Reseña. A cruel pedagogia do vírus

El libro trae a colación el contexto social global ante la crisis humanitaria que vive toda la población, por la pandemia del coronavirus, virus cuyo origen aún permanece desconocido, aun cuando, el primer caso surgió en diciembre de 2019 en China, segunda superpotencia económica mundial y primera asiática. Está dividido en cinco capítulos y se han ido desarrollando los argumentos y reflexiones sobre la triste realidad de la sociedad actual. Por eso, como metáfora, la palabra Pedagogía, presentada en el título de la obra, señala el punto central de su etimología algo que conduce a la enseñanza, el aprendizaje que debemos tener ante la situación vivida. Cuando pensamos en las lecciones que podemos aprender de la crisis que involucra una pandemia, no podemos excluir el pensamiento reflexivo sobre la “verdad y calidad de las instituciones de una determinada sociedad” (p. 05), dada la forma en que se concibe la prestación humanitaria y asistencia a la población. Con ello, el libro se lanzó en un contexto incierto y lleno de preocupaciones, al traer las repercusiones de la pandemia en cada grupo social, así, el libro se divide en cinco capítulos y se han ido desarrollando los argumentos y reflexiones sobre la triste realidad de la sociedad actual

O PLANO DIRETOR COMO RECURSO DIDÁTICO PARA ENSINAR SOBRE A CIDADE E A FORMAÇÃO PARA A CIDADANIA

O presente artigo tem por objetivo fazer uma descrição-reflexão de um plano de ação realizado em escola da Região Metropolitana de Goiânia (RMG) para compreendermos o potencial do Plano Diretor, documento de gestão urbana, para o ensino de Geografia na formação cidadã dos alunos. O plano tem por base uma metodologia de ensino de ação participativa e significativa por parte do aluno. O intuito é fazer com que esse ensino sobre a cidade auxilie no processo de formação para a cidadania e no processo de construção de conceitos. A coleta de dados se desenvolveu em quatro aulas de Geografia em uma turma do sexto ano de uma escola pública do ensino fundamental. A observação e as atividades dos alunos foram os instrumentos básicos da coleta de dados e o Plano Diretor foi o principal recurso didático utilizado nas aulas. Os dados apontaram que o uso desse instrumento de gestão urbana na sala de aula potencializa o ensino sobre a cidade e a formação para a cidadania

Stability and sensory assessment of emulsions containing propolis extract and/or tocopheryl acetate

A prevenção do envelhecimento cutâneo tem sido um dos principais focos dos produtos dermocosméticos. A própolis contém substâncias com atividade antioxidante, bem como o acetato de tocoferila é conhecido por apresentar esta atividade. Porém, a própolis apresenta odor muito característico e intenso, que pode interferir no sensorial do produto. Assim, no presente trabalho, obteve-se o extrato de própolis, que foi associado ao acetato de tocoferila em uma formulação de uso tópico, que foi avaliada quanto à estabilidade e às características sensoriais. Conduziu-se um estudo de estabilidade, no qual as formulações contendo ambos os compostos apresentaram escurecimento gradual e ligeira queda no pH após 28 dias sob 60 °C, tendo sido estável no estudo reológico. Na análise sensorial, realizada com 28 provadores, a formulação contendo extrato de própolis em associação com acetato de tocoferila foi a preferida, quando comparada com o creme base e o creme contendo somente extrato de própolis ou acetato de tocoferila. Em conclusão, devido à preferência dos provadores e ao estudo de estabilidade, a associação de extrato de própolis e de acetato de tocoferila mostrou ser promissora para uso em produtos dermocosméticos.The prevention of skin aging has been one of the main aims of cosmetic products. Propolis and tocopheryl acetate can be promising substances because of their antioxidant properties. In this study, propolis extract was obtained and associated with tocopheryl acetate in a cream formulation, which then underwent stability and sensory assessment. The formulation containing propolis extract and tocopheryl acetate proved to be stable in the preliminary stability study, demonstrating gradual darkening and slight pH decrease when subjected to 60ºC for 28 days, but showing stability on rheological study. In the sensory analysis, the formulation containing these two components was preferred by the product testers over the base cream and creams containing propolis extract or tocopheryl acetate alone. In conclusion, given the stability of the formulation and the preference of the product testers for this formulation, this association proved promising for use in cosmetic formulations

Nursing process: systematization of the nursing care instrument in the perception of nurses

Objective: this study aimed to identify the perception of nurses about the contribution of the nursing process for the systematization of nursing care performed in a Teaching Hospital in the South of Brazil. Methods: descriptive and exploratory qualitative study. The study participants were 38 nurses. The qualitative analysis was of the content and with the resources of the Atlas Ti® software. Results: after the analysis the following thematic categories were found: operational aspects of the nursing process; the nursing process and its practical application; facilities and difficulties in implementing the Nursing Process. Conclusion: the use of a care model to guide nursing practice for more than three decades has reflected positively on the quality of the assistance provided, as well as the satisfaction of nurses to perceive their work as recognized. The nursing process improves the systematization of nursing care, with the philosophy of the institution and of the Nursing Service aligned to a permanent education policy

Consumo/dependência de álcool e resiliência na pessoa idosa com hipertensão arterial sistêmica

Objetivo: evaluar el consumo/dependencia de alcohol y la resiliencia en la persona anciana con hipertensión arterial sistémica y analizar los factores asociados a estas variables. Método: estudio descriptivo-analítico, transversal, cuantitativo, desarrollado con 300 ancianos con hipertensión arterial sistémica de las Estrategias Salud de la Familia, en un municipio del estado de Minas Gerais. Se utilizó un cuestionario semiestructurado, la escala Alcohol Use Disorder Identification Test y la Escala de Resiliencia. Para el análisis de los datos se utilizaron las pruebas Chi-cuadrado de Person, Exacta de Fisher, Alfa de Cronbach, odds ratio y regresión logística. Resultados: 89,3% de los entrevistados hacían uso de bajo riesgo de bebidas alcohólicas. Las variables sexo, intervalo etario, tabaquismo y tiempo de enfermedad, presentaron asociación significativa con el consumo/dependencia de alcohol. Se constató que 36,7% de las personas presentaron resiliencia baja. Las variables renta familiar mensual y propia, escolaridad, actividad física y recreación, presentaron asociación con la resiliencia. No hubo asociación estadísticamente significativa entre el consumo/dependencia de alcohol y la resiliencia. Conclusión: el consumo de alcohol y la resiliencia pueden interferir en la salud física y mental de las personas ancianas con hipertensión arterial sistémica.Objetivo: avaliar o consumo/dependência de álcool e a resiliência na pessoa idosa com hipertensão arterial sistêmica e analisar os fatores associados a essas variáveis. Método: estudo descritivoanalítico, transversal, quantitativo, desenvolvido com 300 idosos com hipertensão arterial sistêmica das Estratégias Saúde da Família em um município de Minas Gerais. Foram utilizados o questionário semiestruturado, a escala Alcohol Use Disorder Identification Test e a Escala de Resiliência. Para análise dos dados, utilizaram-se os testes Qui-quadrado de Person, Exato de Fisher, Alfa de Cronbach, odds ratio e regressão logística. Resultados: 89,3% dos entrevistados fazem uso de baixo risco de bebidas alcóolicas. As variáveis sexo, faixa etária, tabagismo e tempo de doença apresentaram associação significativa com o consumo/dependência de álcool. Constatou-se que 36,7% das pessoas apresentaram resiliência baixa. As variáveis renda familiar mensal e própria, escolaridade, atividade física e de lazer apresentaram associação com a resiliência. Não houve associação estatisticamente significativa entre o consumo/dependência de álcool e a resiliência. Conclusão: o consumo de álcool e a resiliência podem interferir na saúde física e mental das pessoas idosas com hipertensão arterial sistêmica.Objective: to evaluate alcohol consumption/dependence and resilience in older adults with high blood pressure and to analyze the factors associated with these variables. Method: a descriptive, cross-sectional, quantitative study developed with 300 older adult patients with high blood pressure from Family Health Strategy units in a municipality of Minas Gerais, Brazil. A semistructured questionnaire called the Alcohol Use Disorder Identification Test and the Resilience Scale were used. Data were analyzed using the Pearson’s chi-square test, Fisher’s exact test, Cronbach’s alpha, odds ratio and logistic regression. Results: 89.3% of the interviewees were low-risk for consuming alcoholic beverages. The variables gender, age, smoking and disease duration were significantly associated with alcohol consumption/dependence. 36.7% of the people presented a low resilience. The variables family and individual monthly income, education level, physical activity and leisure had an association with resilience. No statistically significant association was observed between alcohol consumption/dependence and resilience. Conclusion: alcohol consumption and resilience can interfere with the physical and mental health of older adults with high blood pressure

RIO SÃO FRANCISCO E FEIRA LIVRE DE PENEDO-AL: LIMITES E POSSIBILIDADES ENQUANTO ATRATIVOS TURÍSTICOS CULTURAIS

Este trabalho objetiva apresentar os limites e possibilidades para o desenvolvimento da feira livre do município de Penedo-AL como atrativo turístico cultural ribeirinho. Os fatores ambientais, culturais, econômicos, sociais e estruturais configuram os limites que inviabilizam o desenvolvimento do turismo cultural. O procedimento metodológico adotado refere-se a estudo bibliográfico e documental, observação participante e entrevistas semiestruturadas com os feirantes e o poder público a fim de identificar as possíveis lacunas frente ao desenvolvimento do turismo cultural. Realiza-se uma avaliação do cenário atual da feira livre, sua ligação com o Rio São Francisco e o turismo. Conclui-se que a feira apresenta um significativo potencial para impulsionar o desenvolvimento do turismo cultural no município de Penedo, sendo que as possibilidades estão relacionadas ao planejamento de um roteiro turístico que contemple o rio São Francisco e a feira livre com seus múltiplos “saberes e fazeres”, tendo como base a integração entre poder público municipal, iniciativa privada e população local

Finitude and death in Western society: a reflection focusing on health professionals

Objetivo: realizar uma reflexão sobre como a visão de finitude/ morte na sociedade ocidental influencia na atuação dos profissionais de saúde. Método: Foi realizada uma reflexão sobre a morte e o morrer utilizando os principais autores clássicos que trabalham essa temática. Resultados: A morte e o morrer são eventos não apenas biológicos, mas também de dimensão religiosa, social, filosófica e antropológica. Na sociedade ocidental, há uma tendência de afastamento da ideia da morte, com uma falsa crença de imortalidade. Há dificuldade em pensar a questão da morte e do morrer em seus aspectos de processo e em suas múltiplas significações. Essa visão implica que a morte é injustificada ou inesperada. Conclusões: Quando refletimos diretamente sobre as práticas dos profissionais de saúde perante a morte, entendemos que se faz necessária uma abertura para discussão do tema entre seus pares e também com a sociedade em geral. Isso porque esses trabalhadores possuem formação acadêmica voltada para reabilitar e restaurar a saúde com vistas ao prolongamento da vida, dessa maneira vislumbram a morte como um insucesso, fracasso profissional, que leva a sentimentos de culpa e tristeza. É relevante, portanto, que estes profissionais sejam capacitados cientifica e psicologicamente para lidar com a temática.Objetivo: hacer una reflexión sobre cómo la visión de la finitud/muerte en la sociedad occidental influye en la actuación de los profesionales de salud. Método: Se realiza una reflexión sobre la muerte y el morir utilizando los principales autores clásicos que trabajan este tema. Resultados: La muerte y el morir son eventos no sólo biológicos sino también de dimensión religiosa, social, filosófica y antropológica. En la sociedad occidental, hay una tendencia de alejarse a la idea de muerte, con una falsa creencia de la inmortalidad. Hay dificultad en pensar el tema de la muerte y el morir en sus aspectos de proceso y con sus múltiples significados. Este punto de vista implica en una visión de muerte injustificada o inesperada. Conclusiones: Cuando reflexionamos directamente sobre las prácticas de los profesionales de la salud hacia la muerte, entendemos que es necesaria una abertura para la discusión del tema entre sus pares y también con la sociedad en general. Eso es debido a que estos trabajadores tienen una formación académica con foco en rehabilitar y restaurar la salud con el fin de prolongar la vida, por lo tanto vislumbran la muerte como un fracaso profesional, lo que conduce a sentimientos de culpa y tristeza. Es importante, por tanto, que estos profesionales sean capacitados científicamente y psicológicamente para hacer frente a la cuestión.Aim: to carry out a reflection on how the vision of finitude/death in Western society influences the performance of health professionals. Method: A reflection on death and dying is performed using the main classical authors working this issue. Results: Death and dying are events not only biological but also of religious, social, philosophical and anthropological dimension. In Western society, there is a trend away from the idea of death, with a false belief of immortality. It is difficult to think about the issue of death and dying in their process aspects and its multiple meanings. This view implies that death is unwarranted or unexpected. Conclusions: When we reflect directly on the practices of health professionals towards death, we understand that an opening for discussion of the topic among their peers and also is necessary to society in general. That’s because these workers have turned academic training to rehabilitate and restore health with a view to prolonging life, thus envisage death as a failure, professional failure, which leads to feelings of guilt and sadness. It is important, therefore, that these professionals are trained scientifically and psychologically to deal with the issue

DINÂMICA ESPACIAL E TEMPORAL DA COBERTURA DO SOLO NA MICROBACIA E ZONA RIPÁRIA DO RIO TAMARUPÁ, RONDÔNIA, BRASIL

The excessive suppression of native vegetation contributes to the loss of environmental quality in the watershed, so it is necessary to understand the dynamics of land use and occupation to plan anthropic activities aimed at economic development and conservation of natural resources. Thus, the aim of this study was to evaluate the dynamics of land use and occupation in the watershed and riparian zone of the Tamarupá River, from 1990 to 2020. QGIS 2.10.1 software and images from Landsat 5 and Landsat 8 satellites were used. The tamarupá river watershed has an area of 61.32 km2, and in 1990 it had 44% of the area with native forest cover. In 2020, there was a reduction of 21% compared to 1990, representing a loss of 12.71 km2 of native forest in the watershed. Regarding the riparian zone, it was observed that between the years 1990 and 2010, its area was 12.81 km2, but it increased to 6.38 km2 in 2020, due to changes in the New Forest Code, sanctioned in 2012. In the last year of analysis (2020), the area of the riparian area was occupied by 3.87 km2 of native forest and 2.46 km2 of agriculture. The change in the Forest Code, especially with regard to the riparian zone, tends to reduce environmental quality, since this area is essential for soil protection and maintenance of the quality of water resources.La excesiva supresión de la vegetación nativa contribuye a la pérdida de calidad ambiental en la cuenca, por lo que es necesario comprender la dinámica del uso y ocupación del suelo para planificar actividades antrópicas orientadas al desarrollo económico y la conservación de los recursos naturales. Así, el objetivo de este estudio fue evaluar la dinámica del uso y ocupación del suelo en la cuenca hidrográfica y zona ribereña del río Tamarupá, desde 1990 hasta 2020. Se utilizó el software QGIS 2.10.1 y las imágenes de los satélites Landsat 5 y Landsat 8. La cuenca del río Tamarupá tiene una superficie de 61,32 km2, y en 1990 tenía el 44% del área con cobertura forestal nativa. En 2020, hubo una reducción del 21% en comparación con 1990, lo que representa una pérdida de 12,71 km2 de bosque nativo en la cuenca. Respecto a la zona ribereña, se observó que entre los años 1990 y 2010, su superficie era de 12,81 km2, pero aumentó a 6,38 km2 en 2020, debido a cambios en el Nuevo Código Forestal, sancionado en 2012. En el último año de análisis (2020), el área del área ribereña fue ocupada por 3,87 km2 de bosque nativo y 2,46 km2 de agricultura. El cambio en el Código Forestal, especialmente con respecto a la zona ribereña, tiende a reducir la calidad ambiental, ya que esta área es esencial para la protección del suelo y el mantenimiento de la calidad de los recursos hídricos.A supressão excessiva da vegetação nativa contribui para a perda de qualidade ambiental na microbacia hidrográfica, logo, é necessário entender a dinâmica de uso e ocupação do solo para planejar as atividades antrópicas visando o desenvolvimento econômico e a conservação dos recursos naturais. Assim, objetivou-se com o presente estudo, avaliar a dinâmica de uso e ocupação do solo na microbacia e zona ripária do rio Tamarupá, no período de 1990 e 2020. Foi utilizado o software QGIS 2.10.1 e imagens dos satélites Landsat 5 e Landsat 8. A microbacia do rio Tamarupá tem área de 61,32 km2, e no ano de 1990 apresentava 44% da área com cobertura de floresta nativa. Em 2020, houve uma redução de 21% em relação ao ano de 1990, representando uma perda de 12,71 km2 de floresta nativa na microbacia. Com relação a zona ripária, observou-se que entre os anos de 1990 a 2010, sua área era de 12,81 km2, porém, passou para 6,38 km2 no ano de 2020, em decorrência das alterações no Novo Código Florestal, sancionado no ano de 2012. No último ano de análise (2020), a área da zona ripária era ocupada por 3,87 km2 de floresta nativa e 2,46 km2 de agropecuária. A mudança no Código Florestal, principalmente no que tange à zona ripária, tende a reduzir a qualidade ambiental, uma vez que essa área é essencial para a proteção do solo e a manutenção da qualidade dos recursos hídricos

DINÂMICA ESPACIAL E TEMPORAL DA COBERTURA DO SOLO NA MICROBACIA E ZONA RIPÁRIA DO RIO TAMARUPÁ, RONDÔNIA, BRASIL

The excessive suppression of native vegetation contributes to the loss of environmental quality in the watershed, so it is necessary to understand the dynamics of land use and occupation to plan anthropic activities aimed at economic development and conservation of natural resources. Thus, the aim of this study was to evaluate the dynamics of land use and occupation in the watershed and riparian zone of the Tamarupá River, from 1990 to 2020. QGIS 2.10.1 software and images from Landsat 5 and Landsat 8 satellites were used. The tamarupá river watershed has an area of 61.32 km2, and in 1990 it had 44% of the area with native forest cover. In 2020, there was a reduction of 21% compared to 1990, representing a loss of 12.71 km2 of native forest in the watershed. Regarding the riparian zone, it was observed that between the years 1990 and 2010, its area was 12.81 km2, but it increased to 6.38 km2 in 2020, due to changes in the New Forest Code, sanctioned in 2012. In the last year of analysis (2020), the area of the riparian area was occupied by 3.87 km2 of native forest and 2.46 km2 of agriculture. The change in the Forest Code, especially with regard to the riparian zone, tends to reduce environmental quality, since this area is essential for soil protection and maintenance of the quality of water resources.La excesiva supresión de la vegetación nativa contribuye a la pérdida de calidad ambiental en la cuenca, por lo que es necesario comprender la dinámica del uso y ocupación del suelo para planificar actividades antrópicas orientadas al desarrollo económico y la conservación de los recursos naturales. Así, el objetivo de este estudio fue evaluar la dinámica del uso y ocupación del suelo en la cuenca hidrográfica y zona ribereña del río Tamarupá, desde 1990 hasta 2020. Se utilizó el software QGIS 2.10.1 y las imágenes de los satélites Landsat 5 y Landsat 8. La cuenca del río Tamarupá tiene una superficie de 61,32 km2, y en 1990 tenía el 44% del área con cobertura forestal nativa. En 2020, hubo una reducción del 21% en comparación con 1990, lo que representa una pérdida de 12,71 km2 de bosque nativo en la cuenca. Respecto a la zona ribereña, se observó que entre los años 1990 y 2010, su superficie era de 12,81 km2, pero aumentó a 6,38 km2 en 2020, debido a cambios en el Nuevo Código Forestal, sancionado en 2012. En el último año de análisis (2020), el área del área ribereña fue ocupada por 3,87 km2 de bosque nativo y 2,46 km2 de agricultura. El cambio en el Código Forestal, especialmente con respecto a la zona ribereña, tiende a reducir la calidad ambiental, ya que esta área es esencial para la protección del suelo y el mantenimiento de la calidad de los recursos hídricos.A supressão excessiva da vegetação nativa contribui para a perda de qualidade ambiental na microbacia hidrográfica, logo, é necessário entender a dinâmica de uso e ocupação do solo para planejar as atividades antrópicas visando o desenvolvimento econômico e a conservação dos recursos naturais. Assim, objetivou-se com o presente estudo, avaliar a dinâmica de uso e ocupação do solo na microbacia e zona ripária do rio Tamarupá, no período de 1990 e 2020. Foi utilizado o software QGIS 2.10.1 e imagens dos satélites Landsat 5 e Landsat 8. A microbacia do rio Tamarupá tem área de 61,32 km2, e no ano de 1990 apresentava 44% da área com cobertura de floresta nativa. Em 2020, houve uma redução de 21% em relação ao ano de 1990, representando uma perda de 12,71 km2 de floresta nativa na microbacia. Com relação a zona ripária, observou-se que entre os anos de 1990 a 2010, sua área era de 12,81 km2, porém, passou para 6,38 km2 no ano de 2020, em decorrência das alterações no Novo Código Florestal, sancionado no ano de 2012. No último ano de análise (2020), a área da zona ripária era ocupada por 3,87 km2 de floresta nativa e 2,46 km2 de agropecuária. A mudança no Código Florestal, principalmente no que tange à zona ripária, tende a reduzir a qualidade ambiental, uma vez que essa área é essencial para a proteção do solo e a manutenção da qualidade dos recursos hídricos

Sob nova direção:um estudo de caso sobre a política de gestão de estoque em um restaurante de foodservicena região centro-sul de Belo Horizonte / Under new direction:a case study on stock management policy at a food service restaurant in the south-central region of Belo Horizonte

O artigo: Sob nova direção. Trata-se de um estudo de caso sobre a política de gestão de estoque em um restaurante de food service na região centro-sul de Belo Horizonte. O objeto de estudo refere-se a política de gestão de estoque de um restaurante na modalidade foodservice, cujo objetivo foi aplicar uma política de gestão de estoque em um restaurante localizado na região centro-sul da capital, Belo Horizonte. Dessa forma, a proposição se propôs em averiguar: uma política de gestão de estoque eficiente proporciona maiores ganhos e menores perdas. A situação problema apresentada: é possível reduzir os gastos destinados à compra de produtos para um restaurante do tipo food service sem comprometer a demanda produtiva? Para tanto, a metodologia desse estudo está pautada em uma abordagem qualitativa. Essa foi uma pesquisa bibliográfica e descritiva, cuja natureza foi teórico-empírica. A entrevista foi realizada por meio de perguntas abertas ao proprietário, sendo a amostra por conveniência. O resultado obtido relaciona-se a oferecer a proposta de instalação de um controle gerencial como o uso da Ferramenta Gerencial – Curva ABC. Com a classificação dos produtos em estoque, o processo facilitaria o gerenciamento dos recursos, assim como minimizaria o número de compras realizadas sem planejamento. O direcionamento dessas compras diminuíra as perdas e, por consequência, poderiam aumentar as margens de ganhos obtidos.