Els Vins de les varietats manto negro, moll i callet

Després d'un matí profitós, en què s'exposaren les diferents comunicacions de la jornada sobre les varietats mallorquines manto negro, moll i callet, arribà l'hora de dinar. El lloc escollit fou el celler Can Amer, a Inca, un dels cellers més antics de l'illa, convertit el 1963 en restaurant. S'hi serveixen àpats de cuina tradicional mallorquina, amb tocs d'avantguarda, i l'elecció de la matèria primera es fa amb la màxima cura. El restaurant conserva l'espai antic de quan era celler, i s'hi poden apreciar encara les grosses i antigues bótes que contenien el vi. El 2006 rebé un premi a la millor carta de vins. Cada un dels plats que s'hi serviren anà acompanyat d'un vi mallorquí elaborat exclusivament o en la major part amb les varietats de raïm objecte de la jornada. L'objectiu, gaudir del maridatge que ens podia oferir l'acurada elecció dels vins i dels plats, realitzada a partir de la posada en comú de les propostes fetes pel cap de cuina i propietari del celler, el senyor Tomeu Torrens, i el doctor Guillem Vanrell, assessor enològic i encarregat de fer el tast comentat dels vins degustats. El resultat de tot plegat fou el que es mostra a continuació.Después de una provechosa mañana, en la cual se expusieron las diferentes comunicaciones de la jornada sobre las variedades mallorquinas manto negro, moll y callet, llegó la hora de comer. El lugar elegido fue la bodega Can Amer, en Inca, una de las bodegas más antiguas de la isla, convertida en 1963 en restaurante. Se sirven comidas de cocina tradicional mallorquina, con toques de vanguardia, y la elección de la materia prima se hace con el máximo cuidado. El restaurante conserva el espacio antiguo de cuando era bodega, y se pueden apreciar aún las grandes y antiguas botas que contenían el vino. En 2006 recibió un premio a la mejor carta de vinos. Cada uno de los platos que se sirvieron fue acompañado de un vino mallorquín elaborado exclusivamente o en su mayor parte con las variedades de uva objeto de la jornada. El objetivo, disfrutar del maridaje que nos podía ofrecer la cuidada elección de los vinos y los platos, realizada a partir de la puesta en común de las propuestas hechas por el jefe de cocina y propietario de la bodega, el señor Tomeu Torrens, y el doctor Guillem Vanrell, asesor enológico y encargado de hacer la cata comentada de los vinos degustados. El resultado de todo ello fue el que se muestra a continuación

Stratigraphy and Palaeontology in the mid-20th century at the University of Barcelona

Non

Una descripción geológica del carbonífero cantábrico en 1831

La "Descripción geognóstica del terreno de carbón de piedra de la provincia de Asturias" llevada a cabo por una Comisión de Facultativos formada por J. Ezquerra del Bayo, F. García, R. Amar de la Torre y F. Bauzá (Ezquerra et al., 183 l), constituye de hecho el primer estudio geológico que se efectuó en el Carbonífero del norte de España. Promovido a instancias de Fausto de Elhuya, Director General de Minas, para prospectar la importancia económica de la cuenca en vistas al empleo del carbón de piedra como combustible para la Marina de Guerra, se trata de un verdadero reconocimiento geológico, que constituye el punto de partida de la numerosísirna bibliografía que ha llegado a producir el Carbonífero de esta región. El interés de este trabajo fue ya bien reconocido por Barrois en 1882 y sus propios autores eran conscientes de que abrían con él un camino en la investigación minera regional cuando escribían "somos los primeros que hemos emprendido un trabajo de esta naturaleza en esta provincia" (Ezquerra et al., 1831, pág. 37). La "Descripción geognóstica" forma parte en realidad de una memoria más extensa titulada 'Minas de carbón de piedra de Asturias", que incluye además informes sobre las alternativas posibles del transporte del carbón a fin de darle salida por un puerto de mar. EL DESCUBRIMIENTO DEL CARBO

Tentaculites dacrioconáridos en el Sinforma de Alcañices (prov. de Zamora)

[Resumen] El Sinforme de Alcañices es una estructura situada al NW. de la provincia de Zamora, la cual presenta una sucesión silúrico-devónica datada mediante Graptolites y Conodontos. Las aportaciones de tipo paleontológico en esta sucesión han sido muy escasas hasta ahora y como consecuencia la edad de las capas más altas es mal conocida. La presencia de Conodontos indicaba la existencia de un Devónico inferior que llegaba con ciertas dudas al Emsiense superior. El hallazgo de Tentaculites Dacrioconáridos permite demostrar que, al menos, la sucesión devónica alcanzaría con toda claridad el Emsiense superior (Dalejiense)

Trilobites del Museo Geominero. II. Las colecciones antiguas del Devónico de la Cordillera Cantábrica (N. España).

Se cataloga y actualiza taxonómicamente la colección histórica de trilobites del Devónico cantábrico del Museo Geominero, que se encuentra formada por 244 ejemplares de los órdenes Phacopida, Corynexochida, Odontopleurida, Proetida y Ptychopariida. El origen de la colección se remonta aproximadamente a 1850, y procede de los trabajos de la Comisión del Mapa Geológico de España. Entre los recolectores y estudiosos de la misma se cuentan a PRADO y MALLADA en sus fases iniciales, y a HERNANDEZ SAMPELAYO en una época posterior

L’Escola superior de disseny pas a pas

Abstract not availabl