O papel da avicultura na construção do território e na reprodução social da agricultura familiar: o caso de Chapecó e Quilombo no oeste catarinense

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2009.A região Oeste de Santa Catarina é emblemática no que tange as dinâmicas do mundo rural, por sua pujança na produção agroindustrial, num processo histórico de desenvolvimento baseado na produção agropecuária familiar. A construção do território foi o resultado de um processo de interação entre essa categoria social e as agroindústrias. Nesse sentido, a cadeia produtiva da avicultura assumiu grande importância na sustentabilidade do território, por seu peso na economia e nas dinâmicas territoriais. O grande capital social acumulado ao longo do tempo foi decisivo para o sucesso das agroindústrias. Num período recente, alguns estudos têm apontado para uma situação de crise entre os agricultores familiares de um modo geral, atingindo a população do Oeste catarinense através da dificuldade de reprodução social da população rural, com processos de esvaziamento e masculinização dos espaços rurais e crescentes pressões ambientais. O presente trabalho procurou verificar a situação específica dos avicultores integrados às medias e grandes agroindústrias nesse contexto de crise da agricultura familiar. A pesquisa é parte integrante do Projeto AVITER Filières Avícolas na França e no Brasil: impactos no desenvolvimento sustentável das bacias de produção e dos territórios surge de uma parceria entre instituições francesas e brasileiras com o objetivo de analisar a relação que a avicultura tem com os territórios, e qual o papel que exerce quando se discute o desenvolvimento territorial sustentável. Foram realizadas 57 entrevistas a avicultores e lideranças ligadas ao setor em comunidades rurais de Chapecó e Quilombo, no Oeste de Santa Catarina, buscando verificar o papel que a avicultura exerce na construção do território e no processo de reprodução social dos avicultores. Os resultados apontaram para alguns elementos de crise que afetam de forma diferenciada os avicultores da região. Entre esses elementos ganharam destaque a questão da necessidade constante de inovação tecnológica, exigindo para isso grandes investimentos; a questão ambiental, que aos poucos começa a tornar-se um fator limitante para as atividades agroindustriais, principalmente no que se refere ao destino dos dejetos e ao uso irracional da água; e a falta de mão de obra para trabalhar nos aviários, principalmente pela dificuldade de encontrar um sucessor profissional dentro da própria família. Esse ultimo elemento da crise é tratado como um dos principais limitantes a continuidade da atividade na região, e os dados apontam para um processo de transformação na agricultura familiar que vai além das questões econômicas. A partir da análise das entrevistas, considerando os elementos de crise apontados, pôde-se fazer uma categorização dos avicultores estudados, dividindo-os nos grupos homogêneos Ex-avicultores, Avicultores familiares tradicionais, Avicultores familiares profissionais e os Avicultores empresariais, apontando para uma tendência de profissionalização e especialização na atividade, e fornecendo subsídios para um tratamento diferenciado em relação a políticas específicas para cada categoria. As conclusões apontam para um processo de desconstrução do território, à medida que o capital social, intangível e intransferível, começa a se desfazer pelos processos de transformação. Aponta também para a necessidade de superação dos elementos de crise, responsáveis pelos conflitos entre avicultores e agroindústrias, e a necessidade de uma melhor utilização dos recursos potenciais que o território possui, a fim de promover um desenvolvimento territorial sustentável.The western region of Santa Catarina state is symbolic in terms of the rural world dynamics because of its strength at the agro-industries production into a historical development process based on family agriculture production. The territory construction was the result of an interaction process between this social category and the agro-industries. In this sense, the poultry production chain got a great importance into the territorial sustainability, because of its substance in the economy and the territorial dynamics. The large social capital accumulated over time was crucial to the success of the agro-industries. Recently, some studies have pointed to a crisis among family farmers in general, touching the people of the Santa Catarina West region through the difficulty of the rural population for its social reproduction, with processes of masculinization and emptying of the rural areas and the increasingly environmental pressures. The present study aimed to determine the specific situation of the poultry farmers integrated to medium and large agro-industries in this context of family farming crisis. The research is part of the AVITER Project Poultry chain in France and Brazil: impacts at the sustainable development of production basins and of the territories which is a partnership between Brazilian and French institutions in order to examine the relationship that the poultry has with the territories, and which is the role that the poultry implement when discussing sustainable territorial development. 57 interviews were conducted with poultry farmers and related industry leaders in rural communities from Chapecó and Quilombo in the west of Santa Catarina, seeking to verify the role that the poultry applies into the territorial construction and into the farmers social reproduction process. The results pointed to some crisis elements that affect, in a different manner, the poultry farmers of the region. Between these factors, the question about the need for technological innovation got prominence, requiring for that large investments; the environmental question, which just starts to become a limiting factor for agro-industrial activities, especially in relation to the waste destination and the irrational water use; and lack of labor to work in poultry, especially because of the difficulty to find a professional successor within the own family. This last element of the crisis is treated as a major limiting factor to the activity continuity in the region, and the data point to a transformation process into the family agriculture that goes beyond economic issues. From the analysis of interviews, considering the crisis elements mentioned, it was possible to make a categorization of the poultry farmers studied, dividing them in the homogeneous groups: Ex-poultry farmers, traditional family poultry farmers, professional poultry family farmers and business poultry farmers, pointing to a trend of professionalism and expertise in the activity and providing subsidies for a differentiated treatment in relation to specific policies for each category. The conclusions point to a "deconstruction" process of the territory as the social capital, intangible and non-transferable, begins to undo itself through the transformation processes. It also points to the overcome need for the crisis elements, responsible for the conflicts between poultry farmers and agro-industries, and the need for a better use of the potential resources that the territory has to promote a sustainable territorial development

Food and omics: unraveling the role of food in breast cancer development

Breast cancer is the second most common cancer worldwide and the most common cause of cancer death for women. Its plasticity and variability suggest a multifactorial origin, with powerful influence of environmental factors. Current scientific evidence pinpoints food and specific nutrients as crucial factors in breast tumor development. More precisely, dietary components can actively participate in the suppression and/or progression of cancer by introducing modifications into the epigenetic landscapes of cancer. Food not only can target oncogenes and tumor-suppressor genes and modify their methylation levels, but they also can influence histone chemical modifications, non-coding RNA pathways and microbiota metabolism. Breast cancer is currently treated with surgery, radiotherapy, chemotherapy and/or therapies targeting estrogen receptor (ER) and human epidermal growth factor receptor 2 (HER2). However, the holistic omics study of the association between diet and breast health opens an interesting alternative for future breast cancer prevention and therapyS

Aplicação de variáveis em nivel local e de bacia de drenagem na caracterização e avaliação de ambientes aquáticos no semi-árido brasileiro

The state of the physical habitat is influenced by factors operating at several spatial and temporal scales, such as geomorphology, climate, hydrology, land use and water quality. This work measures diversity and availability of the physical habitat in natural and artificial aquatic systems in the northeast of Brazil. It aims to survey local- and catchment-scale physical variables and evaluate their importance as a basic framework for characterization and assessment of aquatic habitats in the Brazilian semi-arid region. This study was performed in two areas of the Brazilian semi-arid (Seridó/Borborema and Buíque/Vale do Ipojuca), classified as being of extreme biological importance and identified as priority areas for biodiversity conservation in the Caatinga. The present study showed that the aquatic habitat in semi-arid Brazil is diverse and dynamic, with a range of habitat elements available for colonization by the aquatic biota. Stream sites showed a similar to greater array of marginal habitat elements and substrate composition when compared to reservoirs, and the composition of the habitat varied with habitat type (river/reservoir) and seasons (dry/ wet). Results presented have implications for the conservation and management of Brazilian semi-arid systems. Given that the habitat is the basic framework for colonization of aquatic organisms, the potential mechanisms that maintain biotic diversity lie at all levels of the river watershed. It is fundamental therefore, to identify the parts of the riverine ecosystems that are vital to maintaining its health. Key words: intermittent streams, reservoirs, conservation, substrate composition.O estado do habitat físico é influenciado por fatores que atuam em diversas escalas, como a geomorfologia, o clima, o regime hidrológico, o uso da terra e a qualidade da água. Este trabalho quantifica a diversidade e a disponibilidade do habitat físico em sistemas aquáticos naturais e artificials no semi-árido do Brasil, com o objetivo de levantar variáveis físicas em escala local e de bacia de drenagem, e analisar sua importância na composição de uma estrutura básica para a caracterização e avaliação desses ambientes. Este estudo foi desenvolvido nas regiões de Seridó/Borborema e Buíque/Vale do Ipojuca. Estas áreas são consideradas de extrema importância biológica e são identificadas como prioritárias para a conservação da Caatinga. Os resultados mostram que o hábitat aquático no semi-árido brasileiro é diverso e dinâmico, compreendendo um conjunto amplo de elementos disponíveis para a colonização pelos organismos. Os rios mostraram uma gama de elementos do hábitat marginal e da composição do substrato igual ou superior àquela dos reservatórios. Além disso, a composição do hábitat variou entre os dois tipos de ambiente estudados (rios/reservatórios) e com as estações do ano (seca/chuvosa). Os resultados apresentados têm implicações importantes para a conservação dos ambientes aquáticos do semiárido. Tendo em vista que o hábitat físico é a estrutura básica para a colonização por parte dos organismos aquáticos, os mecanísmos potenciais que mantêm a biodiversidade aquática ocorrem nos vários níveis da bacia de drenagem. Portanto, é fundamental identificar os componentes, ao longo dos sistemas ripários, que são vitais na manutenção da sua integridade biológica. Palavras-chave: rios intermitentes, reservatórios, conservação, composição do substrato

O Trabalho Do Paleontólogo Frederico Waldemar Lange (1911-1988) No Museu Paranaense Entre 1941 A 1955

O arquivo do paleontólogo Frederico Waldemar Lange (1911- 1988) tem sido fonte de muitos estudos relacionados à história das Geociências. O caminho trilhado por este pesquisador autodidata, reconhecido mundialmente por seu trabalho científico, está profundamente relacionado com o pensamento vigente no século XX. Lange trabalhou no Museu Paranaense durante os anos de 1941 até 1955, e suas pesquisas representam um marco na História da Paleontologia brasileira. Ele iniciou sua carreira científica como assistente da Seção de Geologia e chegou a exercer mais tarde o cargo de Diretor. Lange publicou quatorze trabalhos durante este período no Museu Paranaense, trabalhos que enfocavam principalmente os fósseis devonianos do Estado do Paraná. Até hoje seu trabalho continua a contribuir para pesquisas científicas e históricas.6125-30Geologi

Divisão Racional de Terras: um Estudo de Caso em Londrina, PR

At present, the lands fragmentation in little parts for family interests is done by the try and mistakes method, in which, the technician try to delimit the areas in similar dimensions and proportions for each interested. They do it based in theier perception and experience. The aim of this paper was to define a conduct line for the treatment of questions referent to the lands division and verify if the fragmentation proposed in a rural property at Londrina, Paraná state, in Brazil, was fair, considering as a critery, the land suitability. The rational land division was done based at the land use capacity system. It was applied a relative value to each area portion in agreement with its capability. As the equivalent area value of the each fragment consider the land quality, the final results should be similar. However, there is a large diversity of territories. The datas show that the ten resultant areas of the division proposed for the rural imovel present variated proportions of the diferents classes. Like this, with the division proposed by the expert, it was obtained area fragments very diferents related to the land qualit

Spatial disaggregation of multi-component soil map units using legacy data and a tree-based algorithm in southern Brazil

Soil surveys often contain multi-component map units comprising two or more soil classes, whose spatial distribution within the map unit is not represented. Digital Soil Mapping tools supported by information from soil surveys make it possible to predict where these classes are located. The aim of this study was to develop a methodology to increase the detail of conventional soil maps by means of spatial disaggregation of multi-component map units and to predict the spatial location of the derived soil classes. Three digital maps of terrain variables - slope, landforms, and topographic wetness index - were correlated with the soil map and 72 georeferenced profiles from the Porto Alegre soil survey. Explicit rules that expressed regional soil-landscape relationships were formulated based on the resulting combinations. These rules were used to select typical areas of occurrence of each soil class and to train a decision tree model to predict the occurrence of individualized soil classes. Validation of the soil map predictions was conducted by comparison with available soil profiles. The soil map produced showed high agreement (80.5 % accuracy) with the soil classes observed in the soil profiles; Ultisols and Lithic Udorthents were predicted with greater accuracy. The soil variables selected in this study were suitable to represent the soil-landscape relationships, suggesting potential use in future studies. This approach developed a more detailed soil map relevant to current demands for soil information and has potential to be replicated in other areas in which data availability is similar

DESAFIOS E POSSIBILIDADES DE APLICAÇÃO DA JUSTIÇA RESTAURATIVA: casos de roubo e furto na cidade de Gurupi-TO

O presente trabalho utiliza dados secundários sobre crimes e furtos, coletados pela Polícia Militar do Tocantins e o 4º Batalhão da Polícia Militar de Gurupi, nos biênios 2014-2015 e 2016-2017. Analisa-os por meio da Estatística Descritiva e propõe alternativa para ruptura do círculo vicioso do castigo físico e psicológico aos condenados por tais crimes. Como principais resultados, destaca o acréscimo superior a 70%, nos furtos residenciais, no segundo biênio. Outro crime de grande incidência  foi o de roubo a transeuntes. Diante das peculiaridades da cidade de Gurupi, conclui que uma medida adequada seria o desenvolvimento de Projeto de Justiça Restaurativa, por meio de convênio entre a Universidade de Gurupi e o Tribunal De Justiça do Estado do Tocantins, com a participação dos estagiários dos cursos de Direito e Psicologia desta Universidade.Palavras chave: Criminalidade. Violência. Segurança Pública. Solução de Conflitos

A [re] significação da formação e da prática docente tendo as tecnologias como ferramentas na mediação pedagógica

Nosso objetivo é compreender a apropriação das tecnologias na formação docente e na mediação pedagógica da prática do professor no contexto da Escola Básica. Sendo decorrente de pesquisa bibliográfica, fizemos uma incursão pelas políticas públicas para a expansão do ensino superior que visam prioritariamente a formação de profissionais nas licenciaturas do Ensino Básico: (EaD), Educação a Distância, (REUNI) Programa de Apoio aos Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais, (UAB) Universidade Aberta do Brasil. Destacando a partir dessas, aspectos acerca do compromisso que a instituição acadêmica e escolar assumemcom a formação e a construção do conhecimento tendo as tecnologias como paradigma frente às necessidades educacionais da sociedade. O estudo indica que a inserção dastecnologias nas atividades acadêmicas e escolares é significativa para estimular o potencial formativo educativo do aluno. Conclui-se, no entanto, que o êxito nessa empreitada depende necessariamente da correlação estratégica entre tecnologia e educação, ambas comprometidas com o processo do ensino-aprendizagem do indivíduo

Checklist of zooplankton from the upper Ipanema River (Pernambuco), an intermittent river in semi-arid Brazil

The present study aimed to survey the zooplankton composition (Rotifera, Cladocera and Copepoda) in the upper Ipanema River, an intermittent river affluent of the São Francisco River in semi-arid Brazil. Sampling was performed during the wet (April and July 2007) and dry (October 2007 and January 2008) periods. Thirty species were recorded, Rotifera being the richest with 25 species. Among the Rotifera families recorded, Brachionidae and Lecanidae showed greater number of species, in contrast with lower richness of Cladocera and Copepoda

ANÁLISE DO GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DE CONSTRUÇÃO CIVIL: ESTUDO DE CASO EM UNIDADE FABRIL EM CURITIBA- PR

O presente artigo tem como objetivo abordar a importância da Gestão de Resíduos Sólidos na construção civil. Serão apresentados os problemas ocasionados pelo crescimento da produção de resíduos sólidos, dado pelo constante desenvolvimento do setor de construção. Além disso, serão abordadas as possíveis soluções a serem aplicadas, tais como os instrumentos legais que além de serem utilizados para direcionar as construções a uma visão sustentável, também são aplicados como medidas controladoras e punitivas que podem, inclusive, influenciar na internalização de custos de uma construção, de modo positivo ou negativo. Desta forma, a pesquisa se inicia com uma breve caracterização dos resíduos e como estes devem ser destinados. Por fim, o estudo de caso de uma construção em Curitiba-PR busca elucidar como a aplicação do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos e o cumprimento dos dispositivos legais estabelecidos, podem gerar benefícios e proporcionar uma imagem positiva no mercado competitivo, envolto nas questões relacionadas à economia de custos