12 research outputs found

    Sabajon casero a nivel industrial . Sabalac. Ltda.

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    Para realizar este trabajo se han seguido estrictamente las instrucciones de la U.N.A.D., comenzando por el estudio del entorno regional, el análisis de la problemática social, política y de seguridad, culminando con el estudio financiero. Cumplidos los pasos anteriores, se concluye que existe en la región una demanda considerable para el producto proyectado, igualmente se vislumbra la opción de producir en forma alternativa otros productos derivados lácteos que darán mejor rentabilidad. Otro factor determinante en la toma de decisiones es la gran oferta de materias primas para la elaboración de los productos, las cuales se encuentran en el mercado a muy buenos precios, permitiendo bajar costos de producción, hecho que permite competir en forma contundente y ganar mercado futuro. El análisis financiero presenta cifras significativas y llamativas en cuanto tiene que ver con rendimiento, mostrando ganancias superiores a las que produce el mercado financiero. De acuerdo con lo anterior y concientes de la realidad laboral y social del país los gestores no ahorraran esfuerzos para llevar a cabo la implementación del proyecto a nivel industrial, gracias a las experiencias y recursos que poseen.Para realizar este trabajo se han seguido estrictamente las instrucciones de la U.N.A.D., comenzando por el estudio del entorno regional, el análisis de la problemática social, política y de seguridad, culminando con el estudio financiero. Cumplidos los pasos anteriores, se concluye que existe en la región una demanda considerable para el producto proyectado, igualmente se vislumbra la opción de producir en forma alternativa otros productos derivados lácteos que darán mejor rentabilidad. Otro factor determinante en la toma de decisiones es la gran oferta de materias primas para la elaboración de los productos, las cuales se encuentran en el mercado a muy buenos precios, permitiendo bajar costos de producción, hecho que permite competir en forma contundente y ganar mercado futuro. El análisis financiero presenta cifras significativas y llamativas en cuanto tiene que ver con rendimiento, mostrando ganancias superiores a las que produce el mercado financiero. De acuerdo con lo anterior y concientes de la realidad laboral y social del país los gestores no ahorraran esfuerzos para llevar a cabo la implementación del proyecto a nivel industrial, gracias a las experiencias y recursos que poseen

    Comparison Among Booth’s and Pekmestzi’s Algorithms for the Multiplication of Two Numbers

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    A comparison between two different methods of multiplication of two 8-bit numbers is presented. This methods are the Booth’s algorithm and the algorithm proposed by Kiamal Z. Pekmestzi [1]. The general objective is to show the benefits and the advantages obtained if it’s used one of this algorithms over the other. This multipliers have low circuit complexity permitting high-speed operations and the interconnections of the cells are regular. This is the reason why the results shown was obtained using VHDL realization on a FPGA XC4010XL by Xilinx.Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de GuanajuatoConsejo Nacional de Ciencia y TecnologíaUniversidad de GuanajuatoXili

    Caracterización fisicoquímica del agua residual urbano-industrial y su importancia en la agricultura

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    El agua residual urbano-industrial que se genera en el Valle de México se utiliza para el riego de diferentes cultivos en el Valle del Mezquital. El volumen aproximado de esta agua es de 56.60 m3/s. Se colectaron 102 muestras de agua en la primavera de 2013 a lo largo del sistema hidrográfico Gran Canal Oriente D.F-Zumpango-Ixmiquilpan-Alfajayucan- Zimapán. Los métodos analíticos que se utilizaron para determinar la composición iónica de las muestras de agua fueron los que están descritos en APHA (1995). El objetivo de esta investigación es la caracterización fisicoquímica de esta agua, para evaluar las relaciones funcionales PSIRAS or, RASaj, y RAScorr. El coeficiente de mg = af(CE) fue de a = 0.6989, este valor corresponde al tipo de agua de composición SO4-Cl-HCO3. El régimen fisicoquímico de ácido-alcalinidad fue de pH = 6.95-7.70-8.36. El contenido de NaHCO3 es de 0.23-4.66-11.09 mmolc l -1. El contenido de NaCl fue de 0.62-4.84-9.35 mmolc l-1. El coeficiente de la relación funcional I = af(CE) fue de a = 0.0116. Los valores de RASor son 1.24-12.91, RAScorr 1.30-15.57 y RASaj 1.70-26.20. Para el cálculo de la relación funcional PSI-RAS se utilizaron las reacciones químicas de equilibrio estequiométricas y heterogéneas; en estas reacciones se contempla la conservación de carga. Los valores de PSI en el campo coordenado PSI-RAS son RASor = 17.90, RAScorr = 20.83, RASaj = 30.69. En el manejo de la calidad del agua residual se debe determinar el RASaj para predecir el PSI que se encontrará en los espesores superficiales de los suelos, que es la zona de germinación y desarrollo de las plántulas de los diferentes cultivos

    pilotSTRATEGY project 2021-2026: “CO2 Geological Pilots in Strategic Territories”

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    [EN] The pilotSTRATEGY (2021-2026) is investigating geological CO2 storage sites in industrial regions to support development of large-scale carbon capture and storage (CCS). It is focused on deep saline aquifers–porous rock formations filled with brine several kilometres below ground – which promise a large capacity for storing captured CO2. The goal of the characterisation is to assess the site’s containment, injectivity, capacity, integrity, hydrodynamics, and monitorability in order to ensure safe and permanent storage of CO2. PilotSTRATEGY covers the initial stages of project development up to the pre-final investment decision (pre-FID), regulatory approval and permitting of storage, and applied on selected structures of Paris Basin in France, the Lusitanian Basin in Portugal and the Ebro Basin in Spain, and in lower detail, in West Macedonia in Greece and Upper Silesia in Poland.The project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 programme (10.1 million Euros, No. 101022664).Peer reviewe

    5to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

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    El V Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2019, realizado del 6 al 8 de febrero de 2019 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana, ofreció a la comunidad académica nacional e internacional una plataforma de comunicación unificada, dirigida a cubrir los problemas teóricos y prácticos de mayor impacto en la sociedad moderna desde la ingeniería. En esta edición, dedicada a los 25 años de vida de la UPS, los ejes temáticos estuvieron relacionados con la aplicación de la ciencia, el desarrollo tecnológico y la innovación en cinco pilares fundamentales de nuestra sociedad: la industria, la movilidad, la sostenibilidad ambiental, la información y las telecomunicaciones. El comité científico estuvo conformado formado por 48 investigadores procedentes de diez países: España, Reino Unido, Italia, Bélgica, México, Venezuela, Colombia, Brasil, Estados Unidos y Ecuador. Fueron recibidas un centenar de contribuciones, de las cuales 39 fueron aprobadas en forma de ponencias y 15 en formato poster. Estas contribuciones fueron presentadas de forma oral ante toda la comunidad académica que se dio cita en el Congreso, quienes desde el aula magna, el auditorio y la sala de usos múltiples de la Universidad Politécnica Salesiana, cumplieron respetuosamente la responsabilidad de representar a toda la sociedad en la revisión, aceptación y validación del conocimiento nuevo que fue presentado en cada exposición por los investigadores. Paralelo a las sesiones técnicas, el Congreso contó con espacios de presentación de posters científicos y cinco workshops en temáticas de vanguardia que cautivaron la atención de nuestros docentes y estudiantes. También en el marco del evento se impartieron un total de ocho conferencias magistrales en temas tan actuales como la gestión del conocimiento en la universidad-ecosistema, los retos y oportunidades de la industria 4.0, los avances de la investigación básica y aplicada en mecatrónica para el estudio de robots de nueva generación, la optimización en ingeniería con técnicas multi-objetivo, el desarrollo de las redes avanzadas en Latinoamérica y los mundos, la contaminación del aire debido al tránsito vehicular, el radón y los riesgos que representa este gas radiactivo para la salud humana, entre otros

    4to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

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    Este volumen acoge la memoria académica de la Cuarta edición del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2017, desarrollado entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS) en su sede de Guayaquil. El Congreso ofreció un espacio para la presentación, difusión e intercambio de importantes investigaciones nacionales e internacionales ante la comunidad universitaria que se dio cita en el encuentro. El uso de herramientas tecnológicas para la gestión de los trabajos de investigación como la plataforma Open Conference Systems y la web de presentación del Congreso http://citis.blog.ups.edu.ec/, hicieron de CITIS 2017 un verdadero referente entre los congresos que se desarrollaron en el país. La preocupación de nuestra Universidad, de presentar espacios que ayuden a generar nuevos y mejores cambios en la dimensión humana y social de nuestro entorno, hace que se persiga en cada edición del evento la presentación de trabajos con calidad creciente en cuanto a su producción científica. Quienes estuvimos al frente de la organización, dejamos plasmado en estas memorias académicas el intenso y prolífico trabajo de los días de realización del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad al alcance de todos y todas

    Content and Yield of L-DOPA and Bioactive Compounds of Broad Bean Plants: Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity In Vitro

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    The broad bean plant contains L-DOPA, a compound that is essential for patients with Parkinson’s disease. However, little has been reported on other broad bean compounds that have beneficial effects on health. The objective was to evaluate plants of four Mexican broad bean varieties to determine the content and yield of total phenolic compounds (TPC), total flavonoids (TF), and L-DOPA, as well as to analyze the flavonoid profile and antioxidant (AA) and anti-inflammatory (AANTI) activity in vitro. Broad bean seeds were sown in the field and plants were harvested 20 days after emergence. The analyses were performed with visible UV spectrophotometry and HPLC. The variety José María produced the highest yield of TPC (9.30 g m−2), TF (8.08 g m−2), and L-DOPA (5.64 g m−2) per unit of area. The highest yields per plant were obtained with the Rojita variety: TPC (0.25 g plant−1), TF (0.21 g plant−1), and L-DOPA (0.17 g plant−1). This variety also had the highest antioxidant (IC50 = 87.68 µg mL−1) and anti-inflammatory (IC50 = 74.40 mg mL−1) activity, which was attributed to the L-DOPA compounds and to rutin and isoorientins, respectively. The flavonoid profile revealed the presence of rutin and isoorientins, which had not been previously detected in the broad bean plant

    Updated checklist and analysis of completeness of the marine fish fauna of Isla del Coco, Pacific of Costa Rica

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    Isla del Coco, Costa Rica, is one of the five groups of oceanic islands of the Eastern Tropical Pacific (ETP), and is considered one of the most diverse. Since the mid-19th century, it has been the target of a number of scientific research expeditions that have produced specimen collections which are housed in natural history museums around the world. The fish assemblage of Isla del Coco is considered one of the most speciose and best documented group of marine organisms of the island. Despite this, recent work has resulted in a need to update the checklist for this important group. We performed a completeness analysis of the ichthyofauna of Isla del Coco based on scientific publications and reports of expeditions, specimens in foreign and national collections, and field surveys. We confirmed the presence of 514 species of marine fishes, representing an increase of approximately 23 % compared to what was previously reported. From a habitat perspective, 58 % of this assemblage is typically reef fishes, while the remaining 42 % are deep-water, and pelagic species. The average expected reef fish species richness is 318.2 ± 7.3, suggesting that the local inventory represents 93.7 % of the expected total richness. Our updated list and greater number of species has particular relevance to the conservation efforts at Isla del Coco, since current conservation efforts are protecting at least 50 % of ETP fish species and about 40 % of Costa Rica’s Pacific fish species.Fonds Français pour l’Environnement Mondial/[]/FFEM/FranciaConsejo Nacional de Rectores de las Universidades Públicas de Costa Rica/[]/CONARE/Costa RicaUniversidad de Costa/[]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Básicas::Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología (CIMAR)UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de BiologíaUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecni
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