Regulation of conjugal transfer by Lrp and Dam methylation in plasmid R100

Conjugal transfer of the F-like plasmid R100 occurs at higher frequencies in the absence of DNA adenine methylation. Lower levels of R100-encoded FinP RNA were found in a Dam– host, suggesting that Dam methylation regulates FinP RNA synthesis. Lack of the leucine-responsive regulatory protein (Lrp) causes a decrease in R100 plasmid transfer, indicating that Lrp is an activator of R100- mediated conjugation. Hence, host-encoded regulators previously described for the Salmonella virulence plasmid (pSLT) seem to play analogous roles in R100. Repression of conjugal transfer in rich medium is an additional trait shared by R100 and pSLT. DNA sequence comparisons in regulatory loci support the view that R100 and pSLT are closely related. [Int Microbiol 2005; 8(4):279-285

Ovarian transcriptomic analysis reveals differential expression genes associated with cell death process after selection for ovulation rate in rabbits

[EN] Transcriptomic analysis showed nineteen potential biomarkers in ovarian tissue from females belonged to a rabbit line selected for ovulation rate for 10 generations and the control line. These females differed not only in ovulation rate but also in prenatal survival since similar litter size were observed. Litter size is an essential trait in rabbit meat production but with low heritability. A selection experiment for ovulation rate has been performed for 10 generations to improve litter size in rabbits. The selected line increased two ova more than the control line but nevertheless a negative correlation was observed with prenatal survival. A transcriptomic study was performed, using microarrays, in ovarian tissue from females belonging to the selected line and the control line. Our results showed 1357 differential expressed genes and nineteen potential biomarkers associated with prenatal mortality, which could explain differences between litter size in rabbits. Cell death was the most relevant process.This research was supported by MEC (AGL2014-55921-C2-1-P) and Generalitat Valenciana (Prometeo 2009/125).Serna-García, M.; Peiró Barber, RM.; Serna, E.; Santacreu Jerez, MA. (2020). Ovarian transcriptomic analysis reveals differential expression genes associated with cell death process after selection for ovulation rate in rabbits. Animals. 10(10):1-11. https://doi.org/10.3390/ani10101924S1111010Laborda, P., Mocé, M. L., Blasco, A., & Santacreu, M. A. (2012). Selection for ovulation rate in rabbits: Genetic parameters and correlated responses on survival rates1. Journal of Animal Science, 90(2), 439-446. doi:10.2527/jas.2011-4219Laborda, P., Mocé, M. L., Santacreu, M. A., & Blasco, A. (2011). Selection for ovulation rate in rabbits: Genetic parameters, direct response, and correlated response on litter size1. Journal of Animal Science, 89(10), 2981-2987. doi:10.2527/jas.2011-3906Laborda, P., Santacreu, M. A., Blasco, A., & Mocé, M. L. (2012). Selection for ovulation rate in rabbits: Direct and correlated responses estimated with a cryopreserved control population1. Journal of Animal Science, 90(10), 3392-3397. doi:10.2527/jas.2011-4837Cunningham, P. J., England, M. E., Young, L. D., & Zimmerman, D. R. (1979). Selection for Ovulation Rate in Swine: Correlated Response in Litter Size and Weight. Journal of Animal Science, 48(3), 509-516. doi:10.2527/jas1979.483509xRosendo, A., Druet, T., Gogué, J., & Bidanel, J. P. (2007). Direct responses to six generations of selection for ovulation rate or prenatal survival in Large White pigs. Journal of Animal Science, 85(2), 356-364. doi:10.2527/jas.2006-507Johnson, R. K., Zimmerman, D. R., & Kittok, R. J. (1984). Selection for components of reproduction in swine. Livestock Production Science, 11(6), 541-558. doi:10.1016/0301-6226(84)90070-8Rodrigues, P., Limback, D., McGinnis, L. K., Plancha, C. E., & Albertini, D. F. (2008). Oogenesis: Prospects and challenges for the future. 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Papel de las dimetilargininas en la hipertensión portal y cirrosis experimental

RESUMEN La alteración del sistema DDAH-ADMA-NOS podría contribuir en la fisiopatogénesis de las alteraciones vasculares que aparecen en la hipertensión portal asociada o no a una cirrosis. Está bien establecido que pacientes con cirrosis hepática tienen niveles plasmáticos elevados de dimetilarginina asimétrica (ADMA). Una de las posibles causas podría deberse a un fallo en su degradación, es decir, una disminución de la actividad de las DDAHs. Por otro lado, el NO intrahepático está disminuido. El objetivo general del trabajo fue estudiar el papel del ADMA en las alteraciones vasculares que aparecen en los modelos de hipertensión portal y cirrosis. En la presente tesis doctoral se comprueba que el ADMA inhibe la relajación dependiente de endotelio, mediada principalmente por NO en la arteria ilíaca. Sin embargo, la arteria mesentérica el ADMA no altera la relajación dependiente de endotelio. Por tanto, el incremento de los niveles plasmáticos de ADMA en la cirrosis no modificaría la relajación dependiente del endotelio en el lecho esplácnico y contribuiría a la excesiva vasodilatación. Existen variaciones importantes en la expresión de las DDAHs inducidas por la hipertensión portal y cirrosis. La elevada expresión de las DDAHs a nivel esplácnico en la hipertensión portal y en la cirrosis contribuiría a una mayor degradación del ADMA que favorecería la síntesis de NO, que tendría especial repercusión en la liberación basal de NO en el territorio esplácnico. Por ultimo, en el hígado cirrótico hay un incremento en la expresión de DDAH-2, que no se acompaña con una mayor síntesis de NO. Por otra parte, el déficit de NO existente en el hígado cirrótico podría ser debido, al menos en parte, a los bajos niveles hepáticos de L-arginina. __________________________________________________________________________________________________Nitric oxide (NO) synthesis is modulated by dimethylarginine dimethylaminohydrolase (DDAH) via metabolizing asymmetric dimethylarginine (ADMA), an endogenous NO synthase (NOS) inhibitor. DDAH-ADMA-NOS pathway could play an important role in the physiopathogenesis of vascular alterations observed in isolated portal hypertension or associated with cirrhosis. The aim of the present study was to examine alterations in DDAH/ADMA/NOS pathway and the ADMA role in portal hypertension (PHT) and cirrhosis. One rat model of cirrhosis (bile-duct-ligation ,BDL), one rat model of PHT without cirrhosis (partial portal vein-ligated, PPVL) and sham-operated control rats were studied. To evaluate endothelial function, concentration-effect curves to acetylcholine were determined in vitro using different arteries preincubated with either vehicle or ADMA/L-NAME (NOS inhibitor). In addition, concentration-effect curves of ADMA and L-NAME were studied to observe NO basal release. The mRNA expression of eNOS gene, DDAH-1 gene and DDAH-2 gene were detected by semi-quantitative RT-PCR in differents arteries and liver. Overexpression of both types of DDAHs in splanchnic territory of PHT and BDL rats could metabolize greater ADMA and could contribute to vasodilatation in this territory. We found an increase in the mRNA expression of DDAH-2 gene not associated with elevated levels of NO in the cirrhotic liver. The effects of decreasing NO synthesis are, at least in part, mediated by lower levels of L-arginine intrahepatic

Tecnología y caracterización de productos cárnicos curados obtenidos a partir de cerdo chato murciano

El cerdo Chato Murciano es una raza de cerdo autóctona de la Región de Murcia, que ha pasado de estar en peligro de extinción, a encontrarse en fase de recuperación y expansión. Para la consolidación de la raza, es necesario ajustar la calidad y la tecnología de procesado de los productos cárnicos derivados, lo que permitirá incrementar su valor, y la aparición de una industria local sostenible. Se ha realizado la caracterización del lomo y del jamón curado, obtenidos a partir de cerdo Chato Murciano, con el objetivo de mejorar el proceso de elaboración, así como de conseguir su estandarización. Para ello, se ha estudiado la evolución de la composición físico-química y de la concentración de aminoácidos libres y ácidos grasos libres, así como de las características sensoriales de ambos productos. Del estudio del lomo curado durante su proceso de elaboración, puede afirmarse que las modificaciones más significativas tienen lugar en el contenido en humedad, grasa intramuscular y cenizas. También se observan cambios significativos en las fracciones proteicas y lipídicas, liberándose aminoácidos como arginina y ácido glutámico, y ácidos grasos como oleico y linoleico, que conforman su perfil de olor, sabor y flavor. Por otra parte, se ha visto que el lomo curado de Chato Murciano presenta características diferentes a las del lomo curado de cruces comerciales de cerdo blanco, fundamentalmente en relación al contenido en grasa intramuscular y ácidos grasos monoinsaturados. Estas diferencias se ven reflejadas en el estudio sensorial, en el que el lomo de Chato Murciano presenta puntuaciones superiores a las del cerdo blanco en los atributos de intensidad de color, brillo, nivel y tamaño de veteado, intensidad de olor y olor a curado, dureza, intensidad de flavor, flavor a curado y regusto, e inferiores en el caso de atributos como el sabor dulce y la adhesividad. Respecto al jamón curado, las modificaciones más significativas se producen hasta el mes 22 de procesado, tanto en la composición, como en el contenido en aminoácidos libres y ácidos grasos libres. En el análisis sensorial se observa hasta los 22 meses que, al aumentar el tiempo de procesado, mejoran la intensidad del color rojo, el color de la grasa, todos los atributos de olor y flavor estudiados, y todos los de textura, con la excepción de la jugosidad. Se ha constatado, por tanto, que a partir del cerdo Chato Murciano se obtienen productos derivados de alta calidad, que además son bien aceptados por el consumidor.Ciencias de la Alimentació

Experiencias en la aplicación de la gamificación en 1º Curso de Grado de Ciencias de la Salud

[EN] This paper analyzes the use of gamification in university education. Gamification is the term used to refer to the application of game mechanics in areas in which gaming is not typically used. Our working hypothesis is based on the idea that gaming can be a tool to promote the reinforcement of the concepts taught in the lecture. One of our objectives was to know the features that a game targeted at university students should include. To figure it out, we proposed two game types and a third option that combines both games. In order to assess whether the game is effective on consolidating concepts and improving attentiveness compared to the lecture, we did a survey on students and we analyzed their responses. Our conclusions are that the game should be competitive, dynamic and developed in groups. So, lecture supporting gamification sessions can be really effective in the learning process[ES] El presente trabajo analiza el uso de la gamificación en la enseñanza universitaria. La gamificación es el término utilizado para referirnos a la aplicación de mecánicas de juego en ámbitos que normalmente no son lúdicos. Nuestra hipótesis de trabajo se basa en que el juego puede ser una herramienta que favorezca el asentamiento e interiorización de los conceptos impartidos en la clase magistral, haciendo que el proceso de aprendizaje no sea meramente memorístico. La primera cuestión que nos planteamos es ¿qué características debe tener el juego destinado a alumnos de primer curso de ciencias de la Salud?. Para ello hemos planteado dos tipos de juego y una tercera opción que combina ambos. Con el fin de valorar si realmente el juego es eficaz para asentar los conocimientos y si el grado de atención de los alumnos aumenta durante estas sesiones comparado con la clase magistral, hemos pasado una encuesta a los alumnos y hemos analizado sus respuestas. Nuestra conclusión es que el juego destinado a estos alumnos debe ser grupal, competitivo y dinámico y que la gamificación como apoyo a la clase magistral puede considerarse una herramienta eficaz en el aprendizaje activo.Mauricio, M.; Serna, E.; Vallés, S. (2015). Experiencias en la aplicación de la gamificación en 1º Curso de Grado de Ciencias de la Salud. En In-Red 2015 - CONGRESO NACIONAL DE INNOVACIÓN EDUCATIVA Y DE DOCENCIA EN RED. Editorial Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/INRED2015.2015.1583OC

Active analog tuning of the phase of light in the visible regime by bismuth-based metamaterials

Active and analog tuning of the phase of light is needed to boost the switching performance of photonic devices. However, demonstrations of this type of tuning in the pivotal visible spectral region are still scarce. Herein we report active analog tuning of the phase of visible light reflected by a bismuth-based metamaterial, enabled by a reversible solid-liquid transition. This metamaterial, fabricated by a lithography-free approach, consists of two-dimensional assemblies of polydisperse plasmonic bismuth nanostructures embedded in a refractory and transparent aluminum oxide matrix. Analog tuning of the phase is achieved by controlled heating of the metamaterial to melt a fraction of the nanostructures. A maximum tuning of 320 deg (1.8pi) is observed upon complete melting of the nanostructures at 230 degrees Celsius. This tuning is reversible by cooling to 25 degrees Celsius. In addition, it presents a wide hysteretic character due to liquid bismuth undercooling. This enables the phase achieved by this analog approach to remain stable over a broad temperature range upon cooling and until re-solidification occurs around 100 degrees Celsius. Therefore, bismuth-based metamaterials are appealing for applications including optical data storage with enhanced information density or bistable photonic switching with a tunable "on" state

Gamificación en la universidad II: aprendemos a divertirnos enseñando. Se divierten aprendiendo

[EN] After the success last year using gamification as a motivating method in the degree of Biomedical Engineering (UV-UPV), we introduce it this year in degree in Podiatry (UV). On the basis of the results of our first study, we focus on the use of Kahoot application in order to improve our students’ motivation and subsequently, their califications. Despite the short timeexperience, the improvement in academic results has been evident. Although it could be due to many causes, it has been influenciated by this action. In addition, during the development of this type of activity the involvement and fun of our students does not cease to amaze us. They enjoy their successes and also their failures. We enjoyed with an spectacular feedback, which was almost non-existent during the classic class format.[ES] Tras el éxito el curso pasado de la gamificación como método motivador en el grado de Ingeniería Biomédica (UV-UPV), utilizamos el método este año en el grado en Podología (UV). A la luz de los resultados del primer estudio nos centramos en el uso de la aplicación Kahoot, para tratar de mejorar la motivación de los estudiantes hacia nuestra asignatura, y en consecuencia, sus calificaciones. A pesar de lo corta que es la experiencia, hemos obtenido una importante mejora en el rendimiento, que si bien puede atribuirse a diveresas causas, en parte ha sido influenciada por esta iniciativa. Durante el desarrollo de este tipo de actividad no deja de sorprendernos la implicación y diversión de nuestros estudiantes. Ellos disfrutan de sus aciertos y también de sus fallos. Nosotros disfrutamos de un feedback espectacular, que era casi inexistente con el formato clásico de clase.San Miguel, T.; Megías, J.; Serna, E. (2017). Gamificación en la universidad II: aprendemos a divertirnos enseñando. Se divierten aprendiendo. En In-Red 2017. III Congreso Nacional de innovación educativa y de docencia en red. Editorial Universitat Politècnica de València. 484-492. https://doi.org/10.4995/INRED2017.2017.6837OCS48449

Gamificación en la universidad: una experiencia basada en el “bring your own device” en educación superior

[EN] Technological development offers several new opportunities to improve the quality of teaching. Under the ongoing task as a teachers of motivating and teaching how to learn to our students, we present the results of a session that consisted of two gamificated and groupal activities (quiz format) and a single self-assessment, based all of them on the use of their own electronic enabled devices (bring your own device). This implies an enriching, fun and practical experience to approach the course, and it provided interesting feedback to continue implementing new technologies at the university.[ES] El desarrollo tecnológico ofrece infinidad de nuevas posibilidades para mejorar la calidad de la docencia. Bajo la continua tarea como docentes de motivar y enseñar a aprender a los alumnos, presentamos los resultados de una sesión que constó de dos actividades grupales gamificadas (formato concurso) y una individual de autoevaluación, fundamentadas en el uso de sus propios dipositivos electrónicos (bring your own device). Supuso una experiencia enriquecedora, divertida y práctica para el abordaje de la asignatura, y nos proporcionó un interesante “feedback” para continuar implementando las nuevas tecnologías en la universidad.San Miguel, T.; Megías, J.; Serna, E. (2016). Gamificación en la universidad: una experiencia basada en el “bring your own device” en educación superior. En In-Red 2016. II Congreso nacional de innovación educativa y docencia en red. Editorial Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/INRED2016.2016.4397OC

Assessment of different student profiles on multimedia material in basic subjects of Health Sciences

[EN] Two of the pillars on which university education is based are the integrated curriculum and transdisciplinarity. The first consists of combining and teaching two or more subjects together, while the second refers to interacting and working as a team with professionals from other areas, to have a 360º vision. This work is the result of a collaboration between teachers from different universities and departments in the area of Health Sciences, who implemented a multimedia material integrating contents of Biology and Physiology, with the aim of promoting the achievement of a more significant knowledge in students.The multimedia material consisted of an explanatory video on the transport through the membrane, which was produced at the Universitat de València (UV) and later implemented at another university with a different student profile, the Universidad Europea de Valencia (UEV). The student assessment surveys showed a good acceptance by this type of student, in the same way that was obtained in the previous study at the UV.This work supports the use of multimedia materials in university teaching to integrate content between subjects. In addition, it motivates teachers to continue making similar materials that can be shared between different institutions so that the work is more effective, useful and productive, and improves the quality of teaching.[ES] Dos de los pilares sobre los cuales se basa la educación universitaria son el curriculum integrado y la transdisciplinaridad. El primero consiste en combinar e impartir dos o más asignaturas juntas, mientras el segundo se refiere a relacionarse y trabajar en equipo con profesionales de otras áreas, para tener una visión 360º. El presente trabajo es fruto de una colaboración entre docentes de diferentes universidades y departamentos del área de Ciencias de la Salud, que implementaron un material multimedia integrando contenidos de Biología y Fisiología, con el objetivo de favorecer la consecución de un conocimiento más significativo en los estudiantes. El material multimedia consistió en un video explicativo sobre el transporte a través de la membrana, que se elaboró en la Universitat de València (UV) y posteriormente se implantó en otra universidad con un perfil de alumnado diferente, la Universidad Europea de Valencia (UEV). Las encuestas de valoración de los estudiantes evidenciaron una buena aceptación por parte de este tipo de alumnado, de la misma forma que se obtuvo en el estudio previo en la UV. Este trabajo avala el uso de materiales multimedia en la docencia universitaria para integrar contenidos entre asignaturas. Además, motiva al profesorado a continuar realizando materiales similares que se puedan compartir entre diferentes instituciones para que el trabajo sea más eficaz, útil y productivo, y mejore la calidad de la docencia.Serna-Garcia, M.; Serna, E.; Mauricio, M.; San-Miguel, T.; Megías, J.; Flacco, N. (2022). Valoración de diferentes perfiles de alumnado sobre material multimedia en asignaturas básicas de Ciencias de la Salud. Editorial Universitat Politècnica de València. 1040-1047. https://doi.org/10.4995/INRED2022.2022.158811040104

Defense Responses in Two Ecotypes of Lotus japonicus against Non-Pathogenic Pseudomonas syringae

Lotus japonicus is a model legume broadly used to study many important processes as nitrogen fixing nodule formation and adaptation to salt stress. However, no studies on the defense responses occurring in this species against invading microorganisms have been carried out at the present. Understanding how this model plant protects itself against pathogens will certainly help to develop more tolerant cultivars in economically important Lotus species as well as in other legumes. In order to uncover the most important defense mechanisms activated upon bacterial attack, we explored in this work the main responses occurring in the phenotypically contrasting ecotypes MG-20 and Gifu B-129 of L. japonicus after inoculation with Pseudomonas syringae DC3000 pv. tomato. Our analysis demonstrated that this bacterial strain is unable to cause disease in these accessions, even though the defense mechanisms triggered in these ecotypes might differ. Thus, disease tolerance in MG-20 was characterized by bacterial multiplication, chlorosis and desiccation at the infiltrated tissues. In turn, Gifu B-129 plants did not show any symptom at all and were completely successful in restricting bacterial growth. We performed a microarray based analysis of these responses and determined the regulation of several genes that could play important roles in plant defense. Interestingly, we were also able to identify a set of defense genes with a relative high expression in Gifu B-129 plants under non-stress conditions, what could explain its higher tolerance. The participation of these genes in plant defense is discussed. Our results position the L. japonicus-P. syringae interaction as a interesting model to study defense mechanisms in legume species.Fil: Bordenave, César Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas - Instituto Tecnológico Chascomús. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (sede Chascomús); Argentina;Fil: Escaray, Francisco José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas - Instituto Tecnológico Chascomús. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (sede Chascomús); Argentina;Fil: Menendez, Ana Bernardina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas - Instituto Tecnológico Chascomús. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (sede Chascomús); Argentina;Fil: Serna, Eva. Universidad de Valencia. INCLIVA. Unidad Central en Investigación en Medicina; España;Fil: Carrazco, Pedro. Universidad de Valencia. Departamento de Bioquímica y Biología Vegetal; España;Fil: Ruiz, Oscar Adolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas - Instituto Tecnológico Chascomús. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (sede Chascomús); Argentina;Fil: Gárriz, Andrés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas - Instituto Tecnológico Chascomús. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (sede Chascomús); Argentina