Ocorręncia de aflatoxina B1 em arroz consumido por militares do exército brasileiro por cromatografia em camada delgada e cromatografia líquida de alta eficięncia /

Orientadora: Lys Mary B. CândidoDissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cięncias Agrárias, Programa de Pós-Graduaçăo em Ciencias Veterinárias. Defesa: Curitiba, 2005Inclui bibliografi

Neuroimaging in Kearns-Sayre syndrome

Kearns-Sayre Syndrome (KSS) is a multisystemic slowly progressive, and rare mitochondriopathy caused by mtDNA deletions. KSS manifests by a clinical triad: ophthalmoplegia, pigmentary retinopathy, and onset before the age of 20 years1,2. Neuroimaging shows cerebral and cerebellar atrophy; hyperintensities in basal ganglia, brainstem and cerebral and cerebellar white matter (WM); bilateral T2 hyperintensities in subcortical WM, thalami, brainstem and cerebellum2 . KSS diagnosis is based on the clinical triad, but neuroimaging and striated muscle biopsy (SMB) might help1,3. The present case is about a 12-year-old female with ophthalmoplegia, bilateral eyelid ptosis and globally abolished tendon reflexes. On fundus examination, pigmentary retinopathy was reported. Axial T2-weighted image showed hypersignal in the pale globes and internal capsules (Figure A), coronal T2 presented impairment of subcortical WM (Figure B), midbrain’s hyperintensities (Figure C), and T2-weighted signal hyperintensities in cerebellar hemispheres (Figure D). With clinical diagnosis already made, patient underwent a histopathological study whose results were fibres of varying size, subsarcolemmal and intermyofibrillar accumulations of anomalous mitochondria and glycogen, myofibrillar degeneration, and presence of ragged red fibers, which is characteristic of KSS2,3. Subsequently, the genetic study of SMB showed smaller fragment of mtDNA, suggestive of deletion of mitochondrial genetic material, which is suggestive of KSS

Avaliação das boas práticas de armazenagem de pescado congelado no 21º Depósito de Suprimentos do Exercito Brasileiro

O 21º Depósito de Suprimentos do Exército Brasileiro, localizado na cidade de São Paulo fornece, diariamente, matérias primas para 16 mil refeições e, dentre os gêneros alimentícios distribuídos, está o pescado congelado. O presente trabalho avaliou as boas práticas de armazenagem de pescado congelado no 21º DSup e identificou as não-conformidades que poderiam comprometer a qualidade do produto e propoz soluções para as limitações encontradas. Foi utilizada uma o check list da RDC 275/2002 e o depósito foi classificdo quanto ao número de requisitos conformes em boas práticas. O 21º DSup foi classificado como Grupo 3, obtendo 41% de itens conforme (< 50%); não dispunha de programa de autocontrole higienicossanitário da armazenagem do pescado congelado e outros insumos alimentares. As temperaturas das câmaras de produtos congelados não eram capazes de manter o produto dentro dos padrões de conservação exigidos. O protocolo de armazenamento do pescado congelado no 21º DSup não garantia conformidade da temperatura para o produto. É necessário construir um programa de autocontrole higiênico sanitário do armazenamento de suprimentos alimentares, que deve ser iniciado com o desenvolvimento de uma Cultura de Segurança de Alimentos.The 21st Supply Deposit of the Brazilian Army (21st DSup), located in the city of São Paulo provides food raw materials for 16000 meals daily, and frozen fish is among the foodstuffs distributed. The objective of this study was to evaluate the good practices of seafood storage in the 21st DSup, identify issues of non-compliance that compromise food quality, and propose solutions. The system was evaluated, applying a checklist (RDC 275/2002) to evaluate the percentage of requirements in compliance with good practices. The 21st DSup was classified in Group 3, with 41% of items in conformance (< 50%), and we found that there is no hygienic-sanitary self-control program for storing cold seafood and other food supplies. The cold stores’ temperatures are not able to maintain products within the required standards of conservation. The seafood cold storage protocol of the 21st DSup does not guarantee temperature conformity. It is necessary to implement a hygienic-sanitary self-control program for food supply storage, which should begin with the development of a food safety culture

Spatiotemporal evaluation of the sedimentation dynamics of the low course of the rio Paraíba do Sul using remote sensor

O Paraíba do Sul é um rio de grande extensão e que corta diversas áreas antropizadas, possuindo grande propensão à variação morfológica em seu baixo curso. A partir dessa premissa, o presente trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de modificações morfológicas decorrentes de possível processo de assoreamento. Para este fim foram utilizadas imagens do satélite Sentinel-2, de 2017, associadas ao aerolevantamento do IBGE realizado na região em 2005, para a vetorização e posterior obtenção da quantificação e espacialização dos processos geomorfológicos fluviais. Para garantia de padronização do nível de água nestas duas datas, foram observadas as médias, obtida a partir da estação fluviométrica da ANA, em Campos dos Goytacazes. Diante da metodologia proposta foi possível perceber que entre os anos de 2005 e 2017 houve perda significativa na largura média do rio na ordem de 34,75m e na área total na ordem de 2,26 km2.The Paraíba do Sul is a river of large extension and passing through several anthropic areas having great propensity to the morphological variation in its low course. Based on this premise, the present research has aimed to verify the occurrence of morphological modifications resulting from possible silting process. For this purpose it was used images from the Sentinel-2 satellite,from 2017, associated to the IBGE aerial survey carried out in the region in 2005, for the vectorization and subsequent obtaining of the quantification and spatialization of fluvial geomorphological processes. In order to guarantee the standardization of the water level in these two dates, the average were obtained from the fluviometric station of the ANA in Campos dos Goytacazes was observed. In view of the proposed methodology, it was possible to observe that between 2005 and 2017 there was a significant loss in the mean river width in the range of 34.75 m and in the total area in the range of 2.26 km2

Experimentação em atividades de Modelagem Matemática no Curso de Licenciatura em Química

In this paper we present the results of an investigation carried out in Higher Education mathematics classes, in which we evidenced students' actions when develop experimentation in mathematical modeling activities. Our analyzes are supported in the development of two activities by a group of five students in a discipline of Differential and Integral Calculus of the Degree in Chemistry at a Brazilian university. The qualitative analysis inspired by Research Design of the speeches, gestures and written reports of the students allowed us to highlight differences in actions when the theme is suggested by the teacher and when it is chosen by the students, as a way of “dealing” with phenomenon and concepts mathematicians in experimentation.En este artículo presentamos una investigación en clases de matemáticas de Educación Superior en que evidenciamos acciones de los estudiantes cuando desarrollan experimentación en actividades de modelización matemática. Nuestros análisis se subvencionan en el desarrollo de dos actividades en una disciplina de Cálculo de la carrera de Química de una universidad brasileña. El análisis inspirada en el Research Design de discursos, gestos e informes de los estudiantes nos permitió mostrar diferencias en acciones cuando el tema es sugerido por el docente y cuando es elegido por los estudiantes, principalmente en la interacción con el fenómeno y la recolección de información.Neste artigo apresentamos uma pesquisa em aulas de matemática do Ensino Superior na qual evidenciamos ações dos alunos quando desenvolvem experimentação em atividades de modelagem matemática. Nossas análises são subsidiadas no desenvolvimento de duas atividades em uma disciplina de Cálculo do curso de Licenciatura em Química de uma universidade brasileira. A análise inspirada na Research Design das falas, dos gestos e dos relatórios dos alunos possibilitou-nos evidenciar diferenças nas ações quando a temática é sugerida pela professora e quando é escolhida pelos alunos, principalmente na inteiração com o fenômeno e na coleta de dados

Trypanosoma cruzi vectors in a periurban area of the Western Brazilian Amazon

The etiological agent of American trypanosomiasis is the protozoan Trypanosoma cruzi, typically transmitted by triatomines. The aim of this study was to investigate the triatomine fauna and trypanosomiasis infections in Acre State, Western Brazilian Amazon. Insect collection was performed by dissecting palm trees and installing traps. We found that T. cruzi infection rate was 24.5% and Rhodnius pictipes (57.1%) was the most abundant triatomine species. Health education as well as epidemiological and entomological surveillance are necessary to diagnose and prevent new cases of Chagas disease in the region

ARBORIZAÇÃO DAS PRAÇAS DE GURUPI – TO – BRASIL: COMPOSIÇÃO E DIVERSIDADE DE ESPÉCIES

As praças desempenham relevante papel socioambiental no cenário urbano e sua arborização é um patrimônio que deve ser conhecido e conservado. O objetivo deste estudo foi inventariar as espécies arbóreas das 16 praças de Gurupi - TO, identificá-las quanto a origem, bem como, determinar a diversidade de espécies. Foram inventariadas, com identificação a nível de espécie, todas as árvores e palmeiras pertencentes as praças do município. Dessa forma, constatou-se que a arborização das praças de Gurupi possui1386 indivíduos, 26 famílias, 91 espécies, 66% são nativas e 34% exóticas da flora brasileira, a cidade tem alta diversidade de espécies (H’ = 4,77 e D’ = 0,93), e o Oiti (Licania tomentosa Benth. Fritsch) é a espécie dominante (18,54%). As praças que apresentaram os maiores índices de diversidade de espécies foram as praças Waldir Lins (H’ = 3,66 e D’ = 0,88), Praça da Bíblia (H’ = 3,5 e D’ = 0,86) e João Borges Leitão (H’ = 3,43 e D’ = 0,88), e as que apresentaram os menores índices de diversidade foram as praças Vila Íris (H’ = 1,43 e D’ = 0,47) e José Leandro da Silva (H’ = 1,86 e D’ = 0,50)