senhor da comunidade do bairro Recanto do Sol. A ação realizada foi preparada ao visitar o abrigo de idosos e conhecer suas demandas.Foi realizada em conjunto com as agentes de saúde e da equipe médica da Unidade Básica de Saúde do Recanto do Sol.Na ação os alunos se dividiram em estações compostas de pesagem,altura e IMC,escalas geriátricas,PA,glicemia e acompanhamento de consultas.Em seguida,em parceria com ônibus da prefeitura,os idosos foram levados para um passeio pelo Parque Ipiranga contendo atividades lúdicas como música e dança.Ao final,foi oferecido um café da manhã preparado pelos alunos.Foi observado uma satisfação por parte do grupo alvo da ação de intervenção bem como pelos estudantes de Medicina. É possível perceber que pela rotina do asilo, os idosos tem seu espaço de convivência limitado e atividades de interação restritas. Nesse sentido, além dos benefícios à saúde pela avaliação geral dos sistemas, houve, também, melhoria na qualidade de vida pelas atividades de lazer proporcionadas.Portanto, a ação mostrou o grande potencial de intervenções como essa na população idosa de casa de abrigo no âmbito biopsicossocial

Estratégia de acompanhamento de crianças menores de dois anos na atenção primária à saúde / Monitoring of children under two years in primary health care

No âmbito da vigilância à saúde da criança, a equipe multiprofissional tem responsabilidades de cuidado e suporte humanizado à criança e sua família, valorizando o bem-estar biopsicossocial, identificando e intervindo em necessidades e vulnerabilidades. Este estudo tem como objetivo descrever a assistência prestada no cuidado compartilhado às crianças de 0 a 2 anos na Atenção Primária à Saúde. Trata-se de relato de experiência que descreve as atividades desenvolvidas por uma equipe multiprofissional em uma unidade básica de saúde, desde abril de 2017. Foi instituído como rotina na unidade o fluxo de atendimento às crianças de 0 a 24 meses: com avaliação odontológica; consulta compartilhada com a enfermagem e a nutrição aos seis meses; utilização da escala de Denver II para avaliação do desenvolvimento infantil; além da supervisão e reforço quanto a importância da suplementação de sulfato ferroso, dose semestral de vitamina A e calendário vacinal. Assim, a depender do caso, realiza-se uma consulta compartilhada a fim de garantir um atendimento integral e resolutivo. As consultas representam um espaço para a educação em saúde e uma oportunidade para que os profissionais orientem cada mãe de acordo com a fase da criança e problemas apresentados

Evaluation Of The Overload Of Care In Families Of Psychiatric Patients In Psychosocial Care Center

Introduction: The burden of care in family refers to the weight caused by the primary caregiver role to psychiatric patients and the difficulties encountered in performing this function in daily life. Objectives: Assessing the objective and subjective overload of family members who live with the reality of psychiatric disorder in a child day-care psychosocial care center. Methods: Cross-sectional study, descriptive-exploratory, of quantitative approach, with non-probabilistic samples of accidental type with 80 families of psychiatric patients held in a Psychosocial Care Center. For overload evaluation, the subscales "B" and "D" of the Family Overload Rating Scale (FBIS-BR) were used. Results: The study was conducted with 80 families of psychiatric patients. The average age of female caregivers was 39,6 years old, and 40,7 years old for male caregivers, with female predominance (87,5%) compared to men (12,5%), with low education for both genres. Family caregivers presented high objective burden due to excessive demand attention (p<0,001), heteroaggressiveness (p<0,001) and perplexing behavior of psychiatric patients regarding the supervision of problematic behaviors (p<0,001). The items on the impact on the family's daily routine have not helped to generate objective overload for the family members. On subjective overload, it was clear to observe familiar members with high degree of disturbance in all the dimensions assessed (p < 0,001). Conclusion: The high degree of care overload observed in family members indicates the need to develop contacts with the family of the psychiatric patient to answer questions, offer support and assistance to the family caregiver. Keywords: Caregivers. Patients. Mental Health Services

Training Center for the management in the care of COVID-19 and other diseases

Este projeto visa à criação de um centro de treinamento para o manejo no cuidado da Covid-19 e outras doenças, vinculado ao Laboratório de Enfermagem de Alta Complexidade, do Departamento de Enfermagem da Faculdade de Ciências da Saúde, para responder a necessidade emergente de treinamento e retreinamento, desenvolvimento de protocolos e procedimentos para o manejo e proteção, utilizando os recursos da tecnologia de simulação a fim de ultrapassar os desafios colocados pela pandemia da Covid-19

Triage strategies for COVID-19 cases : a scope review

In the midst of the pandemic caused by the new coronavirus (SARS-CoV-2), researchers and governmental and non-governmental institutions are mobilizing to implement strategies to face cases of COVID-19. Aim: This study aimed to map the triage strategies for cases of COVID-19, with the purpose of identifying sources in the literature that make it possible to explore the understanding of the strategies in different contexts. A scope review was conducted with searches in the CINAHL Database, PubMed, LILACS and hand-search, considering studies carried out with users of health services and documents published by governmental and non-governmental institutions, between the years 2019 and 2020, resulting in 40 articles for full reading. To explore the key concept, thematic analysis was carried out at two levels: (1) triage strategies, (2) forms and experiences of triage. Five triage strategies were mapped: health services triage; digital triage by remote use of technologies; community triage; home visit triage and airport and port triage. The forms and experiences of mapped triages involved risk classification, diagnosis and definition of conducts or combined. The use of strategies with remote technological resources stands out, as well as the adaptation of existing scales with simple algorithms as a tendency

I mostra de vídeos em alimentação infantil em Macaé:: atividade extensionista de promoção da alimentação saudável

As práticas alimentares saudáveis iniciadas no primeiro ano de vida da criança são incentivadas no campo da saúde pública, pela sua relação positiva com o processo saúde doença. Uma das formas de promover a alimentação saudável ocorre por meio da educação permanente em saúde, tendo-se como uma das estratégias o uso de vídeos educativos voltados ao tema. Objetivou-se divulgar os principais resultados adquiridos com profissionais de saúde e sociedade em geral participantes da I Mostra de Videos em Alimentação Infantil (IMVAI), realizado no município de Macaé. A IMVAI aconteceu entre abril e julho de 2014, com profissionais de saúde e público em geral. Nas sessões, eram apresentados 2 vídeos sobre alimentação infantil, totalizando 45 minutos. Após os vídeos, era aberto para debate com o grupo. Um total de 176 ouvintes participou da IMVAI, sendo 83% constituídos por agentes comunitários de saúde. Os vídeos geraram debates sobre a prática do aleitamento materno e, principalmente, sobre o consumo de alimentos ricos em açúcar, gordura e sal. Conclui-se que a IMVAI atingiu cerca de 90% de profissionais de saúde, principalmente agentes comunitários de saúde de Macaé, possibilitando que as informações sejam multiplicadas em sua prática profissional