Modelo administrativo para la famiempresa la Cazuela de Adriana

El conocimiento y mejoramiento del servicio brindado en los restaurantes es fundamental para la sociedad Risaraldense, ya que éstos impulsan el crecimiento de la economía de la región. En efecto, El restaurante La Cazuela de Adriana es un establecimiento que ofrece una amplia gama de platos típicos desde hace nueve años aproximadamente; sin embargo, el cambio constante en la administración, el poco manejo de teorías administrativas y la falta de herramientas apropiadas, ha desencadenado diferentes problemáticas para la empresa como el declive en sus ventas, el incumplimiento de sus objetivos y la poca competitividad en el mercado. Lo anteriormente expuesto, lleva a plantear como objetivo de este trabajo diseñar un modelo administrativo y operacional para el restaurante La Cazuela de Adriana ubicado en la ciudad de Pereira, el cual permita su sostenibilidad y posicionamiento en el mercado a través de la optimización y enfoque de mejora continua en todos sus procesos, utilizando como táctica la implementación de la planeación estrategia y la gestión por procesos

Evolution, vulnerability and the economic and social impacts of El Niño 2015-2016 in Latin America

El presente artículo documenta en detalle la evolución de las variables oceánicas y atmosféricas más relevantes durante el evento cálido El Niño 2015-16, así como sus manifestaciones sobre América Latina en lo relacionado con precipitaciones, temperatura y eventos extremos. El Niño 2015-16 fue, junto a los de 1997-1998 y 1982-1983, uno de los más fuertes desde 1950. Afectó a millones de personas, principalmente en América Latina. Durante el 2015-16, se experimentó una combinación inédita de El Niño, la fase cálida de la Oscilación Decadal del Pacífico y el período más cálido del planeta, desde que existen registros. Se realizó una recopilación de fuentes oficiales y reportes de prensa para establecer los impactos sociales y económicos más significativos en América Latina, con énfasis en el sector agrícola y la seguridad alimentaria. Aunque se evidencia una amplia gama de impactos en los países, los más significativos de El Niño 2015-16 se reflejaron principalmente en el agravamiento de las sequías en México, Centroamérica, El Caribe y al norte de Sudamérica, con eventos puntuales de precipitaciones extremas y las consecuentes inundaciones en varios países, desde el centro hasta el sur del continente.This article documents in detail the evolution of the most relevant oceanic and atmospheric variables during the warm phase of El Niño 2015-16, as well as its manifestations on Latin America in relation to precipitation, temperature and extreme events. El Niño 2015-16 is comparable to those of 1997-1998 and 1982-1983, and it has been one of the most powerful since 1950. It affected millions of people, mainly in Latin America. During 2015-16 the global climate experienced an unprecedented combination of El Niño, the Pacific Decadal Oscillation and the hottest period on the planet, since records began. Official sources and press reports were compiled to pinpoint the most consequential social and economic impact on Latin America, in particular with regard to the agricultural sector and food security. Although it had a wide range of repercussions in the countries, the most significant effects of El Niño 2015-16 were mainly associated with the exacerbated drought in the region, the extreme precipitation events and the subsequent flooding

The Lowdown on Getting High in Brazil: The Evolution of Brazilian Drug Law

En el marco del Proyecto de Inversión IDEP (2016 -2020), denominado “Investigación e innovación para el fortalecimiento de las comunidades de saber y de práctica pedagógica”, el siguiente artículo presenta los resultados preliminares del estudio de caracterización de experiencias de innovación educativa vigentes en Bogotá, el cual se desarrolló durante el último trimestre de 2016. Dichos resultados se obtuvieron a partir del trabajo adelantado con las Direcciones Locales de Educación –DILE y con algunos docentes que participaron en el estudio, desde un proceso reflexivo que permitió identificar la importancia de la innovación en los escenarios educativos y las prácticas docentes.In the context of IDEP investment Project (2016-2020) “Research and innovation for knowledge communities and pedagogical intervention enhancement”, the article reveals the preliminary results of the inquiry about characterization of current experiences in the educational innovation in Bogota, developed during the last trimester of 2016. These results were obtained from the work carried out with the involvement of regional education management departments (Direcciones Locales de Educación - DILE) and some teachers who took part in the study. This lead a thinking process about the importance of educational procedures innovation, not only in the institutions, but also in the teaching performance

Innovación en la ciudad educadora

En el marco del Proyecto de Inversión IDEP (2016 -2020), denominado “Investigación e innovación para el fortalecimiento de las comunidades de saber y de práctica pedagógica”, el siguiente artículo presenta los resultados preliminares del estudio de caracterización de experiencias de innovación educativa vigentes en Bogotá, el cual se desarrolló durante el último trimestre de 2016. Dichos resultados se obtuvieron a partir del trabajo adelantado con las Direcciones Locales de Educación –DILE y con algunos docentes que participaron en el estudio, desde un proceso reflexivo que permitió identificar la importancia de la innovación en los escenarios educativos y las prácticas docentes

Un recorrido para construir la ruta de la innovación educativa en Bogotá

El artículo da a conocer la investigación que impulsa el IDEP para caracterizar los proyectos de innovación que adelantan los docentes y directivos en los colegios de Bogotá y la forma como estos impactan a las comunidades de su entorno, se constituye en una manera de reconocer la importancia de este trabajo para la transformación de las realidades de los estudiantes y el cumplimiento de la garantía del derecho a la educación

Una ciudad educadora reconoce la producción pedagógica de sus docentes

¿Cómo se pueden identificar y valorar las iniciativas realizadas por los docentes en las instituciones si no se conocen en los contextos donde se llevan a cabo? Para responder a esta pregunta la estrategia ‘IDEP por una ciudad educadora se propuso visitar, durante el primer trimestre de 2017, las 361 Instituciones Educativas Distritales (IED) de la ciudad y las 20 Direcciones Locales de Educación (DILE)

Catálogo de las umbelíferas (Apiaceae) malacitanas (Málaga, España)

A chorological review of the Apiaceue has been carried from Málaga (Andalucía, España). 103 taxons are cited (44 genus); bibliography and herbarium material are reported.Se ha realizado un catálogo de las umbelíferas (Apiaceae) presentes en la provincia de Málaga (Andalucía, España). De cada uno de los 103 táxones citados (44 géneros) indicamos su localidad, referencia bibliográfica y pliegos de herbarios. Así mismo se realiza un análisis del comportamiento ecológico de cada uno de ellos, de su ubicación biogeografica en la provincia y de la diversidad taxonómica

Numerical investigation of truck aerodynamics on several classes of infrastructures

This paper describes the effect of different testing parameters (configuration of infrastructure and truck position on road) on truck aerodynamic coefficients under cross wind conditions, by means of a numerical approach known as Large Eddy Simulation (LES). In order to estimate the air flow behaviour around both the infrastructure and the truck, the filtered continuity and momentum equations along with the Smagorinsky–Lilly model were solved. A solution for these non-linear equations was approached through the finite volume method (FVM) and using temporal and spatial discretization schemes. As for the results, the aerodynamic coefficients acting on the truck model exhibited nearly constant values regardless of the Reynolds number. The flat ground is the infrastructure where the rollover coefficient acting on the truck model showed lowest values under cross wind conditions (yaw angle of 90º), while the worst infrastructure studied for vehicle stability was an embankment with downward-slope on the leeward side. The position of the truck on the road and the value of embankment slope angle that minimizes the rollover coefficient were determined by successfully applying the Response Surface Methodology

Estrategias para la dinamización de la Red RIE

Entre 2017 y 2018, como parte de la fase III del estudio  sobre Prácticas de Evaluación, adelantado en el marco del convenio suscrito entre la Secretaría de Educación del Distrito, SED, y el Instituto para la InvestigaciónEducativa y el Desarrollo Pedagógico, IDEP, se diseñó y empezó en Bogotá la consolidación de la RIE, Red de Instituciones por la Evaluación. El texto da conocer las estrategias adelantadas para la conformación de la red y sus acompañamiento durante el lapso señalado.&nbsp