Vestigios del recurso costero en el sitio arqueológico de Teopancazco, Teotihuacan, Estado de México

This research is a synthesis of the work Capture, preparation, and differential use of the ichthyofauna found in the archaeological site of Teopancazco, Teotihuacan, which emphasizes the discovery of different bone fish found in the archaeological context of Teotihuacán, something truly unusual in this area of the central Mexican plateau. The archaeological site where took place the finding of these materials is the center of neighborhood of Teopancazco, site that is located on the periphery of the ceremonial center, and tourism, the mythical «City of the gods». Here the presence of fish varieties such as bobo mullet (Joturus pichardi), red snapper (Lutjanus sp), common snook (Centropomus sp), mojarra (Diapterus sp) or barracuda (Sphyraena barracuda), to mention some, breaks with the false idea that, at pre-Hispanic era, the ancient Teotihuacans had no access to, or taste for, coastal resources.El presente artículo es una síntesis del trabajo de investigación Captura, preparación y uso diferencial de la ictiofauna encontrada en el sitio arqueológico de Teopancazco, Teotihuacan, el cual hace hincapié en el hallazgo de diferentes huesos de peces encontrados en el contexto arqueológico de Teotihuacan, algo realmente inusual en esta área del altiplano central mexicano. El sitio arqueológico donde se efectuó el hallazgo de dichos materiales es el centro del barrio de Teopancazco, lugar que se ubica en la periferia del centro ceremonial, y turístico, de la mítica «Ciudad de los dioses». Aquí la presencia de variedades ícticas como el pez bobo (Joturus pichardi), el huachinango (Lutjanus sp), robalo (Centropomus sp), mojarras (Diapterus sp) o barracudas (Sphyraena barracuda), por citar algunas, rompe con la falsa idea de que en época prehispánica los antiguos teotihuacanos no tenían acceso, ni gusto, por los recursos costeros

IDENTIDAD CULTURAL, REALIDAD BIOLÓGICA, ESPECIES DOMESTICAS Y APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS: UNA PROPUESTA PARA LAS AULAS LATINOAMERICANAS

Actualmente, gran parte de los latinoamericanos estamos inmersos en un esquema donde vivimos por un lado la globalización y por otro tradiciones que son producto de siglos de historia en espacios biogeográficos específicos. En este sentido, los esquemas educativos tienen el mayor compromiso de salvaguardar nuestro acervo biológico (recursos) y cultural (tradiciones), para mantener en el educando la conciencia de que es parte de él. Dentro de los esquemas educativos actuales, en los que se promueve la enseñanza a través del desarrollo de habilidades y la interacción de las diversas disciplinas en pro de un pensamiento integrador y crítico, es fundamental disponer de elementos de estudio que permitan entender el fenómeno biológico, el histórico y el cultural de manera simultánea. Como propuesta a estas necesidades se plantea el uso de proyectos escolares dirigidos al estudio de animales, plantas y hongos domésticos latinoamericanos, dado que cada uno de ellos tiene una historia biológica y cultural integrada a las diversas regiones latinoamericanas; muchos han sido estudiados por diversas disciplinas y forman parte de la realidad de los habitantes de dichas regiones. Un caso ilustrativo aplicable a las aulas mexicanas es el perro pelón mexicano o xoloitzcuintle, el cual ha sido estudiado por la genética, la biología molecular, la medicina veterinaria, la zootecnia, la historia, la arqueozoología, la etnohistoria y la lingüística; mostrándose cómo promover su estudio al interior de las diferentes asignaturas, dentro de proyectos estudiantiles. Esta propuesta es igualmente aplicable a numerosas especies latinoamericanas que, al ser domésticas y muchas veces de carácter regional, pueden ser empleadas en estos proyectos escolares, para ver a través de ellas aspectos biológicos, médicos, históricos, culturales, de aprovechamiento, siempre dentro de un marco de cotidianeidad para el alumno, promoviendo en él la certeza del valor de estos recursos asociados con lo natural y lo cultural

Zooarchaeology, manufacture and ritual clothing at the ancient city of Teotihuacán, Mexico

La ciudad de Teotihuacan (siglos I-VI d.C.) es el centro urbano del México prehispánico más estudiado a nivel arqueológico y arqueozoológico, lo cual permite conocer la forma en que eran manejados los recursos animales. Generalmente los lepóridos, perros, venados, anátidos y pavos constituyen la gran mayoría de los restos arqueo­zoológicos descubiertos, involucrados principalmente con actividades de alimentación. En el centro de barrio de Teopancazco, excavado extensivamente de 1997 a 2005 por Linda R. Manzanilla y su equipo, fue descubierto un grupo de cuartos adyacentes (particularmente C251A) cuya abundancia de restos faunísticos y diversidad de especies rebasa por mucho lo que generalmente se observa, condición complementada por la abundancia de he­rramientas de hueso, principalmente agujas de costura e instrumentos para el trabajo de pieles. El análisis de esta colección llevó a la propuesta de que en este espacio se confeccionaban vestimentas rituales que utilizaba la elite intermedia que regía el centro de barrio, opción apoyada por la existencia de murales en donde aparecen persona­jes ataviados con indumentarias que portan gran cantidad de elementos de origen animal, particularmente marino (el “sacerdote del océano”, según Kubler). El análisis de esta colección permitió proponer que esta actividad de confección y costura había abarcado un espacio de dos siglos (350-550 d.C.).The city of Teotihuacan (I-VI centuries AD) is the most studied Prehispanic urban center in Mexico from the archaeological and archaeozoological points of view. This allows us to know how faunal resources were managed. Generally leporids, dogs, deer, ducks and turkeys are the most frequently found, particularly related to food consumption activities. In the Teopancazco neighborhood center, which has been extensively excavated from 1997-2005 by Linda R. Manzanilla and her team, a series of adjacent rooms (particularly C251A) show faunal abundance and species diversity way beyond what is generally observed at that site. This fact is complemented by the abundance of bone instruments, particularly needles and instruments for hide preparation. The analysis of all the data allowed us to propose that this space was used as part of the tailoring activities of attires and headdresses used by the intermediate elite that administered the neighborhood in their ritual activities, an option backed by the mural paintings at the site, which represent the “ocean priests”, as Kubler once mentioned. With the spatial analysis of the adjacent rooms, we may propose that the “tailors’ shop” was used as such during two centuries (AD 350-550).

Dog Burials Associated with Human Burials in the West Indies during the Early Pre-Columbian Ceramic Age (500 BC-600 AD)

Across the Caribbean, the widespread presence of canine remains at archaeological sites from the Saladoid period raises questions about the role of “man’s best friend.” Dog (Canis familiaris) remains have been found located in both refuse middens and burials adjacent to human graves in a number of sites in the French Antilles and Barbuda, West Indies. This paper will critically examine dog remains and discuss the varied duality of the dog’s role in the Saladoid world: from food source to lifelong companion. The importance of dogs within Amerindian sites from Saint Martin, the Guadeloupe archipelago, Martinique and Barbuda will be explored from a zooarchaeological perspective, concluding with a critical discussion of changes in cultural patterns, as seen through the decline in dog remains during the Troumassoid and Suazoid period at the sites in the French Antilles. Résumé Sépultures de chiens associées à des sépultures humaines dans les Petites Antilles à l’Âge du Néoindien ancien (500 av. – 600 ap. J.-C.). Dans les Antilles, la présence généralisée de restes de chiens sur les sites de la période céramique ancienne Saladoïde soulève des questions sur le rôle de ce « meilleur ami de l’homme ». En effet, des chiens (Canis familiaris) ont été trouvés aussi bien dans des zones de rejets, qu’enterrés aux côtés de sépultures humaines dans un certain nombre de sites des Petites Antilles. Ce document examinera ces restes de chiens de façon critique et décrira les morphologies particulières des chiens des sites amérindiens de l’île de Saint-Martin, l\u27archipel de la Guadeloupe, la Martinique et de l’île de Barbuda, dans une perspective archéozoologique. Une discussion critique portera sur l\u27évolution des changements des modèles culturels, comme celui de la chute drastique des chiens enterrés pendant les périodes archéologiques plus tardives, Troumassoïde et Suazoïde, des sites des Antilles françaises. Enfin, la discussion portera sur la dualité du rôle du chien dans le monde Saladoïde, à la fois source de nourriture et compagnon de vie

Uso de la fauna, estudios arqueozoológicos y tendencias alimentarias en culturas prehispánicas del centro de méxico

ResumenEstudios arqueozoológicos realizados por los autores a lo largo de 25 años permiten disponer de información acerca del uso de la fauna en actividades alimentarias en diversos espacios del centro de México desde el siglo VII aC hasta el XVI dC. Los resultados muestran un intenso y continuo uso de especies domésticas y silvestres ligadas a ambientes perturbados y ambientes lacustres, las cuales fueron la base del abasto de carne en todo momento. Por otro lado, información proveniente de Teotihuacan revela un acceso diferencial a la carne, producto de diferenciación social, sistemas de abasto y capacidad adquisitiva. Los resultados muestran una fuerte unión entre consumo de carne y actividades rituales, lo que lleva a suponer que desde sus raíces, las culturas mesoamericanas asentadas en la zona asociaron esta parte de su alimentación a conceptos simbólicos que se mantuvieron vigentes hasta el final del periodo prehispánico.AbstractArchaeological studies by the authors over the course of 25 years provide information about the use of fauna in food in various contexts in the center of Mexico since the VII Century bC until aD XVI. The results show a strong and continuous use of domestic species, wild species linked to disturbed and lacustrine environments, which provided the slaughter of meat at all times. On the other hand, information from Teotihuacan shows a differential access to the meat, a product of social differentiation, supply systems and acquisitive capacity. The results show a strong connection between meat consumption and ritual activities, suggesting that from their roots, the mesoamerican cultures settled in the area associated meat consumption to symbolic concepts that prevailed until the end of the Prehispanic period