Patrón de dieta en la población púnica de Can Marines (Ibiza) a través del análisis de isótopos estables (C y N) en colágeno óseo

En este trabajo se presentan los resultados de análisis de isótopos estables del carbono y del nitrógeno en colágeno óseo de humanos del yacimiento Púnico de Can Marines (ss. V-IV aC) de la isla de Ibiza (España). Hasta la fecha hay pocos estudios isotópicos para estas cronologías en el Mediterráneo, presentando este artículo nuevos datos isotópicos al respecto, en concreto de un yacimiento púnico rural del Mediterráneo Occidental. Los resultados muestran una dieta basada en recursos terrestres sin evidencia isotópica del consumo proteico ni de recursos marinos ni de recursos lacustre-fluviales, y además sugieren la presencia de alimentos C4 en la dieta. We report here on the results of carbon and nitrogen stable isotope analysis on bone collagen of humans from the Punic site of Can Marines (V-IVth BC) from the island of Ibiza (Spain). To date, there are few isotopic studies for this period from the Mediterranean. This article reports new isotopic data from a Western Mediterranean Punic rural settlement. The results show a terrestrial based diet with no isotopic evidence of marine or freshwater protein input, and suggest the presence of C4 resources in it

Estudio de la dieta en poblaciones mesolíticas y neolíticas del sur del País Valenciano. Resultados preliminares de análisis de isótopos estables del C y del N

La reconstrucción de la dieta en momentos prehistóricos es siempre una tarea compleja, especialmente cuando se trata de momentos de cambio como lo es la "transición" entre el Mesolítico y el Neolítico. Sin dejar de lado el uso de evidencias indirectas para su reconstrucción cualitativa, actualmente el estudio de la dieta en la Prehistoria encuentra en las técnicas biogeoquímicas, como lo es el análisis de isótopos estables del carbono y del nitrógeno, una herramienta de gran utilidad. La combinación del análisis de estos dos tipos de isótopos estables permite valorar a nivel proteico el peso relativo en la dieta de los alimentos de origen marino o terrestre, y de las plantas C3 o C4, así como el nivel que ocupa un organismo en la cadena trólica. En este estudio preliminar se obtienen e interpretan los valores d13C y d15N de restos óseos humanos y animales de dos yacimientos del sur del País Valenciano: Santa Maira (Castell de Castells, Alacant) y Cova de la Sarsa (Bocairent, Valencia)

Caracterización de materiales del olivo: Cuquillos (Lechín, Lechín de Granada)

Denominación confusa y, sin duda, muy diversificada, con numerosas sinonimias que pueden inducir a errores o a agrupar en esta denominación materiales vegetales muy distintos, unos de aceituna redonda y otros de aceitunas alargadas, todas ellas de pequeñas a muy pequeñas y aptas para aderezo en negro, siendo muy apreciadas como aceitunas de mesa y también para aceite, que es de altísima calidad

Repaso a la evidencia isotópica sobre alimentación en la prehistoria valenciana durante el Mesolítico y el Neolítico

Los análisis de isótopos estables son una herramienta fundamental a la hora de reconstruir la alimentación de poblaciones prehistóricas. Hasta hace poco este tipo de análisis no se había aplicado en nuestra tierra. Sin embargo, desde hace unos años el Este de la Península Ibérica se está convirtiendo en uno de los lugares del Mediterráneo donde se está realizando un mayor número de este tipo de estudios. Este artículo explica el potencial de los análisis isotópicos de carbono y nitrógeno sobre colágeno óseo para reconstruir las pautas alimentarias de poblaciones pasadas. También repasa todos los estudios publicados en tierras valencianas de cronología prehistórica publicados hasta la fecha, y discute el aporte que los yacimientos valencianos hacen a la cuestión sobre el tipo de alimentación existente en el Mesolítico y el Neolítico europeos a nivel isotópico

Isótopos estables del carbono y nitrógeno en Cabezo Redondo

Se hace un resumen didáctico de para qué sirven los análisis de isótopos estables en yacimientos como el de Cabezo Redondo, incluyendo la metodología

Interrogando a los muertos mediante isótopos estables

Son numerosas las nuevas técnicas biogeoquímicas que desde hace ya un tiempo se están aplicando en el campo de la arqueología funeraria. Un grupo de estas técnicas, los análisis de isótopos estables realizados sobre tejido esquelético y dentario, es especialmente útil a la hora de reconstruir aspectos fundamentales de la vida de nuestros antepasados como lo son la dieta o las pautas de movilidad de éstos. No hace falta decir que, aplicadas a cronologías en las que no existía registro escrito, estas técnicas adquieren, si cabe, un papel todavía más relevante. Líneas de estudio tan dispares como las pautas de movilidad neandertal o el cambio de dieta entre las últimas sociedades cazadoras-recolectoras y las primeras agrícolas-ganaderas son ejemplos de casos en los que este tipo de analíticas son de inestimable ayuda

Vitis-Cultura : La viña, el vino y su cultura

Una cultura, una civilización tiene sus raíces en un territorio, en unos cultivos, en unas creencias, en unos modos de hacer, de comer y de vivir, en este libro pretendemos recoger parte de un modo de manejar sus producciones, unas formas de cultivar y consumir las uvas, basándonos en las tradiciones del Mediterráneo, del este del Mediterráneo. Sin olvidar el origen del vino, como parte de esa trilogía de cultivos mediterráneos buscamos adentrarnos en la simbiosis tradición-avance junto con producción y rentabilidad. Dentro de la legislación actual no hay que olvidar que el vino es un alimento y un componente de muchos extractos y fármacos históricos

Datos sobre la vegetación edafohigrófila del sector Malacitano-Almijarense (Málaga-Granada, sur de España)

Datos sobre la vegetación edafohigrófila del sector Malacitano-Almijarense (Málaga-Granada, sur de España). Se ha realizado un estudio acerca de la vegetación edafohigrófila desarrollada en las riberas de algunos ríos pertenecientes a los territorios calizo-dolomíticos de las sierras de Almijara, Tejeda, Cázulas, Guájares y Sierra Nevada (sector Malacitano-Almijarense, provincia Bética). Se han detectado un total de 25 fitocenosis (20 asociaciones, 4 subasociaciones y 1 comunidad) encuadrables en 13 clases fitosociológicas, de las cuales se aportan datos acerca de sus características estructurales, florísticas, ecológicas, corológicas y dinámicas. Cabe destacar la ampliación del areal corológico actualmente conocido hasta el sector Malacitano-Almijarense de los herbazales-brezales de Molinio arundinaceae-Ericetum erigenae Costa, Peris y Figuerola 1983, los adelfares de Erico terminalis-Nerietum oleandri Rivas Goday y Esteve ass. nova (que se validan en este trabajo) y las saucedas de Erico-Salicetum pedicellatae Esteve 1973. Por otra parte, como novedades destacan los juncales negros de Hyperico caprifolii-Schoenetum nigricantis Gómez Mercado y F. Valle 1992 ericetosum terminalis subass. nova, las mimbreras dolomitícolas de Erico terminalis-Salicetum eleagni ass. nova y las choperas blancas termomediterráneas con sauce pedicelado de la subasociación Rubio tinctorum-Populetum albae salicetosum pedicellatae subass. nova. Por último se describen las tres geoseries de vegetación riparia presentes en el área de estudio

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Vocabulario de conceptos arqueológicos Inglés-Español / Español-Inglés. Dictionary of Archaeological Terms English-Spanish / Spanish-English